牛股團
迴鄉開炸串店，我暴富了 作者：菜得讓你崩潰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
除了成功的整治了惡人這個好消息，還有兩個好消息。一個就是，歐詩情今天早上看到赤靈芝和紫靈芝從黃色的小角長成傘蓋了。
紫靈芝比赤靈芝顏色要更深一點。六盆靈芝長出的傘蓋數量都不同，紫靈芝的有一盆隻有一個傘蓋，其他兩盆都有兩個傘蓋。
赤靈芝則分別一盆一個傘蓋，一盆兩個，一盆三個。
歐詩情之前就沒打算割芽，她覺得有她的靈力滋養，靈芝肯定夠營養的。
另一個好消息就是阿緋直到今天已經生了三個蛋了，據她自己說，還沒生完。這一窩實在是高產了。
而且他們都是第一次養崽。
歐詩情覺得阿緋和阿耀養崽壓力大喔，讓她這個單身狗為它們暗暗操心不已。
有了好的開始，歐詩情又準備她的正職工作，做好吃的。
這次先做肉鬆酥。
首先是蛋撻皮，蛋撻皮之前就做過，再次做，歐詩情顯然很是熟練。不同的是，這次做是成功地施展了‘凝箐剔穢術’，讓蛋撻皮含有靈氣。
然後就是餡料，用肉鬆和沙拉醬混合攪拌均勻，同樣也使用了‘凝箐剔穢術’。
最後用蛋撻皮把餡料包起來，搓成圓球，表麵刷上雞蛋液，撒上芝麻，這樣就可以放進烤箱裏烤了。
烤好後，歐詩情立即想嚐嚐，一口一個，味道鹹香酥脆。她覺得這個肉鬆酥就像打發時間的小零食似的。
這個做起來真比前天做的荷花酥要簡單多了，歐詩情一下子就做了一千個左右。
隨著她做的靈食越來越多，她就算嚐試新的菜品，她也得心應手。
第二道就是雪媚娘。
歐詩情先把雪媚娘的餡料準備好，淡奶油和白砂糖一起打發，打發好了後，裝進裱花袋。
她把這些奶油都用了‘冰凍術’冷藏一下，再收進手鐲空間裏，備用。
然後切新鮮的水果粒，歐詩情買了芒果和草莓。
接著按比例放水磨糯米粉，玉米澱粉，白糖和牛奶攪拌均勻，倒進盤子裏，用保鮮膜包起來，蒸熟。
歐詩情使用葵蒿釜，上麵放蒸籠，把一盤盤的糯米糊放裏麵蒸。
蒸熟後，拿出來，趁熱放黃油融化，然後就是不停地揉搓，揉到糯米皮細膩且有彈性，就成功了。
最後就是撒上熟糯米粉防粘，把揉好的糯米劑子擀成糯米皮，拿出小碗的模具，糯米皮放上麵，往裏擠奶油和放水果後，包起來，小碗裏的雪媚娘倒扣在紙托上。
這就完成了雪媚娘的製作了。歐詩情拿起一個就咬一口，外麵糯嘰嘰的，裏麵清甜又絲滑，濃濃的奶香味，好吃。
歐詩情同樣也做了一千多個雪媚娘，都放進了手鐲空間。
她在廚房專心做零食，不知時間過得快，等到她做完後，一看時間，已經三點了。
今天的限購點心一份裏包含一個肉鬆酥和一個雪媚娘。她給周家爺孫送了五份。
過來打包的少爺助理們也每人領了五份。
接下來就是小歐炸串店的營業了。
因為歐詩情設置了限購點心，這個令食客又愛又恨的套餐，居然為小店貢獻出不少迴頭客。讓歐詩情的小店一直保持著客流量不錯的成績。
這時，歐詩情聽到遠處有鼓聲響起，是扒龍舟的鼓調。
是了，現在是端午節的前一個月，男人們要練習扒龍舟。聽說今年有大賽，每個村都幹勁十足，力爭上遊。
端午節，歐詩情就想到了粽子和牛股團。粽子就不必說了，各種各樣的粽子，南北之爭的鹹黨和甜黨。
值得要說的是，牛股團。牛股團就是用大名鼎鼎的雞屎藤做的。這道美食怎麽說呢？歐詩情很喜歡吃這個。
它獨特香氣，曾經讓這個地方的人每年這個時候，去采集葉子，洗幹淨和大米一起打成粉末，那淺綠的粘米粉就是做牛股團的原材料。
