“你就這麽告訴我了？”
白阮阮：？
那她應該怎麽告訴她？
顧綰君看出來她誤會了，說到：“你不怕我把你的這些做菜方法告訴別人嗎？你不是個美食主播麽？”
“哦，這個啊。”白阮阮不在意的一笑。
“我都注冊過版權的，你在家自己做著吃是沒關係，但是商用不可以哦~”
顧綰君一怔，隨即笑起來。
“白小姐有成算就好。”
這樣她就不會那麽不好意思了。
“霍錚中午吃雞湯煮的粥，還在砂鍋裏煮著，應該是好了，你要親自喂嗎？”
白阮阮覺得顧女士好像還挺熱衷於給她兒子喂飯的。
“不、不了，還是你來吧。”
顧綰君婉拒。
她本來想著體現一下母愛，也替白小姐負擔一下，結果她發現……嗯……這項工作不適合她。
專業的事情還是交給專業的人來做吧。
“好吧~”
白阮阮端著雞湯粥到霍錚的房間，他靜靜的躺在床上，一雙眼睛睜著無神的望向天花板，兩個保鏢依舊盡職盡責的站在一旁看著他。
她走上前，將他的床升起來。隨後坐到床前端起那碗粥。
“吃飯啦~今天中午還喝用雞湯做的粥。”
她舀起一勺粥吹了吹，再喂到他的嘴邊。當勺子快抵在他唇邊的時候，他突然提前張開了嘴巴，白阮阮這一勺粥順利的送進了他的口中。
“你……”
她抬高視線看向他的眼睛，他依舊呆呆的看著她，看起來似乎和昨天沒有什麽不同。
白阮阮覺得他可能是真的清醒了，身體已經開始有下意識的反應了。
這是好事，如果顧女士知道了一定會非常開心。
一碗雞湯粥下肚，白阮阮給他擦了擦嘴角，一手捏著帕子、一手端著空碗就要離開。
她剛轉身邁動腳步，就覺得衣角被拽住了。
她迴頭看去，霍錚不知道什麽時候抓住了她的衣服，一雙呆呆的、無神的眼睛看著她。
“怎麽了？”
她下意識的出聲問到，其實根本沒有想過他能迴答。
“……想……”
他的嘴唇突然閉閉合合，發出了微弱的聲音，要不是屋裏過於安靜和白阮阮的聽力過人，也許她也聽不到。
“你說什麽？”
她一臉驚喜的看向他，湊近了兩分想要聽的更清楚他說了什麽。
“……想……”
“……吃……”
想吃？
想吃什麽？
她霍然想起自己早上時心中還想著霍錚似乎挺能吃的，以後要給他多準備一點食物。
結果她今天上午忙著弄魚膠，就把這件事情忘了，依舊按照之前的量給他煮了兩碗粥，一碗中午吃、一碗留著晚上吃。
“你想吃什麽？”
霍錚嘴唇蠕動著，卻半天沒有發出什麽聲音。
“是剛才吃的粥嗎？”白阮阮試探著問了句。
“……嗯……”
誰知道他竟然發出了一聲“嗯”。
這是給孩子餓成什麽樣了？都急的開口說話了。
“沒有吃飽嗎？那你等等我，我再給你去盛一碗。”
她說著就起身去了廚房，將她放在保鮮櫃裏的另一碗拿了出來。
霍錚也不負眾望，將這一碗粥吃的幹幹淨淨，甚是有些意猶未盡的還想再來一碗。
“粥沒有了哦，等到晚上的時候再給你煮。”
他頓時又變成了呆呆的樣子。
白阮阮將餐具清洗幹淨，隨後又返迴了他的房間，這迴她是推著一把輪椅過來的。
在兩個保鏢很不讚同的目光下，她將緊緊束縛著他的綁帶都解開了。
“白小姐，不建議您將少爺從金屬床上放下來，如果他發生了精神力暴動的話，一定會傷到您的。”
兩個保鏢都出生勸阻，搞不懂白阮阮為什麽要將綁著霍小少爺的綁帶鬆開。綁著不是挺好的麽？安安靜靜，傷不到他自己也傷不到別人。
“我帶他出去走走，總窩在房間裏對他的身體恢複不好。”
再好的人天天被圈在房間裏也要待出問題了。
兩個保鏢都有些為難。
“如果你們不想跟著可以待在房間裏，我自己帶著他出去走走就可以了。”
