鹿肉扛迴山洞之後,一如既往,石名選了一塊三斤多的裏脊肉。
看著肉塊自言自語。
“要是當豬肉賣的話,恐怕得七八十塊錢。”
想不到自己一頓肉能吃這麽多,要是自己,還是之前那個屌絲男,恐怕都養不活自己了。
接下來就是醃肉的環節,現在有了陶器,石名拿了一塊雜質鹽,放在陶碗裏稀釋。
把鹽水倒進鍋裏,那隻碗裏就剩下沙子泥土等雜質。
用手指頭蘸了一點,用舌頭舔了舔,還是有點苦,不過苦味已經淡了很多。
沒有沙子泥土的鹽水就這樣簡單過濾了出來。
雖說部落以前有兩口陶鍋,但是石名不打算使用。
要是被自己折騰壞了,那部落豈不是沒有陶器使用?
今天燒製出陶器之後他第一時間選了一口鍋,兩隻陶碗,這幾件陶器是獨屬於他一個人。
愛怎麽用怎麽用,打壞了也沒事,再加上以後還要不斷的燒製陶器,部落裏是用不完的。
先把那塊鹿肉泡到鹽水裏,這樣鹽就能滲透進肉裏。
接著抓了一把藍莓,用石頭把藍莓碾碎,幾分鍾之後,他把鹿肉撈了出來,均勻抹上藍莓醬。
盡管已經做過很多遍,唯有這次加了鹽,味道肯定又會不一樣。
同時還拿了一塊魚,扔進陶鍋裏,放在炭火堆上,慢慢燉,魚湯終於是能喝到了。
巫就沒有石名那麽多的操作,用了一塊雜質鹽,直接抹上開烤。
巫手中的肉已經快熟,石名才拿著穿好的肉來到火堆邊。
“大王,這魚還能這麽煮的嗎?”
巫看著那鍋魚,不禁有些好奇,又有些不解。
以前他們也燉過,但是非常不好吃,他們隻喜歡用火烤著吃。
用火烤的魚不僅金黃酥脆,同時,用火烤過的魚,魚腥味也會變得很淡。
既不用擔心魚刺,魚腥味還少。
石名搖了搖頭,“我要喝魚湯!”
“喝魚湯?”
巫還是一臉不解,隻能想到可能大王做出來的肯定和以前會不一樣吧!
石名看了眼巫,擺出一副,加過鹽水的魚湯,又豈是你能懂的表情。
“哈哈,我烤的肉熟了,大王,那我就先吃了。”
巫接著就開始大快朵頤,毫不顧及形象,也對,在這裏誰又會去在意形象呢?
看著巫吃得津津有味,石名立刻想到了在古裝劇裏。
那些英雄人物,大口吃著肉,大口喝著酒,那種感覺一看就非常豪爽。
石名也無數次想過,要像那樣喝酒吃肉,如今夢想照進現實。
“大王,你烤的肉可以翻過來,肉快烤糊了。”
“哦!”
石名把肉立馬翻轉過來,想不到巫這家夥,吃肉狼吞虎咽,卻還不忘記提醒自己。
剛剛想著想著走神了,肉翻過來之後已經烤得金黃冒油。
“咕咕!”
看著金黃色肉排,忍不住吞了吞口水,肉香撲鼻而來。
忍不住用力嗅了嗅,。
“真香!”
同時,陶鍋裏煮的魚,已經開始沸騰,奶白色的湯汁,在鍋裏旋轉翻騰。
“你這麽快就吃完了?”
巫咽下最後一塊肉,口齒不清吐出幾句話。
“嗯,吃好了!”
石名嘴裏嘟囔著:“這也太快了吧!”
本來石名就猜到很快,但是沒想到能有這麽快,要是去參加後世的那些大胃王比賽,巫應該能拿獎。
“呃!”
巫長長的打了一個嗝,摸著肚皮,石名看他這樣,還真的有點搞笑。
肉排又翻轉了幾次之後,終於熟了,剛出爐的肉排非常燙。
石名把肉排放在兩塊石頭中間,讓肉排溫度冷卻。
接著把陶鍋抬了出來,倒了兩碗魚湯,肉排吃完之後就該喝湯。
“給你一碗魚湯,嚐一嚐!”
“咦,還有我的份嗎?”
巫驚訝著接過魚湯,本來以為大王不會給自己喝,畢竟他是大王。
一時間,巫竟有些受寵若驚。
剛湊到嘴邊,就聞到碗裏隻有魚香味,這也聞不到魚腥味嘛。
“唿,唿!”
