第2章 油炸花生米
開席了，宗門上下都饞哭了 作者：小海的魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
油炸花生米。
沒錯，剛剛徐浩他打開的就是一麻袋的去殼花生，個大飽滿，顏色粉紅，
此菜製作簡單且方便，且能快速完成上菜。
“你盯著泥豆看什麽？這玩意一點不好吃，李叔平時會收一些拿到作坊中榨油”
王八走了過來，奇怪的看向徐浩，今天的浩子怎麽看都有些奇奇怪怪的。
“這可是好東西”
徐浩拎起一麻袋的花生米來到灶台，在原主的記憶中泥豆雖然是常見的蔬菜但很少有人吃，都用來榨油。
“來，燒火…”
徐浩選了一口最大的空鍋。
“浩子，你確定？如果上不了菜，我們會被鐵娘子罵的”
“放心，絕對沒問題，聽我的絕對有賞金”
“好吧！”
王八來到鍋灶下，拿了一些幹草和木柴，取出一火折子開始生火，多年和徐浩的相處他知道徐浩不會隨意出風頭的，肯定有把握才做的。
“泥豆油在哪裏？”
“就你前麵的那個陶瓷罐”
徐浩看到灶台左側，白色陶瓷鹽罐後有一半隻手臂高的黑色陶瓷罐，
將陶瓷罐拖到麵前，打開蓋子，隻見一股花生清香撲鼻而來，
低頭望去，花生油清澈見底，無雜質，
這個世界的壓榨油技術不錯啊！
徐浩感歎一聲，等有空去看看，對於廚師來說油鹽醬醋這些是最基礎的也是最重要的。
緊接著徐浩將一罐花生油全部倒入空鍋中。
“啊，你幹什麽？浩子你是不是想死，”王八猛得從灶底跳了起來，
“這可是李叔小半年的用量，李叔知道不和你拚命啊！”
“放心，不會浪費的，這些還可以用?”
“啥？”
“你生火就行，包你有賞金…”
“這…”
王八雖然有些猶豫，還是聽話蹲下身生火，
拿起一旁的火折子，吹出火星，點燃爐灶中準備好的幹草不一會兒，一團火星升起，
不斷放入幹草，火勢大了一些放入幹柴，
而此時徐浩將一整袋粉紅色外皮的花生倒入油鍋中，
冷油下鍋。
正好油末鍋邊，油蓋花生。
火也緩緩升起，
“火不要太大，小火慢慢炸製”
“明白…”王八少量加入幹柴，以前他也幫過李叔燒過火，知道怎麽控製火苗。
徐浩一直盯著鍋中油，感受其溫度。
看到油鍋上微微冒氣泡。
拿起鍋邊的鐵製鍋鏟，在鍋中輕輕攪拌，使每一粒花生粒受熱。
等油鍋中的花生由粉紅色變成紅色，徐浩讓王八立刻滅火，
等火滅後，徐浩讓花生留在油鍋中一分鍾左右，拿起放在一旁架子上的藤製的漏勺，和簸箕。
不得不說這廚房雖然做不出什麽像樣的東西，但這工具挺全的。
他撈出花生粒，瀝幹油後倒入幹淨的簸箕上晾涼，
“這就好了？”
這時滅了灶火的王八起身指向被撈入簸箕的花生粒，
“好了”
“能吃嗎？”王八伸手拿向簸箕中紅彤彤的花生粒。
被徐浩一巴掌拍迴去。
“現在還不好吃，等涼了才好吃”
王八收迴手，無奈的坐在一旁等待。
過了幾分鍾，簸箕中的花生粒隻有三分餘熱，徐浩伸手抓起一旁鹽罐子，抓出一撮細鹽均勻的散在花生粒上，
不得不說這個世界細鹽的提煉工藝也不錯，不比他那個世界差多少。
“好了，可以吃了，你來嚐嚐…”
“來了”王八大手快速伸向簸箕中抓起一把花生米扔進嘴中。
“哇…”
入嘴微鹹，溫熱，
牙齒咀嚼一下，“咯吱”一聲
非常清脆，濃濃的花生香味充斥整個口腔迴味無窮。
“怎麽樣？”
徐浩也是第一次在這個世界展示廚藝也不知道這個世界的花生跟他的世界是不是一樣的。
“好吃…太好吃了”
王八舔了舔嘴唇又抓了一把花生米扔入嘴中
“吧唧吧唧”的吃了起來。
吃完還想吃，又要抓向簸箕，被徐浩攔住。
“好了…你想吃以後我做給你吃，這些先給客人”
“我再吃一把，又不影響的”
“好，隻能吃一把”
徐浩無奈也同意了，畢竟他能完成油炸花生米也是王八的支持。
王八再次抓了一大把米就要全部扔入嘴中，被徐浩攔住。
“等等，花生米可不是這麽吃的，要一粒一粒放入嘴中才有感覺”
王八果然聽話的一手抓住花生米一手拿一粒花生米扔入嘴中，慢慢咀嚼。
“哇…果然感覺不一樣”
徐浩笑笑沒有說話，從一木製碗櫃拿出一碟碟小盤子，一勺一勺的裝入小盤子中，
王八過來將盤子一碟一碟端到身後的四方桌上。
等徐浩剛裝好二十碟左右的時候，廚房外走進三名雜役，比徐浩年齡要小一些，是才賣入風月樓沒幾天的雜役。
“好香啊?”
