搶收完畢後接下來自然是搶種冬麥和晾曬,不過晾曬需要時間,交公糧也並不著急,而搶種冬麥和犁地他們又有拖拉機和各種新型農具的輔助,所以此時他們反而是節約出來了大把的時間和人手。包括後麵的脫粒環節他們也有設備的輔助,因而一部分人便又迴到了原來的工作中去,而節約出來的一部分人和車輛則是被分派去了周圍的大隊聯係和運送那些製作青儲飼料的秸稈。
何飛他們沒有參與生產隊裏的搶種,也沒有去聯係秸稈的事情,因為此時他們的莊稼也已經熟了,也該收獲了,所以也就顧不得其他了。再說反正他們這邊不缺水,不缺肥的,早種晚種幾天也沒有太大差別。因而他們就連老支書準備幫忙的好意也給拒絕了。
此時他們先是對那些外沿及沒有種植附加作物的土地進行了收割,然後一邊收還一邊處理秸稈和犁地公種,因為紅薯這些作物多長一天它的塊莖就大上一分嘛!
“組長,今天晚上咱吃烤地瓜吧?”
“好,這有段時間不吃了還真有點想呢!”
“嗬嗬!人也是奇怪,之前吃的都快吐了,可過了一段時間卻又想!”
眾人一邊挖著地裏的紅薯一邊閑聊著。
“哈哈哈!這就和談對象一樣,在一起時間長了就吵架,可分開吧卻又想得慌。”
不過眾人都是青春年少,情竇初開之時,因而話題很快便從吃轉移到人上。
“得了吧你!說的就好像你談過對象似的!”
“嗬嗬,這你們就不知道了吧,這家夥和二組的一個……”
“項光明,你要再敢胡說小心晚上我把臭襪子塞你嘴裏啊!”
“光明,別聽他的,快說說倒地怎麽迴事兒!他們怎麽勾搭上的啊?”
……
大家說說笑笑、打打鬧鬧,使得原本繁重的勞動反而是輕鬆了下來,而且這些紅薯、土豆之類的東西都是額外收入,是真正意義上屬於自己的,所以大家幹起活來也就不覺得累了。
“小飛,拔絲紅薯和拔絲土豆你會做嘛?記得上次吃還是一年前在我外婆家了呢!”
這時郝嬌嬌也對著何飛一臉向往的道。
“這有啥難得!一會兒你把紅薯和土豆洗幹淨刮好皮,晚上保準兒讓你們吃上。不過就是不知道你能不能吃出外婆的味道來了?哈哈!”何飛瀟灑的迴道。
聞言郝嬌嬌跳起來道:“那可太好了!”
“嬌嬌,小飛他占你便宜。”
不過這時其他女生卻發現了何飛話裏的其他意思。
“嘿嘿!小飛外婆,我也想吃出外婆的味道怎麽辦啊?”其他男知青也起哄道。
“哈哈哈……”
……
“對了,一會兒我把玲子也接迴來吧?要是我有好吃吃的不叫她下次該不和我好了!”
“是啊!這幾天不見還真有點兒想這小蘿卜頭了呢!”
由於這段時間大家都忙著秋收,所以玲子也就先被安排去了春花嬸子家和其他孩子們一起勞動。此時提起她大家立刻便想了起來,然後便紛紛發表思念之情。
何飛:“好,那一會兒忙差不多你們就去接她,順便也看看村子那邊的耕種情況,估計你們迴來我這邊兒也就弄差不多了。”
“好!”
這段時間玲子在山下的夥食肯定比不上在他們這兒,之前何飛他們沒時間照顧,今天正好可以把他接迴來好好補償一下。當然,大家這段時間也很是辛苦,所以何飛準備趁著今天正好把紅薯收完的日子好好讓大家吃上一頓。於是又和大家收拾了一番之後他便率先迴院子做飯去了。
其實用紅薯做出來的美食還是很多的,光常見的菜品就有拔絲地瓜、糖醋紅薯、蜜汁紅薯等很多種;至於用其製作的甜點、零食就更多了,如:紅薯餅、紅薯飯團、紅薯南瓜餅、紅薯豆沙包、紅薯發糕、紅薯窩頭、紅薯餅、紅薯年糕、紅薯饅頭、紅薯麵包、紅薯蛋糕、紅薯餅幹、紅薯脆片、蜂蜜烤紅薯、炸薯條、豆沙紅薯丸等等。
反正後世的人們解決了溫飽之後可是沒少研究製作美食,而何飛本身也是一位美食愛好者,雖然他會的有限吧,但吃的多了自然也就學會一些,雖然太過複雜的他可能不會吧,但常見的集中還是一點問題都沒有的。
就比如這個拔絲地瓜,無非就是先將切好的紅薯放在油中炸,炸完瀝幹油後再放入提前在鍋中融化並炒成焦糖色的糖中,接著翻炒均勻並讓紅薯塊全都粘上糖後便可以出鍋了。隻不過在這個過程中要注意好火候和要將紅薯瀝幹水後再炸罷了。
還有紅薯豆沙包,這個就更簡單了,無非就是在豆沙包的基礎上添加了紅薯泥。而紅薯脆片和紅薯條就更直接了,直接洗淨、切片或切條,然後用清水漂去表麵澱粉,接著瀝幹水分直接上烤箱就行了。
既然大家想吃紅薯那麽何飛又怎能不滿足他們呢?而且他們收獲的可是不少,雖然沒有準確稱量吧,但何飛估計至少也有上千斤了,因而他必須讓大家充分認識到紅薯的不同吃法,因為以後的日子裏他們可是要長期以其為食了呢!
