第115章 紅燒鯉魚vs清燉鯉魚
追妻,她帶萌娃,又卷鋪蓋跑路了 作者:彼岸橋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然沈依然的態度,非常誠懇,但還是受到了一小部分觀眾的抵製。
這一小撮觀眾,叫囂著讓沈奕然,“下去,不要玷汙了,比賽場地。”
通過辱罵的方式,讓她趕緊滾蛋。
這些挫折根本就打不倒她,她就當做聽不見。
台上的這些評委老師們,臉色都非常的難看,估計也是她們從業生涯中,第一次遇到這麽奇葩的事情。
其中一個老師忍不住的批評道。
“這是廚藝比賽,不是你的個人秀場,更不是你為所欲為的地方。”
“希望你能夠遵守比賽的規則,按道理說,你遲到20分鍾,沒有準時到達現場,應該是判你零分,直接輸掉比賽。”
“要不是張導演,主辦方,與投資方,還有觀眾朋友們,求情,這才破例讓你繼續參加比賽。”
“我們非常抵製美食界,發生這樣,惡劣的事情,例如遲到,模仿,抄襲,惡意競爭等,”
雖然這位評委老師說的很難聽,
卻說出了沈依然目前的困境,如果她沒有記錯的話,剛才發聲的這位老師,也姓秦,似乎是秦簡簡的叔叔,
任何女孩,被這樣劈頭蓋臉的責罵,都會非常憤怒,包括沈亦然也是,
一個普通人想要在,這個美食界混出一番成績,,
必定是少不了,嘲笑,謾罵,陷害,攻擊,
沈亦然攥緊了拳頭,腿部的疼痛,告訴她要忍耐,堅持,如果這點打擊都承受不了,以後還怎麽在美食界裏混呢?
最好的還擊方式,就是以其人之道,還治其人之身,
兩個人的比賽題目是鯉魚,無論是用什麽手法,隻要把菜做的好吃,做到色香味俱全,便是一道好菜,
說的簡單也很簡單,說複雜也很複雜,
鯉魚是一道非常,常見的菜,尋常百姓家裏都有,普通尋常的做法,體現不出廚師的技藝高超,
把鯉魚做的獨特,是一件非常費心思的事情,
秦簡簡覺得這道菜的題目,真是太簡單了,她從七歲的時候就開始做菜,
鯉魚的簡單處理手法,對於秦簡簡來說,就是手到擒來的事,
她在鯉魚背上,做了簡單的開花,醃製佐料,淋上醬油,蠔油,蔥薑蒜去腥,然後起鍋燒油,放進鍋裏進行油炸,不到一會的時間,鯉魚就炸成了花朵一樣,
然後秦簡簡,又在此基礎上,熬了一些紅糖,放在鯉魚身上,又倒了一些醋,
動作行雲流水,一氣嗬成,
秦簡簡拿了一個白色磁盤,把魚倒進了裏麵,又用西蘭花進行點綴,用牡丹花瓣點綴花邊,
使得魚身上散發,一陣清香,
油而不膩的一道糖醋鯉魚,便大功完成了,
秦簡簡一副胸有成竹的模樣,底下的觀眾對秦簡簡一陣的彩虹屁,各種誇讚,她的嘴角,都快咧到天上去了,
“哈哈,謝謝粉絲,觀眾朋友們,對我的支持,”
不過秦簡簡,做這道菜的時候,美中不足的一點便是,這長長的美甲上麵,帶著閃閃發光的鑽,還有各種貼片,
她的手生的很完美,白皙的像羊脂玉,
仿佛是十指不沾陽春水的大小姐,為了贏得比賽的勝利,不得不屈尊享貴的,做完了這道菜,
秦簡簡的本意是,要豔壓沈依然,
不過卻搬起石頭砸了自己的腳。
美甲阻礙了她的發揮,在它切割鯉魚片兒的時候,美甲上的鑽石,滑進了魚的肚子裏,即便是她想拚命的掩蓋住這個失誤,但還是被錄像機,錄進了視頻裏,
她劃魚片的時候,手上動作有些不穩,
導致魚身的切割,並不完整,以至於炸出來的效果,並不好,
