離開金八爺家的時候天已經不早，早已過了上班的時間，所以何飛倒沒有著急去修車鋪，而是找了個地方便進入到了隨身空間。
“這除了紅薯還賣點啥呢？”
如果隻賣個紅薯、土豆也不是不行，隻是小打小鬧的沒啥利潤，而且也不一定能賣出去多少，到時候浪費材料又浪費煤的還不如不搞！
其實如果沒有政策上的限製可以賣的東西那是成堆成堆的！什麽羊肉串、麻辣燙、關東煮、炸臭豆腐、涼皮等等那些後世的小吃太多太多了，可現在一是受政策限製，二就是受原材料限製和技術、設備限製，所以究竟賣什麽必須要好好研究一下！
“賣什麽呢？……”
何飛想來想去還是決定試試烤腸，畢竟這個在後世可是風靡大街小巷的頂級美食，而且以其價格低廉、製作簡單、老少皆宜而備受喜歡。相信隻要一經推出肯定會迅速征服人們的味蕾！
他之所以選擇烤腸，另外的原因就是其原材料也容易獲取，而且隻要明白了配方。配比，那麽表哥他們也能輕易上手。
既然決定了那麽接下來他自然要製作出來一批，肉和腸衣、澱粉這些空間裏都是現成的，粉碎機、絞肉機之前做飼料粉碎機時他也專門做了些小型的，所以攪料、拌料也不是問題，現在唯一欠缺的也就是專門灌腸的機器和一些調料了，機器他倒是可以通過超能力先用木頭製作一個湊合用，至於量產以後那就隻能是麻煩他那個在機械廠上班的便宜老爸了。再說烤盤啥的也必須得他來加工啊！至於調料，這個直接去供銷社買也就是了，好在自己空間也有一些，到時候隻要買一些特殊的也就是了。有機會自己再在空間種上一些，那麽連購買也就都省了，而且也能防止技術的泄密。
出了空間，何飛先去供銷社進行了好一番的采購，什麽醬油、醋、大醬、香油、紅曲米，肉蔻、大小茴香、孜然、白芷、丁香等等都買了不少，好在大部分的東西不需要票，雖然售貨員對他買這麽多的調料有些好奇，但他最終還是成功買迴來了。
“看來下次得多來幾個人買了！”
東西已買齊，那麽接下來自然就是直接加工，於是何飛又鑽了個沒人的胡同後就進入了空間。
進入空間後何飛先是殺了一群肥雞，搞了10來斤的雞胸肉出來，這可是做澱粉腸的主要原料，肯定是不能少的。當然，雞腳、雞腿、雞架、雞脖、雞翅、雞心、雞胗、雞皮這些也不能浪費，到時候都可以做不同的美食！其實雞毛和雞骨同樣有用，雞毛可以做雞毛撣子、羽毛球、墊子、枕芯之類的，不過何飛現在暫時沒這個時間研究這些。而雞骨可是做雞骨泥的原材料，後世雞骨泥不僅可以作為飼料使用，更是被廣泛應用於澱粉腸、肉腸、肉丸等產品。隻是何飛現在可沒有加工雞骨泥的設備，而且也完全沒有必要，所以雞骨還是直接喂狗子們的好！
接著他又將雞胸肉切成小塊備用。然後他便又取了一些豬肉出來，肥瘦分開並切成小塊，同時也把之前儲存的那些豬小腸拿出來清洗幹淨。待到做完這些後他便開始處理買些調料，蔥、薑、蒜全部切碎備用，五香粉、十三香按照相應材料的比例配出並打粉備用，辣椒、胡椒、芝麻、紅曲米等同樣打粉備用。醬油、香油、鹽、白糖、澱粉、味精、水等都按相應的順序擺好。
待到準備工作完畢，接下來便開始正式製作。絞肉、加料、加澱粉水、灌腸、蒸煮，一番忙碌下來，澱粉腸終於做了出來。第一鍋出來後何飛沒急著繼續加工，而是直接起鍋燒油，在等油升溫的時候他又將剛剛晾涼的澱粉腸穿串、去皮、劃刀，然後便放入熱油中炸製，待到腸皮開花拿出控油蘸料。
“恩！就是這個味兒！”
吃著自己製作出來的澱粉腸何飛好一番的感慨。