要做二十來個人的夥食也並不簡單,所以何飛今天可是有的忙活了。不過慢有慢的做法,快有快的做法,就比如今天,時間緊、任務重,所以他就製作了大量的烤紅薯和紅薯脆片和薯條,還有紅薯豆沙餅、紅薯豆沙包、紅薯窩頭和紅薯發糕。
“哈哈!齊活,接下來就該正式開始啦!”
因為吃飯的人多,所以平時麵什麽的都是提前和好和發好,因而何飛倒是也沒有費太長的時間便把東西給做好了,接著他就開始了製作那些細致和比較費時的甜點、零食。
“小飛,我們來幫忙啦!”
還不待何飛製作完成,門口便傳來了幾個清脆的聲音,他迴頭一看便見到了幾個女知青一臉向往的表情。
於是便沒好氣的道:“幫什麽忙?我看你們是饞蟲勾來的吧?”
“嘿嘿!既然知道還不趕緊打發一下我們肚子裏的饞蟲?”
聞言幾個女生倒也並不生氣,而是笑著迴懟道。
“一邊兒等著去,玲子接了嗎?紅薯收完了嘛?到開飯點兒了嗎?”見她們如此何飛立即就一連串的問題拋了過去。
“當然了,要不我們能一起過來嗎?”幾人答道。
聽眾人如此迴答何飛也就沒再逗她們,於是指著烤箱說道:“烤箱裏的脆片和薯條應該好了,你們先嚐嚐味道吧!”
“好咧!”
幾人聞言立刻便分奔而去。
……
何飛他們沒有參與生產隊裏的搶種,也沒有去聯係秸稈的事情,因為此時他們的莊稼也已經熟了,也該收獲了,所以也就顧不得其他了。再說反正他們這邊不缺水,不缺肥的,早種晚種幾天也沒有太大差別。因而他們就連老支書準備幫忙的好意也給拒絕了。
此時他們先是對那些外沿及沒有種植附加作物的土地進行了收割,然後一邊收還一邊處理秸稈和犁地公種,因為紅薯這些作物多長一天它的塊莖就大上一分嘛!
“組長,今天晚上咱吃烤地瓜吧?”
“好,這有段時間不吃了還真有點想呢!”
“嗬嗬!人也是奇怪,之前吃的都快吐了,可過了一段時間卻又想!”
眾人一邊挖著地裏的紅薯一邊閑聊著。
“哈哈哈!這就和談對象一樣,在一起時間長了就吵架,可分開吧卻又想得慌。”
不過眾人都是青春年少,情竇初開之時,因而話題很快便從吃轉移到人上。
“得了吧你!說的就好像你談過對象似的!”
“嗬嗬,這你們就不知道了吧,這家夥和二組的一個……”
“項光明,你要再敢胡說小心晚上我把臭襪子塞你嘴裏啊!”
“光明,別聽他的,快說說倒地怎麽迴事兒!他們怎麽勾搭上的啊?”
……
大家說說笑笑、打打鬧鬧,使得原本繁重的勞動反而是輕鬆了下來,而且這些紅薯、土豆之類的東西都是額外收入,是真正意義上屬於自己的,所以大家幹起活來也就不覺得累了。
“小飛,拔絲紅薯和拔絲土豆你會做嘛?記得上次吃還是一年前在我外婆家了呢!”
這時郝嬌嬌也對著何飛一臉向往的道。
“這有啥難得!一會兒你把紅薯和土豆洗幹淨刮好皮,晚上保準兒讓你們吃上。不過就是不知道你能不能吃出外婆的味道來了?哈哈!”何飛瀟灑的迴道。
聞言郝嬌嬌跳起來道:“那可太好了!”
