第42章 煮餃子
名偵探柯南之諸天問道 作者：宸醉於曦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
藤原圭，對著如月優奈，說：
“過兩天，你就跟我先去，去年成人禮的時候，我外祖家，給我的成年禮，一家在東京，大阪，京都有幾家店麵的服飾銷售公司，你先過去擔任我的財務專員，先把財務那一塊管起來，有需要的時候，我會通知你。”
“好的，少爺。”如月優奈，服了服身子，說道。
她地，心底暗驚，她一直把藤原圭的家族勢力在背後揣摩，沒想到還是估計的小了。
能夠給自家外孫準備一個在東京，大阪，京都有多家店麵的服飾銷售公司，光店麵價值，就不下數十萬美金了，銷售渠道和貨物，更是不少。
藤原圭的母親，還是在金融界頗有名聲的富豪，隻要，安分守己的幫助藤原圭，在日本的生活過得美好，以後吃穿不愁，下半輩子完全，安排的妥妥當當的，沒問題。
心裏想著，現實裏也沒過多長時間。
藤原圭，也沒關注如月優奈的，悄悄揣摸。
隻是等待著水燒開，等火候差不多的時候，叫了一聲如月優奈，如月優奈，才緩過神來，“嗯”了一聲。
藤原圭，對著如月優奈教導的說：“這第一個注意的就是煮餃子不能冷水下鍋，如果冷水下鍋，餃子會沉到水底，粘住鍋底，把餃子泡軟泡爛，麵湯也會渾濁。
隻有等到水燒開了以後，再把餃子倒進去，就不會出現上頭所說的這種情況。”
說著，示意如月優奈，打開一包速食餃子，慢慢的抖進鍋中。
等待如月優奈，把餃子都抖進去之後，藤原圭，又繼續開口說道：
“這第二個要注意的嗎，就是不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋。
如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋裏都是。
這樣，既不美觀，又不好吃，餃子餡兒的鮮味就沒了。
所以，下餃子後，要等水再次沸騰了，稍等幾分鍾，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之後再蓋鍋蓋。”
藤原圭，一邊解釋，一邊攪拌著，鍋裏的餃子，使得他們不要粘到鍋底。
過了幾分鍾，等著餃子都漂了起來，藤原圭，示意如月優奈，把鍋蓋拿過來，然後蓋上。
如月優奈，沒有等藤原圭，說話，就提前提問到。
“為什麽餃子都飄起來了？還要蓋上鍋蓋呢？少爺！”
如月優奈，閃閃發光，大眼睛，萌萌地看著藤原圭。
好歹，如月優奈，也是經曆過大學生活的熏陶，而日本的大學生活，又受到西方文化的感染，如月優奈當然慢慢的就學會了如何讓一個好為人師的男子，高興的方式。
畢竟耳熏目染嘛。
藤原圭，看著整個眼神都蘊含著求知的如月優奈，也不賣關子，很痛快的說道：
“這就是第三個需要注意的地方：不能不蓋鍋蓋煮餃子。
當餃子皮熟了，就應該蓋上鍋蓋煮餃子餡了，這是為什麽呢！
蓋上鍋蓋後，鍋內壓力變大，而且鍋內熱量散發的也少了，就可以較快把餃子餡煮熟。
特別是煮肉餡的餃子，不蓋鍋蓋煮出來的餃子，很慢而且可能會夾生。而且這時餃子皮已經熟了，也不用擔心會煮破。”
如月優奈，“哦”了一聲，表示自己明白。
然後，如月優奈，就看到藤原圭，拿起一個小碗，取了一些涼水，放在一旁。
於是如月優奈，有好奇的問道：
“少爺，為什麽你要在旁邊準備一碗涼水呢？”
藤原圭，微微一笑，說道：
“這當然是有原因的，這就是煮餃子需要注意的第四個事項，容我先賣個關子。”
如月優奈，好奇心更深，不過還是乖乖的等著。
很快，灶台上的鍋裏麵就傳來“咕嚕咕嚕”的響聲。
藤原圭，這才上前，一邊揭開蓋子，一邊對著如月優奈說道：
“這就是第四個需要注意的了：
煮沸後要加2~3次涼水。
神州有句老話：三滾餃子兩滾麵。
在煮餃子的時候添涼水是為了防止沸水溢鍋。