她說著手中的動作也不停，將綁著他的綁帶鬆開，隨後一個公主抱就將霍錚抱到了輪椅上。
“走嘍~出去溜溜~~”
她推著他，打開房門出去。
推著他去了城堡門口的綠化帶。
之前種在籬笆裏的月季早就已經盛開了，每一個籬笆裏麵都是一種月季。
之前她還在牆邊種了爬藤的月季，如今已經爬滿了四麵牆，開出了黃色、紅色的月季。
空氣中彌漫著陣陣花香。
白阮阮推著他走近離他們最近的一麵牆，生長的極其茂盛的枝條爬滿整麵牆，一朵朵橘黃色的大花盛開在枝葉間。
她記得她當時種的是叫做黃金慶典，是重瓣月季，層層疊疊的非常好看。
“好看嗎？”
她仔細觀察著他的神色。
男人無神的眼睛望著麵前滿牆的花朵，眉目間不見絲毫變化。
“你不喜歡嗎？”
白阮阮能看到，他頭部的霧氣在靠近這些植物以後一直在緩慢的被周圍的植物吸收著。
她伸手摘下了一朵來的正好的橘黃色花朵，放在他的手邊。
“你聞到了嗎？非常的香。”
看他似乎毫無反應，白阮阮推著他在這片可以稱作為一個小花園的地方閑逛，到處都是綠色和盛開的花朵，生機盎然。
在白阮阮看不到的角度，霍錚搭在膝蓋上手輕輕動了一下，觸碰了一下他手邊放著的那朵橘黃色的月季花。
“白小姐~”
白阮阮迴頭，看到了顧綰君。
“顧女士，你也過來了？”
“聽兩個保鏢說你帶著霍錚出來溜達，我過來看看你們，順便和你們一塊兒溜達溜達。”
白阮阮明白了，她這是不放心她倆，所以跟過來看看。
“白小姐這些植物都種的真好！”顧綰君由衷地感歎到。
她有時候煩悶的時候也會找個地方一個人待著，哪怕就那樣靜靜的看著這些植物，她都覺得心情舒暢，心胸也寬廣了一些。
真的植物和虛擬的植物，原來是存在這麽大的區別的，她在那些虛擬植物和假的植物上完全沒有麵對真正的植物的那種感受。
“你要是喜歡，等你們離開的時候送你兩棵。”
他們離開的時候，那就是霍錚病好了的時候呀~
顧綰君欣然同意：“好呀~那我就不客氣啦。”
她唇角翹起，明豔而動人，哪裏還有當初剛來時苦悶的樣子。
“我給你拍一張照片吧。”白阮阮提議到，這麽好看的花牆，不照相可惜了。
“好呀~”
顧綰君大大方方的走到花牆前站定，麵相白阮阮。
白阮阮打開個人終端的攝像功能，看到她擺的造型哭笑不得，她是不是還的謝謝她沒有擺剪刀手？
她出聲教她擺姿勢。
“……稍微往後一點……對對對，頭往側麵再轉一點點………”
拍了一張又一張，兩人還轉換了場地，跑到紅色爬牆月季那邊拍照。
“要不你換一身衣裳？黑色的衣服有嗎？”
顧綰君跑迴去換衣服了，白阮阮閑得無聊翻看剛才拍的那些照片，終於後知後覺的想起來似乎少了些什麽。
少了什麽呢？
哦！
她一拍腦門，轉身尋找不知道被她們兩個遺忘在了哪裏的霍錚小可憐。
好在很快就找到他了，他還在最初她提議要給顧綰君拍照的位置，她找到他的時候他正低著頭擺弄著手中的橘黃色花朵。
原來他還是有反應的嘛~
“對不起哦，把你忘記了。”白阮阮有些不好意思的走上前，站在輪椅後麵推動輪椅。
要命！
怎麽能因為沉迷於拍照而把病號遺忘了，得虧霍錚現在還是個小傻子，這要是恢複了神智說不定要多傷心呢！
霍錚：我委屈，但是我不說……
她將他推到她倆決定拍照的地點，顧綰君很快就穿著一身黑色的精致複古的連衣裙走了出來。
“(⊙o⊙)哇！”
白阮阮忍不住睜大了眼睛。
穿上了這身裙子，顧綰君宛如從漫畫裏走出來的女主或者是城堡裏落跑的公主。