有一片魚肉,從魚身中脫落,也算是美中不足的一點,
不過即使是這樣,秦簡簡的總體完成度,還是比較ok的,
另一邊的沈依然,並未打算去做油炸,而是選擇了,清燉,
她更注重保留鯉魚原本的鮮味,保證鯉魚的完整度,更注重,食品安全健康問題,
講求葷素的比例,營養的均衡,老少皆宜都可以吃,
沈一然對鯉魚,進行簡單的去腥過程後,
把鯉魚放進鍋內,加了,一些豆腐,青菜,金針菇,蘑菇,土豆片,寬粉等,
經過幾十分鍾的熬製,魚湯漸漸變成了白色,散發著一陣清香,
這一道菜的理念是健康,吃完過後不會感到油膩,
年輕人不會長脂肪,老年人不會高血脂,高血壓,糖尿病,有利於青少年,身心健康,
不過沈依然,這一道菜的做法,有區別於飯店,
她的手法更加複雜,足足有20多種佐料,
鯉魚的肉質q彈,完整,有光滑度,魚湯鮮美,一口喝進去,唇齒留香,
兩道菜,評委們都嚐了一嚐,
短品嚐秦簡簡的菜時,進行了幾句簡單的誇讚,
“這一道糖醋鯉魚,油而不膩,很適合重口味的朋友,味道很好,秦小姐也算是廚師界的後起之秀,廚藝精湛,將來一定是有一番大作為,”
評委老師們,紛紛向秦簡簡豎了個大拇指,一陣的彩虹屁,誇讚秦家生了一位好女兒,後繼有人,一定可以為秦家,光耀門楣,
這些話說的秦簡簡飄飄然,露出一副勢在必得的表情,她看向沈以然的眼神,除了不屑,還是不屑,
麵對,評委老師的誇獎,她是這麽迴答的,
“我很感謝老師們對我的評價,從小爺爺就告訴我做菜要腳踏實地,一步一個腳印,走自己的路,不管外人怎麽看,都一定要努力下去,做出完美的菜,得到人們世俗意義上的認可,”
“人的追求永無止境,雖然,我出生在富貴之家,但我並不是嬌氣的人,為了做菜,手上磨出了繭子,”
“好在付出,有了老師們對我的認可,”
“我不讚成有人走捷徑,抄襲我的作品,模仿我的視頻,這是一件可恥的行為,”
秦簡簡,再一次把這些話,放到公共的場所下來講,
說者有意,聽者有心,
緊接著評委老師們,又嚐了一嚐,沈依然的清燉鯉魚,
隻是一口,水平高低,立馬見了分曉,
老師們都心知肚明的認為沈依然,做的更好吃,所以比賽評分,讓老師們犯了難,
這一小撮觀眾,叫囂著讓沈奕然,“下去,不要玷汙了,比賽場地。”
通過辱罵的方式,讓她趕緊滾蛋。
這些挫折根本就打不倒她,她就當做聽不見。
台上的這些評委老師們,臉色都非常的難看,估計也是她們從業生涯中,第一次遇到這麽奇葩的事情。
其中一個老師忍不住的批評道。
“這是廚藝比賽,不是你的個人秀場,更不是你為所欲為的地方。”
“希望你能夠遵守比賽的規則,按道理說,你遲到20分鍾,沒有準時到達現場,應該是判你零分,直接輸掉比賽。”
“要不是張導演,主辦方,與投資方,還有觀眾朋友們,求情,這才破例讓你繼續參加比賽。”
“我們非常抵製美食界,發生這樣,惡劣的事情,例如遲到,模仿,抄襲,惡意競爭等,”
雖然這位評委老師說的很難聽,
卻說出了沈依然目前的困境,如果她沒有記錯的話,剛才發聲的這位老師,也姓秦,似乎是秦簡簡的叔叔,
任何女孩,被這樣劈頭蓋臉的責罵,都會非常憤怒,包括沈亦然也是,
一個普通人想要在,這個美食界混出一番成績,,
必定是少不了,嘲笑,謾罵,陷害,攻擊,
沈亦然攥緊了拳頭,腿部的疼痛,告訴她要忍耐,堅持,如果這點打擊都承受不了,以後還怎麽在美食界裏混呢?
