第113章 量製海鹽
草原崛起，台吉比我先造反？ 作者：莫嘻鴿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎呦，你幹嘛？”
額日樂欽剛睡醒，正蹲在湖邊打算捧一瓢水解渴。
不想巴彥那過來一腳將其踹翻在地。
“那顏說了幾遍了，不是急行軍的時候不準喝生水！”巴彥那說著，甩過來一盞尚且溫熱的壺。
“害，這天兒熱，我尋思喝口冷的……”額日樂欽明白前者的好意，接過了水壺。
同為探馬赤的兩位頭領，額日樂欽對巴彥那其實還是蠻佩服的。他做事一絲不苟，生活中的方方麵麵也極為周到，就是人有些刀子嘴豆腐心。
清晨的露珠還掛在羊草上，剛進入初秋季節，還依舊保持著晚夏的餘溫。
兩人蹲在空地上，掏出柳枝來準備刷牙，這是來自那顏的要求，他們雖然不清楚牙齒為什麽還要刷，但那顏的話總不會害人。
拓跋宏並沒有讓族人去生產牙刷，有那功夫還不如讓族人多生產些裝備，這些一頭咬開的柳枝就能很好地平替牙刷的作用。
巴彥那解下腰間的皮罐子，裏麵是一些粗鹽，這些隻經過一道工序的粗鹽被用以潔牙、殺菌、消毒等一係列作用。
額日樂欽用手指蘸起一些粗鹽，抹在上下齒間，朝巴彥那咧開嘴不住的傻笑。
“笑你媽個頭。”巴彥那黑著臉，立馬給他吃了個爆栗。
“我媽早沒了。”額日樂欽也不生氣，往嘴裏猛灌了口水。
“咕嚕嚕嚕～呸！”
他將嘴裏的鹽水一吐，打岔道：“你說，那顏咋不娶個妻妾呢？”
“這我上哪知道去?”或許是聽到額日樂欽剛才的話，巴彥那的臉上有一抹不自然，語氣也稍稍緩和了些。
額日樂欽提溜著眼睛，朝巴彥那笑道：“那顏是不是對女人不感興趣啊？有幾個部落首領將他們的妻妾、女兒都送到那顏床邊了，那顏卻總是黑著臉拒絕。”
巴彥那的臉上也是狐疑：“會不會那顏不喜歡她們呢?”
“不會吧？那些女人多好看啊！圓臉盤子大屁股，一看就能生娃。”額日樂欽嘴裏嘟囔著，他心想博斯騰草原這一片的美女不都長這樣嗎？
“我覺得不行，這些女人哪裏配得上咱們那顏。”巴彥那搖了搖頭。
“嗚～嗚——”
遠處，集結的號角正在吹響。
巴彥那打斷還想繼續說的前者：“好了，額日樂欽你別廢話，那顏的心思是你能輕易揣度的?”
“走走走，今天可是要出發去北邊鹽田的，可別耽誤了時間。”
拓跋部駐地門口。
烏雲踏雪佇立在原地，拓跋宏隻打算帶500騎往前北地海。
部落裏平日所用的海鹽來自幾個北地海邊的小部落。
這些小部落自從加入拓跋部麾下，原先每年需要交給澤馬部的牛羊稅，拓跋宏已經全部免除。
今後，他們隻需要在拓跋部在當地駐紮的軍隊監督下，負責製作供給整個博斯騰草場東諸部的海鹽。
幾天後。
拓跋部抵達海邊一個較大的製鹽部落——朔鹽部。
潮汐
在海岸邊，清晨的海潮不斷湧來，這是住在海邊的朔鹽部人最適合采集海水的時間。
因為這時海水的礦物質含量相對較高，用這些漲潮時的海水曬製出來的海鹽會比較優質。
拓跋宏看著這些人肩挑一種特製的容器。
“那顏，這是皮擔。”
朔鹽部首領朵勒根點頭哈腰，向拓跋宏介紹道：“兩頭的皮擔子是用牛羊皮編成的大兜，兜起海水來會比較牢固。”
朵勒根意為波濤洶湧，住在海邊的草原人有不少叫這個名的。目前他負責周邊製鹽部落的統籌工作，算是拓跋部製鹽這一塊兒的負責人。
拓跋宏示意自己了解，他看向沙灘後方不遠處，那裏是一片片的鹽田，這些肩挑手提的部落人將皮擔裏的海水傾倒在空的鹽田中。
這些淺鹽田通常是由人工挖掘或自然形成的淺水池，其底部鋪滿了細小的泥沙。
“這些泥沙是做什麽用的?”