“你好漂亮呀！”白阮阮毫不吝嗇的誇讚，顧綰君有些小得意又有些不好意思。
她還稍微弄了一下頭發，大波浪配上那身衣服，簡直美呆了。
白阮阮心中一動，假裝是從空間紐裏取出了一頂黑色的大邊沿的禮帽，帽子上還插了幾根黑色的羽毛。
“完美！”
看著戴上帽子的絕世美女，白阮阮忍不住想上去和美女合個照、貼貼~
但是她忍住了，調整她的肢體的每個角度，爭取將她拍的最漂亮。
最後，她還在紅色的月季花牆前給身著黑色禮服裙的顧綰君和坐在輪椅上穿著日常衣服卻手中執著一朵橘黃色花朵的少年合了一張影。
據顧綰君自己說的，他兒子長這麽大，除了小的時候她拍了一些照片以外，長大了以後就不讓她拍了。以至於霍錚從小到大母子倆一張合照都沒有。
迴去後，白阮阮用筆記本電腦將每一張圖片都修的板板正正、漂漂亮亮的。
好看的人，隨便拍一拍照片也想明星一樣。
照片中的顧綰君有的像鄰家的白月光、像遺落凡間的天使、像美豔的歐洲宮廷女子……
白阮阮將每一張都修的非常仔細，隨後又檢查了兩遍才全發給顧綰君。
顧綰君：！！！
顧綰君：這是我嗎？我有這麽好看嗎？
白阮阮：“人長的漂亮，怎麽拍都好看。”
照片中的女人說她二十多歲都有人信，誰能看出來她是一個二十多歲的小夥子的媽了？
“今天晚上吃什麽？”
顧綰君也在不知不覺間從一個穩重的當家主母變成一個小吃貨了。
“新食材~到時候你就知道了。”
白阮阮打算晚上試一試家裏的紅薯的口感，要是還沒有糖化好或者是口感不好，她就隻能先等等或者用空間裏變的紅薯先頂上了。
她今天打算將紅薯的幾種吃法都試一試，看看味道如何。
第一種方法自然是最簡單的蒸煮了，為了更多的保留它的糖分，白阮阮選擇蒸。
將紅薯表皮上的泥巴清洗幹淨就可以上鍋蒸了，熟了的標準是筷子可以輕輕紮透。具體要蒸多長時間也取決於紅薯的大小和火的大小。
第二種吃法就是大朋友小朋友都喜歡吃的烤紅薯。
同樣是將紅薯表皮上的泥土清洗幹淨以後放入烤箱裏，上下火180度烤半個小時，時間到了就用帶著棉手套的手輕輕捏一捏它的表皮，隨後將它翻個麵繼續考上半個小時。
如果地瓜比較大的話就要在世間到了以後再換很好考上半個小時左右。
她翻個麵烤以後，烤箱裏“滋滋——啦啦——”的響起來，紅薯裏麵的糖分開始被烤了出來，烤紅薯的香甜氣息蔓延出來。
“哇，煮了什麽？好香！”
顧綰君不知道何時又跑了過來。
“在做紅薯的幾個吃法，還要等很久，別著急~”
“不著急~”顧綰君看了眼不斷散發出陣陣香氣的烤箱，好奇的大量的幾眼又收迴視線看白阮阮做下一種吃法。
第三種吃法是以前小時候每次去誰家坐席的時候必出現的一道菜——拔絲地瓜，也有用土豆來做的。
這道菜，首先要將紅薯表皮清洗幹淨以後去掉它的外皮，也可以不清洗直接削皮。
削好皮的紅薯切成滾刀塊，塊可以稍微大一點，因為油炸過後它會縮小。
清洗一些紅薯，去除它表麵的澱粉防止它發黑。
鍋中放入清水，水開後放入切好的紅薯塊兒，煮上兩三分鍾即可撈出，切記世間不可過長。
撈出後放入冷水中或者用冷水衝洗，瀝幹水份，接著加入少許澱粉裹勻。這樣做呢可以鎖住中間的水份，成品也會外酥裏嫩，口感更好。
油溫六成熱的時候下入紅薯塊兒，剛下過的時候不要翻動它，過個三四十秒以後感覺它的外殼硬了再輕輕翻動。為的是防止它脫粉、也防止它炸糊了讓它受熱均勻。
炸至紅薯塊兒熟了即可撈出。
也可再次等油溫升高以後複炸一遍，可以讓它達到外酥裏嫩的口感。
