第152章 玉米的多種吃法
重生惡婆婆逃荒,撿個太後當閨蜜 作者:白酥絡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
姬太後和蘇老太聊的熱火朝天,一旁的芍藥也端著廚房做好的點心和茶水,擺在了邊桌上麵。
看著邊桌上的吃的,姬太後突然問道。
“之前隻知道這玉米可以吃,不知道能做那些東西吃,味道又如何是否頂飽?”
“我看你就是饞了吧,要不我親自給你下廚做兩道試試?”
姬太後聽到蘇老太的話,當即便點頭說道。
“哈哈哈,等的就是你這句話。”
蘇老太讓芍藥去田地摘了一小筐玉米迴來,對於玉米的做法她也是知道的,蘇玄的手劄上有詳細的記載。
將玉米的外皮剝去將其剁成小塊,放進蒸籠裏麵直接開始蒸煮,同時還放了一些雞蛋進去。
片刻後,蒸籠之中就聞到了玉米的清甜,蘇老太將蒸籠中的雞蛋玉米拿了出來。
因為大家都剛吃完午膳,蘇老太便直接簡單的做了一點,讓眾人當點心零嘴來吃,於是又讓人將事先研磨的豆漿也端了過來。
蘇老太隨後讓曹德勝給正在辦公的皇上端過去一份,她則是將自己和姬太後的那份拿走了。
“剛剛就聞到香氣了,快讓我嚐嚐吧。”
姬太後拿起玉米就開始啃了起來,玉米的清甜瞬間在味蕾中綻放。
“這玉米隻是簡單的蒸煮就有如此滋味,看來以後我們大慶子民有福了。”
“是真的有福了,這玉米不僅好吃而且還十分有飽腹感。”
一旁的齊墨宸也突然發話了,蘇老太看著皇上手裏的玉米段已經吃過了。
“這玉米的確是不錯的糧食,曬幹後還能研磨成玉米麵,可以用來做麵條、點心很多種做法。
玉米本身也可以用來煲湯、炒菜,等到了晚上我再用剩下的玉米給你們炒兩個菜。”
蘇老太此刻提起玉米也是滔滔不絕起來,關於玉米蘇玄的手劄記載的很詳細。
蘇老太將裏麵的內容也早已經背的滾瓜爛熟,因為這是蘇玄送給她最後的禮物了。
“那我們晚上就真的有口福了,就是辛苦姨母了。”
皇上聽到蘇老太對玉米的介紹,雖然他不是一個沉迷於口腹之欲的人,但也想嚐試一番。
齊墨宸和蘇老太她們閑聊了兩句後,又將自己埋藏在厚厚的奏折之中了。
於是又是蘇老太和姬太後兩人的閑聊了,姬太後對於蘇老太的梨園書院也是十分好奇。
問了一些梨園書院最近發生的事情,不知不覺太陽便要下山了。
蘇老太也重新迴到廚房開始準備四人的晚飯,所以蘇老太也隻打算簡單做幾個菜就好。
重新拿出玉米切段放到一旁備用,然後將上好的豬肋骨切段,放進鍋中焯水去掉血沫。
焯好水的排骨放進砂鍋中放上兩片薑片,將直接剁好的玉米放在排骨上,將泉水沒過食材加大火開始燉製。
等到砂鍋中的湯汁開始沸騰,蘇老太再將洗幹淨的胡蘿卜切段放進去,然後讓人轉小火看著就好。
除了玉米排骨湯以外,蘇老太又做了玉米粒炒肉糜,一個炒青菜、一個酸辣肥腸、又用觀音豆腐。
都是蘇老太的拿手特色菜,蘇老太自從來到京城後,便沒有再自己下過廚房。
好在廚房裏的廚子們一直在給她打下手,她隻要負責烹飪炒製就好,所以五道菜下來並沒有耗費什麽體力。
蘇老太自己先嚐試了一下鹹淡,確認沒有失手才讓曹德勝端了出去。
齊墨宸看著端上來的菜不由的誇獎道。
“姨母這手藝堪比禦廚啊。”
“一會你嚐了你姨母的手藝,就知道千百味的生意為什麽這麽火爆了。”
蘇老太見姬太後如此吹捧自己的手藝也不好意思了。
“你就別捧殺我了,要是一會太難吃,那你也要給我吃下去!”
坐在一旁的蘇青竹,看到自家母親和姬太後在這裏拌嘴,整個人也一下子放鬆了起來。
曹德勝剛準備上前試菜,就被齊墨宸給攔了下來。
“不用了,今天是家宴你也不用在這裏伺候了,下去吧。”
曹德勝此刻也是十分詫異,但還是應了下來。
“諾!”
