晚上好,我是年上沐語。
果然是風水輪流轉,不能幸災樂禍啊。
前幾天兔子被瘋狂催更,我笑得多少有點過分。
然後、
這不就輪到我了。
拖著我受傷的手腕,堅強的坐在電腦前。
來還債!!!
我再也不嘲笑兔子了。
……
說起吃餃子,忽然就陷入了迴憶。
我和兔子剛認識的時候,兩個人租住在市區的小房子裏。
然後,某天忽然想吃餅。
但是我不會做。
和兔子逛街的時候,忍不住叨咕“大兔,我想吃餅了。”
“那到你去吃啊。”兔子指了指一側的飯店。
“我想吃家裏自己烙的,不想吃店裏的。”那時候就忽然的矯情起來。
也不知道這矯情從何而來。
兔子茫然的看了看我“那……我給你烙餅吃?”
“你會嗎?”那時候的兔子,真的是一頓飯沒有做過。
我們當時大概在一起一年多。
“我大概會吧。”兔子迴答的十分沒有底氣。
然後拉著我直接進入一側的超市“走,買袋麵試試。”
是的,當時我們家裏連麵粉這東西都沒有。
兩個人一起進入超市。
然後站在一堆麵粉前麵麵相覷。
“tm的,一個麵這麽多事嗎?啥叫高筋、低筋?”兔子望著那麵粉有些煩躁。
“不知道。”我覺得這個問題超綱了。
完全不懂這是什麽意思。
兔子在那從頭看到尾,將做麵包的幾款扣除。
然後在剩下的麵粉裏再篩選了一下。
“寶寶,咱們拿個最小袋的吧,這個五斤的。”
“我覺得這麵粉都是可以做餅的,太大袋子萬一咱們不會做,要浪費了。”她拎著一小袋麵粉征求我的意見。
我覺得她說的沒毛病“好。”
兩個麵粉小白,就這麽拎著麵粉出來結賬。
馬上排隊到我們的時候,兔子抬手拍了拍腦袋“臥槽,沒買擀麵杖,我不能拿手按啊。”
將麵粉塞給我,自己一路跑迴去又挑了個擀麵杖。
拿迴來的時候,我看著她手中那小小的擀麵杖“這麽大夠用嗎?”
“夠吧!”兔子懷疑的看了看自己手中的擀麵杖“沒事,有一個就行。”
結賬之後,她拎著麵粉,我拿著擀麵杖。
到家之後,兩個人相互看了看。
“好像還需要麵案。”兔子忽然來了一句。
我:……
覺得這餅的造價有些高了。
在外麵買,大概用不上這些錢呢。
“我用菜板,你有意見嗎?”兔子看了看家裏的菜板子。
我跟著搖頭“沒有意見,能吃就行。”
然後看著她將菜板洗了幾個迴合,又拿著紙巾擦了幾個迴合。
自己在那思索“我是該用溫水和麵,還是冷水和麵呢?”
她將麵粉打開,抱著麵粉袋子,站在廚房無奈的看著我笑“哈哈哈哈,真不會啊,卡在第一步了。”
“我問問。”拿起手機給我家老媽發消息。
然後跟兔子顯擺“我媽做餅很好吃的,我幾個姨姨做餅也好吃。”
“而且每個人做的都不一樣。”
我在這顯擺,兔子在那點頭。
直到我媽迴了消息,兔子急忙湊過來看。
那消息就一句話“買兩張吃得了唄,還自己烙餅,你能會嗎。”
兔子:……
“你媽咋這麽墨嘰,她到底行不行,不行我問我媽了。”
瞪了她一眼,繼續追著我家老媽問。
“燙麵是啥意思?你看懂了嗎?”把我家老媽給的答案遞給兔子。
兔子拿著我手機看了看。
開始把麵粉倒出來“燙麵、燙嘛,那就是熱水唄。”
“水涼了能叫燙麵嘛。”
兔子迴答的理直氣壯,我覺得…… 似乎有些道理。
她在那裏弄麵粉,指揮我去給燒了一壺熱水。
然後在一旁看著她拿著筷子攪拌麵粉,小心的一點點的加水。
眼睛跟著一亮。
啊,好像和我家老媽的操作有些相似啊。
跟在她身後看,看著她在那試探著用手試了試溫度,然後上手弄麵團。
“tm水多了,還得加點麵粉。”兔子又小心的加了一點麵。
我忽然就笑得停不下來“哈哈哈哈哈哈哈。”
“笑啥。”兔子驚恐的看著我“你這笑聲嚇我一跳。”
“咱們就買了五斤麵,你會不會出現那種情況。”
“就是水多了加麵,麵多了加水,然後這五斤麵不夠用了!”
