第26章 麻婆豆腐
囤物資進空間：七零知青要下鄉 作者：大婉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慕綰綰摸了摸鐵蛋的頭寵溺的說道:“你要在這裏看著姐姐做飯，還是要出去外麵玩一會？”
“鐵蛋在這裏陪著姐姐。”鐵蛋乖乖的坐在板凳上。
慕綰綰從口袋裏拿出了兩塊巧克力餅幹遞給鐵蛋:“呐，這餅幹給你墊墊肚子，姐姐去給你做好吃的。”
“姐姐，我們一人一塊，爺爺說了要學會分享的。”鐵蛋看到兩塊餅幹眼睛亮睛睛 ，但又拿出了一塊給慕綰綰。
“是啊，你爺爺說的是對的，但是姐姐那裏還有呢，這兩個都給你的。”慕綰綰就轉身去準備食材了。
慕綰綰準備先做道麻婆豆腐，勝男姐可是無辣不歡的。
豆腐切塊，冷水下鍋煮開，20秒鍾就要撈出來備用，鍋中倒油，將肉末炒至變色，加入花椒，幹辣椒，豆瓣醬，再加入豆腐，輕輕翻炒，最後加入澱粉水，生抽，老抽，白糖，一陣香味被爆出，彌漫了整個屋子。
“姐姐，你在做什麽？好香啊。”鐵蛋不知道什麽時候來到了慕綰綰身邊，不停地吞咽著口水。
“姐姐的拿手菜，麻婆豆腐，能把隔壁小孩都饞哭了。”慕綰綰看著鐵蛋的樣子就好笑，用湯匙舀了塊豆腐，遞給鐵蛋。
鐵蛋吹了吹氣，吃了一口，“咳咳咳～”突然劇烈咳嗽起來。
慕綰綰連忙倒了一杯水給他，急著道:“對不起，姐姐不知道你不能吃辣。”
喝完水，鐵蛋笑著說:“姐姐，這個好好吃哦。”完全忘記剛才咳嗽得整張臉都紅了。
“你個小饞蟲 ，姐姐給你做別的，這個太辣了你吃不了。”
現在自己還沒單獨住，很多東西還不能拿出來用，慕綰綰想了想決定給鐵蛋做道雞蛋蔬菜卷吧，營養又美味。
切好胡蘿卜絲，西葫蘆絲，包菜絲，香菇，放進鍋裏加入調味料翻炒，再炒三個雞蛋，放在一起攪拌均勻 ，用燒麥皮包好 ，放入鍋裏蒸。
再做了土豆炒臘肉和西紅柿雞蛋湯。
正在這個時候 ，牛勝男就從外麵跑到了廚房:“綰綰，我老遠都聞見了，今天又做了什麽好吃的了？幹了一天的活，肚子都唱空城計了。”
“都是你愛吃的，趕緊的洗手吃飯。”
“嘿，這小孩是誰啊，怪可愛的。”牛勝男說著邊擼了一把鐵蛋的西瓜頭。
“我叫吳俊逸，綰綰姐請我來吃飯的。”鐵蛋鼓起嘴巴，除了綰綰姐，別人摸他頭發他都不樂意，男人的頭是不能讓別人碰的。
“臭小子，你還嫌棄上了。”牛勝男又摸了一把。
“行了，別鬧他了，鐵蛋幫姐姐拿碗筷。”慕綰綰怕讓牛勝男摸下去，鐵蛋得惱了。
“來了。”鐵蛋捧著碗筷出門了。
慕綰綰再來廚房從空間裏取出剛才用意識操作煮好的米飯，出來兩個人整整齊齊地坐在餐桌上盯著桌上的飯菜。
“好香啊，這豆腐都能做得那麽紅紅火火的。”牛勝男拿起筷子夾了一塊。
“好吃，麻辣鮮香，入口即化。”牛勝男端起米飯準備幹飯了。
“綰綰姐剛剛給我吃了一塊了，那是我吃過最好吃的豆腐了，比奶奶的做的都好吃，綰綰姐長得好看做飯又好吃的。”鐵蛋馬屁拍的啪啪響，好聽的話不要錢的說著 。
“好吃就多吃點。”慕綰綰見到自己的菜那麽受歡迎也很高興。
牛勝男鄙夷地看了他一眼 ，這怕不是個小話嘮加馬屁精 ，看著鐵蛋揶揄道:“鐵蛋你這嘴那麽能說，以後都不怕娶不到老婆了咯。”
鐵蛋聽了這話，臉一下都紅透了，偷偷地看了一眼慕綰綰，辯解道:“我……我才不會對誰都這樣的，爸爸說那樣做的話叫做花心。”
“呦，小屁孩你懂得還真多。”
“好了，認真吃飯啦。”吃飯總能堵住你們倆的嘴了吧。
吃完飯沒一會兒，鐵蛋媽媽就來接他了。
