第530章 張樺來楚
重生2007：財運亨通 作者：小河明月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江城酒店。
“蘇總，今天拜訪有點冒昧，見諒啊。”
張樺看著對麵坐下的蘇易，一臉笑意的說道。
蘇易看著對麵的張樺，長臉書生氣，戴著一副金絲邊眼鏡，有著一種儒商的感覺，第一眼印象讓人很舒服。
前幾天接到鄭叔黎的電話，第一感覺是華電新能源那邊有什麽困難，沒想到是給他介紹樺萊士的張樺。
剛開始還疑惑這兩人怎麽認識，行業跨度那麽大，後來想到都是閩商也就釋然了。
華夏的商人，從古到今就有以區域抱團的習慣，近年來華夏的閩商、徽商、晉商更是出名。
張樺的見麵，如果在之前蘇易隻是覺得多個朋友聊聊而已。
國產的幾個西式快餐品牌，在他眼裏成不了大器，不敢和麥當佬、肯德雞去競爭，隻敢走低端的消費市場。
原計劃麥當佬華夏收購的事情確定後，他準備耗費巨資把華夏幾家國產西式快餐品牌收購或控股。
這麽做主要是穩住蘇伊士的中低端市場，避免與肯德雞競爭高端市場時候，中低端市場被這些國產品牌衝擊。
到時候就兩頭不顧，特別是中端消費市場是蘇伊士比較賺錢的一塊領地。
可是這兩天麥當佬的事情，被趙敬城推動的華食集團有點被動。
如果不是科裏的背景，麥當佬搞不好很容易被輿論的影響的反悔。
現在輿論的變數，讓蘇易內心打算強勢收購國產品牌的計劃有點猶豫起來。
今天張樺的會麵，蘇易也想探探樺萊士這些國產品牌的想法。
蘇易看著麵前斯文的張樺，笑著說道：
“張總，冒昧談不上，你也是我們快餐行業的前輩。”
“我們蘇伊士最早的經營模式還是模仿你們樺萊士呢，說實話，我也是一直想認識你。”
張萊看著年輕的有點過分的蘇易，不由的反思了一下自己的人生。
自己二十出頭的時候還在給人家打工，別說創業，就算是創業的想法也沒有。
蘇易說的蘇伊士早期模仿的樺萊士，這點他是相信的，他研究過蘇伊士的起家，實際和樺萊士走的是一樣的路子。
隻是蘇易聰明而且膽子大，第一家門店就悟到了利用會員卡儲備金，快速開門店的模式。
就這一步，90%以上開門店的人悟不到，就算悟到了也不敢這樣做。
自己的樺萊士，是踏踏實實依靠利潤開到三四家門店的時候才悟到這個路子。
蘇伊士比樺萊士走的快，不止是蘇易膽子大，而且還有一點，蘇伊士走了一條和華夏西式快餐所有品牌不一樣的路。
蘇伊士避開中高端的肯德雞和麥當佬，避開低端的華夏其他國產品牌，獨立走了一條偏中端消費用戶市場的路。
中端消費用戶市場，看著是一個很大的用戶體係，但是他之前給樺萊士定位的時候，也考慮過，但再三分析後放棄了。
最大的原因，中端消費用戶是一個很矛盾的用戶群體。
這個群體用戶，可以選擇高端的麥當佬和肯德雞消費，也可以選擇低端的樺萊士和其他國產品牌消費。
如果隻做這部分用戶群體，那會把自己品牌的受眾用戶做的比較小，貴的餐品不如肯德雞，便宜的餐品不如樺萊士，很容易兩頭不靠，市場規模做不大。
國內的西式快餐，所有國產品牌和他都是一個理念，做低端消費市場，然後嚐試做點中端市場，與麥當佬和肯德雞不會衝突。
但是蘇伊士這一年的發展，給他上了一堂踏踏實實的課，也顛覆了國產西式快餐品牌的理念。
蘇伊士的成功，讓大家明白了中端消費水平的門店，也可以在大城市做高端市場，也可以在小縣城做低端市場。
用低端市場的利潤，去反哺高端市場前期的虧損，這就是蘇伊士核心的套路。
正因為蘇伊士的成功，現在國產西式快餐的品牌都在改變策略，加快往中端消費市場的轉型。