隨後又讓周圍的伺候的人都退後了一些,給蘇老太她們留出談話的空間。
.... ....
因為是
“”
看著邊桌上的吃的,姬太後突然問道。
“之前隻知道這玉米可以吃,不知道能做那些東西吃,味道又如何是否頂飽?”
“我看你就是饞了吧,要不我親自給你下廚做兩道試試?”
姬太後聽到蘇老太的話,當即便點頭說道。
“哈哈哈,等的就是你這句話。”
蘇老太讓芍藥去田地摘了一小筐玉米迴來,對於玉米的做法她也是知道的,蘇玄的手劄上有詳細的記載。
將玉米的外皮剝去將其剁成小塊,放進蒸籠裏麵直接開始蒸煮,同時還放了一些雞蛋進去。
片刻後,蒸籠之中就聞到了玉米的清甜,蘇老太將蒸籠中的雞蛋玉米拿了出來。
因為大家都剛吃完午膳,蘇老太便直接簡單的做了一點,讓眾人當點心零嘴來吃,於是又讓人將事先研磨的豆漿也端了過來。
蘇老太隨後讓曹德勝給正在辦公的皇上端過去一份,她則是將自己和姬太後的那份拿走了。
“剛剛就聞到香氣了,快讓我嚐嚐吧。”
姬太後拿起玉米就開始啃了起來,玉米的清甜瞬間在味蕾中綻放。
“這玉米隻是簡單的蒸煮就有如此滋味,看來以後我們大慶子民有福了。”
“是真的有福了,這玉米不僅好吃而且還十分有飽腹感。”
一旁的齊墨宸也突然發話了,蘇老太看著皇上手裏的玉米段已經吃過了。
“這玉米的確是不錯的糧食,曬幹後還能研磨成玉米麵,可以用來做麵條、點心很多種做法。
玉米本身也可以用來煲湯、炒菜,等到了晚上我再用剩下的玉米給你們炒兩個菜。”
蘇老太此刻提起玉米也是滔滔不絕起來,關於玉米蘇玄的手劄記載的很詳細。
蘇老太將裏麵的內容也早已經背的滾瓜爛熟,因為這是蘇玄送給她最後的禮物了。
“那我們晚上就真的有口福了,就是辛苦姨母了。”
皇上聽到蘇老太對玉米的介紹,雖然他不是一個沉迷於口腹之欲的人,但也想嚐試一番。
齊墨宸和蘇老太她們閑聊了兩句後,又將自己埋藏在厚厚的奏折之中了。
於是又是蘇老太和姬太後兩人的閑聊了,姬太後對於蘇老太的梨園書院也是十分好奇。
問了一些梨園書院最近發生的事情,不知不覺太陽便要下山了。
蘇老太也重新迴到廚房開始準備四人的晚飯,所以蘇老太也隻打算簡單做幾個菜就好。
重新拿出玉米切段放到一旁備用,然後將上好的豬肋骨切段,放進鍋中焯水去掉血沫。
焯好水的排骨放進砂鍋中放上兩片薑片,將直接剁好的玉米放在排骨上,將泉水沒過食材加大火開始燉製。
等到砂鍋中的湯汁開始沸騰,蘇老太再將洗幹淨的胡蘿卜切段放進去,然後讓人轉小火看著就好。
除了玉米排骨湯以外,蘇老太又做了玉米粒炒肉糜,一個炒青菜、一個酸辣肥腸、又用觀音豆腐。
都是蘇老太的拿手特色菜,蘇老太自從來到京城後,便沒有再自己下過廚房。
好在廚房裏的廚子們一直在給她打下手,她隻要負責烹飪炒製就好,所以五道菜下來並沒有耗費什麽體力。
蘇老太自己先嚐試了一下鹹淡,確認沒有失手才讓曹德勝端了出去。
齊墨宸看著端上來的菜不由的誇獎道。
“姨母這手藝堪比禦廚啊。”
“一會你嚐了你姨母的手藝,就知道千百味的生意為什麽這麽火爆了。”
蘇老太見姬太後如此吹捧自己的手藝也不好意思了。
“你就別捧殺我了,要是一會太難吃,那你也要給我吃下去!”
坐在一旁的蘇青竹,看到自家母親和姬太後在這裏拌嘴,整個人也一下子放鬆了起來。
曹德勝剛準備上前試菜,就被齊墨宸給攔了下來。
“不用了,今天是家宴你也不用在這裏伺候了,下去吧。”
曹德勝此刻也是十分詫異,但還是應了下來。
“諾!”
隨後又讓周圍的伺候的人都退後了一些,給蘇老太她們留出談話的空間。
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