用嘴吹了起來,巫是知道燙的,並沒有馬上喝,而是用嘴吹涼。
魚湯入口,巫第一時間就嚐到了鮮,接著是嚐到鹽。
隻不過這鹽和平常吃的不一樣,雖說有一點點苦,但是沒有沙子和泥土。
這絲苦味配合著魚湯更加鮮美,忍不住連連稱讚。
“好喝,真好喝!”
石名神色傲然,撇撇嘴。
“哼!”
石名暗道:“也不看看是誰燉的魚湯,不好喝才怪。”
此時肉排溫度剛剛好,石名拿起肉就開始撕咬。
加入食鹽之後,鹿肉的美味被全部激發了出來。
比起沒有放鹽的鹿肉,味道又上了一個台階。
“果然要想食物燒製得好吃,調料是免不了的。”
石名一邊不停撕咬著肉,一邊自語。
“好吃,好吃。”
意猶未盡的吃完了三斤多的肉,石名整個人都感覺到了滿足。
端起魚湯,喝了一口,鮮,實在是太鮮了。
石名心想這麽鮮美的魚湯,肯定是因為這魚是野生,野生魚的肉質占了很大的功勞,不然這魚湯絕不可能這麽鮮美。
喝完魚湯之後,整個人都仿佛感覺到了升華。
吃飽喝足之後,距離太陽下山差不多隻有一個小時。
夕陽照在大地上,把大地渲染的一片金黃。
石名走到洞口前,夕陽灑在臉上,整個人看上去英姿勃發,像極了古裝劇裏的大俠。
感覺今晚夕陽格外的美,是夕陽更加美了嗎?
不,那是因為有了陶器,有了陶器,石名將會更好的適應這裏的食物。
由於心中的重石被放下,所以今晚心情格外好。
心情好時,看什麽都是美好的。當然了心情不好時,看什麽都會不順眼。
由於距離天黑還有些時間,部落裏的人都到了洞口這塊空地上,編織著草鞋。
看了一圈,發現隻有梅編織是最好的,果然,捏製陶胚梅的手藝是最好的,現在,編織草鞋也一樣。
“不錯,梅你編織的草鞋是最好的!”
石名站到她身前,誇讚道。
“嗯!”
梅小聲嗯了句,懂的人都知道 ,石名這是醉翁之意不在酒,這是又來看風景了。
看著肉塊自言自語。
“要是當豬肉賣的話,恐怕得七八十塊錢。”
想不到自己一頓肉能吃這麽多,要是自己,還是之前那個屌絲男,恐怕都養不活自己了。
接下來就是醃肉的環節,現在有了陶器,石名拿了一塊雜質鹽,放在陶碗裏稀釋。
把鹽水倒進鍋裏,那隻碗裏就剩下沙子泥土等雜質。
用手指頭蘸了一點,用舌頭舔了舔,還是有點苦,不過苦味已經淡了很多。
沒有沙子泥土的鹽水就這樣簡單過濾了出來。
雖說部落以前有兩口陶鍋,但是石名不打算使用。
要是被自己折騰壞了,那部落豈不是沒有陶器使用?
今天燒製出陶器之後他第一時間選了一口鍋,兩隻陶碗,這幾件陶器是獨屬於他一個人。
愛怎麽用怎麽用,打壞了也沒事,再加上以後還要不斷的燒製陶器,部落裏是用不完的。
先把那塊鹿肉泡到鹽水裏,這樣鹽就能滲透進肉裏。
接著抓了一把藍莓,用石頭把藍莓碾碎,幾分鍾之後,他把鹿肉撈了出來,均勻抹上藍莓醬。
盡管已經做過很多遍,唯有這次加了鹽,味道肯定又會不一樣。
同時還拿了一塊魚,扔進陶鍋裏,放在炭火堆上,慢慢燉,魚湯終於是能喝到了。
巫就沒有石名那麽多的操作,用了一塊雜質鹽,直接抹上開烤。
巫手中的肉已經快熟,石名才拿著穿好的肉來到火堆邊。
“大王,這魚還能這麽煮的嗎?”
巫看著那鍋魚,不禁有些好奇,又有些不解。
以前他們也燉過,但是非常不好吃,他們隻喜歡用火烤著吃。
用火烤的魚不僅金黃酥脆,同時,用火烤過的魚,魚腥味也會變得很淡。
既不用擔心魚刺,魚腥味還少。
石名搖了搖頭,“我要喝魚湯!”
“喝魚湯?”
巫還是一臉不解,隻能想到可能大王做出來的肯定和以前會不一樣吧!