以前有專門把米打成粉末的作坊，但現在沒有了。因為現在每家每戶都有破壁機或榨汁機，自然不再需要用扁擔挑著米和葉子去打粉。
國家發展太快了，很多的東西都淘汰了，餘下留給人們的隻有情懷了。
晚上，歐詩情把店關門後，很快就沉入修煉中，她沒有再對歐廣田和李二芝施法，畢竟他們已嚇得不清了。
次日，歐詩情為了那一口懷念的味道，背上竹筐，去河邊，樹木叢中，摘雞屎藤的葉子。
雞屎藤其實在這裏遍地都是，何況這幾年摘的人也變少了。
沒過多久，她就在河岸的幾棵大樹旁看見長得茂盛的雞屎藤。走近了，也看不清它的根在哪裏，隻有無數的藤蔓攀著樹幹往上生長。
歐詩情放下竹筐，從裏麵拿出鐮刀，彎下腰，抓住一把藤蔓，拿鐮刀的手一割，就割斷了好多藤蔓。
她繼續邊往後退，邊拉扯，唿唿啦啦地拔出一大叢的雞屎藤，把它團成一捆，注意附近有沒有人，沒人就收進手鐲空間裏。連續割了幾次，就把這塊地方割得剩下地上的根莖了，歐詩情又換了其他地方割。
一連走了四五個地方，她才滿意迴家。
途中遇到村裏的好幾個婦人，她們有的向歐詩情打了招唿，她也微笑迴應了對方，其中有個就是之前在她小店門口說她壞話的婦人，而現在她像沒事人一樣向歐詩情打招唿。
歐詩情不理解，但尊重，和這人保持不即不離的態度。
迴到家裏，把手鐲空間裏的雞屎藤都拿出來，用‘控靈術’把葉子都擼下來，又用‘清潔術’把葉子弄幹淨，這一套功夫下來，就花了歐詩情三個小時的時間。
然後歐詩情把處理好的葉子留下五份之一，其他收迴手鐲空間，以後再用。
接著就用破壁機把葉子打爛，中間還放了些清水進去，好析出汁液，打好後用兩層紗布過濾出殘渣，得到雞屎藤的汁水，再加入白砂糖融化。
把綠的發慌的汁水倒進買迴來的粘米粉裏，再加入玉米油，攪拌成團。歐詩情直接用攪拌機，然後沒過多久得到了綠色的粘米粉團。
這個做完也不需要發酵，直接捏成一個個小圓餅就行。
紫靈芝比赤靈芝顏色要更深一點。六盆靈芝長出的傘蓋數量都不同，紫靈芝的有一盆隻有一個傘蓋，其他兩盆都有兩個傘蓋。
赤靈芝則分別一盆一個傘蓋，一盆兩個，一盆三個。
歐詩情之前就沒打算割芽，她覺得有她的靈力滋養，靈芝肯定夠營養的。
另一個好消息就是阿緋直到今天已經生了三個蛋了，據她自己說，還沒生完。這一窩實在是高產了。
而且他們都是第一次養崽。
歐詩情覺得阿緋和阿耀養崽壓力大喔，讓她這個單身狗為它們暗暗操心不已。
有了好的開始，歐詩情又準備她的正職工作，做好吃的。
這次先做肉鬆酥。
首先是蛋撻皮，蛋撻皮之前就做過，再次做，歐詩情顯然很是熟練。不同的是，這次做是成功地施展了‘凝箐剔穢術’，讓蛋撻皮含有靈氣。
然後就是餡料，用肉鬆和沙拉醬混合攪拌均勻，同樣也使用了‘凝箐剔穢術’。
最後用蛋撻皮把餡料包起來，搓成圓球，表麵刷上雞蛋液，撒上芝麻，這樣就可以放進烤箱裏烤了。
烤好後，歐詩情立即想嚐嚐，一口一個，味道鹹香酥脆。她覺得這個肉鬆酥就像打發時間的小零食似的。
這個做起來真比前天做的荷花酥要簡單多了，歐詩情一下子就做了一千個左右。
隨著她做的靈食越來越多，她就算嚐試新的菜品，她也得心應手。
第二道就是雪媚娘。
歐詩情先把雪媚娘的餡料準備好，淡奶油和白砂糖一起打發，打發好了後，裝進裱花袋。
她把這些奶油都用了‘冰凍術’冷藏一下，再收進手鐲空間裏，備用。
然後切新鮮的水果粒，歐詩情買了芒果和草莓。
接著按比例放水磨糯米粉，玉米澱粉，白糖和牛奶攪拌均勻，倒進盤子裏，用保鮮膜包起來，蒸熟。
