第19章 調料加工
眾人團寵我家奶娃帶你飛 作者：檸檬也怕酸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見娘親走了，蕊兒連忙讓雲卓玄幾人嚐嚐酸辣粉和幹拌粉
張嬤嬤拿來小碗給雲卓玄盛了一碗
雲卓玄聞著那酸酸辣辣的味道，拿起筷子夾起那晶瑩如琉璃的酸辣粉吃了一口，嗯，卻如其名酸酸辣辣的，味道濃鬱，這是以前沒有吃過的味道。
“嗯，好吃”
看著蕊兒那期待的眼神，雲卓玄直接說出感受
“是吧，是吧”說完還得意的看了一眼站在一旁的侍書
侍書見主子說好吃，也看了看蕊兒，見蕊兒得意的眼神，他尷尬的摸了摸鼻子。見侍書尷尬的表情，蕊兒笑的更甜了。
見蕊兒開心，雲卓玄又拿起張嬤嬤給她盛的一碗幹拌粉。蕊兒開始告訴他幹拌粉的吃法，按照蕊兒說的，雲卓玄盛了配菜和調料，慢條斯理的拌了拌
“卓玄哥哥，這幹拌粉是不是口感和味道都與酸辣粉不同？”
雲卓玄點了點頭，這幹拌粉更合他的口味，又看了那幾小碟醬料和配菜，哦，看來是自己調製醬料的原因。這幹拌粉不錯。
見主子肯定，侍書也躍躍欲試。
雲卓玄眼角看見他和張嬤嬤都站在一旁咽口水，他直接示意二人嚐嚐。
兩人都開心的各盛了一碗，背過身端起碗開始吃，嗯，好吃，酸辣粉和幹拌粉都好吃。
張嬤嬤一怔，她以前在皇後娘娘的宮裏辦差時，也是時常吃些被賞賜一些膳食，她以為那已經是美味佳肴了,這酸辣粉和幹拌粉比宮裏的膳食還好吃。
侍書直接大口大口的吃，這酸辣粉酸酸辣辣的真是美味的很。
見幾人都喜歡吃，蕊兒得意的笑著。
雲卓玄見她的表情，就不自覺的伸出手摸了摸她的頭頂上的頭發，嗯，小奶娃的頭發軟軟的，手感不錯。
“蕊兒就這麽開心？”
蕊兒點了頭“開心，讓別人心服口服當然開心”說完又看了看一旁剛吃完的侍書，此時侍書在偷偷看桌子上僅剩碗底的酸辣粉。
雲卓玄順著她的眼神也看向侍書。嗯，他讓蕊兒開心，可賞
蕊兒沒有繼續關注三人，腦子裏在想酸辣粉和幹拌粉都能征服吃慣山珍海味的太子，那她就得好好想想怎麽能大力宣傳作坊了。
雲卓玄見小奶娃愣神，剛想叫她
“卓玄哥哥，我先迴去了，改天來找你玩哦”不等雲卓玄說話，蕊兒就跑出門。
雲卓玄無奈又好笑，但又看看桌上的殘羹，他直接對著張嬤嬤和侍書說
“侍書，聽說這蓮花村後山盛產野核桃，你可多食”
侍書愣了一瞬，隨即就明白主子的意思，他也是真的笨，清河鎮金滿樓因為地瓜，不足一月就賺的比府城的金滿樓三月還多，這就說明地瓜做的吃食好吃了，同樣是出於慕容家的酸辣粉和幹拌粉自然好吃啊！他還傻傻的質疑慕容小姐。
“是，主子”
張嬤嬤笑的看了一眼侍書，收拾完桌子離開。
另一邊一路跑向爺爺慕容正的書房的蕊兒，此時正大口大口的喝著爹爹慕容海端來的水喝著。
“蕊兒，以後慢點跑”看著蕊兒因為跑來，額間已經有薄汗，慕容海就心疼的很。拿出汗巾輕輕的擦拭蕊兒的汗水
蕊兒放下杯子，乖巧的讓爹爹擦拭汗水。
“蕊兒，可是找爺爺有什麽事？”慕容正寵溺的看著乖巧可愛的孫女，他猜這幾日不讓孫女出門，小丫頭可能是來求他放她出去玩的。
蕊兒見爺爺問了，就直接說出來自己的對作坊的新想法。
“爺爺，爹爹，我們可以在作坊多建一個調料加工區域”
她這一句話，慕容正和慕容海都是一愣，調料加工區域？這調料不就是鹽嗎？鹽可是朝廷管控，私自製作鹽可是死罪啊！
“蕊兒，鹽是由朝廷統一管控，私自製鹽，可是……”慕容海想著蕊兒還小，不懂這些，就連忙說出危害
蕊兒聽見爹爹的話，蕊兒知道兩人誤會自己了。連忙打斷爹爹的話
“爹爹，我知道。我說的調料加工區不是鹽”
不是鹽，慕容正和慕容海更疑惑了，調料不是鹽，那是什麽？
蕊兒不等兩人問就直接說出
“爺爺，爹爹，調料不止隻有鹽，是多種不同味道和功效加工後製成的。調料可以使食物更加美味，口感更加獨特。酸辣粉和幹拌粉之所以那麽好吃就是因為調料的原因。”
聽蕊兒說是酸辣粉和幹拌粉，慕容正和慕容海才放心，因為他們知道酸辣粉和幹拌粉，還有之前吃過的地瓜製作的菜，都是在蕊兒指導下才做出來的。
“蕊兒，那你說的調料，是不是就是幹拌粉用的豆豉油？”慕容正聽過自己的夫人李氏說過，蕊兒之前讓她製作了豆豉油和醋，但他也沒在意，畢竟都是廚房瑣事，也沒在意。
“爺爺，我們要做的調料不止是豆豉油，還有醋，十三香，辣椒醬等”
這讓慕容海和慕容正更茫然了，這都是什麽?
