第36章 鬆子與凍柿子(二)
穿書:我的崽崽是福星女主對照組 作者:兜裏揣糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將鬆子全收集到缸子裏,竟然裝了半缸,少說也得有個十斤。
而且這山林上的鬆子,個個顆粒大又飽滿。
裏麵開出來的仁兒也雪白,生吃起來跟生核桃味道有些像。
脆脆的,水水的。
有濃鬱的鬆木香。
趁天色還早,陳芸芸想早點將鬆子給炒製出來。
妞妞在燒火,大娃就清理遍地的鬆果殼。
鬆果曬幹,也能當作柴燒,到時候屋子裏就會滿屋鬆香。
陳芸芸將鬆子分量放在鍋裏先蒸一遍,這樣等會炒起來更容易開口一些。
蒸好後,鍋裏放鹽,倒下鬆子,混著鹽粒在大鐵鍋中翻炒均勻。
鍋裏源源不斷的熱意,將鬆子的外殼弄得有些焦黃,很快,鬆子就開了口,鍋裏一陣劈哩嘩啦的聲響。
大部分鬆子都開口後,陳芸芸起鍋,篩去鹽。
因為鬆子太多,她炒了四五鍋才總算炒完。
這是新鮮的鬆子,經過笨方法炒製後,外殼打開,露出飽滿的鬆仁兒。
隨手掰開一個,入口香甜,迴味無窮。一個接一個,根本停不下來。
用密封性較好的罐子將鬆子全裝了起來,她解凍的凍柿子也化開了些。
這個時候的凍柿子味道就剛剛好,將皮撕開一個四四方方的小口,用勺子挖來吃。
或者從飽滿的柿子麵上咬開一個孔,去吸裏麵的柿子肉。
柿子肉夾了碎冰,吃起來就像冰沙一樣的口感,甜甜的。
陳芸芸上輩子在南方,從未嚐過凍柿子和凍梨。沒想到滋味這麽好,絲毫不亞於後世的雪糕。
而且圍著暖融融的火堆,再吃上這麽顆冰涼甜爽的凍柿子,簡直不要太愜意!
妞妞吃得嘴邊全是柿子肉,弄髒了衣領都渾然不覺。
連大娃也沒好到哪裏去。
陳芸芸心想,改天去山上找兩棵果樹,栽到家門口算了。
以後想吃柿子或者梨,出門就能摘到。
何況,她還有能加快作物生長的金手指,確實可以利用起來。
“想吃凍柿子,還是柿子餅?”陳芸芸如是問孩子們。
“凍柿子太冰了,偶爾吃可以,但是不能常吃。”
“這麽多柿子,我們用不完,不如做成柿餅,滋味也是甜甜的,可以給你們當小零食吃,怎麽樣?”
兩個孩子都乖乖點頭,在吃食方麵,他們向來都聽陳芸芸的。
陳芸芸答應下來,此時天已經快黑了,柿餅就留著明天再做。
她切了段香腸,再清炒兩個蘿卜,一葷一素,小朋友們吃得都很開心。
而虎子家,撈了一下午的魚,什麽也沒撈上來。
虎子娘看虎子手都凍烏青了,趕緊勸住他,“算了,別撈了,咱迴家吃豬肉,娘給你做豬油渣吃。”
虎子悶悶不樂,“娘,不是你說河裏有魚嗎?我不管,我今天就是要吃魚!”
虎子娘哪裏能跟兒子說,她是因為聽陳芸芸說撈到魚,才拾掇兒子一起來撈魚的呢。
真是奇了怪了,為啥她家就撈不到魚?
她家可是日日供奉山神的,難道是供奉少了?
虎子娘的思緒被兒子的聲音打斷,“快點給我找到魚!不然我晚上就不吃飯了!”
這冰天雪地的,去哪裏給這祖宗找魚?
見自己娘愣在原地,虎子生氣了,“你騙人!我要跟爹說,讓他打你!”
虎子娘結結巴巴的勸住虎子,“娘給你想辦法,你別在你爹麵前亂說!”
“娘對你這麽好,你怎麽能這麽對娘。”
“娘會傷心的……”
虎子才不管他娘說什麽呢,他把頭一揚,“我不管,我要魚。”
虎子娘歎了口氣,孩子大了,真不好管。
算了,好好寵著吧。
等他長大了,懂事了,肯定會孝順她的。
吃過晚飯,外麵又下起了雪。
陳芸芸在屋簷下生了個火堆,烤著火看雪,順便給孩子們講故事。
“阿娘,豬八戒真的是一隻豬嗎?”
“是的呀。”
“那,豬八戒還會吃豬肉嗎?”