或者因為沸水太急把餃子皮煮破。
所以就需要這一步。”
如月優奈，似懂非懂的問道：
“這一步是必須的嗎？為什麽我感覺？沒那麽重要。”
藤原圭，嚴肅的說道：
“這是很多人煮餃子積累下的經驗，當然是必須的，也是必不可少的一步，有時候有的人生，就像這樣，三冷三熱，才能在保護自己的情況下，更好的散發。”
如月優奈，“哦”了一聲，翻了個白眼，自家少爺，也不知道什麽想法，跑到比自己歲數大這麽多人的人麵前講人生經驗。
不過想一想自己的經曆，也略微有些感覺，畢竟自己之前剛收到了一冷，到佐藤家又收到了一熱。
不過，剛剛走上社會沒多久，能感受有多深呢？
如月優奈，好奇的問道：
“少爺，這三冷三熱之後就沒注意事項了吧？”
藤原圭，搖了搖頭，如月優奈還以為還要注意事項，覺得挺好奇的，做個餃子，還有這麽多需要注意的地方，看來無論什麽事情都有需要注意的地方呀！
藤原圭，搖完頭，這才說道：
“之後就沒什麽注意事項，隻是我突然想起來，咱們這不是手工餃子，是速凍的，第一步應該是冷水煮。
我想起這事來才搖頭的，就這四部注意事項，你記住就可以了，以後做餃子吃，可比吃些什麽泡麵什麽的好多了。”
如月優奈，嗯嗯，地迴應了幾聲。
很快，第一鍋餃子出爐，如月優奈先將第一盤餃子放到餐廳裏，用保溫罩罩住。
然後迴來，這次，就是如月優奈，親自上手，藤原圭在一旁做輔助。
如月優奈，根據藤原圭，剛才教導的步驟，一步一步做下來，很快，第二籠餃子就出爐了。
藤原圭，出去，把本已經放到餐廳裏的餃子，又拿迴廚房，放到旁邊的一個保溫鍋裏，倒了一些煮餃子的熱湯，進行保溫。
很快，第3，4，5鍋就出來了。
等5鍋都出來之後，藤原圭，取了一部分，放到一個保溫盒裏，向外走去，同時對著如月優奈，說道：
“你把我幹媽和美和子叫過來，先吃吧，我給德本先生送一點去。
等會再準備一點，給家裏的其他人也送過去，讓他們嚐嚐鮮。”
“好的，少爺！”
如月優奈，感覺藤原圭，對他們挺好的，跟著這個，想著部下的少爺走，也挺不錯。
“過兩天，你就跟我先去，去年成人禮的時候，我外祖家，給我的成年禮，一家在東京，大阪，京都有幾家店麵的服飾銷售公司，你先過去擔任我的財務專員，先把財務那一塊管起來，有需要的時候，我會通知你。”
“好的，少爺。”如月優奈，服了服身子，說道。
她地，心底暗驚，她一直把藤原圭的家族勢力在背後揣摩，沒想到還是估計的小了。
能夠給自家外孫準備一個在東京，大阪，京都有多家店麵的服飾銷售公司，光店麵價值，就不下數十萬美金了，銷售渠道和貨物，更是不少。
藤原圭的母親，還是在金融界頗有名聲的富豪，隻要，安分守己的幫助藤原圭，在日本的生活過得美好，以後吃穿不愁，下半輩子完全，安排的妥妥當當的，沒問題。
心裏想著，現實裏也沒過多長時間。
藤原圭，也沒關注如月優奈的，悄悄揣摸。
隻是等待著水燒開，等火候差不多的時候，叫了一聲如月優奈，如月優奈，才緩過神來，“嗯”了一聲。
藤原圭，對著如月優奈教導的說：“這第一個注意的就是煮餃子不能冷水下鍋，如果冷水下鍋，餃子會沉到水底，粘住鍋底，把餃子泡軟泡爛，麵湯也會渾濁。
隻有等到水燒開了以後，再把餃子倒進去，就不會出現上頭所說的這種情況。”
說著，示意如月優奈，打開一包速食餃子，慢慢的抖進鍋中。
等待如月優奈，把餃子都抖進去之後，藤原圭，又繼續開口說道：
“這第二個要注意的嗎，就是不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋。
如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋裏都是。
這樣，既不美觀，又不好吃，餃子餡兒的鮮味就沒了。
