第13章 驢打滾
穿越七零，強撩科研大佬拐帶仨娃 作者：喵界顏值擔當 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將前天收拾屋子發現的半袋子紅豆找出來泡上。
然後按照一比一的比例，拿水攪拌糯米麵，攪拌均勻後，放到蒸鍋裏蒸上十分鍾。
趁著這功夫，將紅豆撈出來，蒸好糯米麵後，將紅豆放進去蒸。
再拿出來的時候麵團已經成型，揉搓圓潤放的邊上備用。
紅豆蒸爛後，拿出來，放入白糖，杵爛。
用豌豆麵平鋪在麵板上。
將糯米麵團擀開，拿著酥油抹在上麵，又將紅豆餡均勻抹在上麵。
卷起來後，有名的北京小吃驢打滾就做好了。
製作過程是姐姐教她的，所以她很熟悉。
她也不曉得，這麽好的東西，怎麽就成了切糕刺客了。
切成小塊，分給三個娃子。
“小蘇洵隻能吃一點點，不然會肚子痛。”
甜甜的驢打滾雖然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。
又切了兩塊，讓蘇晟給隔壁的孫奶奶和蘇衝家送去，順便讓他問問大家，口感如何。
她是想著多做一些，拿去集市上賣，就是不知道這邊的人喜歡這種口味不。
她現在手裏沒錢，像上一世那樣繼續做生物研究也沒有條件。
還是踏踏實實的做做小買賣，解決口袋空空的困境。
蘇晟迴來告訴她，大家都很喜歡，狗蛋一口氣吃了一大半。
聽了這話，覺得有戲。
切了一大塊，朝著村長家去了。
“郭嬸。”
依舊禮貌地在門口敲門，迎出來的是她家的小孫子。
“長留家的，快進來！”
進了屋子，發現隻有郭嬸和小孫子在。
“嬸子，這是我做的小食，拿過來給您嚐嚐。”
拿出油紙包著的驢打滾，打開後遞過去。
“這是年糕嗎，聞著就香甜。”
郭嬸有點不太相信，白婉清看起來嬌滴滴的，不像是經常下廚的樣子。
“嬸子，你快幫我嚐嚐味道如何。”
看著郭嬸用手掐了一小塊放進嘴裏，白婉清有些期待的看著她的表情。
驢打滾入口滿滿的豆香，軟軟糯糯的口感，迴味卻是甜甜的豆沙味道。
“天，閨女你手藝可太好了，這可比雞蛋糕還好吃。”
“嬸子，我想拿到集市上賣，您覺得有人買嗎？”
“有，肯定有！那賣炸糕的都要排隊呢，這比炸糕還好吃。”
“那我明天去集上試試，嬸子，您家的自行車可以借我用下嗎？太重了，我背不動。”
說話的時候白婉清覺得有些臉紅，上一世，她背著三十公斤的負重可以翻山越嶺，如今的原主肩不能挑，手不能提的，嬌氣呀！
“行，一會兒你就推走。”
“閨女，趕集市挺累的，你們是不是沒錢花了，嬸子這裏還有些，先給你拿上。”
村長兩口子是真心惦記蘇長留，這時候誰家也不富裕，能拿錢出來也是不容易。
“家裏有吃有穿，我就是想換些錢，可以給孩子買好吃頭兒。”
白婉清迴去，又多做了些，從張風琴那裏借了大筐，裝好了。
晚上蘇長留迴來的時候，竟然背了一頭鹿！
“這是你打的？！”白婉清驚奇地開口。
“小嬸，爸爸可是很厲害的！”
蘇玲驕傲地仰頭誇讚。
白婉清看了看清瘦的男人，個子確實很高，就是瘦得感覺一陣風就要吹倒了。
厲害她是想象不出來，白婉清覺得，若是穿越前，這男人恐怕都禁不住她的一巴掌。
“我去剝皮”
蘇長留自覺的去收拾鹿了。
白婉清過去幫忙。
“你明天什麽時候去縣裏，我想和你一起去一趟。”
“有事？”
“我做了些驢打滾，本來想拿去集市賣，蘇晟說集市是五天一次，我就想著去廠子門口試試。”
白父之前是機械廠的車間主任，原主見過機械廠門口有推著車賣東西的小販。
“縣城裏有一家紡織廠，還有兩所學校，醫院和政府門口人也不少，但是管理比集市嚴格。”
“嗯，有查的我就跑路。”
