六月初,高三學子在為高考做著最後的努力。
石門市,江北省省會,準一線城市,江北體育學院的所在地。
已經被提前錄取的何榮光來到了石門市,在正式成為一名大學生前,他要先做三個月的服務員好把自己的學費及第一學期的生活費掙出來。
蘇氏大酒店,市內一家四星級酒店,酒店內有著數百個客房還配套著中餐廳、自助餐廳、酒吧等設施,不出意外,何榮光將在這裏度過三個月。
“您好,我叫何榮光,來應聘服務員。”何榮光對酒店人事經理說道。
經理:“何榮光是吧,我之前在網上看到你的簡曆了,我看小夥子你才剛滿十八歲啊,你是準備做短期工還是想要長期幹。”
何榮光:“我還在上學,想著幹到開學。”
人事經理:“奧,那就是短期工啊,你之前做過相關的工作嗎?”
何榮光:“做過,在我家鎮上的飯店做過一段時間服務員。”
人事經理:“小夥子,你們鎮上的服務員和咱們酒店的服務生可不太一樣,一般飯店的服務員就是負責上個菜,但咱們酒店的服務生可是要為客人提供服務的。”
何榮光:“我明白!經理,請您相信我,我絕對可以勝任這份工作!”
經理:“我相信你,但你來晚了,服務員在早一會的時候已經招滿了,不過傳菜生崗位還有空缺,你看你考慮嗎?”
何榮光沒有說話,人事經理這時候又補充道。
“傳菜生基本工資每月3000元,比服務生少200元,但其他獎勵都是統一的,當月全勤都有200元獎勵,表現突出每月還有100元的月度優秀員工獎金。”
何榮光問道:“傳菜生有提成嗎?”
人事經理:“沒有,隻有服務生能拿到菜品提成,我建議你先幹著,等以後服務員崗位出現空缺了,可以申請調崗。”
“小兄弟,恕我直言,像你這個年齡段的人,一沒學曆、二沒工作經驗,一個月3300的工資已經夠可以了,酒店還管吃管住。”
榮光:“行,我幹!”
何榮光在經理的帶領下來到了酒店旁的一棟居民樓內。
“這就是你的床鋪了,把你的行李稍微歸置一下,我在門外等你。”經理說道。
幾分鍾的功夫,何榮光就從屋裏走了出來,經理見狀給他遞了一支煙並說道。
“小夥子年齡不大,做事倒挺利索的,來抽根煙。”
何榮光:“大哥,我不會,您抽。”
“不抽好啊,我也是像你這個年齡的時候就出來工作了,那個時候不懂事,看著身邊的人都抽煙,我也跟著染上了這個,這麽多年過去,該走的走了、該散的散了,到頭來就是這個玩意沒離開過我.....”
跟著人事經理,何榮光來到了他即將工作的地方,位於酒店二樓的承溪中餐廳後廚內。
“賈姐,這是新來的傳菜生何榮光,正兒八經的在校大學生,高學曆人才。”人事經理打趣的對餐廳主管賈姐說道。
賈姐四處打量著這位新來的傳菜生並說道。
“小夥子家是哪裏的,在哪裏上學,準備幹幾個月啊?”
何榮光見狀趕忙一一迴答道。
“賈姐您好,我家是萬河縣的,在江北體育學院上學,準備幹到開學前。”
賈姐:“看出不來你還是個體育生,體育生幹咱們這行有優勢,端盤子考驗手掌的力量,送菜考驗腳力。”
何榮光硬憋出一抹笑容附和著眼前這位身材肥胖、個頭矮小的女人。
賈姐:“老劉!你趁著現在還沒有客人,抓緊帶這位新來的大學生轉悠轉悠,教教他酒店的規矩。”
說完,一旁個頭不高、麵容老態的男人走了過來,領著何榮光向外麵走去。
“你叫何什麽?”酒店老劉問何榮光。
“我叫何榮光。光榮的榮,光明的光。”
大劉:“奧,你叫什麽不重要,未來客人隻會叫你服務員,我叫劉明,來酒店8年了,以後你就叫我劉哥就好。”
榮光:“好的,劉哥。”
大劉:“剛才我聽到賈姐說的了,你還是個大學生啊,我可提前告訴你,幹咱們這行有什麽學曆不重要,重要的是要有眼色,要能幹活,你明白嗎?”