“啊這……應該是不吃了吧。”
“阿娘,孫悟空離開花果山之後,那些小猴子怎麽辦?一定要和唐僧去取經嗎?他就不能留下來陪小猴子嗎?”
“emmm……”
小孩子的問題總是天馬行空,她經常被問得答不上來。
幸好一陣敲門聲,緩解了陳芸芸的尷尬。
陳芸芸將衣服裹了裹,走進雪裏。
打開門,卻看到一個不速之客。
“這不是虎子娘嗎?這麽晚了,什麽事啊?”
虎子娘的臉上,罕見地有些不自在,她猶猶豫豫開口,聲音也僵硬忸怩,“你家那鹹魚還有沒有?我買點。”
說到最後要買那裏,她就像有了底氣,說話嗓門又恢複到正常水平。
陳芸芸害怕被噴一臉口水,退後半步。
“買魚?”
“行啊,帶夠錢了嗎?”
虎子娘沒好氣地瞪了陳芸芸一眼,這麽白癡的問題都問。
陳芸芸搖頭,她還是第一次遇到送到家門口的冤大頭。
“兩塊錢,半條。”
虎子娘正準備掏腰包,一聽這話,眼珠子都快瞪出來了,破口而出,“你咋不去搶!?”
“鎮上就幾毛錢一斤,你這憑啥賣那麽貴?”
陳芸芸作勢要關門,“那你別買好啦,我家破落戶嘛,沒吃的,窮死啦,我們準備留著自己吃的。”
“你...你...”虎子娘臉色發青,這不明擺著坑人啊!
她攥緊手裏的錢,牙齒都快咬碎了。
身後,兒子踢了她一腳,催促的意思很明顯。
虎子娘隻能掏出錢,惡狠狠瞪了陳芸芸一眼後,才把錢給她,“拿魚來!”
陳芸芸收過錢也不急,看了虎子娘身後的虎子,漫不經心地說道。
“哎呀,我們家好東西還挺多的。又香又甜的板栗,殼薄餡大的鬆子,都可好吃了。”
“你們,還沒吃過吧?”
板栗?鬆子?
虎子嗅到空氣中殘留的鬆香,累一下午的他,瞬間餓了。
他毫不猶豫朝虎子娘喊,“娘!買!我要!”
陳芸芸好笑的目光,移到虎子娘身上。
虎子娘臉都快比天黑了,她就覺得這娘們說話不安好心。
“多少錢?”這聲音像是從牙縫裏擠出來的。
而且這山林上的鬆子,個個顆粒大又飽滿。
裏麵開出來的仁兒也雪白,生吃起來跟生核桃味道有些像。
脆脆的,水水的。
有濃鬱的鬆木香。
趁天色還早,陳芸芸想早點將鬆子給炒製出來。
妞妞在燒火,大娃就清理遍地的鬆果殼。
鬆果曬幹,也能當作柴燒,到時候屋子裏就會滿屋鬆香。
陳芸芸將鬆子分量放在鍋裏先蒸一遍,這樣等會炒起來更容易開口一些。
蒸好後,鍋裏放鹽,倒下鬆子,混著鹽粒在大鐵鍋中翻炒均勻。
鍋裏源源不斷的熱意,將鬆子的外殼弄得有些焦黃,很快,鬆子就開了口,鍋裏一陣劈哩嘩啦的聲響。
大部分鬆子都開口後,陳芸芸起鍋,篩去鹽。
因為鬆子太多,她炒了四五鍋才總算炒完。
這是新鮮的鬆子,經過笨方法炒製後,外殼打開,露出飽滿的鬆仁兒。
隨手掰開一個,入口香甜,迴味無窮。一個接一個,根本停不下來。
用密封性較好的罐子將鬆子全裝了起來,她解凍的凍柿子也化開了些。
這個時候的凍柿子味道就剛剛好,將皮撕開一個四四方方的小口,用勺子挖來吃。
或者從飽滿的柿子麵上咬開一個孔,去吸裏麵的柿子肉。
柿子肉夾了碎冰,吃起來就像冰沙一樣的口感,甜甜的。
陳芸芸上輩子在南方,從未嚐過凍柿子和凍梨。沒想到滋味這麽好,絲毫不亞於後世的雪糕。
而且圍著暖融融的火堆,再吃上這麽顆冰涼甜爽的凍柿子,簡直不要太愜意!
妞妞吃得嘴邊全是柿子肉,弄髒了衣領都渾然不覺。
連大娃也沒好到哪裏去。
陳芸芸心想,改天去山上找兩棵果樹,栽到家門口算了。
以後想吃柿子或者梨,出門就能摘到。
何況,她還有能加快作物生長的金手指,確實可以利用起來。
“想吃凍柿子,還是柿子餅?”陳芸芸如是問孩子們。
“凍柿子太冰了,偶爾吃可以,但是不能常吃。”
“這麽多柿子,我們用不完,不如做成柿餅,滋味也是甜甜的,可以給你們當小零食吃,怎麽樣?”
