第83章 和飯粒一樣，可別浪費
拜托，四個初戀我真把握不住 作者：打倒盾盾大魔王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
南山花園高級大排檔。
店如其名，露天花園裏的大排檔，腳下的踩著的也是泥土地麵，以保證生態的原汁原味。
還別說，還是很多人喜歡這種泥土夾著花草芬芳的氣味，客流量挺大的。
城裏人就喜歡吃這一套。
隻是這和高級能扯上邊嗎？這和迴農村吃席有啥區別？
匡加打開桌子上的菜單看了一眼，嘴角忍不住抽了抽。
高級尖椒兔、高級水煮魚、高級麻辣小龍蝦、高級...
菜單上的每一樣菜名前麵都加了“高級”兩字，價格也比外麵的貴上一倍。
原來所謂的高級大排檔“高級”的點在這裏啊！
高級就是貴啊！
匡加將菜單遞給羅可，讓其看看想要吃點啥。
“嗬，隨便點吧，反正都是高級菜。”
羅可也是莞爾一笑，和匡加在一起，總是會遇見很有意思的東西。
不，不對。
應該是他這個人很有意思。
匡加隨便在上麵點了幾樣招牌江湖菜。
來大排檔吃的就是一個麻辣鮮香。
麻辣小龍蝦、尖椒兔之類的倒是少不了。
可惜開了車來，不能喝酒，不然他高低也要喝上那麽幾瓶。
“客人，你們需要自己動手嗎？”服務員問道。
“啥？”
匡加有些懵逼。
“就是自己動手做菜？”
“啊？”
匡加難以置信地問道：“我們自己動手炒菜？”
服務員指著另一邊的區域說道：“我們餐廳是一桌一廚。”
“如果客人需要自己動手的話，也是行的。”
“我們會有提供食材，並且會幫忙助理，並且還會有廚師在現場指導。”
“當然，如果您不想動手的話，就由我們廚師來做，也是沒問題的。”
匡加聞言一愣，感情這可以半自助啊。
聽起來還挺有趣的。
他看了看一眼羅可：“你要不要去玩一玩？”
“可以。”羅可笑吟吟地說道。
服務員笑著說道：“那請跟我來。”
二人跟著服務員穿過露天餐廳，來另一邊的平房後麵。
牆外寫著數字編號，對應桌號。
拉開窗簾，走進七號廚房，裏麵很亮。
裏麵擺放著鍋碗瓢盆等各種用具和設施，四麵牆的上方，還印著各種菜的配料以及製作方法。
各種調料瓶表麵上也貼著醒目的標簽。
“二位請先看看牆上的製作方法，熟悉一下， 菜品需要的原料我們一會送過來。”
待服務員走後。
匡加笑著說道：“怎麽說，咱們這是分工一下，還是各自做自己想做的菜？”
“我們就做一道菜吧，我看了一下，尖椒兔比較簡單用的時間也比較少。 ”
羅可想了想說道：“剩下的菜就交給廚師來做吧。”
匡加也是點頭同意，他還以為來了興趣的羅可會大包大攬了。
沒想到羅可和他的想法一樣。
兩人都是小白。
自己動手做一道菜，體驗一下其中樂趣就可以了。
要是把菜全做完了，上桌的時候，都不知道往哪裏下筷子呢。
“等下我就負責掌勺就行，其他事情都交給你了。”羅可笑吟吟地說道。
“行吧，我來給你打下手。”
匡加欣然答應，反正就是玩而已。
這時候，先前的服務員帶著工作人員，將一係列的菜品的原料端了上來。
匡加上前和服務員說明了他們的要求。
服務員笑著說道：“可以的，到時候，做完你們直接迴桌，剩下的交給我們就行了。”
“ok！”
......
“開始？”
“嗯。”
“所以第一步是什麽呢？”
“醃製兔肉。”
羅可雙手環抱在胸前，笑吟吟地說道：“加鹽、胡椒粉、醬油、料酒醃製15分鍾，然後放入生粉抓勻”
“我知道，所以加多少鹽了？”
匡加拿著勺子在放鹽的罐子裏攪合著。
“口味淡的一勺半，重的兩勺。”
“胡椒粉呢?”
“一勺。”
......
十五分鍾後。
羅可點燃燃氣灶後，拿著勺子笑吟吟地說道：“倒油。”
“啊？你自己不會倒嗎？油就在你旁邊。”匡加沒好氣地說道。
“我說了，我隻掌勺，其他的都是你來做。”
“倒多少？”
匡加也是服了，還不如幹脆全讓自己來做。
光拿個勺子在鍋裏翻來翻去誰不會啊。
“適量。”
“這還用你說？到底幾勺？”
“上麵寫的是適量。”
匡加忍不住偷偷翻了白眼，看了看碗裏的醃製的肉，慢慢往鍋裏倒著油。
見油把鍋底鋪滿後，這才將油放了迴去。
正所謂油多不壞菜，多一點總比少一點好。
這句話還是高中化學老師講題時候經常說過的一句話。
“倒兔肉...”
