由於賽程規定，每支隊伍在複賽開始前，隻能準備限定重量的原材料，這無疑加大了這次“命題作文”的難度。尤其是那隊抽到“電池”題目的老外隊伍，麵對自己材料裏那一堆牛排、雞翅、鵝肝，愁得眼睛都快耷到地上了。
林耀之這邊，由於是照著計劃在走，所以原材料裏有大量的豆腐，輔料是一堆種類繁多的調味品，目的應該是想要做出“奇香”來。不過，眼下被迫拿到“活火山”這題目，也確實夠他們喝一壺的。
同樣難辦的還有高淩霜，她了解了賽事規則後，便按照常規準備了一些豬肉、蔬菜和香料、配菜，她沒想到題目裏會出現如此明確的菜名，現在要做“奇香豆腐”，材料卻沒有豆腐，她著實高興不起來。
“沒有豆腐，我們可以用它啊！”江夏稍加考慮，伸手拎起了材料框裏的一根蹄膀，“用蹄膀皮脂熬成肉凍，切塊不就跟豆腐形似了嗎？”
“這個……會不會文不對題啊？再說了，這也不形似啊，豆腐是白色的，肉凍是半透明的呀！”小妮子搖頭皺眉道。
江夏嗬嗬一笑，又拿起了幾隻竹筍：“即便再文不對題也要嚐試，因為我們現在隻有這一條出路，而且，是比活火山更好的 ！”說著他瞥了一眼林耀之那邊，這幫人眼下正對著豆腐發呆呢。繼續說道：“竹筍是白色的吧？把它榨汁後融在肉凍裏，顏色就和豆腐一樣了，相信我。”
江夏此時有些忽視了低調行事，因為他對高淩霜講解的東西，根本就不屬於她的認知範圍。以前小妮子還以為江夏時不時的靈光一現是自己調教有方，可現在看來，一切似乎不是這樣。不過，緊要關頭，她也管不了那麽多，隻覺得江夏說的還是有道理，便點頭道：“那我們就搏一把吧！”
雖說確定了方案，但實施起來可謂是困難重重。要知道，豬皮需要浸泡兩小時後，方可切絲下鍋慢燉，這樣才能保證出來的肉凍沒有絲毫血絲雜質。好在複賽時間是整整一下午，高淩霜和江夏有足夠的時間。
放眼全場，這一隊是最早開始動手的。江夏將蹄膀上的豬皮拚下，放入清水浸泡；高淩霜則開始選取竹筍中最嫩的部分，切丁倒入榨汁機。
也就是十來分鍾的工夫，二人的第一步驟就已經完成了，隻需要等待豬皮被浸泡後清理幹淨便可。換句話說，此時二人可以有充足的時間去觀摩其它隊伍的行動。
這次廚藝大賽的賽程很是特別，它並不忌諱複賽時選手們的互相走動。電視製作方是想通過選手在賽場上的頻繁交流，製造出更多的話題和賣點，吸引觀眾眼球。
江夏和高淩霜一路走馬觀花，隻留下小狐在比賽台位上看守，以防有人偷偷摸摸搞破壞。一路上，隻見到有人抓耳撓腮的，有人哀歎時運不濟的，真正動手開始做菜的還真不多。
不一會兒，二人來到了林耀之的台位前，隻見林少爺冥想多時，現在已經開始忙活了。他們用精細的刀工，將豆腐雕刻成了東瀛富士山的形狀，“山頂”保留豆腐的原色，往下則撒上綠色的醬汁，象征山上翠綠的森林……
“喲，這是芥末醬吧？林少爺真是劍走偏鋒，這玩意兒用這麽多，不怕評委找你拚命啊？”高淩霜老遠就聞到一股子芥末味，忍不住調侃了林耀之一句，“富士山倒真是活火山，不過光是形似的話，倒不如用麵粉捏一個呢！”
林耀之白了她一眼，冷笑道：“我倒沒發現，用皮肉凍冒充豆腐有什麽高明之處。別忘了，你自己說的，光是形似可不行！”