我說完,兔子跟著笑“哈哈哈哈哈,不能不能。”
兩個人笑了一會,看著她將麵揉好。
兔子伸手按了按“好像該是這個樣子,也不能太硬了。”
“我覺得硬了,餅會咬不動。”
她在那不知道是說服自己,還是在說服我。
兩個人在那看著麵團,兔子不定時的伸手拍一拍,後者揉一揉。
然後把家裏的平底鍋翻出來。
萬事俱備之後,她深吸了口氣開始擀餅。
“我記得是這麽個操作,你別吵吵哦。”
“你若是指揮了,做失敗了,我就會賴上你。”兔子一邊製作,一邊威脅我。
於是我整個人趴在廚房門口,堅決不去跟著攪和。
“擀成一張大餅,tm的擀麵杖小了。”兔子在那碎碎念,我看著她在那操作,努力的閉嘴。
“然後撒油,卷起來,切成小塊。”兔子繼續碎碎念。
切完之後,將一個個小塊裏麵包上糖,再擀成一個個小餅。
看到這裏我整個眼睛跟著一亮。
好像操作對了啊。
這步驟有些熟悉啊,我家老媽似乎就是這麽做的。
於是忍不住湊到她身邊跟著看。
兔子已經擀了一張餅出來,對著我笑得一臉得意“看,裏麵放了糖,我這操作對不對??”
“嗯嗯嗯,應該對。”我點頭稱讚。
兔子直接給鍋加熱,小心的放油加熱。
然後捏著餅的邊緣丟進去,我跟在她身後一臉激動的望著鍋裏的餅。
“你知道什麽時候熟嗎?”小心的問了問兔子。
她一臉深思。
盯著鍋裏的餅看了半晌“大概、知道吧!你別吵吵。”
她盯著餅,我也盯著餅。
兔子小心的將火調小一點,連著給餅翻了幾次身。
看著微微變黃的餅“哇,中間鼓起來了,熟了吧?”
兔子關火將那餅放在盤子裏,兩個人對著餅看了半天。
我懟了懟兔子的腰“你嚐嚐。”
兔子:……
然後“哇,媳婦媳婦,我太有才了,熟了!”
哈哈哈哈哈哈、
兩個人分吃了一張餅,兔子對著我擺手“起開起開,就是這麽做的,我繼續烙餅,你出去等著。”
她做完餅,我接著那鍋炒了一盤土豆絲。
大概就從那時候起,我們的生活就忽然多了些煙火氣。
果然是風水輪流轉,不能幸災樂禍啊。
前幾天兔子被瘋狂催更,我笑得多少有點過分。
然後、
這不就輪到我了。
拖著我受傷的手腕,堅強的坐在電腦前。
來還債!!!
我再也不嘲笑兔子了。
……
說起吃餃子,忽然就陷入了迴憶。
我和兔子剛認識的時候,兩個人租住在市區的小房子裏。
然後,某天忽然想吃餅。
但是我不會做。
和兔子逛街的時候,忍不住叨咕“大兔,我想吃餅了。”
“那到你去吃啊。”兔子指了指一側的飯店。
“我想吃家裏自己烙的,不想吃店裏的。”那時候就忽然的矯情起來。
也不知道這矯情從何而來。
兔子茫然的看了看我“那……我給你烙餅吃?”
“你會嗎?”那時候的兔子,真的是一頓飯沒有做過。
我們當時大概在一起一年多。
“我大概會吧。”兔子迴答的十分沒有底氣。
然後拉著我直接進入一側的超市“走,買袋麵試試。”
是的,當時我們家裏連麵粉這東西都沒有。
兩個人一起進入超市。
然後站在一堆麵粉前麵麵相覷。
“tm的,一個麵這麽多事嗎?啥叫高筋、低筋?”兔子望著那麵粉有些煩躁。
“不知道。”我覺得這個問題超綱了。
完全不懂這是什麽意思。
兔子在那從頭看到尾,將做麵包的幾款扣除。
然後在剩下的麵粉裏再篩選了一下。
“寶寶,咱們拿個最小袋的吧,這個五斤的。”
“我覺得這麵粉都是可以做餅的,太大袋子萬一咱們不會做,要浪費了。”她拎著一小袋麵粉征求我的意見。
我覺得她說的沒毛病“好。”
兩個麵粉小白,就這麽拎著麵粉出來結賬。
馬上排隊到我們的時候,兔子抬手拍了拍腦袋“臥槽,沒買擀麵杖,我不能拿手按啊。”
將麵粉塞給我,自己一路跑迴去又挑了個擀麵杖。
拿迴來的時候,我看著她手中那小小的擀麵杖“這麽大夠用嗎?”