何榮光:“我明白。”
大劉:“明白就好,以後不管說話還是幹活都要多長個心眼,我給你簡單介紹一下咱們餐廳的情況,大廳有30張桌子,另外還有12個包間....”
“在餐廳裏麵每個人都有等級,客人絕對是最高級的,客人就是上帝,上帝往下麵就是餐廳最大的官盧經理,她是個娘們,跟你一樣,來了也沒多久,表麵看起來挺漂亮,其實脾氣臭的很,以後你碰見她了可要小心。”
“餐廳經理往下麵就是餐廳副經理目前這個崗位空缺,再往下就是主管,管咱們的主管就是那個死肥婆,人們都叫她賈姐的那個人。”
“主管再往下呢?”何榮光問道。
見何榮光突然插話,大劉有些生氣的說道。“你這小孩怎麽這麽沉不住氣?我有說我講完了嗎?”
麵對大劉突如其來發火,何榮光趕緊對眼前這位老員工解釋道。
“不好意思劉哥,我不是故意的,您接著說。”
何榮光不想在入職第一天就惹惱一位幹了八年的老員工。
聽到他道歉,大劉這才接著說道。
“主管再往下麵就是部長,部長人數就多了,光咱們餐廳就有五位,你工作久了慢慢也都認識了。”
“部長再往下就是最低級的員工,刷碗工、傳菜生、服務員等等都是,最低級的員工不穿西服,而部長以上的員工可以穿西服。”
聽完他說的話,何榮光用眼睛打量了一下這位劉哥的工裝,他和身旁端菜的傳菜生穿著沒有不同。
大劉好像看出了何榮光的想法,他慌忙對何榮光解釋道。
“我剛工作第3年的時候,老板就說要給我提到部長的位置上重點培養我,但我拒絕了,我還是更喜歡做一名傳菜生,今年老板又跟我說要提拔我,唉,人有時候太優秀也不好......”
何榮光一點也不關心大劉說的是真是假,眼看大劉講的差不多了,他便說道。
“劉哥,我什麽時候可以正式上班?”
大劉:“這個你得問賈姐,不過據我這麽多年的經驗,明天應該就可以安排你上班了。”
何榮光:“明天?不是要組織培訓嗎?”
“培訓?你難道在家沒端過菜嗎?。”說完大劉便大笑起來。
石門市,江北省省會,準一線城市,江北體育學院的所在地。
已經被提前錄取的何榮光來到了石門市,在正式成為一名大學生前,他要先做三個月的服務員好把自己的學費及第一學期的生活費掙出來。
蘇氏大酒店,市內一家四星級酒店,酒店內有著數百個客房還配套著中餐廳、自助餐廳、酒吧等設施,不出意外,何榮光將在這裏度過三個月。
“您好,我叫何榮光,來應聘服務員。”何榮光對酒店人事經理說道。
經理:“何榮光是吧,我之前在網上看到你的簡曆了,我看小夥子你才剛滿十八歲啊,你是準備做短期工還是想要長期幹。”
何榮光:“我還在上學,想著幹到開學。”
人事經理:“奧,那就是短期工啊,你之前做過相關的工作嗎?”
何榮光:“做過,在我家鎮上的飯店做過一段時間服務員。”
人事經理:“小夥子,你們鎮上的服務員和咱們酒店的服務生可不太一樣,一般飯店的服務員就是負責上個菜,但咱們酒店的服務生可是要為客人提供服務的。”
何榮光:“我明白!經理,請您相信我,我絕對可以勝任這份工作!”
經理:“我相信你,但你來晚了,服務員在早一會的時候已經招滿了,不過傳菜生崗位還有空缺,你看你考慮嗎?”
何榮光沒有說話,人事經理這時候又補充道。
“傳菜生基本工資每月3000元,比服務生少200元,但其他獎勵都是統一的,當月全勤都有200元獎勵,表現突出每月還有100元的月度優秀員工獎金。”
何榮光問道:“傳菜生有提成嗎?”
人事經理:“沒有,隻有服務生能拿到菜品提成,我建議你先幹著,等以後服務員崗位出現空缺了,可以申請調崗。”
“小兄弟,恕我直言,像你這個年齡段的人,一沒學曆、二沒工作經驗,一個月3300的工資已經夠可以了,酒店還管吃管住。”
榮光:“行,我幹!”
