小樣的可愛逗得他倆坐起來陪著小樣玩,熙樂忽然看見不遠處的草叢裏,她跑過去驚喜的叫著:“秦石,快看,羊肝蘑菇。好多啊。”
熙樂欣喜若狂,手捧著幾個蘑菇跑向秦校尉,接著,秦校尉就成了采蘑菇的小姑娘。
這羊肝蘑菇,生長環境極為苛刻,白日要高熱高濕,夜間還要極度的低溫。數量稀少,隻有皇家才能應季嚐上那麽一迴。
熙樂簡直是挖到寶了。這個山坡的灌木裏一片片的都是。
熙樂站在山坡上,揮動著手帕,招來了采蘑菇的大隊人馬。今日天氣也格外的好,總有幾片雲朵,遮著頭頂,不熱,又不刺眼,還微風舒爽。
秦校尉決定,那就不往前走了,今日就在這山坡上安營紮寨了,采蘑菇就當大家秋遊了。夜晚就歇宿在這。
眾人很是讚同,這山坡不但有價值如黃金的蘑菇,翠綠的草地上還密密實實的開著紫紅色的小花,就像一匹巨大的地毯。美如仙境,如果能躺上一天,也是愜意。
熙樂仔仔細細的扒開草叢,手裏拿著樹枝小心翼翼撥開蘑菇根部的細土,兩根手指輕輕地掐住蘑菇的根部,搖晃著就采摘了下來。
如此操作一番,采蘑菇大軍都看清了步驟,就開始行動。
彩鳳比熙樂都細致,不但沒弄破一點羊肝蘑菇的表皮,還把粘在上麵的草屑都清理掉了。幹淨的好像直接就能入嘴吃了似的。
靈犀采的雖然沒這麽幹淨,但是快呀,跟兔子似的,一會蹦向一個草叢,屬她筐裏的蘑菇最多。
阿緣完全做不了這種精細活,那細長的利爪,挖一個碎一個,但她也在草叢裏挖出寶貝來了,一窩山雞蛋。
這如果在從前,阿緣立刻就敲碎了倒進嘴裏了,可現在她用衣襟托著這一窩蛋跑到熙樂麵前,熙樂懂她的意思,笑的拍拍阿緣的頭:“阿緣好乖,知道要做熟了吃。晚上就給你做。”
賈夫人被仆婦攙著也在山坡上散步,她是不能采什麽蘑菇的,行動之不便的程度,就是那將要臨盆的孕婦都比她靈活。可她也在草叢間欣喜的發現了一堆蘑菇,還是非常大的一堆,大大小小的挨擠在一起,竟然有十多個,她激動的指著,讓大家趕緊過來采。
因為這手一伸出去,龐然大物的重心發生轉移,嘭的一聲就倒了下去。
大家緊忙都衝過去把她扶起來,賈夫人這左扭右扭的可算被大家扶起來以後,再看那堆蘑菇,真是已經徹底和泥土融為一體了。
賈夫人自己尷尬的雖然還是笑眯眯的表情上也有了囧意。大家都憋著笑,關心著賈夫人沒摔著吧。老夫人逗趣道:“這碾的好。來年更多菌子生出更多蘑菇。”
采完蘑菇,大家圍坐,熙樂在一塊平平的大石頭上,把彩鳳采的蘑菇,直接放在石頭上,切成薄片,碼放在盤中,大家轉遞著,嚐了幾片。
雪白的一片片,紋理細膩,像剛剛蒸好的鬆糕。剛入口的感覺是清香的草味,咀嚼幾口,越發甘甜,再細細的品味,竟覺得所有蔬菜都是比不了的可口。
父親宮連山讚道:“這味道比宮宴上的可是大大的不同呀。當時隻覺得味道新奇,但也沒覺得是人間美味,現在是明白這價比黃金的原由了。”
熙樂笑道:“父親,我們這是蹲在蘑菇地裏吃的呀,進貢的就是五百裏加急也要幾日才能到呀。鮮度自然比不得了。”
大家讚同,更覺得自己比坐在皇宮裏還尊貴了。
宮連山繼續感歎道:“什麽食物,能用羊這個名頭的名字,確實都不一般,文字中帶‘羊’的如‘鮮’,‘糕’,‘羨’的都是極致的讚美之意。取名能叫羊杆菇的,確實也名副其實。”
