第22章 炸花生
後娘重生：爸，我媽三天沒打我了 作者：田邊小草 投票推薦 加入書簽 留言反饋
東北農村夜晚是黑漆漆的，隻有頭頂的月亮散發微弱的光。當他們忙完一天的活，拖著沉重的身體迴到家，一個個開始將兜裏的花生全部倒出來集中到一起，約莫有四五斤的樣子。
幾個孩子，除了不知事的珠珠，全都圍在張秀花身邊，讓她給炸花生。
張秀花見他們累成這樣還不忘吃的，也是好笑，“行，就給你們炸花生。”
她隻抓了幾把，約莫有一斤的量。
讓寶林將花生洗幹淨，張秀花詢問這些孩子，“你們誰想跟我學炸花生？”
孩子們麵麵相覷，沒人開口。
張秀花補充，“炸花生的人可以多分二十顆。”
聽到有額外獎勵，於是所有孩子都舉手，“我”“我”。
怕媽媽看不到，繼林還踮著腳，“媽媽！我要學。”
張秀花看了一圈，除了珠珠，所有孩子都舉了。她提醒他們，“炸花生要用油的。個子太小不安全，所以可以炸花生的隻有繼東和有才符合條件。等你們個子再長高些，也可以學炸花生。”
繼東、瑤瑤和繼林失望地垂下手。
張秀花也不管他們，於是看向有才和寶林，“你倆直接猜拳吧。三局兩勝，誰贏了，誰負責炸。”
這個好！公平公正公開！
於是一家人笑盈盈看著兩個孩子猜拳。有才手氣比較好，先贏了兩局，得意地昂起頭，像是鬥勝的大公雞。
張秀花看向寶林和瑤瑤，“寶林和瑤瑤可以燒火。燒火的人可以得到十顆花生。來！你們猜拳吧。”
寶林和瑤瑤臉上立刻露出喜色。這次寶林贏了。
張秀花帶著有才和寶林到灶房，其他孩子舍不得離開，也跟進來。
張秀花教有才做法。
剛剛洗好的花生表麵還有水份。先放進鍋裏把它炒幹，這時候記得不要放油。
炒幹後盛出來，再將油倒進去。
有才力氣大，一手扶著油桶底部，一手扶著邊，看向張秀花，“倒多少？”
“全倒！”張秀花豪氣幹雲，她現在不差錢。即便如此大方，這油桶也隻有三兩左右。
有才手差點打滑，不可思議看向她，“啊？全倒？”
“對！炸完後，剩下的油可以繼續炒菜。”張秀花提醒他，“油少的話，花生容易粘鍋，會糊！”
二次炸過的油不健康。但是他們每天吃的油太少了。營養跟不上比不健康更嚴重。
有才點了點頭，按照她的指示，將油全部倒進去。
六成油溫，將花生倒進去。
“一定要小火，慢慢地攪動。要不然會粘鍋。炸花生要有點耐心。”張秀花看向他，“你能做到嗎？”
雖然才認識有才沒幾天，但是張秀花對有才有所理解，這孩子容易衝動，不是很有耐心。
有才卻鄭重點頭，“放心吧。我肯定不會讓它糊。”
張秀花便坐到旁邊，在洗澡桶裏放滿水，然後將髒衣服全部扔進去，“來！自己的衣服自己洗。每人獎勵十顆花生米。”
聽到有花生米，孩子們全坐過來，不管會不會洗，但是學學總是會的。
繼林也學得有模有樣。
李建國有些好笑，拿著珠珠換下來的衣服，也坐在邊上跟著一塊洗。
“孩子太多了，如果我什麽事情都自己包辦，那得把我累死。我要培養他們獨立自主能力。”張秀花向李建國解釋。
李建國點點頭，“也挺好。我們軍人也都是內務自理。誰也不是生下來就會洗衣做飯。”
張秀花笑了。隻要他不覺得她苛待孩子就行。
等他們洗漱完，李建國瞧了一眼，有的沒搓幹淨，他想幫孩子複工，張秀花卻按住他的手，衝孩子們翹了大拇指，“你們太棒啦！居然自己會洗衣服。”
孩子們昂著小腦袋，爭先恐後地說，“這有什麽難的。我一學就會。”
“是啊。這個太簡單了。”
張秀花這時才指出洗得不幹淨的地方，“就是有一點小瑕疵，如果搓幾遍，會更完美。”
