這日，皇上正在批閱奏折。
他翻開折子，裏麵掉落出信件。
看見折子是楚凝煙所寫。
他搖搖頭，誰教她將信夾在奏折裏的。
“臣楚凝煙敬啟：
臣明白皇上著急民生問題的解決，但此時已過了棉花種植周期。
兩位令史並不能完全學到，書上的記錄誰看了都明白，但遠遠沒有一次實戰所獲的多。
在兩位令史到來期間，臣已將脫穀用的穀風車原理教與他們，臣在此附上圖紙。
臣請皇上讓令史待到棉花周期過後再歸”
字倒是有了不小的進步，另外兩封信，便是兩位令史的。
內容與楚凝煙的大差不差，裏麵講述了在小漁村期間所見所聞，以及穀風車的作用。
翻開一旁的圖紙，裏麵刻畫詳細，每一張都標注了數據。
“蘇德明，命人將這圖紙拿去戶部，就說是楚孺人研製的”
“喳”
楚凝煙來到商業街，看著新修的甜點鋪，心裏愉悅。
畢竟甜點就是能讓人開心的東西嘛。
甜點鋪就簡單許多，左側擺放著長的木桌，用於展示甜點，右側是小圓桌，後院則是後廚和房間。
廚房裏有一個比楚凝煙家還大的烤箱。
楚凝煙已經做過一些甜點了。
黃油麵包、曲奇餅幹、奶油芋泥蛋糕、炸牛奶、汽水。
不算太多，既然現在天氣寒冷了，那奶茶和薑茶倒是不錯，而且簡單。
有奶油和黃油，那也能組合成奶油麵包。
比較簡單的還有薑撞奶和舒芙蕾。
想做蛋撻，那得需要蛋撻的模具，還有蛋糕烤製的模具以及刮刀。
之前給宋酌清宋思渺做的也有些過於粗糙了。
楚凝煙來到縣城鐵匠鋪。
“楚孺人...”
楚凝煙讓他幫忙打了自行車的幾百個鐵片後，他一見到楚凝煙就背後發涼。
“嘿嘿，老板，這次還得麻煩你做些東西”
楚凝煙將圖紙拿給鐵匠鋪老板，上麵畫著蛋撻形狀的，圓形的，長方形的，一個鍋。
“這次簡單吧，就隻是把鐵片打成這樣”
“楚夫人，您要多少”
“真不多，圓形和方形的就四個吧，碗狀的要四十個，這個鑄鐵的平底鍋需要兩個”
“唿，還行還行，這次的比較簡單，那我們做好後給您送來”
就是員工嘛...
楚凝煙來到縣城牙行。
“楚...孺人！”
“我們都見過這麽多次了，別這麽多禮了，我想找找你們這兒有沒有糕點廚子啊”
“牙行幾乎全是酒樓的廚子，沒有什麽糕點師傅”
楚凝煙隻好買下幾個女子，再次來到水雲間。
她準備在此挑選一位去管理甜點鋪。
“小青”
“孺人”
“接下來，你跟我去小漁村，我新開了一家甜點鋪子。
我想讓你去管理，水雲間你的工作，我找了人來接替。
自然你的工錢也會從一月一百文變成一月五百文”
“是，小青明白了，這就去收拾包袱”
“不急，這三日，你先教會雲兒如何做事，你再跟著吳賬房學習學習如何做賬，做賬你隻要學會基礎的，不會的我再教你”
“小青明白了！”
小青帶著雲兒來到後院，先給她換上了幹淨的衣物，給她梳頭。
“你是叫雲兒嗎？看著你還小的樣子”
“嗯”
“你放心，在孺人這裏做事，會比在任何地方都好的，這裏的大家都很友好”
“小青！我聽說你要跟著孺人去小漁村了”
“是呀，孺人說她新開了家甜點鋪...”