“那明天中午我迴來接你。”
商量好了，就認真處理鹿肉了。
蘇長留手藝很好，竟然剝下了整張鹿皮。
“有點小，做衣服隻夠一個坎肩的，迴頭晾幹了處理下，給孩子一人做一雙鹿皮手套吧。”
“聽你的。”
蘇長留話不多，隻有在白婉清找他的時候他才說話。
這點白婉清很滿意，沒話題也不能尬聊呀。
“咱們吃鹿肉蒸餃怎麽樣？”
蘇玲毛茸茸的小腦袋伸過來，好奇地問：“好吃嗎？”
“我做的有不好吃的嗎？”
白婉清傲嬌地抬了下頭，旁邊的蘇長留忍不住多看了兩眼。
女孩傲嬌的樣子，別說多可愛了。
晚上蒸餃出鍋的時候，對門又傳出了孩子的哭聲。
白婉清看著從梯子上下來的蘇晟好笑地問道：“蘇晟！打屁股了嗎？”
“打了打了。”
蘇晟邊端飯邊和蘇玲八卦。
今天的蒸餃隻給孫奶奶送了一些過去，她覺得老人家飯量不大，多做一口就夠她吃了，省的她再開火了。
給隔壁的蘇衝家割了一大塊生的鹿肉，剩下的肉都割成小塊，放到外麵掛起來，這樣吃的時候拿一小塊就可以。
“蘇長留，鹿鞭別扔！可以攢一攢泡酒喝。”
看著蘇長留要將好東西扔掉，趕緊開口阻止。
“這東西還可以……”
“這可是好東西，迴頭我再收集些藥材，這種藥酒，壯陽補腎、強身健體。”
這話白婉清說得順嘴，蘇長留聽了卻臉頰緋紅。
這些天的接觸，白婉清若不是又說這種沒羞沒臊的話，他都快忘了這姑娘精神有問題了。
轉頭看見自己前兩天泡的泡菜，算算時間已經可以吃了。
拿出一壇，對著蘇長留吩咐道：
“這個給村長他們送過去，還有這個。”
將之前準備好的鹿肉遞給蘇長留。
“不用總給他們送東西。”
“怎麽，心疼了？”
“怕你做得辛苦。”
“村長也算是幫過我，終歸是欠他份人情，而且，我看他們兩口子也是真心惦記你們，我就拿你的錢做做人情了。”
這幾天相處下來，白婉清發現蘇長留每天除了出去搞錢，沒有什麽壞習慣。
為人是沉默了些，但是沒那麽多事，家裏大大小小的事都是她在操持，除了往家裏拿吃的什麽也沒說過。
然後按照一比一的比例，拿水攪拌糯米麵，攪拌均勻後，放到蒸鍋裏蒸上十分鍾。
趁著這功夫，將紅豆撈出來，蒸好糯米麵後，將紅豆放進去蒸。
再拿出來的時候麵團已經成型，揉搓圓潤放的邊上備用。
紅豆蒸爛後，拿出來，放入白糖，杵爛。
用豌豆麵平鋪在麵板上。
將糯米麵團擀開，拿著酥油抹在上麵，又將紅豆餡均勻抹在上麵。
卷起來後，有名的北京小吃驢打滾就做好了。
製作過程是姐姐教她的，所以她很熟悉。
她也不曉得，這麽好的東西，怎麽就成了切糕刺客了。
切成小塊，分給三個娃子。
“小蘇洵隻能吃一點點，不然會肚子痛。”
甜甜的驢打滾雖然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。
又切了兩塊，讓蘇晟給隔壁的孫奶奶和蘇衝家送去，順便讓他問問大家，口感如何。
她是想著多做一些，拿去集市上賣，就是不知道這邊的人喜歡這種口味不。
她現在手裏沒錢，像上一世那樣繼續做生物研究也沒有條件。
還是踏踏實實的做做小買賣，解決口袋空空的困境。
蘇晟迴來告訴她，大家都很喜歡，狗蛋一口氣吃了一大半。
聽了這話，覺得有戲。
切了一大塊，朝著村長家去了。
“郭嬸。”
依舊禮貌地在門口敲門，迎出來的是她家的小孫子。
“長留家的，快進來！”
進了屋子，發現隻有郭嬸和小孫子在。
“嬸子，這是我做的小食，拿過來給您嚐嚐。”
拿出油紙包著的驢打滾，打開後遞過去。
“這是年糕嗎，聞著就香甜。”
郭嬸有點不太相信，白婉清看起來嬌滴滴的，不像是經常下廚的樣子。
“嬸子，你快幫我嚐嚐味道如何。”
看著郭嬸用手掐了一小塊放進嘴裏，白婉清有些期待的看著她的表情。