王八見到三人進入立即上前命令三人將桌上的一碟碟花生米端給客人。
“你們三個把這些端給客人…”
“這個…”
三名雜役看見桌上一碟碟花生米，有些猶豫，因為他們從來也沒有見過這些菜，雖然很香，看起來比那些豬食強多了，
但他們還是不敢，出什麽事，他們就死定了。
“怕什麽，出什麽事有你八爺頂著”
王八見三人猶豫立刻聲音大了些，
三人一嚇，不敢停頓，立刻將一碟碟花生米端入木製托盤中，端出廚房。
一旁的徐浩笑笑沒有出聲，王八也就在這些新人麵前吹吹牛，嚇嚇他們，
記憶中他才被賣入這裏時也是被安排端盤子，和王八一起，那個時候他和王八經常被欺負。
……
風月樓，主樓是一座木製結構的三層圓形高樓，
一樓大廳最大，正中間建有一座圓形舞台，以舞台為中心向外擺有桌椅，
二樓為雅座，在舞台上方五米建有一環形的平台，雅座位置不多但能全方位看清下方舞台的一舉一動，
三樓為包間，隻有三十六間，客人可以從房間裏的窗戶上向下看可以看到舞台上每一位花姐且更立體。
主樓旁有一通道連接著一副樓，副樓要比主樓大一些但沒主樓富麗豪華，長方形四層青磚建製，有一百零八間客戶，專供客人和花姐休息的，
主樓和副樓後就是雜役和年老體衰的花姐居住的地方，也是風月樓後勤之地:後院
一些花姐年老色衰還沒有人贖身，就會安排到後院做一些後勤工作，比如打掃衛生，洗衣，倒茶等等的工作，有時候運氣好被眼花的客人看中也能賺一份外快，
……
沒錯，剛剛徐浩他打開的就是一麻袋的去殼花生，個大飽滿，顏色粉紅，
此菜製作簡單且方便，且能快速完成上菜。
“你盯著泥豆看什麽？這玩意一點不好吃，李叔平時會收一些拿到作坊中榨油”
王八走了過來，奇怪的看向徐浩，今天的浩子怎麽看都有些奇奇怪怪的。
“這可是好東西”
徐浩拎起一麻袋的花生米來到灶台，在原主的記憶中泥豆雖然是常見的蔬菜但很少有人吃，都用來榨油。
“來，燒火…”
徐浩選了一口最大的空鍋。
“浩子，你確定？如果上不了菜，我們會被鐵娘子罵的”
“放心，絕對沒問題，聽我的絕對有賞金”
“好吧！”
王八來到鍋灶下，拿了一些幹草和木柴，取出一火折子開始生火，多年和徐浩的相處他知道徐浩不會隨意出風頭的，肯定有把握才做的。
“泥豆油在哪裏？”
“就你前麵的那個陶瓷罐”
徐浩看到灶台左側，白色陶瓷鹽罐後有一半隻手臂高的黑色陶瓷罐，
將陶瓷罐拖到麵前，打開蓋子，隻見一股花生清香撲鼻而來，
低頭望去，花生油清澈見底，無雜質，
這個世界的壓榨油技術不錯啊！
徐浩感歎一聲，等有空去看看，對於廚師來說油鹽醬醋這些是最基礎的也是最重要的。
緊接著徐浩將一罐花生油全部倒入空鍋中。
“啊，你幹什麽？浩子你是不是想死，”王八猛得從灶底跳了起來，
“這可是李叔小半年的用量，李叔知道不和你拚命啊！”
“放心，不會浪費的，這些還可以用?”