國內品牌的這一步改變，是對蘇伊士威脅很大的，屬於在衝擊蘇伊士的利潤收入的根據地。
他也是從這個方向上找到一絲的靈感，他和蘇易是有共同的利益點的，於是笑著說道：
“蘇總，先恭喜您，以後麥當佬華夏區收歸您名下，華食集團的路會越走越遠了，西式快餐的市場以後就是您和肯德雞的天下了。”
蘇易聽到張樺的話，看著對方微笑的表情，蘇易對張樺的能力有了更高的認知。
都說閩省樺萊士是龍虎雙雄，張樺擅智，張萊擅勇，果然名不虛傳。
張樺的知道華食操作麥當佬，隻能是通過趙敬城放的風猜出來的，就光這一點就很不一般。
蘇易看著微笑的張樺，凝視了片刻大笑起來：“哈哈，張總，果然名不虛傳，佩服。”
“恭喜的話我先收下，不過麥當佬華夏區不那麽好拿下去，聽說最近在麥當佬活動的可不少人。”
“明天麥當佬華夏的合作申請就截止了吧，你們樺萊士應該也報名了吧，閩商會可是很多實力雄厚的大佬啊。”
“今天張總過來，這是要和我談合作，還是談競爭啊。”
張樺聽到蘇易的話，知道對方的話裏有點他的意思。
新聞說樺萊士聯合閩商會，準備拿下麥當佬華夏區，在外人看來傳的有鼻子有眼的，而且閩商會裏麵隱形的大佬的確數不勝數，但是他知道這個事情是子虛烏有的。
聯合閩商會的消息，和弟弟張萊去滬市麥當佬露麵，這些舉動都是為了來和蘇易見麵鋪墊的。
看著蘇易笑眯眯若有所思的表情，張樺笑著說道：
“蘇總，我們都是生意人，都知道媒體說的話也不是那麽可信的。”
“我們樺萊士對麥當佬並沒有什麽想法，而且我們樺萊士的規模也不可能有想法，至於閩商會那也是傳聞而已。”
“隻是麥當佬華夏這麽大的變化，對我們樺萊士未來的發展也影響很大，所以我讓張萊去滬市打聽消息，讓媒體誤會了。”
“蘇總，今天我來江城，是特意來澄清這件事，不希望這些謠傳影響您收購麥當佬的計劃。”
“其次想和您交個朋友。”
“蘇總，今天拜訪有點冒昧，見諒啊。”
張樺看著對麵坐下的蘇易，一臉笑意的說道。
蘇易看著對麵的張樺，長臉書生氣，戴著一副金絲邊眼鏡，有著一種儒商的感覺，第一眼印象讓人很舒服。
前幾天接到鄭叔黎的電話，第一感覺是華電新能源那邊有什麽困難，沒想到是給他介紹樺萊士的張樺。
剛開始還疑惑這兩人怎麽認識，行業跨度那麽大，後來想到都是閩商也就釋然了。
華夏的商人，從古到今就有以區域抱團的習慣，近年來華夏的閩商、徽商、晉商更是出名。
張樺的見麵，如果在之前蘇易隻是覺得多個朋友聊聊而已。
國產的幾個西式快餐品牌，在他眼裏成不了大器，不敢和麥當佬、肯德雞去競爭，隻敢走低端的消費市場。
原計劃麥當佬華夏收購的事情確定後，他準備耗費巨資把華夏幾家國產西式快餐品牌收購或控股。
這麽做主要是穩住蘇伊士的中低端市場，避免與肯德雞競爭高端市場時候，中低端市場被這些國產品牌衝擊。
到時候就兩頭不顧，特別是中端消費市場是蘇伊士比較賺錢的一塊領地。
可是這兩天麥當佬的事情，被趙敬城推動的華食集團有點被動。
如果不是科裏的背景，麥當佬搞不好很容易被輿論的影響的反悔。
現在輿論的變數，讓蘇易內心打算強勢收購國產品牌的計劃有點猶豫起來。
今天張樺的會麵，蘇易也想探探樺萊士這些國產品牌的想法。
蘇易看著麵前斯文的張樺，笑著說道：
“張總，冒昧談不上，你也是我們快餐行業的前輩。”
“我們蘇伊士最早的經營模式還是模仿你們樺萊士呢，說實話，我也是一直想認識你。”
張萊看著年輕的有點過分的蘇易，不由的反思了一下自己的人生。
自己二十出頭的時候還在給人家打工，別說創業，就算是創業的想法也沒有。