朵勒根笑著解釋道：“那顏，這些細泥沙的作用可不小，它們可以吸收海水中的雜質，使得最終製成的海鹽更加純淨。”
拓跋宏點了點頭，他知道海水在淺鹽田中慢慢蒸發的整個過程需要足夠的陽光和時間。
鹽田
拓跋宏看到其中的一部分鹽田裏已經析出雪白的海鹽。
現在整個沙灘上的人大致分成了兩隊：
一隊人是專門拿著木棍在鹽田裏不斷攪動的，在海水慢慢蒸發的過程中，他們需要定期翻動鹽田中的泥沙，以便使鹽分均勻地沉積在泥沙上。
當海水完全蒸發後，鹽田中會留下一層厚厚的鹽層。這時，另一隊人會用工具將鹽層從鹽田中取出，並放在陽光下晾曬。這個步驟可以進一步去除鹽中的水分，使得曬製的海鹽更加幹燥和穩定。
曬完的海鹽就是額日樂欽他們刷牙用的粗鹽。如果是佐食用的細鹽，則需要重新添水化開，蒸煮過後去除雜質，口感上沒粗鹽那麽澀口。
這製鹽的過程，拓跋宏雖然大致明白其中的原理，卻還是第一次親眼見到。
整體看下來，海鹽的製作過程雖然簡單，但需要製鹽人對海水和天氣有著細致的觀察和把握，拓跋宏自問這些他是做不到的。
這也是他針對不同手藝人做出不同調整的原因，對於精通一藝的人，在他麾下無需麵麵俱到，隻需將一件事做到極致即可。
考慮到從朔鹽部到拓跋部駐地之間還有一段距離，朔鹽部的產業重心已經從半放牧狀態全力往食品加工方向發展。
以前的海鹽隻是用來佐食或醃製魚肉，現在還具備一些生活和醫療上的輕微用途，朔鹽部已經沒有足夠的牧畜來運輸這些加工好的食鹽。
拓跋宏看著朵勒根，笑道：“部落裏新添了一些駱駝，我正打算培育起來，下次你來的時候可以帶走一些駱駝，耐力比牛好，馱力也比馬強。”
朵勒根臉上滿是喜色：“太好了那顏！我正為運輸這事兒發愁，有駱駝那就再好不過了。”
額日樂欽剛睡醒，正蹲在湖邊打算捧一瓢水解渴。
不想巴彥那過來一腳將其踹翻在地。
“那顏說了幾遍了，不是急行軍的時候不準喝生水！”巴彥那說著，甩過來一盞尚且溫熱的壺。
“害，這天兒熱，我尋思喝口冷的……”額日樂欽明白前者的好意，接過了水壺。
同為探馬赤的兩位頭領，額日樂欽對巴彥那其實還是蠻佩服的。他做事一絲不苟，生活中的方方麵麵也極為周到，就是人有些刀子嘴豆腐心。
清晨的露珠還掛在羊草上，剛進入初秋季節，還依舊保持著晚夏的餘溫。
兩人蹲在空地上，掏出柳枝來準備刷牙，這是來自那顏的要求，他們雖然不清楚牙齒為什麽還要刷，但那顏的話總不會害人。
拓跋宏並沒有讓族人去生產牙刷，有那功夫還不如讓族人多生產些裝備，這些一頭咬開的柳枝就能很好地平替牙刷的作用。
巴彥那解下腰間的皮罐子，裏麵是一些粗鹽，這些隻經過一道工序的粗鹽被用以潔牙、殺菌、消毒等一係列作用。
額日樂欽用手指蘸起一些粗鹽，抹在上下齒間，朝巴彥那咧開嘴不住的傻笑。
“笑你媽個頭。”巴彥那黑著臉，立馬給他吃了個爆栗。
“我媽早沒了。”額日樂欽也不生氣，往嘴裏猛灌了口水。
“咕嚕嚕嚕～呸！”
他將嘴裏的鹽水一吐，打岔道：“你說，那顏咋不娶個妻妾呢？”
“這我上哪知道去?”或許是聽到額日樂欽剛才的話，巴彥那的臉上有一抹不自然，語氣也稍稍緩和了些。
額日樂欽提溜著眼睛，朝巴彥那笑道：“那顏是不是對女人不感興趣啊？有幾個部落首領將他們的妻妾、女兒都送到那顏床邊了，那顏卻總是黑著臉拒絕。”
巴彥那的臉上也是狐疑：“會不會那顏不喜歡她們呢?”