何榮光在經理的帶領下來到了酒店旁的一棟居民樓內。
“這就是你的床鋪了,把你的行李稍微歸置一下,我在門外等你。”經理說道。
幾分鍾的功夫,何榮光就從屋裏走了出來,經理見狀給他遞了一支煙並說道。
“小夥子年齡不大,做事倒挺利索的,來抽根煙。”
何榮光:“大哥,我不會,您抽。”
“不抽好啊,我也是像你這個年齡的時候就出來工作了,那個時候不懂事,看著身邊的人都抽煙,我也跟著染上了這個,這麽多年過去,該走的走了、該散的散了,到頭來就是這個玩意沒離開過我.....”
跟著人事經理,何榮光來到了他即將工作的地方,位於酒店二樓的承溪中餐廳後廚內。
“賈姐,這是新來的傳菜生何榮光,正兒八經的在校大學生,高學曆人才。”人事經理打趣的對餐廳主管賈姐說道。
賈姐四處打量著這位新來的傳菜生並說道。
“小夥子家是哪裏的,在哪裏上學,準備幹幾個月啊?”
何榮光見狀趕忙一一迴答道。
“賈姐您好,我家是萬河縣的,在江北體育學院上學,準備幹到開學前。”
賈姐:“看出不來你還是個體育生,體育生幹咱們這行有優勢,端盤子考驗手掌的力量,送菜考驗腳力。”
何榮光硬憋出一抹笑容附和著眼前這位身材肥胖、個頭矮小的女人。
賈姐:“老劉!你趁著現在還沒有客人,抓緊帶這位新來的大學生轉悠轉悠,教教他酒店的規矩。”
說完,一旁個頭不高、麵容老態的男人走了過來,領著何榮光向外麵走去。
“你叫何什麽?”酒店老劉問何榮光。
“我叫何榮光。光榮的榮,光明的光。”
大劉:“奧,你叫什麽不重要,未來客人隻會叫你服務員,我叫劉明,來酒店8年了,以後你就叫我劉哥就好。”
榮光:“好的,劉哥。”
大劉:“剛才我聽到賈姐說的了,你還是個大學生啊,我可提前告訴你,幹咱們這行有什麽學曆不重要,重要的是要有眼色,要能幹活,你明白嗎?”
何榮光:“我明白。”
大劉:“明白就好,以後不管說話還是幹活都要多長個心眼,我給你簡單介紹一下咱們餐廳的情況,大廳有30張桌子,另外還有12個包間....”
“在餐廳裏麵每個人都有等級,客人絕對是最高級的,客人就是上帝,上帝往下麵就是餐廳最大的官盧經理,她是個娘們,跟你一樣,來了也沒多久,表麵看起來挺漂亮,其實脾氣臭的很,以後你碰見她了可要小心。”
“餐廳經理往下麵就是餐廳副經理目前這個崗位空缺,再往下就是主管,管咱們的主管就是那個死肥婆,人們都叫她賈姐的那個人。”
“主管再往下呢?”何榮光問道。
見何榮光突然插話,大劉有些生氣的說道。“你這小孩怎麽這麽沉不住氣?我有說我講完了嗎?”
麵對大劉突如其來發火,何榮光趕緊對眼前這位老員工解釋道。
“不好意思劉哥,我不是故意的,您接著說。”
何榮光不想在入職第一天就惹惱一位幹了八年的老員工。
聽到他道歉,大劉這才接著說道。
“主管再往下麵就是部長,部長人數就多了,光咱們餐廳就有五位,你工作久了慢慢也都認識了。”
“部長再往下就是最低級的員工,刷碗工、傳菜生、服務員等等都是,最低級的員工不穿西服,而部長以上的員工可以穿西服。”
聽完他說的話,何榮光用眼睛打量了一下這位劉哥的工裝,他和身旁端菜的傳菜生穿著沒有不同。
大劉好像看出了何榮光的想法,他慌忙對何榮光解釋道。
“我剛工作第3年的時候,老板就說要給我提到部長的位置上重點培養我,但我拒絕了,我還是更喜歡做一名傳菜生,今年老板又跟我說要提拔我,唉,人有時候太優秀也不好......”
何榮光一點也不關心大劉說的是真是假,眼看大劉講的差不多了,他便說道。
“劉哥,我什麽時候可以正式上班?”
大劉:“這個你得問賈姐,不過據我這麽多年的經驗,明天應該就可以安排你上班了。”
何榮光:“明天?不是要組織培訓嗎?”
“培訓?你難道在家沒端過菜嗎?。”說完大劉便大笑起來。