大家聽的妙呀,紛紛點頭,靈犀趕緊想要再多吃幾片, 熙樂奪了盤子,笑道:“此物雖好,但菇類都是極其陰寒的, 生的萬不可多食,即便是一會我要煮熟了,也必須要同熱性的肉類一起燉煮才能平和掉它的寒性。”
彩鳳聽了也說起靈犀:“你就是不長精神頭,你看這麽好的寶貝,吃幾片而已,夫人都沒讓老夫人嚐,那就說明不是一般的寒,我們肯定是不能多食的。”
“也不單單是寒,菌這種菌類,就不說有毒的,就單說能食的,那也都是多多少少都有毒性的,即便煮熟,也要搭配一種食物,方能解毒。”
她說著看看周圍,采了一根野菜,身邊的小樣立即吃起來。
“哪種蘑菇旁邊。不出百步,必然有一種草是解它的毒性的,晚上做菌湯,也是要加些這種野菜進去的。如果平時裏吃鮮蘑,即便沒有它旁邊生長的野菜,小白菜也是能解蘑菇毒性的。”
彩鳳覺得有趣:“接著話,怪不得我不多的兒時記憶裏,我老家包鮮蘑菇包子都要加小青菜呢。不過可惜了,這羊肝蘑菇這麽好吃,老夫人卻嚐不了。”
熙樂笑道:“能吃能吃的,我們采這麽多,肯定是吃不完的,把剩下的用樹枝串起來,插在車上,一路曬幹,冬天用幾隻蒸雞煲湯,比鮮的還好吃,,曬幹的蘑菇寒性和毒性就都沒了,剩下的就是如靈芝一樣的補益功效了,最適宜我母親了。”
彩鳳拍手,她趕緊去找了樹枝來,挑大的肥的串起來。
晚飯,熙樂又用幾隻汆過水的小山雞,直接放到鍋裏,加水,放入切片的羊肝蘑菇,不加任何佐料,用樹枝紅炭火煲了兩個時辰,然後加熱切碎的野菜,最後撒些白胡椒和鹽。
又把阿緣撿到的野雞蛋包上樹葉用炭火烤熟,烤好後剝殼,捏碎成塊,加熟豆醬,圓頭野蔥碎拌勻,這野蔥也是能解身體百毒的。
眾人在漫天繁星下,吃著山間野味。享著人間清福。
熙樂欣喜若狂,手捧著幾個蘑菇跑向秦校尉,接著,秦校尉就成了采蘑菇的小姑娘。
這羊肝蘑菇,生長環境極為苛刻,白日要高熱高濕,夜間還要極度的低溫。數量稀少,隻有皇家才能應季嚐上那麽一迴。
熙樂簡直是挖到寶了。這個山坡的灌木裏一片片的都是。
熙樂站在山坡上,揮動著手帕,招來了采蘑菇的大隊人馬。今日天氣也格外的好,總有幾片雲朵,遮著頭頂,不熱,又不刺眼,還微風舒爽。
秦校尉決定,那就不往前走了,今日就在這山坡上安營紮寨了,采蘑菇就當大家秋遊了。夜晚就歇宿在這。
眾人很是讚同,這山坡不但有價值如黃金的蘑菇,翠綠的草地上還密密實實的開著紫紅色的小花,就像一匹巨大的地毯。美如仙境,如果能躺上一天,也是愜意。
熙樂仔仔細細的扒開草叢,手裏拿著樹枝小心翼翼撥開蘑菇根部的細土,兩根手指輕輕地掐住蘑菇的根部,搖晃著就采摘了下來。
如此操作一番,采蘑菇大軍都看清了步驟,就開始行動。
彩鳳比熙樂都細致,不但沒弄破一點羊肝蘑菇的表皮,還把粘在上麵的草屑都清理掉了。幹淨的好像直接就能入嘴吃了似的。
靈犀采的雖然沒這麽幹淨,但是快呀,跟兔子似的,一會蹦向一個草叢,屬她筐裏的蘑菇最多。
阿緣完全做不了這種精細活,那細長的利爪,挖一個碎一個,但她也在草叢裏挖出寶貝來了,一窩山雞蛋。
這如果在從前,阿緣立刻就敲碎了倒進嘴裏了,可現在她用衣襟托著這一窩蛋跑到熙樂麵前,熙樂懂她的意思,笑的拍拍阿緣的頭:“阿緣好乖,知道要做熟了吃。晚上就給你做。”