白阮阮：？
那她應該怎麽告訴她？
顧綰君看出來她誤會了，說到：“你不怕我把你的這些做菜方法告訴別人嗎？你不是個美食主播麽？”
“哦，這個啊。”白阮阮不在意的一笑。
“我都注冊過版權的，你在家自己做著吃是沒關係，但是商用不可以哦~”
顧綰君一怔，隨即笑起來。
“白小姐有成算就好。”
這樣她就不會那麽不好意思了。
“霍錚中午吃雞湯煮的粥，還在砂鍋裏煮著，應該是好了，你要親自喂嗎？”
白阮阮覺得顧女士好像還挺熱衷於給她兒子喂飯的。
“不、不了，還是你來吧。”
顧綰君婉拒。
她本來想著體現一下母愛，也替白小姐負擔一下，結果她發現……嗯……這項工作不適合她。
專業的事情還是交給專業的人來做吧。
“好吧~”
白阮阮端著雞湯粥到霍錚的房間，他靜靜的躺在床上，一雙眼睛睜著無神的望向天花板，兩個保鏢依舊盡職盡責的站在一旁看著他。
她走上前，將他的床升起來。隨後坐到床前端起那碗粥。
“吃飯啦~今天中午還喝用雞湯做的粥。”
她舀起一勺粥吹了吹，再喂到他的嘴邊。當勺子快抵在他唇邊的時候，他突然提前張開了嘴巴，白阮阮這一勺粥順利的送進了他的口中。
“你……”
她抬高視線看向他的眼睛，他依舊呆呆的看著她，看起來似乎和昨天沒有什麽不同。
白阮阮覺得他可能是真的清醒了，身體已經開始有下意識的反應了。
這是好事，如果顧女士知道了一定會非常開心。
一碗雞湯粥下肚，白阮阮給他擦了擦嘴角，一手捏著帕子、一手端著空碗就要離開。
她剛轉身邁動腳步，就覺得衣角被拽住了。
她迴頭看去，霍錚不知道什麽時候抓住了她的衣服，一雙呆呆的、無神的眼睛看著她。
“怎麽了？”
她下意識的出聲問到，其實根本沒有想過他能迴答。
“……想……”
他的嘴唇突然閉閉合合，發出了微弱的聲音，要不是屋裏過於安靜和白阮阮的聽力過人，也許她也聽不到。
“你說什麽？”
她一臉驚喜的看向他，湊近了兩分想要聽的更清楚他說了什麽。
“……想……”
“……吃……”
想吃？
想吃什麽？
她霍然想起自己早上時心中還想著霍錚似乎挺能吃的，以後要給他多準備一點食物。
結果她今天上午忙著弄魚膠，就把這件事情忘了，依舊按照之前的量給他煮了兩碗粥，一碗中午吃、一碗留著晚上吃。
“你想吃什麽？”
霍錚嘴唇蠕動著，卻半天沒有發出什麽聲音。
“是剛才吃的粥嗎？”白阮阮試探著問了句。
“……嗯……”
誰知道他竟然發出了一聲“嗯”。
這是給孩子餓成什麽樣了？都急的開口說話了。
“沒有吃飽嗎？那你等等我，我再給你去盛一碗。”
她說著就起身去了廚房，將她放在保鮮櫃裏的另一碗拿了出來。
霍錚也不負眾望，將這一碗粥吃的幹幹淨淨，甚是有些意猶未盡的還想再來一碗。
“粥沒有了哦，等到晚上的時候再給你煮。”
他頓時又變成了呆呆的樣子。
白阮阮將餐具清洗幹淨，隨後又返迴了他的房間，這迴她是推著一把輪椅過來的。
在兩個保鏢很不讚同的目光下，她將緊緊束縛著他的綁帶都解開了。
“白小姐，不建議您將少爺從金屬床上放下來，如果他發生了精神力暴動的話，一定會傷到您的。”
兩個保鏢都出生勸阻，搞不懂白阮阮為什麽要將綁著霍小少爺的綁帶鬆開。綁著不是挺好的麽？安安靜靜，傷不到他自己也傷不到別人。
“我帶他出去走走，總窩在房間裏對他的身體恢複不好。”
再好的人天天被圈在房間裏也要待出問題了。
兩個保鏢都有些為難。
“如果你們不想跟著可以待在房間裏，我自己帶著他出去走走就可以了。”