見兩人不解，蕊兒索性直接把這些調料的製作方法都說了一遍，還特意描述了一下味道和功效。
慕容海也想起最近家中飯菜好吃，也可能是因為調料的原因
“嗯，那按你說的這調料也不難做，我明日就去找工頭讓他拓建。隻是如今糧食價格上漲，大量購買糧食加工豆豉油和醋，可能家裏的銀錢怕是不夠”
最近大量收購地瓜和修建作坊，裝修布店，家裏已經花了不少，雖然之前在金滿樓賺了四千兩，金滿樓也每日都訂購地瓜，但一大家子的開銷也是不少的。如今若是再大量收購五穀，隻怕又迴歸原來處境。
慕容正想十三香和辣椒醬多是用山上所采之物和家中種植的辣椒等物製成，成本不高。等待日後家中銀錢充足在製作豆豉油和醋也可以。但又擔心不能如孫女所願，讓她到時失望，索性直接說出原因。
蕊兒也知道自己著急了，沒有考慮到這一點。但醬油和醋都需要兩到三個月的發酵，尤其是對酸辣粉和幹拌粉的宣傳和製作都是必不可缺少的，想到這些，蕊兒就陷入沉思，哎！還是沒有錢的原因。
慕容海也知道家中情況，自是讚成自家老爹的說法的。但看見女兒皺眉沉思的樣子，他又擔心女兒悶悶不樂
“是啊，蕊兒，我們可以先加工製作你說的十三香和辣椒醬，待日後賺了銀錢在加工豆豉油和醋也可”
蕊兒知道爺爺和爹爹是怕自己不開心。所以她也隻是笑著點了點頭。
“好，那就聽爺爺和爹爹的”
張嬤嬤拿來小碗給雲卓玄盛了一碗
雲卓玄聞著那酸酸辣辣的味道，拿起筷子夾起那晶瑩如琉璃的酸辣粉吃了一口，嗯，卻如其名酸酸辣辣的，味道濃鬱，這是以前沒有吃過的味道。
“嗯，好吃”
看著蕊兒那期待的眼神，雲卓玄直接說出感受
“是吧，是吧”說完還得意的看了一眼站在一旁的侍書
侍書見主子說好吃，也看了看蕊兒，見蕊兒得意的眼神，他尷尬的摸了摸鼻子。見侍書尷尬的表情，蕊兒笑的更甜了。
見蕊兒開心，雲卓玄又拿起張嬤嬤給她盛的一碗幹拌粉。蕊兒開始告訴他幹拌粉的吃法，按照蕊兒說的，雲卓玄盛了配菜和調料，慢條斯理的拌了拌
“卓玄哥哥，這幹拌粉是不是口感和味道都與酸辣粉不同？”
雲卓玄點了點頭，這幹拌粉更合他的口味，又看了那幾小碟醬料和配菜，哦，看來是自己調製醬料的原因。這幹拌粉不錯。
見主子肯定，侍書也躍躍欲試。
雲卓玄眼角看見他和張嬤嬤都站在一旁咽口水，他直接示意二人嚐嚐。
兩人都開心的各盛了一碗，背過身端起碗開始吃，嗯，好吃，酸辣粉和幹拌粉都好吃。
張嬤嬤一怔，她以前在皇後娘娘的宮裏辦差時，也是時常吃些被賞賜一些膳食，她以為那已經是美味佳肴了,這酸辣粉和幹拌粉比宮裏的膳食還好吃。
侍書直接大口大口的吃，這酸辣粉酸酸辣辣的真是美味的很。
見幾人都喜歡吃，蕊兒得意的笑著。
雲卓玄見她的表情，就不自覺的伸出手摸了摸她的頭頂上的頭發，嗯，小奶娃的頭發軟軟的，手感不錯。
“蕊兒就這麽開心？”
蕊兒點了頭“開心，讓別人心服口服當然開心”說完又看了看一旁剛吃完的侍書，此時侍書在偷偷看桌子上僅剩碗底的酸辣粉。
雲卓玄順著她的眼神也看向侍書。嗯，他讓蕊兒開心，可賞
蕊兒沒有繼續關注三人，腦子裏在想酸辣粉和幹拌粉都能征服吃慣山珍海味的太子，那她就得好好想想怎麽能大力宣傳作坊了。
雲卓玄見小奶娃愣神，剛想叫她
“卓玄哥哥，我先迴去了，改天來找你玩哦”不等雲卓玄說話，蕊兒就跑出門。
雲卓玄無奈又好笑，但又看看桌上的殘羹，他直接對著張嬤嬤和侍書說
“侍書，聽說這蓮花村後山盛產野核桃，你可多食”