孩子們見衣服沒洗淨，立刻上手搓，搓完後還獻寶似地拿給張秀花檢驗。
張秀花就會將孩子們大誇特誇，哄得孩子們眉飛色舞。
李建國有些好笑，但還是沒說什麽，將大木桶裏的水全部倒掉，又裝滿新桶。
這家有一點好，不用去別人家打水，自家就有洋井。
李建國倒滿水，他們開始漂洗自己的衣服，涮了兩三遍，確定沒有沫子，自己晾到外麵架子上。
等這些孩子洗完衣服，花生早已炸好，就等著他們開吃呢。剛挖出來的花生水汽大，比曬幹的花生炸得慢，火還得小，要不然很容易炸糊。
盛出來後，撒了點糖拌勻就可以吃了。
張秀花先給有才數二十顆，然後又數十顆給寶林。再給其他孩子（除了珠珠）每人十顆。
寶林和有才急了，忙湊過來，“我們也可以自己洗衣服。”
張秀花便又數了二十顆出來放到旁邊，“那等你們把衣服洗完了，我再分給你們。”
寶林和有才終於滿意，“好！”
接下來張秀花便將孩子們叫到一起，圍著炕桌，每人一顆這樣輪著來。
當她將一顆花生放到李建國麵前，他擺擺手，“不用了。我不吃。”
他一個大男人怎麽能搶孩子的零嘴。
孩子們也全部望過來，顯然都在驚訝為什麽分給爸爸。
張秀花正了神色，“當然要分給爸爸。他也是這個家的一員。他也愛吃花生。”
這理由成功說服有才，其他小家夥們也點頭表示讚同。
繼東忙補充，“那姑姑也得分。”
張秀花露出孺子可教的表情，“對！我也愛吃花生。”
繼林站起來，“媽媽，你也洗衣服了，你也得分十顆。”
有才舉手，“爸爸也洗了。”
於是張秀花為了保持統一，又給她和李建國各分了十顆。
之後再按照人頭來分。
每人到最後都分到一小捧花生。孩子們撚起花生珍惜地放進嘴裏，愜意地眯了眯眼，“好香啊。”
“太好吃了。”
孩子們歡樂地吃著炸花生，時不時傳來驚喜與滿足。
張秀花見李建國捧著花生卻不吃，小聲跟他說話，“你千萬別什麽好吃的都讓著孩子。時間久了，他們就以為你是應該的。等他們長大了，你跟他們說你是為了讓他們多吃一口才不吃。他們還會說你是情感勒索。”
張秀花曾經無數次反思為什麽上輩子四個孩子個個被養歪。
繼林就不說了，這孩子是被人販子拐走的。那家窮得叮當響，沒給孩子念書，直接將孩子養廢了。
寶林是從小缺愛，才會被男人幾句甜言蜜語和一點吃的就哄走。至於後來生的兩個孩子，許大勇對他們可是掏心掏肺，省吃儉用送他們到國外留學，他們卻留在那邊不迴來了。
她去外地打工，給許多家都當過保姆，見過許多形形色色的父母。她發現一個有意思的現象：喜歡給孩子包辦的父母，孩子很難有出息，不孝的概率也比較大。
尤其是自我犧牲式的付出最讓孩子反感，這種會讓孩子無形中欠下“恩情債”，要拿一輩來償還，他還不了，就成了仇，父母就覺得自己白養了。後來她總結出一點心得：那就是別對孩子投入太多期待。
這世上無論什麽愛，父愛也好，母愛也罷，甚至是男女之間的愛都應該像水，不能沒有，沒有的話，人就渴死了。也不能太滿，滿了就會溢出來。
李建國還是頭一次聽說“情感勒索”這個詞，不由好奇起來，“這是什麽意思？”
張秀花想了想舉個例子，“經常有母親對孩子說，‘就是因為照顧你，我頭發都白了。’”
李建國疑惑，“這不是事實嗎？”
張秀花翻了個白眼，“事實是：她不照顧孩子一樣會變老。她又不是妖精，還能長生不老。”
李建國噎得不輕，怔怔好半天，沒有說出來。他總覺得她哪裏說得不對，可一時又找不到詞反駁。
張秀花嗬嗬笑，她是小學畢業，李建國也沒比她強多少，初中畢業。當然不知道十幾年後的新思想了。