不得不說林耀之這小子反應還是夠快，一句話頂得一貫伶牙俐齒的高淩霜都啞口無言。
這種時候，自然輪到江夏出馬了。他故作關心地對林耀之的一名助手道：“兄弟，作為同行我提醒你，這活火山哪，如果到時候能噴發一下就更出彩了，你們不如用番茄醬冒充一下岩漿吧？”
“嗯？這主意倒是不錯。”那助手一心琢磨著該如何破題，被江夏這麽一點撥，有點豁然開朗的意思，滿臉感激地點頭應道。
“白癡！你想不想嚐嚐番茄醬和芥末混在一起的味道？”林耀之對自己的手下失望至極，轉頭就是一句怒斥，“再說了，你看看我們有番茄醬嗎？”
高淩霜這才明白江夏剛剛貌似好心的提醒用意何在——原來他就看清了林耀之的底細，故意說來耍他們的。弄明白了梗在哪兒，小妮子笑得花枝亂顫，拉著江夏迴到了自己的台位。
時間過得挺快，轉眼間兩小時過去了，江夏將豬皮撈了起來，洗幹淨後放入鍋裏，用薑末和白酒焯了一下，掛掉毛發，去掉殘存的油脂，然後飛快地開始在案板上切起了絲兒。
整個過程，都被林耀之全程注目著。這小子手頭的事兒似乎忙完了，也開始全場溜達了一圈，重點關注的對象自然是江夏。
“有點意思嘛，不過，哪怕你們做出花來，未必也能晉級，明白嗎，江大明星？”林耀之意味深長地望著江夏的眼睛，似笑非笑地說。
喲嗬？挺有底氣啊！江夏瞪了他一眼，這一次，不用小狐心靈傳話他也能猜到，這姓林的多半留有後手呢——抽簽出現意外並不是大問題，隻要搞定了所有評委，收買了大部分的觀眾，菜做得好不好，似乎並不重要。江夏相信林耀之有這個能力和動機。
不過，你有後手，難道我就不能有嗎？江夏腦子裏閃過他和利貝羅商量好的行事方案，嗬嗬一笑，對林耀之裝傻道：“林先生，凡事盡力而為，盡人事聽天命吧！”這句話一語雙關，既像是在說自己，更像是在說對方。
林耀之是聰明人，聽出了弦外之音，不過他對江夏在塔希提的影響力並不忌憚，因此權當這一切是對手在虛張聲勢。“咱們走著瞧吧，強龍還壓不過地頭蛇呢，更何況你一個跳梁小醜？”說著，林少爺大搖大擺地往迴走去。
跳梁小醜？我他媽啥時候成了跳梁小醜了？江夏苦笑一聲，迴敬道：“祝福一句，但願活火山不會噴到林少爺白嫩嫩的臉上哦！”此話一出，全場不少人都聽到了，發出一陣哄笑。誰都知道，射到臉上意味著什麽，看林耀之的眼神都充滿了戲謔，搞得那愛麵子的富家少爺臉色發青。
鍋裏的熬煮讓豬皮絲漸漸化成了液體，一鍋黏糊糊的醬汁隨著文火慢燉咕嘟嘟冒起了泡泡，隨著江夏將竹筍汁液澆入，再放進一些提前配好的香料汁，整鍋肉汁頓時散發出濃鬱又特殊的香氣，讓全場都開始暗尋香氣的來源……
林耀之這邊，活火山外部的形似部分早已完工，內部的“岩漿”，他們幹脆用了紅油代替，並依樣畫葫蘆，做出了十來分可供多人品嚐的複製品，然後將其放入了蒸鍋。這一道古怪的菜品，林耀之從未做過，更違背他對於美食的追求，不過眼下巧婦難為無米之炊，現有的材料能保證它的形似已經很不容易了，至於味道嘛，他有信心讓所有人都說好。
江夏將一鍋乳白色的肉皮汁起鍋放入鐵盆兒，晾涼後再送入了冰箱冷藏室。