最好的還擊方式,就是以其人之道,還治其人之身,
兩個人的比賽題目是鯉魚,無論是用什麽手法,隻要把菜做的好吃,做到色香味俱全,便是一道好菜,
說的簡單也很簡單,說複雜也很複雜,
鯉魚是一道非常,常見的菜,尋常百姓家裏都有,普通尋常的做法,體現不出廚師的技藝高超,
把鯉魚做的獨特,是一件非常費心思的事情,
秦簡簡覺得這道菜的題目,真是太簡單了,她從七歲的時候就開始做菜,
鯉魚的簡單處理手法,對於秦簡簡來說,就是手到擒來的事,
她在鯉魚背上,做了簡單的開花,醃製佐料,淋上醬油,蠔油,蔥薑蒜去腥,然後起鍋燒油,放進鍋裏進行油炸,不到一會的時間,鯉魚就炸成了花朵一樣,
然後秦簡簡,又在此基礎上,熬了一些紅糖,放在鯉魚身上,又倒了一些醋,
動作行雲流水,一氣嗬成,
秦簡簡拿了一個白色磁盤,把魚倒進了裏麵,又用西蘭花進行點綴,用牡丹花瓣點綴花邊,
使得魚身上散發,一陣清香,
油而不膩的一道糖醋鯉魚,便大功完成了,
秦簡簡一副胸有成竹的模樣,底下的觀眾對秦簡簡一陣的彩虹屁,各種誇讚,她的嘴角,都快咧到天上去了,
“哈哈,謝謝粉絲,觀眾朋友們,對我的支持,”
不過秦簡簡,做這道菜的時候,美中不足的一點便是,這長長的美甲上麵,帶著閃閃發光的鑽,還有各種貼片,
她的手生的很完美,白皙的像羊脂玉,
仿佛是十指不沾陽春水的大小姐,為了贏得比賽的勝利,不得不屈尊享貴的,做完了這道菜,
秦簡簡的本意是,要豔壓沈依然,
不過卻搬起石頭砸了自己的腳。
美甲阻礙了她的發揮,在它切割鯉魚片兒的時候,美甲上的鑽石,滑進了魚的肚子裏,即便是她想拚命的掩蓋住這個失誤,但還是被錄像機,錄進了視頻裏,
她劃魚片的時候,手上動作有些不穩,
導致魚身的切割,並不完整,以至於炸出來的效果,並不好,
有一片魚肉,從魚身中脫落,也算是美中不足的一點,
不過即使是這樣,秦簡簡的總體完成度,還是比較ok的,
另一邊的沈依然,並未打算去做油炸,而是選擇了,清燉,
她更注重保留鯉魚原本的鮮味,保證鯉魚的完整度,更注重,食品安全健康問題,
講求葷素的比例,營養的均衡,老少皆宜都可以吃,
沈一然對鯉魚,進行簡單的去腥過程後,
把鯉魚放進鍋內,加了,一些豆腐,青菜,金針菇,蘑菇,土豆片,寬粉等,
經過幾十分鍾的熬製,魚湯漸漸變成了白色,散發著一陣清香,
這一道菜的理念是健康,吃完過後不會感到油膩,
年輕人不會長脂肪,老年人不會高血脂,高血壓,糖尿病,有利於青少年,身心健康,
不過沈依然,這一道菜的做法,有區別於飯店,
她的手法更加複雜,足足有20多種佐料,
鯉魚的肉質q彈,完整,有光滑度,魚湯鮮美,一口喝進去,唇齒留香,
兩道菜,評委們都嚐了一嚐,
短品嚐秦簡簡的菜時,進行了幾句簡單的誇讚,
“這一道糖醋鯉魚,油而不膩,很適合重口味的朋友,味道很好,秦小姐也算是廚師界的後起之秀,廚藝精湛,將來一定是有一番大作為,”
評委老師們,紛紛向秦簡簡豎了個大拇指,一陣的彩虹屁,誇讚秦家生了一位好女兒,後繼有人,一定可以為秦家,光耀門楣,
這些話說的秦簡簡飄飄然,露出一副勢在必得的表情,她看向沈以然的眼神,除了不屑,還是不屑,
麵對,評委老師的誇獎,她是這麽迴答的,
“我很感謝老師們對我的評價,從小爺爺就告訴我做菜要腳踏實地,一步一個腳印,走自己的路,不管外人怎麽看,都一定要努力下去,做出完美的菜,得到人們世俗意義上的認可,”
“人的追求永無止境,雖然,我出生在富貴之家,但我並不是嬌氣的人,為了做菜,手上磨出了繭子,”
“好在付出,有了老師們對我的認可,”
“我不讚成有人走捷徑,抄襲我的作品,模仿我的視頻,這是一件可恥的行為,”
秦簡簡,再一次把這些話,放到公共的場所下來講,
說者有意,聽者有心,
緊接著評委老師們,又嚐了一嚐,沈依然的清燉鯉魚,
隻是一口,水平高低,立馬見了分曉,
老師們都心知肚明的認為沈依然,做的更好吃,所以比賽評分,讓老師們犯了難,