大隊長兒媳婦劉素芳看著自家兒子吃得鼓鼓的小肚子說道:“慕知青，鐵蛋這給你添麻煩了。 ”
“沒有沒有，鐵蛋很乖。”慕綰綰擺了擺手。
“鐵蛋在這裏陪著姐姐。”鐵蛋乖乖的坐在板凳上。
慕綰綰從口袋裏拿出了兩塊巧克力餅幹遞給鐵蛋:“呐，這餅幹給你墊墊肚子，姐姐去給你做好吃的。”
“姐姐，我們一人一塊，爺爺說了要學會分享的。”鐵蛋看到兩塊餅幹眼睛亮睛睛 ，但又拿出了一塊給慕綰綰。
“是啊，你爺爺說的是對的，但是姐姐那裏還有呢，這兩個都給你的。”慕綰綰就轉身去準備食材了。
慕綰綰準備先做道麻婆豆腐，勝男姐可是無辣不歡的。
豆腐切塊，冷水下鍋煮開，20秒鍾就要撈出來備用，鍋中倒油，將肉末炒至變色，加入花椒，幹辣椒，豆瓣醬，再加入豆腐，輕輕翻炒，最後加入澱粉水，生抽，老抽，白糖，一陣香味被爆出，彌漫了整個屋子。
“姐姐，你在做什麽？好香啊。”鐵蛋不知道什麽時候來到了慕綰綰身邊，不停地吞咽著口水。
“姐姐的拿手菜，麻婆豆腐，能把隔壁小孩都饞哭了。”慕綰綰看著鐵蛋的樣子就好笑，用湯匙舀了塊豆腐，遞給鐵蛋。
鐵蛋吹了吹氣，吃了一口，“咳咳咳～”突然劇烈咳嗽起來。
慕綰綰連忙倒了一杯水給他，急著道:“對不起，姐姐不知道你不能吃辣。”
喝完水，鐵蛋笑著說:“姐姐，這個好好吃哦。”完全忘記剛才咳嗽得整張臉都紅了。
“你個小饞蟲 ，姐姐給你做別的，這個太辣了你吃不了。”
現在自己還沒單獨住，很多東西還不能拿出來用，慕綰綰想了想決定給鐵蛋做道雞蛋蔬菜卷吧，營養又美味。
切好胡蘿卜絲，西葫蘆絲，包菜絲，香菇，放進鍋裏加入調味料翻炒，再炒三個雞蛋，放在一起攪拌均勻 ，用燒麥皮包好 ，放入鍋裏蒸。
再做了土豆炒臘肉和西紅柿雞蛋湯。
正在這個時候 ，牛勝男就從外麵跑到了廚房:“綰綰，我老遠都聞見了，今天又做了什麽好吃的了？幹了一天的活，肚子都唱空城計了。”
“都是你愛吃的，趕緊的洗手吃飯。”
“嘿，這小孩是誰啊，怪可愛的。”牛勝男說著邊擼了一把鐵蛋的西瓜頭。
“我叫吳俊逸，綰綰姐請我來吃飯的。”鐵蛋鼓起嘴巴，除了綰綰姐，別人摸他頭發他都不樂意，男人的頭是不能讓別人碰的。
“臭小子，你還嫌棄上了。”牛勝男又摸了一把。
“行了，別鬧他了，鐵蛋幫姐姐拿碗筷。”慕綰綰怕讓牛勝男摸下去，鐵蛋得惱了。
“來了。”鐵蛋捧著碗筷出門了。
慕綰綰再來廚房從空間裏取出剛才用意識操作煮好的米飯，出來兩個人整整齊齊地坐在餐桌上盯著桌上的飯菜。
“好香啊，這豆腐都能做得那麽紅紅火火的。”牛勝男拿起筷子夾了一塊。
“好吃，麻辣鮮香，入口即化。”牛勝男端起米飯準備幹飯了。
“綰綰姐剛剛給我吃了一塊了，那是我吃過最好吃的豆腐了，比奶奶的做的都好吃，綰綰姐長得好看做飯又好吃的。”鐵蛋馬屁拍的啪啪響，好聽的話不要錢的說著 。
“好吃就多吃點。”慕綰綰見到自己的菜那麽受歡迎也很高興。
牛勝男鄙夷地看了他一眼 ，這怕不是個小話嘮加馬屁精 ，看著鐵蛋揶揄道:“鐵蛋你這嘴那麽能說，以後都不怕娶不到老婆了咯。”
鐵蛋聽了這話，臉一下都紅透了，偷偷地看了一眼慕綰綰，辯解道:“我……我才不會對誰都這樣的，爸爸說那樣做的話叫做花心。”
“呦，小屁孩你懂得還真多。”
“好了，認真吃飯啦。”吃飯總能堵住你們倆的嘴了吧。
吃完飯沒一會兒，鐵蛋媽媽就來接他了。
大隊長兒媳婦劉素芳看著自家兒子吃得鼓鼓的小肚子說道:“慕知青，鐵蛋這給你添麻煩了。 ”
“沒有沒有，鐵蛋很乖。”慕綰綰擺了擺手。