驢打滾入口滿滿的豆香，軟軟糯糯的口感，迴味卻是甜甜的豆沙味道。
“天，閨女你手藝可太好了，這可比雞蛋糕還好吃。”
“嬸子，我想拿到集市上賣，您覺得有人買嗎？”
“有，肯定有！那賣炸糕的都要排隊呢，這比炸糕還好吃。”
“那我明天去集上試試，嬸子，您家的自行車可以借我用下嗎？太重了，我背不動。”
說話的時候白婉清覺得有些臉紅，上一世，她背著三十公斤的負重可以翻山越嶺，如今的原主肩不能挑，手不能提的，嬌氣呀！
“行，一會兒你就推走。”
“閨女，趕集市挺累的，你們是不是沒錢花了，嬸子這裏還有些，先給你拿上。”
村長兩口子是真心惦記蘇長留，這時候誰家也不富裕，能拿錢出來也是不容易。
“家裏有吃有穿，我就是想換些錢，可以給孩子買好吃頭兒。”
白婉清迴去，又多做了些，從張風琴那裏借了大筐，裝好了。
晚上蘇長留迴來的時候，竟然背了一頭鹿！
“這是你打的？！”白婉清驚奇地開口。
“小嬸，爸爸可是很厲害的！”
蘇玲驕傲地仰頭誇讚。
白婉清看了看清瘦的男人，個子確實很高，就是瘦得感覺一陣風就要吹倒了。
厲害她是想象不出來，白婉清覺得，若是穿越前，這男人恐怕都禁不住她的一巴掌。
“我去剝皮”
蘇長留自覺的去收拾鹿了。
白婉清過去幫忙。
“你明天什麽時候去縣裏，我想和你一起去一趟。”
“有事？”
“我做了些驢打滾，本來想拿去集市賣，蘇晟說集市是五天一次，我就想著去廠子門口試試。”
白父之前是機械廠的車間主任，原主見過機械廠門口有推著車賣東西的小販。
“縣城裏有一家紡織廠，還有兩所學校，醫院和政府門口人也不少，但是管理比集市嚴格。”
“嗯，有查的我就跑路。”
“那明天中午我迴來接你。”
商量好了，就認真處理鹿肉了。
蘇長留手藝很好，竟然剝下了整張鹿皮。
“有點小，做衣服隻夠一個坎肩的，迴頭晾幹了處理下，給孩子一人做一雙鹿皮手套吧。”
“聽你的。”
蘇長留話不多，隻有在白婉清找他的時候他才說話。
這點白婉清很滿意，沒話題也不能尬聊呀。
“咱們吃鹿肉蒸餃怎麽樣？”
蘇玲毛茸茸的小腦袋伸過來，好奇地問：“好吃嗎？”
“我做的有不好吃的嗎？”
白婉清傲嬌地抬了下頭，旁邊的蘇長留忍不住多看了兩眼。
女孩傲嬌的樣子，別說多可愛了。
晚上蒸餃出鍋的時候，對門又傳出了孩子的哭聲。
白婉清看著從梯子上下來的蘇晟好笑地問道：“蘇晟！打屁股了嗎？”
“打了打了。”
蘇晟邊端飯邊和蘇玲八卦。
今天的蒸餃隻給孫奶奶送了一些過去，她覺得老人家飯量不大，多做一口就夠她吃了，省的她再開火了。
給隔壁的蘇衝家割了一大塊生的鹿肉，剩下的肉都割成小塊，放到外麵掛起來，這樣吃的時候拿一小塊就可以。
“蘇長留，鹿鞭別扔！可以攢一攢泡酒喝。”
看著蘇長留要將好東西扔掉，趕緊開口阻止。
“這東西還可以……”
“這可是好東西，迴頭我再收集些藥材，這種藥酒，壯陽補腎、強身健體。”
這話白婉清說得順嘴，蘇長留聽了卻臉頰緋紅。
這些天的接觸，白婉清若不是又說這種沒羞沒臊的話，他都快忘了這姑娘精神有問題了。
轉頭看見自己前兩天泡的泡菜，算算時間已經可以吃了。
拿出一壇，對著蘇長留吩咐道：
“這個給村長他們送過去，還有這個。”
將之前準備好的鹿肉遞給蘇長留。
“不用總給他們送東西。”
“怎麽，心疼了？”
“怕你做得辛苦。”
“村長也算是幫過我，終歸是欠他份人情，而且，我看他們兩口子也是真心惦記你們，我就拿你的錢做做人情了。”
這幾天相處下來，白婉清發現蘇長留每天除了出去搞錢，沒有什麽壞習慣。
為人是沉默了些，但是沒那麽多事，家裏大大小小的事都是她在操持，除了往家裏拿吃的什麽也沒說過。