她說著手中的動作也不停，將綁著他的綁帶鬆開，隨後一個公主抱就將霍錚抱到了輪椅上。
“走嘍~出去溜溜~~”
她推著他，打開房門出去。
推著他去了城堡門口的綠化帶。
之前種在籬笆裏的月季早就已經盛開了，每一個籬笆裏麵都是一種月季。
之前她還在牆邊種了爬藤的月季，如今已經爬滿了四麵牆，開出了黃色、紅色的月季。
空氣中彌漫著陣陣花香。
白阮阮推著他走近離他們最近的一麵牆，生長的極其茂盛的枝條爬滿整麵牆，一朵朵橘黃色的大花盛開在枝葉間。
她記得她當時種的是叫做黃金慶典，是重瓣月季，層層疊疊的非常好看。
“好看嗎？”
她仔細觀察著他的神色。
男人無神的眼睛望著麵前滿牆的花朵，眉目間不見絲毫變化。
“你不喜歡嗎？”
白阮阮能看到，他頭部的霧氣在靠近這些植物以後一直在緩慢的被周圍的植物吸收著。
她伸手摘下了一朵來的正好的橘黃色花朵，放在他的手邊。
“你聞到了嗎？非常的香。”
看他似乎毫無反應，白阮阮推著他在這片可以稱作為一個小花園的地方閑逛，到處都是綠色和盛開的花朵，生機盎然。
在白阮阮看不到的角度，霍錚搭在膝蓋上手輕輕動了一下，觸碰了一下他手邊放著的那朵橘黃色的月季花。
“白小姐~”
白阮阮迴頭，看到了顧綰君。
“顧女士，你也過來了？”
“聽兩個保鏢說你帶著霍錚出來溜達，我過來看看你們，順便和你們一塊兒溜達溜達。”
白阮阮明白了，她這是不放心她倆，所以跟過來看看。
“白小姐這些植物都種的真好！”顧綰君由衷地感歎到。
她有時候煩悶的時候也會找個地方一個人待著，哪怕就那樣靜靜的看著這些植物，她都覺得心情舒暢，心胸也寬廣了一些。
真的植物和虛擬的植物，原來是存在這麽大的區別的，她在那些虛擬植物和假的植物上完全沒有麵對真正的植物的那種感受。
“你要是喜歡，等你們離開的時候送你兩棵。”
他們離開的時候，那就是霍錚病好了的時候呀~
顧綰君欣然同意：“好呀~那我就不客氣啦。”
她唇角翹起，明豔而動人，哪裏還有當初剛來時苦悶的樣子。
“我給你拍一張照片吧。”白阮阮提議到，這麽好看的花牆，不照相可惜了。
“好呀~”
顧綰君大大方方的走到花牆前站定，麵相白阮阮。
白阮阮打開個人終端的攝像功能，看到她擺的造型哭笑不得，她是不是還的謝謝她沒有擺剪刀手？
她出聲教她擺姿勢。
“……稍微往後一點……對對對，頭往側麵再轉一點點………”
拍了一張又一張，兩人還轉換了場地，跑到紅色爬牆月季那邊拍照。
“要不你換一身衣裳？黑色的衣服有嗎？”
顧綰君跑迴去換衣服了，白阮阮閑得無聊翻看剛才拍的那些照片，終於後知後覺的想起來似乎少了些什麽。
少了什麽呢？
哦！
她一拍腦門，轉身尋找不知道被她們兩個遺忘在了哪裏的霍錚小可憐。
好在很快就找到他了，他還在最初她提議要給顧綰君拍照的位置，她找到他的時候他正低著頭擺弄著手中的橘黃色花朵。
原來他還是有反應的嘛~
“對不起哦，把你忘記了。”白阮阮有些不好意思的走上前，站在輪椅後麵推動輪椅。
要命！
怎麽能因為沉迷於拍照而把病號遺忘了，得虧霍錚現在還是個小傻子，這要是恢複了神智說不定要多傷心呢！
霍錚：我委屈，但是我不說……
她將他推到她倆決定拍照的地點，顧綰君很快就穿著一身黑色的精致複古的連衣裙走了出來。
“(⊙o⊙)哇！”
白阮阮忍不住睜大了眼睛。
穿上了這身裙子，顧綰君宛如從漫畫裏走出來的女主或者是城堡裏落跑的公主。
