第59章 火鍋的多樣性
魂穿荒年撿係統，我隻想好好掙錢 作者：愛意係 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇以寧給的稿圖其實很簡單，除了標注了長寬高以外就隻有一個圖片了。
但這也足以讓老木匠驚喜萬分，他從來沒有想過家具不用雕花也可以很氣派，而且比以往的家具都要實用的多。
“姑娘，你這圖樣是哪來的？”
“就是我自想的，雕花的家具太貴了，我就想著能不能不雕花也能很好看，便畫了出來，其實裏麵繁瑣的細節我也不懂，就隻有這個想法罷了，是做不出來嗎？”
蘇以寧都覺得臊得慌，她沒敢把細節畫出來就是因為這個，畢竟不是專業的，如果有人要她解釋，她也解釋不出來。
還不如就讓人感覺她是天馬行空的想象，才畫出了這樣大道至簡的家具，至於中間的細節嘛，商量著來嘛。
“好好！當然能做，不過姑娘這圖樣沒有細節之處的標記，我還要琢磨一下，等我做出了個樣品你再看看怎麽樣？”
“當然可以，我還想著我這隨意畫的能不能做出來呢。”
老木匠自從拿到圖紙後，視線就沒有再離開過，不時的寫寫畫畫嘴裏還嘀嘀咕咕的不知道在念叨著什麽。
蘇以寧見他這樣癡迷，不忍心打擾卻還是要詢問一下價格呀，不然人家做出來她沒錢付怎麽辦。
“老伯，您這有什麽木材呀？還有你打家具要多少手工費，我家的預算不是很夠，我覺得還是先說好價格比較好。”
老木匠終於將視線移開了圖紙，先是迷茫了一下才反應過來。
“價格好說，如果家具做出來了，我還能賣給別人嗎？”
“自然可以，我沒有這些講究的。”
蘇以寧聽他這麽問就知道價格應該不會太高了，不由的眼睛都亮了起來。
“那真是太好了，我手工錢就不收了，你挑選的木材我給你進貨價，你看這樣行嗎？”
蘇以寧心裏樂開了花，“當然行，謝謝老伯。”
蘇以寧選了香樟木，主要是楠木太貴，她真的沒有那麽多的錢花在家具上麵。
直到所有的都商量好了，老木匠才又拿起了圖紙研究，約定好了五日後來看樣品。
廖管事一路都陪著，眼看午時都要過了，也不見蘇以寧說吃飯的事情，他便有些急了。
“蘇姑娘還不餓嗎？咱們都跑了一上午了。”
蘇以寧嘻嘻一笑，其實早就跟魏老板約定好了一起吃火鍋，順便商議一下菜單的事情，隻是說的這話的時候，廖管事更衣去了。
“好啦，早就跟魏老板說好了一起吃火鍋的，您今日有口福了。”
眾人再次來到悅來酒樓，大堂還在修整，他們去了二層的驕陽閣，這裏是蘇以寧想要的一間雅間。
整體的裝修都偏現代化，大大的圓桌上麵是可以旋轉的轉盤，椅子沒有繁瑣的雕花，用酒紅色的布做了椅套，中間擺放著當季的盆栽。
“哇！魏老板你真厲害，這都給你做出來了。”
蘇以寧擺弄著圓桌上的轉盤，有些笨重但還是很好轉動。
廖管事見過圓桌，但從沒想過桌子上麵還可以放上一個轉盤。
“蘇姑娘真是聰明，怎麽就有這麽多的點子，多了這樣一個轉盤那吃起來不是方便多了。”
“是啊，當時我聽的時候也覺得驚奇，我這個做酒樓生意的都從沒有想過這些。”
魏青請眾人坐下，讓人端來了早就準備好的辣鍋和清湯，還有已經擺好盤子的肉菜。
蘇以寧親自為眾人調配了幾種蘸料，但她最愛的芝麻醬沒有，有些可惜。
“要是有芝麻就好了。”
蘇以寧不是沒有找過，但秋水村的周圍都沒有芝麻這個東西，她也想過是不是還沒有傳過來。
廖管事對於吃食那是極為敏感，他立馬捕捉到了蘇以寧聲音裏的惋惜。
“芝麻是什麽？很好吃的東西嗎？你說的是不是胡麻？”
“胡麻？對！你知道？”