“好。”
“滋滋滋...”
，兔肉下鍋後，鍋裏麵的油遇到水分後開始飛濺。
匡加見狀拿起鍋蓋擋在羅可的身前。
羅可見狀嘴角揚起：“你擋著，我都看不到了，還怎麽翻炒？”
“誒，你隨便扒拉兩下算了，油濺到身上，可是很痛的。”
匡加心裏想到要是讓油濺到羅可的那張完美的臉上，那才是犯罪。
他絕不允許這樣的事情發生。
菜煮壞了也就那樣，不過就是難吃罷了。
人傷到了，那可就得不償失了。
“那聽你的。”
羅可白皙的隨意的在鍋裏翻炒著。
“好了吧？”
“可能好了吧？”
羅可把火關掉，指了指盤子，“拿過來裝肉。”
匡加照做，隨後羅可又點燃了火。
“青花椒、薑片、蒜片、青椒紅椒”
“來了”
“鹽、胡椒粉、白糖、雞精、味精、醬油”
“別說這麽快啊，放多少？”
“適量。”
匡加：.....
幾分鍾後，由羅可掌勺的尖椒兔裝盤。
別的先不說，單看賣相還是挺不錯的。
匡加忍不住用手拿起一塊肉放在嘴裏，咀嚼了幾下。
齁鹹！
他強忍住吐出去的衝動，神情一亮，豎起了大拇指。
“唔..好吃..”
羅可卻是不上當，她笑吟吟地說道：“是嗎？”
“真的！”
美味理應分享，有罪應該同當。
羅可也拿起一塊放進嘴裏，讓匡加意外的是。
她臉上並沒有絲毫的變化，一邊咀嚼一邊說道：“味道有點淡了。”
淡了？
這沒道理啊！
難道是鹽沒化散嗎？
匡加不信邪地又拿起一塊放進嘴裏。
臥槽！上當了。
他剛想吐出來，羅可那玉玉蔥蔥的手指確是放在他的嘴唇上。
“和飯粒一樣，可別浪費。”
店如其名，露天花園裏的大排檔，腳下的踩著的也是泥土地麵，以保證生態的原汁原味。
還別說，還是很多人喜歡這種泥土夾著花草芬芳的氣味，客流量挺大的。
城裏人就喜歡吃這一套。
隻是這和高級能扯上邊嗎？這和迴農村吃席有啥區別？
匡加打開桌子上的菜單看了一眼，嘴角忍不住抽了抽。
高級尖椒兔、高級水煮魚、高級麻辣小龍蝦、高級...
菜單上的每一樣菜名前麵都加了“高級”兩字，價格也比外麵的貴上一倍。
原來所謂的高級大排檔“高級”的點在這裏啊！
高級就是貴啊！
匡加將菜單遞給羅可，讓其看看想要吃點啥。
“嗬，隨便點吧，反正都是高級菜。”
羅可也是莞爾一笑，和匡加在一起，總是會遇見很有意思的東西。
不，不對。
應該是他這個人很有意思。
匡加隨便在上麵點了幾樣招牌江湖菜。
來大排檔吃的就是一個麻辣鮮香。
麻辣小龍蝦、尖椒兔之類的倒是少不了。
可惜開了車來，不能喝酒，不然他高低也要喝上那麽幾瓶。
“客人，你們需要自己動手嗎？”服務員問道。
“啥？”
匡加有些懵逼。
“就是自己動手做菜？”
“啊？”
匡加難以置信地問道：“我們自己動手炒菜？”
服務員指著另一邊的區域說道：“我們餐廳是一桌一廚。”
“如果客人需要自己動手的話，也是行的。”
“我們會有提供食材，並且會幫忙助理，並且還會有廚師在現場指導。”
“當然，如果您不想動手的話，就由我們廚師來做，也是沒問題的。”
匡加聞言一愣，感情這可以半自助啊。
聽起來還挺有趣的。
他看了看一眼羅可：“你要不要去玩一玩？”
“可以。”羅可笑吟吟地說道。
服務員笑著說道：“那請跟我來。”
二人跟著服務員穿過露天餐廳，來另一邊的平房後麵。
牆外寫著數字編號，對應桌號。
拉開窗簾，走進七號廚房，裏麵很亮。
裏麵擺放著鍋碗瓢盆等各種用具和設施，四麵牆的上方，還印著各種菜的配料以及製作方法。
各種調料瓶表麵上也貼著醒目的標簽。
“二位請先看看牆上的製作方法，熟悉一下， 菜品需要的原料我們一會送過來。”
待服務員走後。
匡加笑著說道：“怎麽說，咱們這是分工一下，還是各自做自己想做的菜？”
“我們就做一道菜吧，我看了一下，尖椒兔比較簡單用的時間也比較少。 ”
羅可想了想說道：“剩下的菜就交給廚師來做吧。”
匡加也是點頭同意，他還以為來了興趣的羅可會大包大攬了。
沒想到羅可和他的想法一樣。
兩人都是小白。
自己動手做一道菜，體驗一下其中樂趣就可以了。
要是把菜全做完了，上桌的時候，都不知道往哪裏下筷子呢。
“等下我就負責掌勺就行，其他事情都交給你了。”羅可笑吟吟地說道。
“行吧，我來給你打下手。”
匡加欣然答應，反正就是玩而已。
這時候，先前的服務員帶著工作人員，將一係列的菜品的原料端了上來。
匡加上前和服務員說明了他們的要求。
服務員笑著說道：“可以的，到時候，做完你們直接迴桌，剩下的交給我們就行了。”
“ok！”
......