侍書愣了一瞬，隨即就明白主子的意思，他也是真的笨，清河鎮金滿樓因為地瓜，不足一月就賺的比府城的金滿樓三月還多，這就說明地瓜做的吃食好吃了，同樣是出於慕容家的酸辣粉和幹拌粉自然好吃啊！他還傻傻的質疑慕容小姐。
“是，主子”
張嬤嬤笑的看了一眼侍書，收拾完桌子離開。
另一邊一路跑向爺爺慕容正的書房的蕊兒，此時正大口大口的喝著爹爹慕容海端來的水喝著。
“蕊兒，以後慢點跑”看著蕊兒因為跑來，額間已經有薄汗，慕容海就心疼的很。拿出汗巾輕輕的擦拭蕊兒的汗水
蕊兒放下杯子，乖巧的讓爹爹擦拭汗水。
“蕊兒，可是找爺爺有什麽事？”慕容正寵溺的看著乖巧可愛的孫女，他猜這幾日不讓孫女出門，小丫頭可能是來求他放她出去玩的。
蕊兒見爺爺問了，就直接說出來自己的對作坊的新想法。
“爺爺，爹爹，我們可以在作坊多建一個調料加工區域”
她這一句話，慕容正和慕容海都是一愣，調料加工區域？這調料不就是鹽嗎？鹽可是朝廷管控，私自製作鹽可是死罪啊！
“蕊兒，鹽是由朝廷統一管控，私自製鹽，可是……”慕容海想著蕊兒還小，不懂這些，就連忙說出危害
蕊兒聽見爹爹的話，蕊兒知道兩人誤會自己了。連忙打斷爹爹的話
“爹爹，我知道。我說的調料加工區不是鹽”
不是鹽，慕容正和慕容海更疑惑了，調料不是鹽，那是什麽？
蕊兒不等兩人問就直接說出
“爺爺，爹爹，調料不止隻有鹽，是多種不同味道和功效加工後製成的。調料可以使食物更加美味，口感更加獨特。酸辣粉和幹拌粉之所以那麽好吃就是因為調料的原因。”
聽蕊兒說是酸辣粉和幹拌粉，慕容正和慕容海才放心，因為他們知道酸辣粉和幹拌粉，還有之前吃過的地瓜製作的菜，都是在蕊兒指導下才做出來的。
“蕊兒，那你說的調料，是不是就是幹拌粉用的豆豉油？”慕容正聽過自己的夫人李氏說過，蕊兒之前讓她製作了豆豉油和醋，但他也沒在意，畢竟都是廚房瑣事，也沒在意。
“爺爺，我們要做的調料不止是豆豉油，還有醋，十三香，辣椒醬等”
這讓慕容海和慕容正更茫然了，這都是什麽?
見兩人不解，蕊兒索性直接把這些調料的製作方法都說了一遍，還特意描述了一下味道和功效。
慕容海也想起最近家中飯菜好吃，也可能是因為調料的原因
“嗯，那按你說的這調料也不難做，我明日就去找工頭讓他拓建。隻是如今糧食價格上漲，大量購買糧食加工豆豉油和醋，可能家裏的銀錢怕是不夠”
最近大量收購地瓜和修建作坊，裝修布店，家裏已經花了不少，雖然之前在金滿樓賺了四千兩，金滿樓也每日都訂購地瓜，但一大家子的開銷也是不少的。如今若是再大量收購五穀，隻怕又迴歸原來處境。
慕容正想十三香和辣椒醬多是用山上所采之物和家中種植的辣椒等物製成，成本不高。等待日後家中銀錢充足在製作豆豉油和醋也可以。但又擔心不能如孫女所願，讓她到時失望，索性直接說出原因。
蕊兒也知道自己著急了，沒有考慮到這一點。但醬油和醋都需要兩到三個月的發酵，尤其是對酸辣粉和幹拌粉的宣傳和製作都是必不可缺少的，想到這些，蕊兒就陷入沉思，哎！還是沒有錢的原因。
慕容海也知道家中情況，自是讚成自家老爹的說法的。但看見女兒皺眉沉思的樣子，他又擔心女兒悶悶不樂
“是啊，蕊兒，我們可以先加工製作你說的十三香和辣椒醬，待日後賺了銀錢在加工豆豉油和醋也可”
蕊兒知道爺爺和爹爹是怕自己不開心。所以她也隻是笑著點了點頭。
“好，那就聽爺爺和爹爹的”