“恭喜你啊！”
“這是雲兒，以後就是她與你們一起工作了，我會念你們的”
“不過我們也有休息時間，又不是隔了天涯海角，一天時間，小漁村到縣城還是能見的呀”
“就是嘛，又不是一輩子都見不到了”
楚凝煙帶著四人來到甜點鋪。
給他們分配了房間，裏麵的生活用具楚凝煙已經備好了。
“以後這裏便是你們的住處了，等小青來後，我一起教你們如何做糕點。
當然糕點的配方你們不能說出去，一月一百文的工錢，三十日可以休息一日。
這些都與酒樓的規矩一樣，有什麽不懂的，我也在這小漁村，隨時能來問我”
“是，孺人”
“這三日你們好好休息，打掃一下鋪子，可以去村裏逛逛，轉換轉換心情，畢竟在牙行呆久了不好受”
三日後小青坐著宋雲浩的馬車順勢來到小漁村。
她未曾來過，看見這裏與鎮上別無二致，隻是風景要比鎮上好不少。
楚凝煙帶著她來到甜點鋪。
“小青，賬學的如何？”
“是，吳賬房已經教會我如何記錄每日的賬了，隻是總賬小青還未學會”
“沒關係，我可以教你，你們先互相認識認識”
楚凝煙安排兩位做後廚，一位做飲品，一位售賣，他們每人輪崗。
小青則是收賬、迎客，采買，以及照顧員工，其餘的見機行事。
鐵匠的東西還未送來，楚凝煙隻好先教予他們簡單的如何製作黃油，曲奇，麵包，奶茶以及做汽水的規水。
所有東西可以堂食也能外帶。
飲品則用竹筒杯子裝，一次性使用。
楚凝煙讓小青按每日生意情況來定所需量，告知王有福做多少。
楚凝煙特意讓王有福用竹子做出打蛋器的形狀，至少比楚凝煙做的簡易打蛋器好用多了。
還有木頭做的擀麵杖，這次終於準備齊全了。
對於沒做過糕點的眾人，動起手來十分別扭。
楚凝煙仔細地教著他們麵團發酵時間和烤箱預熱與烤製時間。
果然，第一次做出的麵包周邊有些糊了。
“抱歉孺人！”
楚凝煙隻是拿到嘴裏嚐了嚐，味道不錯，隻是一旁地奶油還有顆粒感。
“沒事，做糕點就是這樣，剛開始都會失敗的，你們把邊上糊了的扔掉別吃，嚐嚐好的，很好吃”
“孺人，這些糊的我們也會吃掉的”
“不行，糊的吃了對身體不好，一點點就別在意了，我們繼續下一輪吧”
“孺人，這比酒樓的難多了”
“是啊，所以失敗也是很正常的呀，多做幾次，吃不完的你們留著明日當早飯。
我們還能拿去隔壁酒樓給他們嚐嚐，再者，我工廠那麽多人呢，別怕吃不完”
楚凝煙白日教著他們做糕點，晚上教小青做賬，直到鐵匠把楚凝煙要的東西送來。
楚凝煙又開始給她們講新的糕點如何做。
有了平底鍋，便能做舒芙蕾，千層等等了。
他翻開折子，裏麵掉落出信件。
看見折子是楚凝煙所寫。
他搖搖頭，誰教她將信夾在奏折裏的。
“臣楚凝煙敬啟：
臣明白皇上著急民生問題的解決，但此時已過了棉花種植周期。
兩位令史並不能完全學到，書上的記錄誰看了都明白，但遠遠沒有一次實戰所獲的多。
在兩位令史到來期間，臣已將脫穀用的穀風車原理教與他們，臣在此附上圖紙。
臣請皇上讓令史待到棉花周期過後再歸”
字倒是有了不小的進步，另外兩封信，便是兩位令史的。
內容與楚凝煙的大差不差，裏麵講述了在小漁村期間所見所聞，以及穀風車的作用。
翻開一旁的圖紙，裏麵刻畫詳細，每一張都標注了數據。
“蘇德明，命人將這圖紙拿去戶部，就說是楚孺人研製的”
“喳”
楚凝煙來到商業街，看著新修的甜點鋪，心裏愉悅。
畢竟甜點就是能讓人開心的東西嘛。
甜點鋪就簡單許多，左側擺放著長的木桌，用於展示甜點，右側是小圓桌，後院則是後廚和房間。
廚房裏有一個比楚凝煙家還大的烤箱。
楚凝煙已經做過一些甜點了。
黃油麵包、曲奇餅幹、奶油芋泥蛋糕、炸牛奶、汽水。
不算太多，既然現在天氣寒冷了，那奶茶和薑茶倒是不錯，而且簡單。
有奶油和黃油，那也能組合成奶油麵包。
比較簡單的還有薑撞奶和舒芙蕾。
想做蛋撻，那得需要蛋撻的模具，還有蛋糕烤製的模具以及刮刀。
之前給宋酌清宋思渺做的也有些過於粗糙了。
楚凝煙來到縣城鐵匠鋪。
“楚孺人...”
楚凝煙讓他幫忙打了自行車的幾百個鐵片後，他一見到楚凝煙就背後發涼。
“嘿嘿，老板，這次還得麻煩你做些東西”
楚凝煙將圖紙拿給鐵匠鋪老板，上麵畫著蛋撻形狀的，圓形的，長方形的，一個鍋。
“這次簡單吧，就隻是把鐵片打成這樣”
“楚夫人，您要多少”
“真不多，圓形和方形的就四個吧，碗狀的要四十個，這個鑄鐵的平底鍋需要兩個”
“唿，還行還行，這次的比較簡單，那我們做好後給您送來”
就是員工嘛...