“開始？”
“嗯。”
“所以第一步是什麽呢？”
“醃製兔肉。”
羅可雙手環抱在胸前，笑吟吟地說道：“加鹽、胡椒粉、醬油、料酒醃製15分鍾，然後放入生粉抓勻”
“我知道，所以加多少鹽了？”
匡加拿著勺子在放鹽的罐子裏攪合著。
“口味淡的一勺半，重的兩勺。”
“胡椒粉呢?”
“一勺。”
......
十五分鍾後。
羅可點燃燃氣灶後，拿著勺子笑吟吟地說道：“倒油。”
“啊？你自己不會倒嗎？油就在你旁邊。”匡加沒好氣地說道。
“我說了，我隻掌勺，其他的都是你來做。”
“倒多少？”
匡加也是服了，還不如幹脆全讓自己來做。
光拿個勺子在鍋裏翻來翻去誰不會啊。
“適量。”
“這還用你說？到底幾勺？”
“上麵寫的是適量。”
匡加忍不住偷偷翻了白眼，看了看碗裏的醃製的肉，慢慢往鍋裏倒著油。
見油把鍋底鋪滿後，這才將油放了迴去。
正所謂油多不壞菜，多一點總比少一點好。
這句話還是高中化學老師講題時候經常說過的一句話。
“倒兔肉...”
“好。”
“滋滋滋...”
，兔肉下鍋後，鍋裏麵的油遇到水分後開始飛濺。
匡加見狀拿起鍋蓋擋在羅可的身前。
羅可見狀嘴角揚起：“你擋著，我都看不到了，還怎麽翻炒？”
“誒，你隨便扒拉兩下算了，油濺到身上，可是很痛的。”
匡加心裏想到要是讓油濺到羅可的那張完美的臉上，那才是犯罪。
他絕不允許這樣的事情發生。
菜煮壞了也就那樣，不過就是難吃罷了。
人傷到了，那可就得不償失了。
“那聽你的。”
羅可白皙的隨意的在鍋裏翻炒著。
“好了吧？”
“可能好了吧？”
羅可把火關掉，指了指盤子，“拿過來裝肉。”
匡加照做，隨後羅可又點燃了火。
“青花椒、薑片、蒜片、青椒紅椒”
“來了”
“鹽、胡椒粉、白糖、雞精、味精、醬油”
“別說這麽快啊，放多少？”
“適量。”
匡加：.....
幾分鍾後，由羅可掌勺的尖椒兔裝盤。
別的先不說，單看賣相還是挺不錯的。
匡加忍不住用手拿起一塊肉放在嘴裏，咀嚼了幾下。
齁鹹！
他強忍住吐出去的衝動，神情一亮，豎起了大拇指。
“唔..好吃..”
羅可卻是不上當，她笑吟吟地說道：“是嗎？”
“真的！”
美味理應分享，有罪應該同當。
羅可也拿起一塊放進嘴裏，讓匡加意外的是。
她臉上並沒有絲毫的變化，一邊咀嚼一邊說道：“味道有點淡了。”
淡了？
這沒道理啊！
難道是鹽沒化散嗎？
匡加不信邪地又拿起一塊放進嘴裏。
臥槽！上當了。
他剛想吐出來，羅可那玉玉蔥蔥的手指確是放在他的嘴唇上。
“和飯粒一樣，可別浪費。”