“一斤肉大概可以做20根澱粉腸，成本1塊錢左右！一根的成本就是5分，賣1毛的話就有一半的利潤。恩！這個利潤比還是可以的！此時的工資一般都在20-30元，按照一天一根的話一個搞月就是30根，也就是3元，如果家裏不是特別困難的話應該還是會有很多人選擇的吧？”
何飛一邊吃著烤腸一邊思索計算著，但保險起見，也為了滿足不同的客戶群體，他還是決定再做一些不同配比的澱粉腸。當然純肉的他也做了一些，不過這個在修車鋪賣的話希望不大，因而何飛打算交給金八爺一些試試水，而剩下的則是自己家吃。
經過幾次嚐試後何飛最終選定了三種澱粉腸進行量產，第一種當然是賣1毛錢的，料肉比沒有變化，肉也是好肉；第二種是7分的，肉的比例有所降低，而且也適當的加入了些垃圾肉和豬血；第三種5分，肉的比例更少，而且全部采用垃圾肉和豬血填充。不過蘸上料不仔細分辨的話區別也並不是很大，隻有先推出去看看市場和顧客的反應再說了！
做了一批澱粉腸後何飛便沒有再繼續做了，而是轉頭做起了各種肉腸、熏腸、臘腸、蛋腸等等。豬肉、雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、兔子肉，反正何飛全都給做了個遍，不過牛羊肉和兔子肉的他沒做多少，畢竟這些就算賣市場也有限。
做完各種香腸之後何飛看了看時間，發現此時還沒到中午，於是他便又繼續加工起了其他東西。如豬頭肉、醬香豬蹄、豬皮凍、五香豬肝、醬肘子等等；又比如雞排、雞米花、炸雞架、炸雞皮、鹵雞脖、鹵雞腳等等。當然小吃必備的烤麵筋和炸臭豆腐也不能少，涼皮、酸辣粉、豆泡、豆皮、年糕、茶葉蛋他也都做了一些。待到忙完已經到了下午，於是他趕忙出了空間向修車鋪趕去……
“這除了紅薯還賣點啥呢？”
如果隻賣個紅薯、土豆也不是不行，隻是小打小鬧的沒啥利潤，而且也不一定能賣出去多少，到時候浪費材料又浪費煤的還不如不搞！
其實如果沒有政策上的限製可以賣的東西那是成堆成堆的！什麽羊肉串、麻辣燙、關東煮、炸臭豆腐、涼皮等等那些後世的小吃太多太多了，可現在一是受政策限製，二就是受原材料限製和技術、設備限製，所以究竟賣什麽必須要好好研究一下！
“賣什麽呢？……”
何飛想來想去還是決定試試烤腸，畢竟這個在後世可是風靡大街小巷的頂級美食，而且以其價格低廉、製作簡單、老少皆宜而備受喜歡。相信隻要一經推出肯定會迅速征服人們的味蕾！
他之所以選擇烤腸，另外的原因就是其原材料也容易獲取，而且隻要明白了配方。配比，那麽表哥他們也能輕易上手。
既然決定了那麽接下來他自然要製作出來一批，肉和腸衣、澱粉這些空間裏都是現成的，粉碎機、絞肉機之前做飼料粉碎機時他也專門做了些小型的，所以攪料、拌料也不是問題，現在唯一欠缺的也就是專門灌腸的機器和一些調料了，機器他倒是可以通過超能力先用木頭製作一個湊合用，至於量產以後那就隻能是麻煩他那個在機械廠上班的便宜老爸了。再說烤盤啥的也必須得他來加工啊！至於調料，這個直接去供銷社買也就是了，好在自己空間也有一些，到時候隻要買一些特殊的也就是了。有機會自己再在空間種上一些，那麽連購買也就都省了，而且也能防止技術的泄密。
出了空間，何飛先去供銷社進行了好一番的采購，什麽醬油、醋、大醬、香油、紅曲米，肉蔻、大小茴香、孜然、白芷、丁香等等都買了不少，好在大部分的東西不需要票，雖然售貨員對他買這麽多的調料有些好奇，但他最終還是成功買迴來了。