不久之後，打開冰箱門，端出那隻盆兒，隻見裏頭的肉汁已經完全凝結成了乳白色的塊狀，看起來竟和豆腐一模一樣！江夏滿意地點了點頭，用勺子剜了一小塊遞到了高淩霜嘴邊：“來嚐嚐吧，看看有沒有奇香。”
小妮子愉快地張嘴一口吃下，閉眼品味一番後，神情愉悅讚歎道：“這太棒了！既有肉汁的香味，又有竹筍的清香，還有醬汁的醇厚，口感也比豆腐滑嫩許多！”她做夢都沒有想到，這個由江夏一手創意主導完成的菜，看起來沒什麽彩頭，吃起來竟是如此令人驚歎。
“王婆賣瓜，自賣自誇可不行啊！”這時候，林耀之再一次好奇地走了過來，見到這一幕後自然是要說兩句風涼話的。
“王婆賣瓜，那也好過林少賣火山呀！”高淩霜想都沒想便賞了他一句反駁。一旁小狐半天沒吱聲兒了，這會兒也俏皮地說：“賣火山有什麽了不起？這世上最牛的事，應該是賣麵子才對，賣得電視台、觀眾和評委都說你的好，那才是本事！”
“你簡直……胡說八道！”林耀之一怔，指著小狐撂下一句話便落荒而逃。原來，小狐這妖精多賊啊，她說話可不是隨便張口就來的，而是眼看著拍攝節目的攝像人員靠近，才當著鏡頭小小地刺激了林耀之一下。沒想到這少爺竟如此愛麵兒，好鬥的脾氣在鏡頭麵前消散全無，竟就這麽走了。
“下麵，有請已經完成菜品的隊伍將成品上交到我們的工作人員手中，我們會將其送入宴會廳！”這時候，主持人忽然發話了，“根據上交菜品的時間順序，我們在評分上也會區別對待的！這是賽事組委會的最新規則調整！”
賽事組委會的最新規則調整？嗬嗬，我看是你們被林家攛掇著自作主張吧？江夏對一切冷眼相看，雙手抱在胸前，思索著這突發狀況的應對之策。
林耀之這邊，由於是照著計劃在走，所以原材料裏有大量的豆腐，輔料是一堆種類繁多的調味品，目的應該是想要做出“奇香”來。不過，眼下被迫拿到“活火山”這題目，也確實夠他們喝一壺的。
同樣難辦的還有高淩霜，她了解了賽事規則後，便按照常規準備了一些豬肉、蔬菜和香料、配菜，她沒想到題目裏會出現如此明確的菜名，現在要做“奇香豆腐”，材料卻沒有豆腐，她著實高興不起來。
“沒有豆腐，我們可以用它啊！”江夏稍加考慮，伸手拎起了材料框裏的一根蹄膀，“用蹄膀皮脂熬成肉凍，切塊不就跟豆腐形似了嗎？”
“這個……會不會文不對題啊？再說了，這也不形似啊，豆腐是白色的，肉凍是半透明的呀！”小妮子搖頭皺眉道。
江夏嗬嗬一笑，又拿起了幾隻竹筍：“即便再文不對題也要嚐試，因為我們現在隻有這一條出路，而且，是比活火山更好的 ！”說著他瞥了一眼林耀之那邊，這幫人眼下正對著豆腐發呆呢。繼續說道：“竹筍是白色的吧？把它榨汁後融在肉凍裏，顏色就和豆腐一樣了，相信我。”
江夏此時有些忽視了低調行事，因為他對高淩霜講解的東西，根本就不屬於她的認知範圍。以前小妮子還以為江夏時不時的靈光一現是自己調教有方，可現在看來，一切似乎不是這樣。不過，緊要關頭，她也管不了那麽多，隻覺得江夏說的還是有道理，便點頭道：“那我們就搏一把吧！”