“夠吧!”兔子懷疑的看了看自己手中的擀麵杖“沒事,有一個就行。”
結賬之後,她拎著麵粉,我拿著擀麵杖。
到家之後,兩個人相互看了看。
“好像還需要麵案。”兔子忽然來了一句。
我:……
覺得這餅的造價有些高了。
在外麵買,大概用不上這些錢呢。
“我用菜板,你有意見嗎?”兔子看了看家裏的菜板子。
我跟著搖頭“沒有意見,能吃就行。”
然後看著她將菜板洗了幾個迴合,又拿著紙巾擦了幾個迴合。
自己在那思索“我是該用溫水和麵,還是冷水和麵呢?”
她將麵粉打開,抱著麵粉袋子,站在廚房無奈的看著我笑“哈哈哈哈,真不會啊,卡在第一步了。”
“我問問。”拿起手機給我家老媽發消息。
然後跟兔子顯擺“我媽做餅很好吃的,我幾個姨姨做餅也好吃。”
“而且每個人做的都不一樣。”
我在這顯擺,兔子在那點頭。
直到我媽迴了消息,兔子急忙湊過來看。
那消息就一句話“買兩張吃得了唄,還自己烙餅,你能會嗎。”
兔子:……
“你媽咋這麽墨嘰,她到底行不行,不行我問我媽了。”
瞪了她一眼,繼續追著我家老媽問。
“燙麵是啥意思?你看懂了嗎?”把我家老媽給的答案遞給兔子。
兔子拿著我手機看了看。
開始把麵粉倒出來“燙麵、燙嘛,那就是熱水唄。”
“水涼了能叫燙麵嘛。”
兔子迴答的理直氣壯,我覺得…… 似乎有些道理。
她在那裏弄麵粉,指揮我去給燒了一壺熱水。
然後在一旁看著她拿著筷子攪拌麵粉,小心的一點點的加水。
眼睛跟著一亮。
啊,好像和我家老媽的操作有些相似啊。
跟在她身後看,看著她在那試探著用手試了試溫度,然後上手弄麵團。
“tm水多了,還得加點麵粉。”兔子又小心的加了一點麵。
我忽然就笑得停不下來“哈哈哈哈哈哈哈。”
“笑啥。”兔子驚恐的看著我“你這笑聲嚇我一跳。”
“咱們就買了五斤麵,你會不會出現那種情況。”
“就是水多了加麵,麵多了加水,然後這五斤麵不夠用了!”
我說完,兔子跟著笑“哈哈哈哈哈,不能不能。”
兩個人笑了一會,看著她將麵揉好。
兔子伸手按了按“好像該是這個樣子,也不能太硬了。”
“我覺得硬了,餅會咬不動。”
她在那不知道是說服自己,還是在說服我。
兩個人在那看著麵團,兔子不定時的伸手拍一拍,後者揉一揉。
然後把家裏的平底鍋翻出來。
萬事俱備之後,她深吸了口氣開始擀餅。
“我記得是這麽個操作,你別吵吵哦。”
“你若是指揮了,做失敗了,我就會賴上你。”兔子一邊製作,一邊威脅我。
於是我整個人趴在廚房門口,堅決不去跟著攪和。
“擀成一張大餅,tm的擀麵杖小了。”兔子在那碎碎念,我看著她在那操作,努力的閉嘴。
“然後撒油,卷起來,切成小塊。”兔子繼續碎碎念。
切完之後,將一個個小塊裏麵包上糖,再擀成一個個小餅。
看到這裏我整個眼睛跟著一亮。
好像操作對了啊。
這步驟有些熟悉啊,我家老媽似乎就是這麽做的。
於是忍不住湊到她身邊跟著看。
兔子已經擀了一張餅出來,對著我笑得一臉得意“看,裏麵放了糖,我這操作對不對??”
“嗯嗯嗯,應該對。”我點頭稱讚。
兔子直接給鍋加熱,小心的放油加熱。
然後捏著餅的邊緣丟進去,我跟在她身後一臉激動的望著鍋裏的餅。
“你知道什麽時候熟嗎?”小心的問了問兔子。
她一臉深思。
盯著鍋裏的餅看了半晌“大概、知道吧!你別吵吵。”
她盯著餅,我也盯著餅。
兔子小心的將火調小一點,連著給餅翻了幾次身。
看著微微變黃的餅“哇,中間鼓起來了,熟了吧?”
兔子關火將那餅放在盤子裏,兩個人對著餅看了半天。
我懟了懟兔子的腰“你嚐嚐。”
兔子:……
然後“哇,媳婦媳婦,我太有才了,熟了!”
哈哈哈哈哈哈、
兩個人分吃了一張餅,兔子對著我擺手“起開起開,就是這麽做的,我繼續烙餅,你出去等著。”
她做完餅,我接著那鍋炒了一盤土豆絲。
大概就從那時候起,我們的生活就忽然多了些煙火氣。