“看來下次得多來幾個人買了！”
東西已買齊，那麽接下來自然就是直接加工，於是何飛又鑽了個沒人的胡同後就進入了空間。
進入空間後何飛先是殺了一群肥雞，搞了10來斤的雞胸肉出來，這可是做澱粉腸的主要原料，肯定是不能少的。當然，雞腳、雞腿、雞架、雞脖、雞翅、雞心、雞胗、雞皮這些也不能浪費，到時候都可以做不同的美食！其實雞毛和雞骨同樣有用，雞毛可以做雞毛撣子、羽毛球、墊子、枕芯之類的，不過何飛現在暫時沒這個時間研究這些。而雞骨可是做雞骨泥的原材料，後世雞骨泥不僅可以作為飼料使用，更是被廣泛應用於澱粉腸、肉腸、肉丸等產品。隻是何飛現在可沒有加工雞骨泥的設備，而且也完全沒有必要，所以雞骨還是直接喂狗子們的好！
接著他又將雞胸肉切成小塊備用。然後他便又取了一些豬肉出來，肥瘦分開並切成小塊，同時也把之前儲存的那些豬小腸拿出來清洗幹淨。待到做完這些後他便開始處理買些調料，蔥、薑、蒜全部切碎備用，五香粉、十三香按照相應材料的比例配出並打粉備用，辣椒、胡椒、芝麻、紅曲米等同樣打粉備用。醬油、香油、鹽、白糖、澱粉、味精、水等都按相應的順序擺好。
待到準備工作完畢，接下來便開始正式製作。絞肉、加料、加澱粉水、灌腸、蒸煮，一番忙碌下來，澱粉腸終於做了出來。第一鍋出來後何飛沒急著繼續加工，而是直接起鍋燒油，在等油升溫的時候他又將剛剛晾涼的澱粉腸穿串、去皮、劃刀，然後便放入熱油中炸製，待到腸皮開花拿出控油蘸料。
“恩！就是這個味兒！”
吃著自己製作出來的澱粉腸何飛好一番的感慨。
“一斤肉大概可以做20根澱粉腸，成本1塊錢左右！一根的成本就是5分，賣1毛的話就有一半的利潤。恩！這個利潤比還是可以的！此時的工資一般都在20-30元，按照一天一根的話一個搞月就是30根，也就是3元，如果家裏不是特別困難的話應該還是會有很多人選擇的吧？”
何飛一邊吃著烤腸一邊思索計算著，但保險起見，也為了滿足不同的客戶群體，他還是決定再做一些不同配比的澱粉腸。當然純肉的他也做了一些，不過這個在修車鋪賣的話希望不大，因而何飛打算交給金八爺一些試試水，而剩下的則是自己家吃。
經過幾次嚐試後何飛最終選定了三種澱粉腸進行量產，第一種當然是賣1毛錢的，料肉比沒有變化，肉也是好肉；第二種是7分的，肉的比例有所降低，而且也適當的加入了些垃圾肉和豬血；第三種5分，肉的比例更少，而且全部采用垃圾肉和豬血填充。不過蘸上料不仔細分辨的話區別也並不是很大，隻有先推出去看看市場和顧客的反應再說了！
做了一批澱粉腸後何飛便沒有再繼續做了，而是轉頭做起了各種肉腸、熏腸、臘腸、蛋腸等等。豬肉、雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、兔子肉，反正何飛全都給做了個遍，不過牛羊肉和兔子肉的他沒做多少，畢竟這些就算賣市場也有限。
做完各種香腸之後何飛看了看時間，發現此時還沒到中午，於是他便又繼續加工起了其他東西。如豬頭肉、醬香豬蹄、豬皮凍、五香豬肝、醬肘子等等；又比如雞排、雞米花、炸雞架、炸雞皮、鹵雞脖、鹵雞腳等等。當然小吃必備的烤麵筋和炸臭豆腐也不能少，涼皮、酸辣粉、豆泡、豆皮、年糕、茶葉蛋他也都做了一些。待到忙完已經到了下午，於是他趕忙出了空間向修車鋪趕去……