所以，下餃子後，要等水再次沸騰了，稍等幾分鍾，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之後再蓋鍋蓋。”
藤原圭，一邊解釋，一邊攪拌著，鍋裏的餃子，使得他們不要粘到鍋底。
過了幾分鍾，等著餃子都漂了起來，藤原圭，示意如月優奈，把鍋蓋拿過來，然後蓋上。
如月優奈，沒有等藤原圭，說話，就提前提問到。
“為什麽餃子都飄起來了？還要蓋上鍋蓋呢？少爺！”
如月優奈，閃閃發光，大眼睛，萌萌地看著藤原圭。
好歹，如月優奈，也是經曆過大學生活的熏陶，而日本的大學生活，又受到西方文化的感染，如月優奈當然慢慢的就學會了如何讓一個好為人師的男子，高興的方式。
畢竟耳熏目染嘛。
藤原圭，看著整個眼神都蘊含著求知的如月優奈，也不賣關子，很痛快的說道：
“這就是第三個需要注意的地方：不能不蓋鍋蓋煮餃子。
當餃子皮熟了，就應該蓋上鍋蓋煮餃子餡了，這是為什麽呢！
蓋上鍋蓋後，鍋內壓力變大，而且鍋內熱量散發的也少了，就可以較快把餃子餡煮熟。
特別是煮肉餡的餃子，不蓋鍋蓋煮出來的餃子，很慢而且可能會夾生。而且這時餃子皮已經熟了，也不用擔心會煮破。”
如月優奈，“哦”了一聲，表示自己明白。
然後，如月優奈，就看到藤原圭，拿起一個小碗，取了一些涼水，放在一旁。
於是如月優奈，有好奇的問道：
“少爺，為什麽你要在旁邊準備一碗涼水呢？”
藤原圭，微微一笑，說道：
“這當然是有原因的，這就是煮餃子需要注意的第四個事項，容我先賣個關子。”
如月優奈，好奇心更深，不過還是乖乖的等著。
很快，灶台上的鍋裏麵就傳來“咕嚕咕嚕”的響聲。
藤原圭，這才上前，一邊揭開蓋子，一邊對著如月優奈說道：
“這就是第四個需要注意的了：
煮沸後要加2~3次涼水。
神州有句老話：三滾餃子兩滾麵。
在煮餃子的時候添涼水是為了防止沸水溢鍋。
或者因為沸水太急把餃子皮煮破。
所以就需要這一步。”
如月優奈，似懂非懂的問道：
“這一步是必須的嗎？為什麽我感覺？沒那麽重要。”
藤原圭，嚴肅的說道：
“這是很多人煮餃子積累下的經驗，當然是必須的，也是必不可少的一步，有時候有的人生，就像這樣，三冷三熱，才能在保護自己的情況下，更好的散發。”
如月優奈，“哦”了一聲，翻了個白眼，自家少爺，也不知道什麽想法，跑到比自己歲數大這麽多人的人麵前講人生經驗。
不過想一想自己的經曆，也略微有些感覺，畢竟自己之前剛收到了一冷，到佐藤家又收到了一熱。
不過，剛剛走上社會沒多久，能感受有多深呢？
如月優奈，好奇的問道：
“少爺，這三冷三熱之後就沒注意事項了吧？”
藤原圭，搖了搖頭，如月優奈還以為還要注意事項，覺得挺好奇的，做個餃子，還有這麽多需要注意的地方，看來無論什麽事情都有需要注意的地方呀！
藤原圭，搖完頭，這才說道：
“之後就沒什麽注意事項，隻是我突然想起來，咱們這不是手工餃子，是速凍的，第一步應該是冷水煮。
我想起這事來才搖頭的，就這四部注意事項，你記住就可以了，以後做餃子吃，可比吃些什麽泡麵什麽的好多了。”
如月優奈，嗯嗯，地迴應了幾聲。
很快，第一鍋餃子出爐，如月優奈先將第一盤餃子放到餐廳裏，用保溫罩罩住。
然後迴來，這次，就是如月優奈，親自上手，藤原圭在一旁做輔助。
如月優奈，根據藤原圭，剛才教導的步驟，一步一步做下來，很快，第二籠餃子就出爐了。
藤原圭，出去，把本已經放到餐廳裏的餃子，又拿迴廚房，放到旁邊的一個保溫鍋裏，倒了一些煮餃子的熱湯，進行保溫。
很快，第3，4，5鍋就出來了。
等5鍋都出來之後，藤原圭，取了一部分，放到一個保溫盒裏，向外走去，同時對著如月優奈，說道：
“你把我幹媽和美和子叫過來，先吃吧，我給德本先生送一點去。
等會再準備一點，給家裏的其他人也送過去，讓他們嚐嚐鮮。”
“好的，少爺！”
如月優奈，感覺藤原圭，對他們挺好的，跟著這個，想著部下的少爺走，也挺不錯。