“小火，慢慢扒拉，將這些冰糖炒至融化……”
“這種紅棕色像香油一樣是用來做拔絲的狀態，這種狀態過去了以後就是我們要的糖色了……”
“像這種冒起細膩的泡泡就是糖色了，給它攪一下，你看泡泡快消失的時候就將肉扔進去，快速的翻炒……”
“等都像這樣炒勻了以後將之前的那些配料加進來，炒香……”
白阮阮將裝著配料的碟子端起，將裏麵的東西全都倒進鍋裏。
“……沿著鍋邊烹去一勺料酒……”
“再來半勺生抽……”
“一點老抽上色……”
“一點耗油……”
“然後將它們炒至融合……”
此時鍋中的肉塊兒呈現出誘人的琥珀色。
“加入開水，一定要用開水，這樣煮出來的肉才會軟爛。”
加完水，白阮阮又拿出一瓶紅色的豆腐乳。
“這叫豆腐乳，我做紅燒肉喜歡放一塊兒進去，可放可不放，看做飯的人的心情。”
白阮阮扔進去一塊兒豆腐乳，隨後輕輕攪了下鍋。
“這樣就可以了，先開蓋燉個五六分鍾，去除一下肉中的異味。”
“白小姐，你真厲害！”
沃斯衝著白阮阮豎起了大拇指，一雙淡藍色的眼睛仿若一汪水一樣看著她。
“謝謝您的誇獎。”
白阮阮對他的誇讚坦然接受了。
“白小姐，能把你的這些菜的版權授權給我嗎？多少錢都可以！我想讓更多的人能夠品嚐到這些美食！”
這有什麽？白阮阮爽快答應下來，將今天出現的十四道菜的版權都開放給他。
“沃斯先生，我也非常希望能有更多的人嚐到這些美食，但是目前隻有地球星能夠種植出這些東西，而且有些東西的產量目前極少，例如這個大蔥、薑、大蒜還有花椒、桂皮等，目前也隻夠我自己使用，都是沒有售賣的……”
沃斯火熱的心頓時萎了……
沒有食材，這要怎麽做？
“我聯係您可以做那些低配版的，也能滿足人們的口腹要求的。”
但是看過了這種高配版，誰又能看的上低配版呢？
可惜現實不由人，沃斯最後也購買了很多低配版的食譜的版權。
很快他的心情就自己調節好了，今天的收獲是非常巨大的，一直搞不定的版權也拿下來了！怎麽想都是一個高興的日子。
他很快就又情緒高漲的看白阮阮做起菜來。
五分鍾很快就到了，白阮阮將鍋蓋給它蓋上，稍微留了一絲縫隙。
“水開後轉小火，燉煮三十分鍾。”
沃斯點點頭記下了現在的時間，跟著白阮阮做下一道菜。
下一道菜就是螃蟹宴了，作為看過白阮阮直播迴放的人，沃斯表示自己想試試。
白阮阮自然不會說不行，隻在一旁偶爾看看，指揮下一步。
這些蟹腿肉都被霍錚處理好了，切的和白阮阮之前弄的無二。
白阮阮忍不住側過身衝著霍錚豎起了大拇指，這記憶力，隻看她弄了一次就記住了！
透明人一般獨自在一旁emo的霍錚終於得到了白阮阮的眼神，頓時渾身又充滿了動力，衝著她笑了起來。
白阮阮：怪人~
沃斯不愧是大廚，基本上白阮阮一說他就能明白她的意思，雖然很多東西他都不知道是什麽、叫什麽名字，但是隻要白阮阮說過的都不用她再介紹第二次！
白阮阮不禁感歎，有些人，真的就是天生該吃這碗飯的！
沃斯的動作行雲流水，比她的看起來更加的賞心悅目。
專業的事情，還真應該交給專業的人幹。
後麵的菜基本上都是白阮阮說、沃斯做，兩人配合的非常好。
“對，就切這麽厚。”
白阮阮正指揮著沃斯切豬裏脊。
“兩邊都用刀麵拍一下，這樣可以讓它的肉更加均勻一些，也拍散它的肉，讓它更好入味……”
“肉中加入味精、胡椒粉、食用鹽、料酒……好……抓一抓……”
“用手，就像這樣抓一抓……”
白阮阮舉起兩隻手隔空做了幾個抓拌的動作。
“好，就這樣，醃製十五分鍾再弄……”