想不通，李建國就不想了。他撚起一顆花生塞進嘴裏，炸過的花生確實香，酥脆可口，怪不得是下酒菜呢。
幾個孩子，除了不知事的珠珠，全都圍在張秀花身邊，讓她給炸花生。
張秀花見他們累成這樣還不忘吃的，也是好笑，“行，就給你們炸花生。”
她隻抓了幾把，約莫有一斤的量。
讓寶林將花生洗幹淨，張秀花詢問這些孩子，“你們誰想跟我學炸花生？”
孩子們麵麵相覷，沒人開口。
張秀花補充，“炸花生的人可以多分二十顆。”
聽到有額外獎勵，於是所有孩子都舉手，“我”“我”。
怕媽媽看不到，繼林還踮著腳，“媽媽！我要學。”
張秀花看了一圈，除了珠珠，所有孩子都舉了。她提醒他們，“炸花生要用油的。個子太小不安全，所以可以炸花生的隻有繼東和有才符合條件。等你們個子再長高些，也可以學炸花生。”
繼東、瑤瑤和繼林失望地垂下手。
張秀花也不管他們，於是看向有才和寶林，“你倆直接猜拳吧。三局兩勝，誰贏了，誰負責炸。”
這個好！公平公正公開！
於是一家人笑盈盈看著兩個孩子猜拳。有才手氣比較好，先贏了兩局，得意地昂起頭，像是鬥勝的大公雞。
張秀花看向寶林和瑤瑤，“寶林和瑤瑤可以燒火。燒火的人可以得到十顆花生。來！你們猜拳吧。”
寶林和瑤瑤臉上立刻露出喜色。這次寶林贏了。
張秀花帶著有才和寶林到灶房，其他孩子舍不得離開，也跟進來。
張秀花教有才做法。
剛剛洗好的花生表麵還有水份。先放進鍋裏把它炒幹，這時候記得不要放油。
炒幹後盛出來，再將油倒進去。
有才力氣大，一手扶著油桶底部，一手扶著邊，看向張秀花，“倒多少？”
“全倒！”張秀花豪氣幹雲，她現在不差錢。即便如此大方，這油桶也隻有三兩左右。
有才手差點打滑，不可思議看向她，“啊？全倒？”
“對！炸完後，剩下的油可以繼續炒菜。”張秀花提醒他，“油少的話，花生容易粘鍋，會糊！”
二次炸過的油不健康。但是他們每天吃的油太少了。營養跟不上比不健康更嚴重。
有才點了點頭，按照她的指示，將油全部倒進去。
六成油溫，將花生倒進去。
“一定要小火，慢慢地攪動。要不然會粘鍋。炸花生要有點耐心。”張秀花看向他，“你能做到嗎？”
雖然才認識有才沒幾天，但是張秀花對有才有所理解，這孩子容易衝動，不是很有耐心。
有才卻鄭重點頭，“放心吧。我肯定不會讓它糊。”
張秀花便坐到旁邊，在洗澡桶裏放滿水，然後將髒衣服全部扔進去，“來！自己的衣服自己洗。每人獎勵十顆花生米。”
聽到有花生米，孩子們全坐過來，不管會不會洗，但是學學總是會的。
繼林也學得有模有樣。
李建國有些好笑，拿著珠珠換下來的衣服，也坐在邊上跟著一塊洗。
“孩子太多了，如果我什麽事情都自己包辦，那得把我累死。我要培養他們獨立自主能力。”張秀花向李建國解釋。
李建國點點頭，“也挺好。我們軍人也都是內務自理。誰也不是生下來就會洗衣做飯。”
張秀花笑了。隻要他不覺得她苛待孩子就行。
等他們洗漱完，李建國瞧了一眼，有的沒搓幹淨，他想幫孩子複工，張秀花卻按住他的手，衝孩子們翹了大拇指，“你們太棒啦！居然自己會洗衣服。”
孩子們昂著小腦袋，爭先恐後地說，“這有什麽難的。我一學就會。”
“是啊。這個太簡單了。”
張秀花這時才指出洗得不幹淨的地方，“就是有一點小瑕疵，如果搓幾遍，會更完美。”
孩子們見衣服沒洗淨，立刻上手搓，搓完後還獻寶似地拿給張秀花檢驗。
張秀花就會將孩子們大誇特誇，哄得孩子們眉飛色舞。
