小雨走過來:“魚魚,我們去把臘魚臘雞鴨收起來。”


    魚魚轉過頭:“怎麽忘記了,香噴噴的臘魚臘雞鴨。”


    小雨和魚魚趕緊起身,開始動手收拾臘魚臘雞鴨。


    小雨手腳麻利地將掛在架子上的臘魚取下來,小心翼翼地避免碰掉表麵的調料和油脂,嘴裏念叨著:“這些臘貨可都是寶,今年冬天有臘味吃了。”


    魚魚也沒閑著,她將臘雞鴨一一包好,仔細地用繩子捆綁結實,眼睛裏閃爍著光芒:“是啊,這第一批臘得差不多了,收起來放好,過些時日再臘一批。”


    程咬金和程處默吃得正香,聽到兩人的對話,程咬金好奇地轉過頭來問:“你們這臘魚臘雞鴨有啥特別的?咋還費這勁收起來又要再臘呢?”


    魚魚笑著迴答:“程將軍,這臘味啊,越到寒冬味道越醇厚。現在收起來的這批,等再冷些拿出來吃,肉質緊實,香氣撲鼻,不管是清蒸還是紅燒,都讓人迴味無窮。而且這剛冷下來的時候臘的,能保存更久,等過陣子再臘一批,就能接上趟,讓店裏一直有新鮮的臘味供應。”


    程咬金砸吧砸嘴,想象著那美味,點頭道:“聽起來不錯,等你們下次臘好,可得給俺老程留些嚐嚐。”


    程處默也在一旁笑著說:“爹,您放心,魚魚做的臘味,肯定不會少了您的份。”


    小雨和魚魚將臘魚臘雞鴨仔細包好後,便一同往後院走去。


    後院裏擺放著幾個大缸,她們輕輕揭開缸蓋,把一部分臘味小心地放了進去,又在上麵覆蓋了一層幹淨的布,防止落灰。


    魚魚說道:“這些就留著咱們自己吃,冬天的時候,煮上一鍋臘魚,再蒸幾隻臘鴨,那味別提多美了。”


    接著,她們又來到醉仙樓前的一個小棚子下,這裏還掛著一些臘貨。


    小雨踩著凳子,把臘雞鴨取下來,魚魚在一旁幫忙接著,兩人配合默契。


    小雨笑著說:“這些可都是我們辛辛苦苦臘的,收好了,等過年的時候,給店裏的夥計們也分些,大家一起熱鬧熱鬧。”


    魚魚點頭稱是,一邊繼續整理著臘味,一邊說道:“是啊,大家平日裏都辛苦了,過年就該吃點好的。這臘味自己做的,吃著放心,味道也比外麵買的香。”


    程咬金和程處默酒足飯飽後,踱步來到前院,看到小雨和魚魚忙碌的身影,程咬金笑道:“你們還挺會過日子。”


    魚魚抬起頭,笑著迴應:“程將軍,這過日子不就得精打細算嘛,這些臘味自己留著慢慢吃,也算是一種樂趣。”


    收拾完臘味,小雨和魚魚迴到店裏,拿出紙筆,開始記錄下這一批臘味的醃製心得和下一批的配料調整計劃。


    她們的臉上洋溢著滿足和期待的神情,仿佛已經看到了下一批臘味在冬日暖陽下散發著誘人的光澤。


    黎豪看著擺放得整整齊齊的臘魚臘雞鴨,臉上露出滿意的笑容,拍了拍身上的灰塵說道:“娘,魚魚,辛苦你們了,這臘味可是咱冬日裏的好口福,可得收好了,不然饞蟲上來沒處尋去。”


    小雨笑著嗔怪道:“就你嘴饞,放心吧,都妥妥當當收著呢,等哪天想吃了,娘給你做上一桌子,讓你吃個夠。”


    魚魚也在一旁打趣:“一提到這臘味,你就眼睛都放光,可別到時候吃太多。”


    黎豪撓撓頭笑:“哪能呢,我這不是太喜歡吃了嘛。不過說起來,咱這臘味的做法可是獨一份,味道比別家的都好,到時候要是有親朋好友來,拿出這些招待,他們肯定也讚不絕口。”


    小雨聽了,滿臉自豪:“那是自然,這臘味的醃製法子可是咱祖上傳下來的,用料、晾曬的時間那都是有講究的,做出來能不好吃嘛。”


    魚魚點頭附和:“是啊,等過年的時候,把這些臘味擺上桌,再配上些熱酒,一家人圍坐在一起,那氛圍別提多好了,想想就覺得暖和又愜意。”


    幾人正說著,一陣寒風吹過,黎豪縮了縮脖子,趕忙說道:“娘,外麵冷,迴屋裏去吧,正好再嘮嘮這臘味還有啥別的吃法,我都等不及想嚐嚐了呢。”


    小雨和魚魚笑著應了聲,便和黎豪一同往屋裏走去,邊走邊繼續說著這臘味的種種,歡聲笑語在這小小的院落裏迴蕩著。


    黎豪有點不放心,走到存放臘魚臘雞鴨的地方查看了一番,見那些包裹都擺放得穩穩當當,這才徹底放下心來,轉頭對魚魚說道:“魚魚,雖說你和娘向來仔細,可我這心裏,就是惦記著這些臘味,畢竟它們可是咱們過冬的美味。”


    魚魚笑著走過來,輕輕拍了下黎豪的肩膀:“你就別操心啦,我和娘都包得嚴嚴實實,存放的地方也幹燥通風,保管不會出啥問題的。再說了,過陣子等天氣再冷些,咱們還能再臘一批呢,到時候啊,這臘味隻會更多,夠咱們吃好久的了。”


    小雨這時也走了過來,看著兩人說道:“你們倆啊,淨在這念叨臘味了,這臘味是好吃,不過咱也得想想,除了自己吃,過年的時候要不要給皇上也送些去,大家平日裏相互照應,送點臘味表表心意也好。”


    黎豪一聽,眼睛一亮:“娘,這主意好啊,咱這臘味這麽好吃,送出去大家肯定都高興,跟皇帝之間的情誼也能更深厚些。”


    魚魚也連連點頭:“是啊,娘,那咱們可得提前計劃好,看看送多少合適,得讓皇上跟皇宮裏那些都嚐嚐咱們的心意呢。”


    小雨微微點頭,臉上滿是笑意:“嗯,咱們慢慢盤算著,這臘味啊,不僅是舌尖上的美味,還能是咱們聯絡感情的好物件呢,可不能小瞧了它的用處。”


    三人站在那,望著存放臘味的地方,仿佛已經看到了過年時大家收到臘味後那開心的笑臉,心裏滿是溫暖與期待。


    小雨說:“我們出去走走吧。”


    黎豪應了一聲,率先抬腳往門外走去,嘴裏還念叨著:“正好出去逛逛,這在屋裏待了半天了,也該出去透透氣。”


    小雨笑著跟在後麵,一邊走一邊叮囑:“出門可得把衣裳裹緊了,這外麵冷著呢,別凍著了。”


    魚魚則在一旁乖巧地點頭,緊了緊自己的披風,快步跟上他們,說道:“娘,豪哥,咱去哪兒逛逛?是去集市上看看,還是去河邊走走?”

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