“不會吧？那些女人多好看啊！圓臉盤子大屁股，一看就能生娃。”額日樂欽嘴裏嘟囔著，他心想博斯騰草原這一片的美女不都長這樣嗎？
“我覺得不行，這些女人哪裏配得上咱們那顏。”巴彥那搖了搖頭。
“嗚～嗚——”
遠處，集結的號角正在吹響。
巴彥那打斷還想繼續說的前者：“好了，額日樂欽你別廢話，那顏的心思是你能輕易揣度的?”
“走走走，今天可是要出發去北邊鹽田的，可別耽誤了時間。”
拓跋部駐地門口。
烏雲踏雪佇立在原地，拓跋宏隻打算帶500騎往前北地海。
部落裏平日所用的海鹽來自幾個北地海邊的小部落。
這些小部落自從加入拓跋部麾下，原先每年需要交給澤馬部的牛羊稅，拓跋宏已經全部免除。
今後，他們隻需要在拓跋部在當地駐紮的軍隊監督下，負責製作供給整個博斯騰草場東諸部的海鹽。
幾天後。
拓跋部抵達海邊一個較大的製鹽部落——朔鹽部。
潮汐
在海岸邊，清晨的海潮不斷湧來，這是住在海邊的朔鹽部人最適合采集海水的時間。
因為這時海水的礦物質含量相對較高，用這些漲潮時的海水曬製出來的海鹽會比較優質。
拓跋宏看著這些人肩挑一種特製的容器。
“那顏，這是皮擔。”
朔鹽部首領朵勒根點頭哈腰，向拓跋宏介紹道：“兩頭的皮擔子是用牛羊皮編成的大兜，兜起海水來會比較牢固。”
朵勒根意為波濤洶湧，住在海邊的草原人有不少叫這個名的。目前他負責周邊製鹽部落的統籌工作，算是拓跋部製鹽這一塊兒的負責人。
拓跋宏示意自己了解，他看向沙灘後方不遠處，那裏是一片片的鹽田，這些肩挑手提的部落人將皮擔裏的海水傾倒在空的鹽田中。
這些淺鹽田通常是由人工挖掘或自然形成的淺水池，其底部鋪滿了細小的泥沙。
“這些泥沙是做什麽用的?”
朵勒根笑著解釋道：“那顏，這些細泥沙的作用可不小，它們可以吸收海水中的雜質，使得最終製成的海鹽更加純淨。”
拓跋宏點了點頭，他知道海水在淺鹽田中慢慢蒸發的整個過程需要足夠的陽光和時間。
鹽田
拓跋宏看到其中的一部分鹽田裏已經析出雪白的海鹽。
現在整個沙灘上的人大致分成了兩隊：
一隊人是專門拿著木棍在鹽田裏不斷攪動的，在海水慢慢蒸發的過程中，他們需要定期翻動鹽田中的泥沙，以便使鹽分均勻地沉積在泥沙上。
當海水完全蒸發後，鹽田中會留下一層厚厚的鹽層。這時，另一隊人會用工具將鹽層從鹽田中取出，並放在陽光下晾曬。這個步驟可以進一步去除鹽中的水分，使得曬製的海鹽更加幹燥和穩定。
曬完的海鹽就是額日樂欽他們刷牙用的粗鹽。如果是佐食用的細鹽，則需要重新添水化開，蒸煮過後去除雜質，口感上沒粗鹽那麽澀口。
這製鹽的過程，拓跋宏雖然大致明白其中的原理，卻還是第一次親眼見到。
整體看下來，海鹽的製作過程雖然簡單，但需要製鹽人對海水和天氣有著細致的觀察和把握，拓跋宏自問這些他是做不到的。
這也是他針對不同手藝人做出不同調整的原因，對於精通一藝的人，在他麾下無需麵麵俱到，隻需將一件事做到極致即可。
考慮到從朔鹽部到拓跋部駐地之間還有一段距離，朔鹽部的產業重心已經從半放牧狀態全力往食品加工方向發展。
以前的海鹽隻是用來佐食或醃製魚肉，現在還具備一些生活和醫療上的輕微用途，朔鹽部已經沒有足夠的牧畜來運輸這些加工好的食鹽。
拓跋宏看著朵勒根，笑道：“部落裏新添了一些駱駝，我正打算培育起來，下次你來的時候可以帶走一些駱駝，耐力比牛好，馱力也比馬強。”
朵勒根臉上滿是喜色：“太好了那顏！我正為運輸這事兒發愁，有駱駝那就再好不過了。”