賈夫人被仆婦攙著也在山坡上散步,她是不能采什麽蘑菇的,行動之不便的程度,就是那將要臨盆的孕婦都比她靈活。可她也在草叢間欣喜的發現了一堆蘑菇,還是非常大的一堆,大大小小的挨擠在一起,竟然有十多個,她激動的指著,讓大家趕緊過來采。
因為這手一伸出去,龐然大物的重心發生轉移,嘭的一聲就倒了下去。
大家緊忙都衝過去把她扶起來,賈夫人這左扭右扭的可算被大家扶起來以後,再看那堆蘑菇,真是已經徹底和泥土融為一體了。
賈夫人自己尷尬的雖然還是笑眯眯的表情上也有了囧意。大家都憋著笑,關心著賈夫人沒摔著吧。老夫人逗趣道:“這碾的好。來年更多菌子生出更多蘑菇。”
采完蘑菇,大家圍坐,熙樂在一塊平平的大石頭上,把彩鳳采的蘑菇,直接放在石頭上,切成薄片,碼放在盤中,大家轉遞著,嚐了幾片。
雪白的一片片,紋理細膩,像剛剛蒸好的鬆糕。剛入口的感覺是清香的草味,咀嚼幾口,越發甘甜,再細細的品味,竟覺得所有蔬菜都是比不了的可口。
父親宮連山讚道:“這味道比宮宴上的可是大大的不同呀。當時隻覺得味道新奇,但也沒覺得是人間美味,現在是明白這價比黃金的原由了。”
熙樂笑道:“父親,我們這是蹲在蘑菇地裏吃的呀,進貢的就是五百裏加急也要幾日才能到呀。鮮度自然比不得了。”
大家讚同,更覺得自己比坐在皇宮裏還尊貴了。
宮連山繼續感歎道:“什麽食物,能用羊這個名頭的名字,確實都不一般,文字中帶‘羊’的如‘鮮’,‘糕’,‘羨’的都是極致的讚美之意。取名能叫羊杆菇的,確實也名副其實。”
大家聽的妙呀,紛紛點頭,靈犀趕緊想要再多吃幾片, 熙樂奪了盤子,笑道:“此物雖好,但菇類都是極其陰寒的, 生的萬不可多食,即便是一會我要煮熟了,也必須要同熱性的肉類一起燉煮才能平和掉它的寒性。”
彩鳳聽了也說起靈犀:“你就是不長精神頭,你看這麽好的寶貝,吃幾片而已,夫人都沒讓老夫人嚐,那就說明不是一般的寒,我們肯定是不能多食的。”
“也不單單是寒,菌這種菌類,就不說有毒的,就單說能食的,那也都是多多少少都有毒性的,即便煮熟,也要搭配一種食物,方能解毒。”
她說著看看周圍,采了一根野菜,身邊的小樣立即吃起來。
“哪種蘑菇旁邊。不出百步,必然有一種草是解它的毒性的,晚上做菌湯,也是要加些這種野菜進去的。如果平時裏吃鮮蘑,即便沒有它旁邊生長的野菜,小白菜也是能解蘑菇毒性的。”
彩鳳覺得有趣:“接著話,怪不得我不多的兒時記憶裏,我老家包鮮蘑菇包子都要加小青菜呢。不過可惜了,這羊肝蘑菇這麽好吃,老夫人卻嚐不了。”
熙樂笑道:“能吃能吃的,我們采這麽多,肯定是吃不完的,把剩下的用樹枝串起來,插在車上,一路曬幹,冬天用幾隻蒸雞煲湯,比鮮的還好吃,,曬幹的蘑菇寒性和毒性就都沒了,剩下的就是如靈芝一樣的補益功效了,最適宜我母親了。”
彩鳳拍手,她趕緊去找了樹枝來,挑大的肥的串起來。
晚飯,熙樂又用幾隻汆過水的小山雞,直接放到鍋裏,加水,放入切片的羊肝蘑菇,不加任何佐料,用樹枝紅炭火煲了兩個時辰,然後加熱切碎的野菜,最後撒些白胡椒和鹽。
又把阿緣撿到的野雞蛋包上樹葉用炭火烤熟,烤好後剝殼,捏碎成塊,加熟豆醬,圓頭野蔥碎拌勻,這野蔥也是能解身體百毒的。
眾人在漫天繁星下,吃著山間野味。享著人間清福。