石名看了眼巫,擺出一副,加過鹽水的魚湯,又豈是你能懂的表情。
“哈哈,我烤的肉熟了,大王,那我就先吃了。”
巫接著就開始大快朵頤,毫不顧及形象,也對,在這裏誰又會去在意形象呢?
看著巫吃得津津有味,石名立刻想到了在古裝劇裏。
那些英雄人物,大口吃著肉,大口喝著酒,那種感覺一看就非常豪爽。
石名也無數次想過,要像那樣喝酒吃肉,如今夢想照進現實。
“大王,你烤的肉可以翻過來,肉快烤糊了。”
“哦!”
石名把肉立馬翻轉過來,想不到巫這家夥,吃肉狼吞虎咽,卻還不忘記提醒自己。
剛剛想著想著走神了,肉翻過來之後已經烤得金黃冒油。
“咕咕!”
看著金黃色肉排,忍不住吞了吞口水,肉香撲鼻而來。
忍不住用力嗅了嗅,。
“真香!”
同時,陶鍋裏煮的魚,已經開始沸騰,奶白色的湯汁,在鍋裏旋轉翻騰。
“你這麽快就吃完了?”
巫咽下最後一塊肉,口齒不清吐出幾句話。
“嗯,吃好了!”
石名嘴裏嘟囔著:“這也太快了吧!”
本來石名就猜到很快,但是沒想到能有這麽快,要是去參加後世的那些大胃王比賽,巫應該能拿獎。
“呃!”
巫長長的打了一個嗝,摸著肚皮,石名看他這樣,還真的有點搞笑。
肉排又翻轉了幾次之後,終於熟了,剛出爐的肉排非常燙。
石名把肉排放在兩塊石頭中間,讓肉排溫度冷卻。
接著把陶鍋抬了出來,倒了兩碗魚湯,肉排吃完之後就該喝湯。
“給你一碗魚湯,嚐一嚐!”
“咦,還有我的份嗎?”
巫驚訝著接過魚湯,本來以為大王不會給自己喝,畢竟他是大王。
一時間,巫竟有些受寵若驚。
剛湊到嘴邊,就聞到碗裏隻有魚香味,這也聞不到魚腥味嘛。
“唿,唿!”
用嘴吹了起來,巫是知道燙的,並沒有馬上喝,而是用嘴吹涼。
魚湯入口,巫第一時間就嚐到了鮮,接著是嚐到鹽。
隻不過這鹽和平常吃的不一樣,雖說有一點點苦,但是沒有沙子和泥土。
這絲苦味配合著魚湯更加鮮美,忍不住連連稱讚。
“好喝,真好喝!”
石名神色傲然,撇撇嘴。
“哼!”
石名暗道:“也不看看是誰燉的魚湯,不好喝才怪。”
此時肉排溫度剛剛好,石名拿起肉就開始撕咬。
加入食鹽之後,鹿肉的美味被全部激發了出來。
比起沒有放鹽的鹿肉,味道又上了一個台階。
“果然要想食物燒製得好吃,調料是免不了的。”
石名一邊不停撕咬著肉,一邊自語。
“好吃,好吃。”
意猶未盡的吃完了三斤多的肉,石名整個人都感覺到了滿足。
端起魚湯,喝了一口,鮮,實在是太鮮了。
石名心想這麽鮮美的魚湯,肯定是因為這魚是野生,野生魚的肉質占了很大的功勞,不然這魚湯絕不可能這麽鮮美。
喝完魚湯之後,整個人都仿佛感覺到了升華。
吃飽喝足之後,距離太陽下山差不多隻有一個小時。
夕陽照在大地上,把大地渲染的一片金黃。
石名走到洞口前,夕陽灑在臉上,整個人看上去英姿勃發,像極了古裝劇裏的大俠。
感覺今晚夕陽格外的美,是夕陽更加美了嗎?
不,那是因為有了陶器,有了陶器,石名將會更好的適應這裏的食物。
由於心中的重石被放下,所以今晚心情格外好。
心情好時,看什麽都是美好的。當然了心情不好時,看什麽都會不順眼。
由於距離天黑還有些時間,部落裏的人都到了洞口這塊空地上,編織著草鞋。
看了一圈,發現隻有梅編織是最好的,果然,捏製陶胚梅的手藝是最好的,現在,編織草鞋也一樣。
“不錯,梅你編織的草鞋是最好的!”
石名站到她身前,誇讚道。
“嗯!”
梅小聲嗯了句,懂的人都知道 ,石名這是醉翁之意不在酒,這是又來看風景了。