蘇易說的蘇伊士早期模仿的樺萊士，這點他是相信的，他研究過蘇伊士的起家，實際和樺萊士走的是一樣的路子。
隻是蘇易聰明而且膽子大，第一家門店就悟到了利用會員卡儲備金，快速開門店的模式。
就這一步，90%以上開門店的人悟不到，就算悟到了也不敢這樣做。
自己的樺萊士，是踏踏實實依靠利潤開到三四家門店的時候才悟到這個路子。
蘇伊士比樺萊士走的快，不止是蘇易膽子大，而且還有一點，蘇伊士走了一條和華夏西式快餐所有品牌不一樣的路。
蘇伊士避開中高端的肯德雞和麥當佬，避開低端的華夏其他國產品牌，獨立走了一條偏中端消費用戶市場的路。
中端消費用戶市場，看著是一個很大的用戶體係，但是他之前給樺萊士定位的時候，也考慮過，但再三分析後放棄了。
最大的原因，中端消費用戶是一個很矛盾的用戶群體。
這個群體用戶，可以選擇高端的麥當佬和肯德雞消費，也可以選擇低端的樺萊士和其他國產品牌消費。
如果隻做這部分用戶群體，那會把自己品牌的受眾用戶做的比較小，貴的餐品不如肯德雞，便宜的餐品不如樺萊士，很容易兩頭不靠，市場規模做不大。
國內的西式快餐，所有國產品牌和他都是一個理念，做低端消費市場，然後嚐試做點中端市場，與麥當佬和肯德雞不會衝突。
但是蘇伊士這一年的發展，給他上了一堂踏踏實實的課，也顛覆了國產西式快餐品牌的理念。
蘇伊士的成功，讓大家明白了中端消費水平的門店，也可以在大城市做高端市場，也可以在小縣城做低端市場。
用低端市場的利潤，去反哺高端市場前期的虧損，這就是蘇伊士核心的套路。
正因為蘇伊士的成功，現在國產西式快餐的品牌都在改變策略，加快往中端消費市場的轉型。
國內品牌的這一步改變，是對蘇伊士威脅很大的，屬於在衝擊蘇伊士的利潤收入的根據地。
他也是從這個方向上找到一絲的靈感，他和蘇易是有共同的利益點的，於是笑著說道：
“蘇總，先恭喜您，以後麥當佬華夏區收歸您名下，華食集團的路會越走越遠了，西式快餐的市場以後就是您和肯德雞的天下了。”
蘇易聽到張樺的話，看著對方微笑的表情，蘇易對張樺的能力有了更高的認知。
都說閩省樺萊士是龍虎雙雄，張樺擅智，張萊擅勇，果然名不虛傳。
張樺的知道華食操作麥當佬，隻能是通過趙敬城放的風猜出來的，就光這一點就很不一般。
蘇易看著微笑的張樺，凝視了片刻大笑起來：“哈哈，張總，果然名不虛傳，佩服。”
“恭喜的話我先收下，不過麥當佬華夏區不那麽好拿下去，聽說最近在麥當佬活動的可不少人。”
“明天麥當佬華夏的合作申請就截止了吧，你們樺萊士應該也報名了吧，閩商會可是很多實力雄厚的大佬啊。”
“今天張總過來，這是要和我談合作，還是談競爭啊。”
張樺聽到蘇易的話，知道對方的話裏有點他的意思。
新聞說樺萊士聯合閩商會，準備拿下麥當佬華夏區，在外人看來傳的有鼻子有眼的，而且閩商會裏麵隱形的大佬的確數不勝數，但是他知道這個事情是子虛烏有的。
聯合閩商會的消息，和弟弟張萊去滬市麥當佬露麵，這些舉動都是為了來和蘇易見麵鋪墊的。
看著蘇易笑眯眯若有所思的表情，張樺笑著說道：
“蘇總，我們都是生意人，都知道媒體說的話也不是那麽可信的。”
“我們樺萊士對麥當佬並沒有什麽想法，而且我們樺萊士的規模也不可能有想法，至於閩商會那也是傳聞而已。”
“隻是麥當佬華夏這麽大的變化，對我們樺萊士未來的發展也影響很大，所以我讓張萊去滬市打聽消息，讓媒體誤會了。”
“蘇總，今天我來江城，是特意來澄清這件事，不希望這些謠傳影響您收購麥當佬的計劃。”
“其次想和您交個朋友。”