雖說確定了方案，但實施起來可謂是困難重重。要知道，豬皮需要浸泡兩小時後，方可切絲下鍋慢燉，這樣才能保證出來的肉凍沒有絲毫血絲雜質。好在複賽時間是整整一下午，高淩霜和江夏有足夠的時間。
放眼全場，這一隊是最早開始動手的。江夏將蹄膀上的豬皮拚下，放入清水浸泡；高淩霜則開始選取竹筍中最嫩的部分，切丁倒入榨汁機。
也就是十來分鍾的工夫，二人的第一步驟就已經完成了，隻需要等待豬皮被浸泡後清理幹淨便可。換句話說，此時二人可以有充足的時間去觀摩其它隊伍的行動。
這次廚藝大賽的賽程很是特別，它並不忌諱複賽時選手們的互相走動。電視製作方是想通過選手在賽場上的頻繁交流，製造出更多的話題和賣點，吸引觀眾眼球。
江夏和高淩霜一路走馬觀花，隻留下小狐在比賽台位上看守，以防有人偷偷摸摸搞破壞。一路上，隻見到有人抓耳撓腮的，有人哀歎時運不濟的，真正動手開始做菜的還真不多。
不一會兒，二人來到了林耀之的台位前，隻見林少爺冥想多時，現在已經開始忙活了。他們用精細的刀工，將豆腐雕刻成了東瀛富士山的形狀，“山頂”保留豆腐的原色，往下則撒上綠色的醬汁，象征山上翠綠的森林……
“喲，這是芥末醬吧？林少爺真是劍走偏鋒，這玩意兒用這麽多，不怕評委找你拚命啊？”高淩霜老遠就聞到一股子芥末味，忍不住調侃了林耀之一句，“富士山倒真是活火山，不過光是形似的話，倒不如用麵粉捏一個呢！”
林耀之白了她一眼，冷笑道：“我倒沒發現，用皮肉凍冒充豆腐有什麽高明之處。別忘了，你自己說的，光是形似可不行！”
不得不說林耀之這小子反應還是夠快，一句話頂得一貫伶牙俐齒的高淩霜都啞口無言。
這種時候，自然輪到江夏出馬了。他故作關心地對林耀之的一名助手道：“兄弟，作為同行我提醒你，這活火山哪，如果到時候能噴發一下就更出彩了，你們不如用番茄醬冒充一下岩漿吧？”
“嗯？這主意倒是不錯。”那助手一心琢磨著該如何破題，被江夏這麽一點撥，有點豁然開朗的意思，滿臉感激地點頭應道。
“白癡！你想不想嚐嚐番茄醬和芥末混在一起的味道？”林耀之對自己的手下失望至極，轉頭就是一句怒斥，“再說了，你看看我們有番茄醬嗎？”
高淩霜這才明白江夏剛剛貌似好心的提醒用意何在——原來他就看清了林耀之的底細，故意說來耍他們的。弄明白了梗在哪兒，小妮子笑得花枝亂顫，拉著江夏迴到了自己的台位。
時間過得挺快，轉眼間兩小時過去了，江夏將豬皮撈了起來，洗幹淨後放入鍋裏，用薑末和白酒焯了一下，掛掉毛發，去掉殘存的油脂，然後飛快地開始在案板上切起了絲兒。
整個過程，都被林耀之全程注目著。這小子手頭的事兒似乎忙完了，也開始全場溜達了一圈，重點關注的對象自然是江夏。
“有點意思嘛，不過，哪怕你們做出花來，未必也能晉級，明白嗎，江大明星？”林耀之意味深長地望著江夏的眼睛，似笑非笑地說。
喲嗬？挺有底氣啊！江夏瞪了他一眼，這一次，不用小狐心靈傳話他也能猜到，這姓林的多半留有後手呢——抽簽出現意外並不是大問題，隻要搞定了所有評委，收買了大部分的觀眾，菜做得好不好，似乎並不重要。江夏相信林耀之有這個能力和動機。