“你好漂亮呀！”白阮阮毫不吝嗇的誇讚，顧綰君有些小得意又有些不好意思。
她還稍微弄了一下頭發，大波浪配上那身衣服，簡直美呆了。
白阮阮心中一動，假裝是從空間紐裏取出了一頂黑色的大邊沿的禮帽，帽子上還插了幾根黑色的羽毛。
“完美！”
看著戴上帽子的絕世美女，白阮阮忍不住想上去和美女合個照、貼貼~
但是她忍住了，調整她的肢體的每個角度，爭取將她拍的最漂亮。
最後，她還在紅色的月季花牆前給身著黑色禮服裙的顧綰君和坐在輪椅上穿著日常衣服卻手中執著一朵橘黃色花朵的少年合了一張影。
據顧綰君自己說的，他兒子長這麽大，除了小的時候她拍了一些照片以外，長大了以後就不讓她拍了。以至於霍錚從小到大母子倆一張合照都沒有。
迴去後，白阮阮用筆記本電腦將每一張圖片都修的板板正正、漂漂亮亮的。
好看的人，隨便拍一拍照片也想明星一樣。
照片中的顧綰君有的像鄰家的白月光、像遺落凡間的天使、像美豔的歐洲宮廷女子……
白阮阮將每一張都修的非常仔細，隨後又檢查了兩遍才全發給顧綰君。
顧綰君：！！！
顧綰君：這是我嗎？我有這麽好看嗎？
白阮阮：“人長的漂亮，怎麽拍都好看。”
照片中的女人說她二十多歲都有人信，誰能看出來她是一個二十多歲的小夥子的媽了？
“今天晚上吃什麽？”
顧綰君也在不知不覺間從一個穩重的當家主母變成一個小吃貨了。
“新食材~到時候你就知道了。”
白阮阮打算晚上試一試家裏的紅薯的口感，要是還沒有糖化好或者是口感不好，她就隻能先等等或者用空間裏變的紅薯先頂上了。
她今天打算將紅薯的幾種吃法都試一試，看看味道如何。
第一種方法自然是最簡單的蒸煮了，為了更多的保留它的糖分，白阮阮選擇蒸。
將紅薯表皮上的泥巴清洗幹淨就可以上鍋蒸了，熟了的標準是筷子可以輕輕紮透。具體要蒸多長時間也取決於紅薯的大小和火的大小。
第二種吃法就是大朋友小朋友都喜歡吃的烤紅薯。
同樣是將紅薯表皮上的泥土清洗幹淨以後放入烤箱裏，上下火180度烤半個小時，時間到了就用帶著棉手套的手輕輕捏一捏它的表皮，隨後將它翻個麵繼續考上半個小時。
如果地瓜比較大的話就要在世間到了以後再換很好考上半個小時左右。
她翻個麵烤以後，烤箱裏“滋滋——啦啦——”的響起來，紅薯裏麵的糖分開始被烤了出來，烤紅薯的香甜氣息蔓延出來。
“哇，煮了什麽？好香！”
顧綰君不知道何時又跑了過來。
“在做紅薯的幾個吃法，還要等很久，別著急~”
“不著急~”顧綰君看了眼不斷散發出陣陣香氣的烤箱，好奇的大量的幾眼又收迴視線看白阮阮做下一種吃法。
第三種吃法是以前小時候每次去誰家坐席的時候必出現的一道菜——拔絲地瓜，也有用土豆來做的。
這道菜，首先要將紅薯表皮清洗幹淨以後去掉它的外皮，也可以不清洗直接削皮。
削好皮的紅薯切成滾刀塊，塊可以稍微大一點，因為油炸過後它會縮小。
清洗一些紅薯，去除它表麵的澱粉防止它發黑。
鍋中放入清水，水開後放入切好的紅薯塊兒，煮上兩三分鍾即可撈出，切記世間不可過長。
撈出後放入冷水中或者用冷水衝洗，瀝幹水份，接著加入少許澱粉裹勻。這樣做呢可以鎖住中間的水份，成品也會外酥裏嫩，口感更好。
油溫六成熱的時候下入紅薯塊兒，剛下過的時候不要翻動它，過個三四十秒以後感覺它的外殼硬了再輕輕翻動。為的是防止它脫粉、也防止它炸糊了讓它受熱均勻。
炸至紅薯塊兒熟了即可撈出。
也可再次等油溫升高以後複炸一遍，可以讓它達到外酥裏嫩的口感。