蘇以寧有些激動起來，那可是個好東西哦，本來還想找個由頭從係統裏弄點出來的，看來這個時代已經有芝麻這個東西了。
“那東西也不好吃啊，那麽小的一粒，一般就是做裝飾用的。”
廖管事知道芝麻是胡麻後便沒了興趣，那個看上去根本就不像是可以吃的東西。
“你懂什麽！你有嗎？有的話給我一些唄，芝麻不僅可以榨油還能做芝麻醬，那可是火鍋的絕配啊。”
聽蘇以寧這樣一說，廖管事又來了興趣。
“這邊沒有，不過我可以給你去找一些來，那個真的很好吃嗎？”
“當然！那你知不知道香菜，就是綠色的聞上去很香的。”
蘇以寧也很喜歡吃香菜，但因為擔心一次性弄太多這個時代沒有的東西出來不好，便打算等上一段時日，那要是有芝麻的話，香菜應該也有吧。
“你說的是芫荽吧，那東西是很香，也能吃？”
“嗯嗯，當然可好吃了。”
蘇以寧瞬間覺得火鍋又上了一個檔次，吃起來更香了。
廖管事答應了會給她找來芝麻和香菜，但是要用叫花雞換。
蘇以寧暗暗翻了一個白眼，看來是昨晚上聽到她說給大灰做叫花雞了。
一頓火鍋吃的賓主盡歡，蘇以寧將燒雞公和幹鍋蝦的做法給了魏老板。
“這也算是火鍋的一種，還有火鍋的清湯其實可以改成骨湯或者雞湯，菌菇湯也可以，這樣客人也可以多幾個選擇。”
魏青聽的連連點頭，將蘇以寧說的幾種湯全部記了下來，準備到時候試一試。
“還有豬下水也不是非做成鹵味才好吃，放進火鍋裏也是可以的，但還是建議放辣鍋，你可以在菜單上添上這些，但也不是所有人都能接受，這個就得看魏老板怎麽打算了。”
蘇以寧洋洋灑灑說了一堆，魏青都認真的一一記下。
“那悅來酒樓還賣炒菜嗎？”
“當然，火鍋一般冬日點的人比較多，還有就是有些有錢人家的夫人小姐不一定會願意在酒樓裏用餐，我打算將火鍋底料拿出來單獨售賣，但是價格會比在店裏吃貴上一些，魏老板覺得呢？”
魏青認真的思索了一下，皺眉道。
“那這個底料蘇姑娘決定怎麽售賣？在哪售賣？”
但這也足以讓老木匠驚喜萬分，他從來沒有想過家具不用雕花也可以很氣派，而且比以往的家具都要實用的多。
“姑娘，你這圖樣是哪來的？”
“就是我自想的，雕花的家具太貴了，我就想著能不能不雕花也能很好看，便畫了出來，其實裏麵繁瑣的細節我也不懂，就隻有這個想法罷了，是做不出來嗎？”
蘇以寧都覺得臊得慌，她沒敢把細節畫出來就是因為這個，畢竟不是專業的，如果有人要她解釋，她也解釋不出來。
還不如就讓人感覺她是天馬行空的想象，才畫出了這樣大道至簡的家具，至於中間的細節嘛，商量著來嘛。
“好好！當然能做，不過姑娘這圖樣沒有細節之處的標記，我還要琢磨一下，等我做出了個樣品你再看看怎麽樣？”
“當然可以，我還想著我這隨意畫的能不能做出來呢。”
老木匠自從拿到圖紙後，視線就沒有再離開過，不時的寫寫畫畫嘴裏還嘀嘀咕咕的不知道在念叨著什麽。
蘇以寧見他這樣癡迷，不忍心打擾卻還是要詢問一下價格呀，不然人家做出來她沒錢付怎麽辦。
“老伯，您這有什麽木材呀？還有你打家具要多少手工費，我家的預算不是很夠，我覺得還是先說好價格比較好。”
老木匠終於將視線移開了圖紙，先是迷茫了一下才反應過來。
“價格好說，如果家具做出來了，我還能賣給別人嗎？”
“自然可以，我沒有這些講究的。”
蘇以寧聽他這麽問就知道價格應該不會太高了，不由的眼睛都亮了起來。
“那真是太好了，我手工錢就不收了，你挑選的木材我給你進貨價，你看這樣行嗎？”
蘇以寧心裏樂開了花，“當然行，謝謝老伯。”
蘇以寧選了香樟木，主要是楠木太貴，她真的沒有那麽多的錢花在家具上麵。