歐詩情使用葵蒿釜，上麵放蒸籠，把一盤盤的糯米糊放裏麵蒸。
蒸熟後，拿出來，趁熱放黃油融化，然後就是不停地揉搓，揉到糯米皮細膩且有彈性，就成功了。
最後就是撒上熟糯米粉防粘，把揉好的糯米劑子擀成糯米皮，拿出小碗的模具，糯米皮放上麵，往裏擠奶油和放水果後，包起來，小碗裏的雪媚娘倒扣在紙托上。
這就完成了雪媚娘的製作了。歐詩情拿起一個就咬一口，外麵糯嘰嘰的，裏麵清甜又絲滑，濃濃的奶香味，好吃。
歐詩情同樣也做了一千多個雪媚娘，都放進了手鐲空間。
她在廚房專心做零食，不知時間過得快，等到她做完後，一看時間，已經三點了。
今天的限購點心一份裏包含一個肉鬆酥和一個雪媚娘。她給周家爺孫送了五份。
過來打包的少爺助理們也每人領了五份。
接下來就是小歐炸串店的營業了。
因為歐詩情設置了限購點心，這個令食客又愛又恨的套餐，居然為小店貢獻出不少迴頭客。讓歐詩情的小店一直保持著客流量不錯的成績。
這時，歐詩情聽到遠處有鼓聲響起，是扒龍舟的鼓調。
是了，現在是端午節的前一個月，男人們要練習扒龍舟。聽說今年有大賽，每個村都幹勁十足，力爭上遊。
端午節，歐詩情就想到了粽子和牛股團。粽子就不必說了，各種各樣的粽子，南北之爭的鹹黨和甜黨。
值得要說的是，牛股團。牛股團就是用大名鼎鼎的雞屎藤做的。這道美食怎麽說呢？歐詩情很喜歡吃這個。
它獨特香氣，曾經讓這個地方的人每年這個時候，去采集葉子，洗幹淨和大米一起打成粉末，那淺綠的粘米粉就是做牛股團的原材料。
以前有專門把米打成粉末的作坊，但現在沒有了。因為現在每家每戶都有破壁機或榨汁機，自然不再需要用扁擔挑著米和葉子去打粉。
國家發展太快了，很多的東西都淘汰了，餘下留給人們的隻有情懷了。
晚上，歐詩情把店關門後，很快就沉入修煉中，她沒有再對歐廣田和李二芝施法，畢竟他們已嚇得不清了。
次日，歐詩情為了那一口懷念的味道，背上竹筐，去河邊，樹木叢中，摘雞屎藤的葉子。
雞屎藤其實在這裏遍地都是，何況這幾年摘的人也變少了。
沒過多久，她就在河岸的幾棵大樹旁看見長得茂盛的雞屎藤。走近了，也看不清它的根在哪裏，隻有無數的藤蔓攀著樹幹往上生長。
歐詩情放下竹筐，從裏麵拿出鐮刀，彎下腰，抓住一把藤蔓，拿鐮刀的手一割，就割斷了好多藤蔓。
她繼續邊往後退，邊拉扯，唿唿啦啦地拔出一大叢的雞屎藤，把它團成一捆，注意附近有沒有人，沒人就收進手鐲空間裏。連續割了幾次，就把這塊地方割得剩下地上的根莖了，歐詩情又換了其他地方割。
一連走了四五個地方，她才滿意迴家。
途中遇到村裏的好幾個婦人，她們有的向歐詩情打了招唿，她也微笑迴應了對方，其中有個就是之前在她小店門口說她壞話的婦人，而現在她像沒事人一樣向歐詩情打招唿。
歐詩情不理解，但尊重，和這人保持不即不離的態度。
迴到家裏，把手鐲空間裏的雞屎藤都拿出來，用‘控靈術’把葉子都擼下來，又用‘清潔術’把葉子弄幹淨，這一套功夫下來，就花了歐詩情三個小時的時間。
然後歐詩情把處理好的葉子留下五份之一，其他收迴手鐲空間，以後再用。
接著就用破壁機把葉子打爛，中間還放了些清水進去，好析出汁液，打好後用兩層紗布過濾出殘渣，得到雞屎藤的汁水，再加入白砂糖融化。
把綠的發慌的汁水倒進買迴來的粘米粉裏，再加入玉米油，攪拌成團。歐詩情直接用攪拌機，然後沒過多久得到了綠色的粘米粉團。
這個做完也不需要發酵，直接捏成一個個小圓餅就行。