楚凝煙來到縣城牙行。
“楚...孺人！”
“我們都見過這麽多次了，別這麽多禮了，我想找找你們這兒有沒有糕點廚子啊”
“牙行幾乎全是酒樓的廚子，沒有什麽糕點師傅”
楚凝煙隻好買下幾個女子，再次來到水雲間。
她準備在此挑選一位去管理甜點鋪。
“小青”
“孺人”
“接下來，你跟我去小漁村，我新開了一家甜點鋪子。
我想讓你去管理，水雲間你的工作，我找了人來接替。
自然你的工錢也會從一月一百文變成一月五百文”
“是，小青明白了，這就去收拾包袱”
“不急，這三日，你先教會雲兒如何做事，你再跟著吳賬房學習學習如何做賬，做賬你隻要學會基礎的，不會的我再教你”
“小青明白了！”
小青帶著雲兒來到後院，先給她換上了幹淨的衣物，給她梳頭。
“你是叫雲兒嗎？看著你還小的樣子”
“嗯”
“你放心，在孺人這裏做事，會比在任何地方都好的，這裏的大家都很友好”
“小青！我聽說你要跟著孺人去小漁村了”
“是呀，孺人說她新開了家甜點鋪...”
“恭喜你啊！”
“這是雲兒，以後就是她與你們一起工作了，我會念你們的”
“不過我們也有休息時間，又不是隔了天涯海角，一天時間，小漁村到縣城還是能見的呀”
“就是嘛，又不是一輩子都見不到了”
楚凝煙帶著四人來到甜點鋪。
給他們分配了房間，裏麵的生活用具楚凝煙已經備好了。
“以後這裏便是你們的住處了，等小青來後，我一起教你們如何做糕點。
當然糕點的配方你們不能說出去，一月一百文的工錢，三十日可以休息一日。
這些都與酒樓的規矩一樣，有什麽不懂的，我也在這小漁村，隨時能來問我”
“是，孺人”
“這三日你們好好休息，打掃一下鋪子，可以去村裏逛逛，轉換轉換心情，畢竟在牙行呆久了不好受”
三日後小青坐著宋雲浩的馬車順勢來到小漁村。
她未曾來過，看見這裏與鎮上別無二致，隻是風景要比鎮上好不少。
楚凝煙帶著她來到甜點鋪。
“小青，賬學的如何？”
“是，吳賬房已經教會我如何記錄每日的賬了，隻是總賬小青還未學會”
“沒關係，我可以教你，你們先互相認識認識”
楚凝煙安排兩位做後廚，一位做飲品，一位售賣，他們每人輪崗。
小青則是收賬、迎客，采買，以及照顧員工，其餘的見機行事。
鐵匠的東西還未送來，楚凝煙隻好先教予他們簡單的如何製作黃油，曲奇，麵包，奶茶以及做汽水的規水。
所有東西可以堂食也能外帶。
飲品則用竹筒杯子裝，一次性使用。
楚凝煙讓小青按每日生意情況來定所需量，告知王有福做多少。
楚凝煙特意讓王有福用竹子做出打蛋器的形狀，至少比楚凝煙做的簡易打蛋器好用多了。
還有木頭做的擀麵杖，這次終於準備齊全了。
對於沒做過糕點的眾人，動起手來十分別扭。
楚凝煙仔細地教著他們麵團發酵時間和烤箱預熱與烤製時間。
果然，第一次做出的麵包周邊有些糊了。
“抱歉孺人！”
楚凝煙隻是拿到嘴裏嚐了嚐，味道不錯，隻是一旁地奶油還有顆粒感。
“沒事，做糕點就是這樣，剛開始都會失敗的，你們把邊上糊了的扔掉別吃，嚐嚐好的，很好吃”
“孺人，這些糊的我們也會吃掉的”
“不行，糊的吃了對身體不好，一點點就別在意了，我們繼續下一輪吧”
“孺人，這比酒樓的難多了”
“是啊，所以失敗也是很正常的呀，多做幾次，吃不完的你們留著明日當早飯。
我們還能拿去隔壁酒樓給他們嚐嚐，再者，我工廠那麽多人呢，別怕吃不完”
楚凝煙白日教著他們做糕點，晚上教小青做賬，直到鐵匠把楚凝煙要的東西送來。
楚凝煙又開始給她們講新的糕點如何做。
有了平底鍋，便能做舒芙蕾，千層等等了。