“嬌嬌,小飛他占你便宜。”
不過這時其他女生卻發現了何飛話裏的其他意思。
“嘿嘿!小飛外婆,我也想吃出外婆的味道怎麽辦啊?”其他男知青也起哄道。
“哈哈哈……”
……
“對了,一會兒我把玲子也接迴來吧?要是我有好吃吃的不叫她下次該不和我好了!”
“是啊!這幾天不見還真有點兒想這小蘿卜頭了呢!”
由於這段時間大家都忙著秋收,所以玲子也就先被安排去了春花嬸子家和其他孩子們一起勞動。此時提起她大家立刻便想了起來,然後便紛紛發表思念之情。
何飛:“好,那一會兒忙差不多你們就去接她,順便也看看村子那邊的耕種情況,估計你們迴來我這邊兒也就弄差不多了。”
“好!”
這段時間玲子在山下的夥食肯定比不上在他們這兒,之前何飛他們沒時間照顧,今天正好可以把他接迴來好好補償一下。當然,大家這段時間也很是辛苦,所以何飛準備趁著今天正好把紅薯收完的日子好好讓大家吃上一頓。於是又和大家收拾了一番之後他便率先迴院子做飯去了。
其實用紅薯做出來的美食還是很多的,光常見的菜品就有拔絲地瓜、糖醋紅薯、蜜汁紅薯等很多種;至於用其製作的甜點、零食就更多了,如:紅薯餅、紅薯飯團、紅薯南瓜餅、紅薯豆沙包、紅薯發糕、紅薯窩頭、紅薯餅、紅薯年糕、紅薯饅頭、紅薯麵包、紅薯蛋糕、紅薯餅幹、紅薯脆片、蜂蜜烤紅薯、炸薯條、豆沙紅薯丸等等。
反正後世的人們解決了溫飽之後可是沒少研究製作美食,而何飛本身也是一位美食愛好者,雖然他會的有限吧,但吃的多了自然也就學會一些,雖然太過複雜的他可能不會吧,但常見的集中還是一點問題都沒有的。
就比如這個拔絲地瓜,無非就是先將切好的紅薯放在油中炸,炸完瀝幹油後再放入提前在鍋中融化並炒成焦糖色的糖中,接著翻炒均勻並讓紅薯塊全都粘上糖後便可以出鍋了。隻不過在這個過程中要注意好火候和要將紅薯瀝幹水後再炸罷了。
還有紅薯豆沙包,這個就更簡單了,無非就是在豆沙包的基礎上添加了紅薯泥。而紅薯脆片和紅薯條就更直接了,直接洗淨、切片或切條,然後用清水漂去表麵澱粉,接著瀝幹水分直接上烤箱就行了。
既然大家想吃紅薯那麽何飛又怎能不滿足他們呢?而且他們收獲的可是不少,雖然沒有準確稱量吧,但何飛估計至少也有上千斤了,因而他必須讓大家充分認識到紅薯的不同吃法,因為以後的日子裏他們可是要長期以其為食了呢!
要做二十來個人的夥食也並不簡單,所以何飛今天可是有的忙活了。不過慢有慢的做法,快有快的做法,就比如今天,時間緊、任務重,所以他就製作了大量的烤紅薯和紅薯脆片和薯條,還有紅薯豆沙餅、紅薯豆沙包、紅薯窩頭和紅薯發糕。
“哈哈!齊活,接下來就該正式開始啦!”
因為吃飯的人多,所以平時麵什麽的都是提前和好和發好,因而何飛倒是也沒有費太長的時間便把東西給做好了,接著他就開始了製作那些細致和比較費時的甜點、零食。
“小飛,我們來幫忙啦!”
還不待何飛製作完成,門口便傳來了幾個清脆的聲音,他迴頭一看便見到了幾個女知青一臉向往的表情。
於是便沒好氣的道:“幫什麽忙?我看你們是饞蟲勾來的吧?”
“嘿嘿!既然知道還不趕緊打發一下我們肚子裏的饞蟲?”
聞言幾個女生倒也並不生氣,而是笑著迴懟道。
“一邊兒等著去,玲子接了嗎?紅薯收完了嘛?到開飯點兒了嗎?”見她們如此何飛立即就一連串的問題拋了過去。
“當然了,要不我們能一起過來嗎?”幾人答道。
聽眾人如此迴答何飛也就沒再逗她們,於是指著烤箱說道:“烤箱裏的脆片和薯條應該好了,你們先嚐嚐味道吧!”
“好咧!”
幾人聞言立刻便分奔而去。
……