“啥？”
“你生火就行，包你有賞金…”
“這…”
王八雖然有些猶豫，還是聽話蹲下身生火，
拿起一旁的火折子，吹出火星，點燃爐灶中準備好的幹草不一會兒，一團火星升起，
不斷放入幹草，火勢大了一些放入幹柴，
而此時徐浩將一整袋粉紅色外皮的花生倒入油鍋中，
冷油下鍋。
正好油末鍋邊，油蓋花生。
火也緩緩升起，
“火不要太大，小火慢慢炸製”
“明白…”王八少量加入幹柴，以前他也幫過李叔燒過火，知道怎麽控製火苗。
徐浩一直盯著鍋中油，感受其溫度。
看到油鍋上微微冒氣泡。
拿起鍋邊的鐵製鍋鏟，在鍋中輕輕攪拌，使每一粒花生粒受熱。
等油鍋中的花生由粉紅色變成紅色，徐浩讓王八立刻滅火，
等火滅後，徐浩讓花生留在油鍋中一分鍾左右，拿起放在一旁架子上的藤製的漏勺，和簸箕。
不得不說這廚房雖然做不出什麽像樣的東西，但這工具挺全的。
他撈出花生粒，瀝幹油後倒入幹淨的簸箕上晾涼，
“這就好了？”
這時滅了灶火的王八起身指向被撈入簸箕的花生粒，
“好了”
“能吃嗎？”王八伸手拿向簸箕中紅彤彤的花生粒。
被徐浩一巴掌拍迴去。
“現在還不好吃，等涼了才好吃”
王八收迴手，無奈的坐在一旁等待。
過了幾分鍾，簸箕中的花生粒隻有三分餘熱，徐浩伸手抓起一旁鹽罐子，抓出一撮細鹽均勻的散在花生粒上，
不得不說這個世界細鹽的提煉工藝也不錯，不比他那個世界差多少。
“好了，可以吃了，你來嚐嚐…”
“來了”王八大手快速伸向簸箕中抓起一把花生米扔進嘴中。
“哇…”
入嘴微鹹，溫熱，
牙齒咀嚼一下，“咯吱”一聲
非常清脆，濃濃的花生香味充斥整個口腔迴味無窮。
“怎麽樣？”
徐浩也是第一次在這個世界展示廚藝也不知道這個世界的花生跟他的世界是不是一樣的。
“好吃…太好吃了”
王八舔了舔嘴唇又抓了一把花生米扔入嘴中
“吧唧吧唧”的吃了起來。
吃完還想吃，又要抓向簸箕，被徐浩攔住。
“好了…你想吃以後我做給你吃，這些先給客人”
“我再吃一把，又不影響的”
“好，隻能吃一把”
徐浩無奈也同意了，畢竟他能完成油炸花生米也是王八的支持。
王八再次抓了一大把米就要全部扔入嘴中，被徐浩攔住。
“等等，花生米可不是這麽吃的，要一粒一粒放入嘴中才有感覺”
王八果然聽話的一手抓住花生米一手拿一粒花生米扔入嘴中，慢慢咀嚼。
“哇…果然感覺不一樣”
徐浩笑笑沒有說話，從一木製碗櫃拿出一碟碟小盤子，一勺一勺的裝入小盤子中，
王八過來將盤子一碟一碟端到身後的四方桌上。
等徐浩剛裝好二十碟左右的時候，廚房外走進三名雜役，比徐浩年齡要小一些，是才賣入風月樓沒幾天的雜役。
“好香啊?”
王八見到三人進入立即上前命令三人將桌上的一碟碟花生米端給客人。
“你們三個把這些端給客人…”
“這個…”
三名雜役看見桌上一碟碟花生米，有些猶豫，因為他們從來也沒有見過這些菜，雖然很香，看起來比那些豬食強多了，
但他們還是不敢，出什麽事，他們就死定了。
“怕什麽，出什麽事有你八爺頂著”
王八見三人猶豫立刻聲音大了些，
三人一嚇，不敢停頓，立刻將一碟碟花生米端入木製托盤中，端出廚房。
一旁的徐浩笑笑沒有出聲，王八也就在這些新人麵前吹吹牛，嚇嚇他們，
記憶中他才被賣入這裏時也是被安排端盤子，和王八一起，那個時候他和王八經常被欺負。
……
風月樓，主樓是一座木製結構的三層圓形高樓，
一樓大廳最大，正中間建有一座圓形舞台，以舞台為中心向外擺有桌椅，
二樓為雅座，在舞台上方五米建有一環形的平台，雅座位置不多但能全方位看清下方舞台的一舉一動，
三樓為包間，隻有三十六間，客人可以從房間裏的窗戶上向下看可以看到舞台上每一位花姐且更立體。
主樓旁有一通道連接著一副樓，副樓要比主樓大一些但沒主樓富麗豪華，長方形四層青磚建製，有一百零八間客戶，專供客人和花姐休息的，
主樓和副樓後就是雜役和年老體衰的花姐居住的地方，也是風月樓後勤之地:後院
一些花姐年老色衰還沒有人贖身，就會安排到後院做一些後勤工作，比如打掃衛生，洗衣，倒茶等等的工作，有時候運氣好被眼花的客人看中也能賺一份外快，
……