直到所有的都商量好了，老木匠才又拿起了圖紙研究，約定好了五日後來看樣品。
廖管事一路都陪著，眼看午時都要過了，也不見蘇以寧說吃飯的事情，他便有些急了。
“蘇姑娘還不餓嗎？咱們都跑了一上午了。”
蘇以寧嘻嘻一笑，其實早就跟魏老板約定好了一起吃火鍋，順便商議一下菜單的事情，隻是說的這話的時候，廖管事更衣去了。
“好啦，早就跟魏老板說好了一起吃火鍋的，您今日有口福了。”
眾人再次來到悅來酒樓，大堂還在修整，他們去了二層的驕陽閣，這裏是蘇以寧想要的一間雅間。
整體的裝修都偏現代化，大大的圓桌上麵是可以旋轉的轉盤，椅子沒有繁瑣的雕花，用酒紅色的布做了椅套，中間擺放著當季的盆栽。
“哇！魏老板你真厲害，這都給你做出來了。”
蘇以寧擺弄著圓桌上的轉盤，有些笨重但還是很好轉動。
廖管事見過圓桌，但從沒想過桌子上麵還可以放上一個轉盤。
“蘇姑娘真是聰明，怎麽就有這麽多的點子，多了這樣一個轉盤那吃起來不是方便多了。”
“是啊，當時我聽的時候也覺得驚奇，我這個做酒樓生意的都從沒有想過這些。”
魏青請眾人坐下，讓人端來了早就準備好的辣鍋和清湯，還有已經擺好盤子的肉菜。
蘇以寧親自為眾人調配了幾種蘸料，但她最愛的芝麻醬沒有，有些可惜。
“要是有芝麻就好了。”
蘇以寧不是沒有找過，但秋水村的周圍都沒有芝麻這個東西，她也想過是不是還沒有傳過來。
廖管事對於吃食那是極為敏感，他立馬捕捉到了蘇以寧聲音裏的惋惜。
“芝麻是什麽？很好吃的東西嗎？你說的是不是胡麻？”
“胡麻？對！你知道？”
蘇以寧有些激動起來，那可是個好東西哦，本來還想找個由頭從係統裏弄點出來的，看來這個時代已經有芝麻這個東西了。
“那東西也不好吃啊，那麽小的一粒，一般就是做裝飾用的。”
廖管事知道芝麻是胡麻後便沒了興趣，那個看上去根本就不像是可以吃的東西。
“你懂什麽！你有嗎？有的話給我一些唄，芝麻不僅可以榨油還能做芝麻醬，那可是火鍋的絕配啊。”
聽蘇以寧這樣一說，廖管事又來了興趣。
“這邊沒有，不過我可以給你去找一些來，那個真的很好吃嗎？”
“當然！那你知不知道香菜，就是綠色的聞上去很香的。”
蘇以寧也很喜歡吃香菜，但因為擔心一次性弄太多這個時代沒有的東西出來不好，便打算等上一段時日，那要是有芝麻的話，香菜應該也有吧。
“你說的是芫荽吧，那東西是很香，也能吃？”
“嗯嗯，當然可好吃了。”
蘇以寧瞬間覺得火鍋又上了一個檔次，吃起來更香了。
廖管事答應了會給她找來芝麻和香菜，但是要用叫花雞換。
蘇以寧暗暗翻了一個白眼，看來是昨晚上聽到她說給大灰做叫花雞了。
一頓火鍋吃的賓主盡歡，蘇以寧將燒雞公和幹鍋蝦的做法給了魏老板。
“這也算是火鍋的一種，還有火鍋的清湯其實可以改成骨湯或者雞湯，菌菇湯也可以，這樣客人也可以多幾個選擇。”
魏青聽的連連點頭，將蘇以寧說的幾種湯全部記了下來，準備到時候試一試。
“還有豬下水也不是非做成鹵味才好吃，放進火鍋裏也是可以的，但還是建議放辣鍋，你可以在菜單上添上這些，但也不是所有人都能接受，這個就得看魏老板怎麽打算了。”
蘇以寧洋洋灑灑說了一堆，魏青都認真的一一記下。
“那悅來酒樓還賣炒菜嗎？”
“當然，火鍋一般冬日點的人比較多，還有就是有些有錢人家的夫人小姐不一定會願意在酒樓裏用餐，我打算將火鍋底料拿出來單獨售賣，但是價格會比在店裏吃貴上一些，魏老板覺得呢？”
魏青認真的思索了一下，皺眉道。
“那這個底料蘇姑娘決定怎麽售賣？在哪售賣？”