十五分鍾以後。
“將上麵的清水倒掉……”
白阮阮將泡好的一大碗澱粉遞給沃斯示意他操作。
“下麵的這些白色的泥狀物是土豆澱粉，你現在將它們倒進肉裏。”
“這……”
沃斯將裝著土豆澱粉的盆傾斜著，想讓裏麵的泥狀物流出去，但是它絲毫未動。
他伸出手去扣，扣下來了幹幹的一大塊兒，而這幹幹的一大塊兒接觸到他的手以後又變成了一灘。沃斯趕忙握緊雙手怕它們流出去，卻又驚奇的發現它們再次變成了幹幹的固體。
這？？
等他再次小心翼翼的打開手掌，原本塊狀的固體又變成了一灘……
“這！這！這！！”
沃斯一臉震驚的看向白阮阮。
“白小姐，這是魔法嗎？”
白阮阮看著他那震驚的表情，努力控製住情緒才沒有笑出來。
哈哈哈，沒想到啊，有一天非牛頓流體也能將科技先進的星際人嚇住！
她將它變成這樣的原因告訴了他，沃斯嚴重的震驚沒有消失，反而更多了一抹興味。
“自然植物，都是這麽的神奇嗎？”
澱粉會變成非牛頓流體的原因也挺簡單的，因為分子間相互作用導致分子層麵上化學鍵強度降低。液體中的化學鍵會與水分子中的氫原子發生氫鍵，形成像網狀結構的圖形。外部作用力改變時，澱粉分子會發生改變，使澱粉加水時具有相對較高的粘稠度。
“阮阮，說了這麽久，渴了吧！”
霍錚端著一杯冰鎮過的橙汁擠到兩人中間，將橙汁遞給白阮阮。
“啊？謝謝你啊！”
霍錚的臉色肉眼可見的好看了很多。
白阮阮還真有點渴了，灶台旁是真的有些熱。
她喝完了想起同樣在灶台旁工作了半天的沃斯，就問他是否也渴了，要不要也來一杯？
沃斯當然不會拒絕，白阮阮轉身看向霍錚，再次對上他微黑的臉和空空的手。
嗯？？怎麽了又？？剛才臉色不是挺好的麽？怎麽又突然變成有人欠他八百萬的樣子了？
“這種紅棕色像香油一樣是用來做拔絲的狀態，這種狀態過去了以後就是我們要的糖色了……”
“像這種冒起細膩的泡泡就是糖色了，給它攪一下，你看泡泡快消失的時候就將肉扔進去，快速的翻炒……”
“等都像這樣炒勻了以後將之前的那些配料加進來，炒香……”
白阮阮將裝著配料的碟子端起，將裏麵的東西全都倒進鍋裏。
“……沿著鍋邊烹去一勺料酒……”
“再來半勺生抽……”
“一點老抽上色……”
“一點耗油……”
“然後將它們炒至融合……”
此時鍋中的肉塊兒呈現出誘人的琥珀色。
“加入開水，一定要用開水，這樣煮出來的肉才會軟爛。”
加完水，白阮阮又拿出一瓶紅色的豆腐乳。
“這叫豆腐乳，我做紅燒肉喜歡放一塊兒進去，可放可不放，看做飯的人的心情。”
白阮阮扔進去一塊兒豆腐乳，隨後輕輕攪了下鍋。
“這樣就可以了，先開蓋燉個五六分鍾，去除一下肉中的異味。”
“白小姐，你真厲害！”
沃斯衝著白阮阮豎起了大拇指，一雙淡藍色的眼睛仿若一汪水一樣看著她。
“謝謝您的誇獎。”
白阮阮對他的誇讚坦然接受了。
“白小姐，能把你的這些菜的版權授權給我嗎？多少錢都可以！我想讓更多的人能夠品嚐到這些美食！”
這有什麽？白阮阮爽快答應下來，將今天出現的十四道菜的版權都開放給他。
“沃斯先生，我也非常希望能有更多的人嚐到這些美食，但是目前隻有地球星能夠種植出這些東西，而且有些東西的產量目前極少，例如這個大蔥、薑、大蒜還有花椒、桂皮等，目前也隻夠我自己使用，都是沒有售賣的……”
沃斯火熱的心頓時萎了……
沒有食材，這要怎麽做？
“我聯係您可以做那些低配版的，也能滿足人們的口腹要求的。”