不過，你有後手，難道我就不能有嗎？江夏腦子裏閃過他和利貝羅商量好的行事方案，嗬嗬一笑，對林耀之裝傻道：“林先生，凡事盡力而為，盡人事聽天命吧！”這句話一語雙關，既像是在說自己，更像是在說對方。
林耀之是聰明人，聽出了弦外之音，不過他對江夏在塔希提的影響力並不忌憚，因此權當這一切是對手在虛張聲勢。“咱們走著瞧吧，強龍還壓不過地頭蛇呢，更何況你一個跳梁小醜？”說著，林少爺大搖大擺地往迴走去。
跳梁小醜？我他媽啥時候成了跳梁小醜了？江夏苦笑一聲，迴敬道：“祝福一句，但願活火山不會噴到林少爺白嫩嫩的臉上哦！”此話一出，全場不少人都聽到了，發出一陣哄笑。誰都知道，射到臉上意味著什麽，看林耀之的眼神都充滿了戲謔，搞得那愛麵子的富家少爺臉色發青。
鍋裏的熬煮讓豬皮絲漸漸化成了液體，一鍋黏糊糊的醬汁隨著文火慢燉咕嘟嘟冒起了泡泡，隨著江夏將竹筍汁液澆入，再放進一些提前配好的香料汁，整鍋肉汁頓時散發出濃鬱又特殊的香氣，讓全場都開始暗尋香氣的來源……
林耀之這邊，活火山外部的形似部分早已完工，內部的“岩漿”，他們幹脆用了紅油代替，並依樣畫葫蘆，做出了十來分可供多人品嚐的複製品，然後將其放入了蒸鍋。這一道古怪的菜品，林耀之從未做過，更違背他對於美食的追求，不過眼下巧婦難為無米之炊，現有的材料能保證它的形似已經很不容易了，至於味道嘛，他有信心讓所有人都說好。
江夏將一鍋乳白色的肉皮汁起鍋放入鐵盆兒，晾涼後再送入了冰箱冷藏室。
不久之後，打開冰箱門，端出那隻盆兒，隻見裏頭的肉汁已經完全凝結成了乳白色的塊狀，看起來竟和豆腐一模一樣！江夏滿意地點了點頭，用勺子剜了一小塊遞到了高淩霜嘴邊：“來嚐嚐吧，看看有沒有奇香。”
小妮子愉快地張嘴一口吃下，閉眼品味一番後，神情愉悅讚歎道：“這太棒了！既有肉汁的香味，又有竹筍的清香，還有醬汁的醇厚，口感也比豆腐滑嫩許多！”她做夢都沒有想到，這個由江夏一手創意主導完成的菜，看起來沒什麽彩頭，吃起來竟是如此令人驚歎。
“王婆賣瓜，自賣自誇可不行啊！”這時候，林耀之再一次好奇地走了過來，見到這一幕後自然是要說兩句風涼話的。
“王婆賣瓜，那也好過林少賣火山呀！”高淩霜想都沒想便賞了他一句反駁。一旁小狐半天沒吱聲兒了，這會兒也俏皮地說：“賣火山有什麽了不起？這世上最牛的事，應該是賣麵子才對，賣得電視台、觀眾和評委都說你的好，那才是本事！”
“你簡直……胡說八道！”林耀之一怔，指著小狐撂下一句話便落荒而逃。原來，小狐這妖精多賊啊，她說話可不是隨便張口就來的，而是眼看著拍攝節目的攝像人員靠近，才當著鏡頭小小地刺激了林耀之一下。沒想到這少爺竟如此愛麵兒，好鬥的脾氣在鏡頭麵前消散全無，竟就這麽走了。
“下麵，有請已經完成菜品的隊伍將成品上交到我們的工作人員手中，我們會將其送入宴會廳！”這時候，主持人忽然發話了，“根據上交菜品的時間順序，我們在評分上也會區別對待的！這是賽事組委會的最新規則調整！”
賽事組委會的最新規則調整？嗬嗬，我看是你們被林家攛掇著自作主張吧？江夏對一切冷眼相看，雙手抱在胸前，思索著這突發狀況的應對之策。