李建國有些好笑，但還是沒說什麽，將大木桶裏的水全部倒掉，又裝滿新桶。
這家有一點好，不用去別人家打水，自家就有洋井。
李建國倒滿水，他們開始漂洗自己的衣服，涮了兩三遍，確定沒有沫子，自己晾到外麵架子上。
等這些孩子洗完衣服，花生早已炸好，就等著他們開吃呢。剛挖出來的花生水汽大，比曬幹的花生炸得慢，火還得小，要不然很容易炸糊。
盛出來後，撒了點糖拌勻就可以吃了。
張秀花先給有才數二十顆，然後又數十顆給寶林。再給其他孩子（除了珠珠）每人十顆。
寶林和有才急了，忙湊過來，“我們也可以自己洗衣服。”
張秀花便又數了二十顆出來放到旁邊，“那等你們把衣服洗完了，我再分給你們。”
寶林和有才終於滿意，“好！”
接下來張秀花便將孩子們叫到一起，圍著炕桌，每人一顆這樣輪著來。
當她將一顆花生放到李建國麵前，他擺擺手，“不用了。我不吃。”
他一個大男人怎麽能搶孩子的零嘴。
孩子們也全部望過來，顯然都在驚訝為什麽分給爸爸。
張秀花正了神色，“當然要分給爸爸。他也是這個家的一員。他也愛吃花生。”
這理由成功說服有才，其他小家夥們也點頭表示讚同。
繼東忙補充，“那姑姑也得分。”
張秀花露出孺子可教的表情，“對！我也愛吃花生。”
繼林站起來，“媽媽，你也洗衣服了，你也得分十顆。”
有才舉手，“爸爸也洗了。”
於是張秀花為了保持統一，又給她和李建國各分了十顆。
之後再按照人頭來分。
每人到最後都分到一小捧花生。孩子們撚起花生珍惜地放進嘴裏，愜意地眯了眯眼，“好香啊。”
“太好吃了。”
孩子們歡樂地吃著炸花生，時不時傳來驚喜與滿足。
張秀花見李建國捧著花生卻不吃，小聲跟他說話，“你千萬別什麽好吃的都讓著孩子。時間久了，他們就以為你是應該的。等他們長大了，你跟他們說你是為了讓他們多吃一口才不吃。他們還會說你是情感勒索。”
張秀花曾經無數次反思為什麽上輩子四個孩子個個被養歪。
繼林就不說了，這孩子是被人販子拐走的。那家窮得叮當響，沒給孩子念書，直接將孩子養廢了。
寶林是從小缺愛，才會被男人幾句甜言蜜語和一點吃的就哄走。至於後來生的兩個孩子，許大勇對他們可是掏心掏肺，省吃儉用送他們到國外留學，他們卻留在那邊不迴來了。
她去外地打工，給許多家都當過保姆，見過許多形形色色的父母。她發現一個有意思的現象：喜歡給孩子包辦的父母，孩子很難有出息，不孝的概率也比較大。
尤其是自我犧牲式的付出最讓孩子反感，這種會讓孩子無形中欠下“恩情債”，要拿一輩來償還，他還不了，就成了仇，父母就覺得自己白養了。後來她總結出一點心得：那就是別對孩子投入太多期待。
這世上無論什麽愛，父愛也好，母愛也罷，甚至是男女之間的愛都應該像水，不能沒有，沒有的話，人就渴死了。也不能太滿，滿了就會溢出來。
李建國還是頭一次聽說“情感勒索”這個詞，不由好奇起來，“這是什麽意思？”
張秀花想了想舉個例子，“經常有母親對孩子說，‘就是因為照顧你，我頭發都白了。’”
李建國疑惑，“這不是事實嗎？”
張秀花翻了個白眼，“事實是：她不照顧孩子一樣會變老。她又不是妖精，還能長生不老。”
李建國噎得不輕，怔怔好半天，沒有說出來。他總覺得她哪裏說得不對，可一時又找不到詞反駁。
張秀花嗬嗬笑，她是小學畢業，李建國也沒比她強多少，初中畢業。當然不知道十幾年後的新思想了。
想不通，李建國就不想了。他撚起一顆花生塞進嘴裏，炸過的花生確實香，酥脆可口，怪不得是下酒菜呢。