但是看過了這種高配版，誰又能看的上低配版呢？
可惜現實不由人，沃斯最後也購買了很多低配版的食譜的版權。
很快他的心情就自己調節好了，今天的收獲是非常巨大的，一直搞不定的版權也拿下來了！怎麽想都是一個高興的日子。
他很快就又情緒高漲的看白阮阮做起菜來。
五分鍾很快就到了，白阮阮將鍋蓋給它蓋上，稍微留了一絲縫隙。
“水開後轉小火，燉煮三十分鍾。”
沃斯點點頭記下了現在的時間，跟著白阮阮做下一道菜。
下一道菜就是螃蟹宴了，作為看過白阮阮直播迴放的人，沃斯表示自己想試試。
白阮阮自然不會說不行，隻在一旁偶爾看看，指揮下一步。
這些蟹腿肉都被霍錚處理好了，切的和白阮阮之前弄的無二。
白阮阮忍不住側過身衝著霍錚豎起了大拇指，這記憶力，隻看她弄了一次就記住了！
透明人一般獨自在一旁emo的霍錚終於得到了白阮阮的眼神，頓時渾身又充滿了動力，衝著她笑了起來。
白阮阮：怪人~
沃斯不愧是大廚，基本上白阮阮一說他就能明白她的意思，雖然很多東西他都不知道是什麽、叫什麽名字，但是隻要白阮阮說過的都不用她再介紹第二次！
白阮阮不禁感歎，有些人，真的就是天生該吃這碗飯的！
沃斯的動作行雲流水，比她的看起來更加的賞心悅目。
專業的事情，還真應該交給專業的人幹。
後麵的菜基本上都是白阮阮說、沃斯做，兩人配合的非常好。
“對，就切這麽厚。”
白阮阮正指揮著沃斯切豬裏脊。
“兩邊都用刀麵拍一下，這樣可以讓它的肉更加均勻一些，也拍散它的肉，讓它更好入味……”
“肉中加入味精、胡椒粉、食用鹽、料酒……好……抓一抓……”
“用手，就像這樣抓一抓……”
白阮阮舉起兩隻手隔空做了幾個抓拌的動作。
“好，就這樣，醃製十五分鍾再弄……”
十五分鍾以後。
“將上麵的清水倒掉……”
白阮阮將泡好的一大碗澱粉遞給沃斯示意他操作。
“下麵的這些白色的泥狀物是土豆澱粉，你現在將它們倒進肉裏。”
“這……”
沃斯將裝著土豆澱粉的盆傾斜著，想讓裏麵的泥狀物流出去，但是它絲毫未動。
他伸出手去扣，扣下來了幹幹的一大塊兒，而這幹幹的一大塊兒接觸到他的手以後又變成了一灘。沃斯趕忙握緊雙手怕它們流出去，卻又驚奇的發現它們再次變成了幹幹的固體。
這？？
等他再次小心翼翼的打開手掌，原本塊狀的固體又變成了一灘……
“這！這！這！！”
沃斯一臉震驚的看向白阮阮。
“白小姐，這是魔法嗎？”
白阮阮看著他那震驚的表情，努力控製住情緒才沒有笑出來。
哈哈哈，沒想到啊，有一天非牛頓流體也能將科技先進的星際人嚇住！
她將它變成這樣的原因告訴了他，沃斯嚴重的震驚沒有消失，反而更多了一抹興味。
“自然植物，都是這麽的神奇嗎？”
澱粉會變成非牛頓流體的原因也挺簡單的，因為分子間相互作用導致分子層麵上化學鍵強度降低。液體中的化學鍵會與水分子中的氫原子發生氫鍵，形成像網狀結構的圖形。外部作用力改變時，澱粉分子會發生改變，使澱粉加水時具有相對較高的粘稠度。
“阮阮，說了這麽久，渴了吧！”
霍錚端著一杯冰鎮過的橙汁擠到兩人中間，將橙汁遞給白阮阮。
“啊？謝謝你啊！”
霍錚的臉色肉眼可見的好看了很多。
白阮阮還真有點渴了，灶台旁是真的有些熱。
她喝完了想起同樣在灶台旁工作了半天的沃斯，就問他是否也渴了，要不要也來一杯？
沃斯當然不會拒絕，白阮阮轉身看向霍錚，再次對上他微黑的臉和空空的手。
嗯？？怎麽了又？？剛才臉色不是挺好的麽？怎麽又突然變成有人欠他八百萬的樣子了？