兩個孩子都乖乖點頭,在吃食方麵,他們向來都聽陳芸芸的。
陳芸芸答應下來,此時天已經快黑了,柿餅就留著明天再做。
她切了段香腸,再清炒兩個蘿卜,一葷一素,小朋友們吃得都很開心。
而虎子家,撈了一下午的魚,什麽也沒撈上來。
虎子娘看虎子手都凍烏青了,趕緊勸住他,“算了,別撈了,咱迴家吃豬肉,娘給你做豬油渣吃。”
虎子悶悶不樂,“娘,不是你說河裏有魚嗎?我不管,我今天就是要吃魚!”
虎子娘哪裏能跟兒子說,她是因為聽陳芸芸說撈到魚,才拾掇兒子一起來撈魚的呢。
真是奇了怪了,為啥她家就撈不到魚?
她家可是日日供奉山神的,難道是供奉少了?
虎子娘的思緒被兒子的聲音打斷,“快點給我找到魚!不然我晚上就不吃飯了!”
這冰天雪地的,去哪裏給這祖宗找魚?
見自己娘愣在原地,虎子生氣了,“你騙人!我要跟爹說,讓他打你!”
虎子娘結結巴巴的勸住虎子,“娘給你想辦法,你別在你爹麵前亂說!”
“娘對你這麽好,你怎麽能這麽對娘。”
“娘會傷心的……”
虎子才不管他娘說什麽呢,他把頭一揚,“我不管,我要魚。”
虎子娘歎了口氣,孩子大了,真不好管。
算了,好好寵著吧。
等他長大了,懂事了,肯定會孝順她的。
吃過晚飯,外麵又下起了雪。
陳芸芸在屋簷下生了個火堆,烤著火看雪,順便給孩子們講故事。
“阿娘,豬八戒真的是一隻豬嗎?”
“是的呀。”
“那,豬八戒還會吃豬肉嗎?”
“啊這……應該是不吃了吧。”
“阿娘,孫悟空離開花果山之後,那些小猴子怎麽辦?一定要和唐僧去取經嗎?他就不能留下來陪小猴子嗎?”
“emmm……”
小孩子的問題總是天馬行空,她經常被問得答不上來。
幸好一陣敲門聲,緩解了陳芸芸的尷尬。
陳芸芸將衣服裹了裹,走進雪裏。
打開門,卻看到一個不速之客。
“這不是虎子娘嗎?這麽晚了,什麽事啊?”
虎子娘的臉上,罕見地有些不自在,她猶猶豫豫開口,聲音也僵硬忸怩,“你家那鹹魚還有沒有?我買點。”
說到最後要買那裏,她就像有了底氣,說話嗓門又恢複到正常水平。
陳芸芸害怕被噴一臉口水,退後半步。
“買魚?”
“行啊,帶夠錢了嗎?”
虎子娘沒好氣地瞪了陳芸芸一眼,這麽白癡的問題都問。
陳芸芸搖頭,她還是第一次遇到送到家門口的冤大頭。
“兩塊錢,半條。”
虎子娘正準備掏腰包,一聽這話,眼珠子都快瞪出來了,破口而出,“你咋不去搶!?”
“鎮上就幾毛錢一斤,你這憑啥賣那麽貴?”
陳芸芸作勢要關門,“那你別買好啦,我家破落戶嘛,沒吃的,窮死啦,我們準備留著自己吃的。”
“你...你...”虎子娘臉色發青,這不明擺著坑人啊!
她攥緊手裏的錢,牙齒都快咬碎了。
身後,兒子踢了她一腳,催促的意思很明顯。
虎子娘隻能掏出錢,惡狠狠瞪了陳芸芸一眼後,才把錢給她,“拿魚來!”
陳芸芸收過錢也不急,看了虎子娘身後的虎子,漫不經心地說道。
“哎呀,我們家好東西還挺多的。又香又甜的板栗,殼薄餡大的鬆子,都可好吃了。”
“你們,還沒吃過吧?”
板栗?鬆子?
虎子嗅到空氣中殘留的鬆香,累一下午的他,瞬間餓了。
他毫不猶豫朝虎子娘喊,“娘!買!我要!”
陳芸芸好笑的目光,移到虎子娘身上。
虎子娘臉都快比天黑了,她就覺得這娘們說話不安好心。
“多少錢?”這聲音像是從牙縫裏擠出來的。