第113章 挖牆腳
重生2007：財運亨通 作者：小河明月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江城之戰，第二天。
滬市肯德雞華夏區總部。
威廉看著一早送上來運營數據，昨天江城的麥當佬門店業績比之前稍有提升。
拿起桌上另外一份報告，主要是肯德雞和蘇伊士的調研報告。
翻到肯德雞江城門店的調研，業績和麥當佬比還是有一絲差距，不由自傲的笑著點了點頭。
差距雖然不大，但作為西式快餐市場的老二，從進入華夏開始，就以追趕肯德雞為目標，這兩年總算有一些省份有一點成功。
翻到後麵關於蘇伊士快餐，昨天江城的調研數據。
拿起桌上另外一份報告，是蘇伊士之前的業績調研，兩相對比下。
威廉的臉上笑容更加濃烈，時不時的嘴唇不屑的撇著。
看到這裏威廉不由的笑了起來：
“哈哈，華夏人學我們做西式快餐。”
“竟然還妄想和我們競爭，真不知道怎麽想的。”
威廉繼續翻到後麵的分析，涉及蘇伊士的食材供應的價格，結尾有的分析總結：
“當前蘇伊士江城門店優惠的情況結合食材成本，在銷售產品基本接近成本價。”
看到這裏威廉提起筆，輕蔑的一笑，在匯報材料上做出批示：
“江城門店的優惠，繼續下調10個點。”
滬市香格裏拉酒店餐廳。
一位三十多歲，輪廓明顯，精神氣十足的男士坐在蘇易對麵，正聽著對方滔滔不絕的說著：
“章總，我們蘇伊士的情況基本是這樣，我相信您對我們也有過一定了解。”
“隨著蘇伊士快餐的發展，我們會逐步的走出楚省。”
“我們現在迫切需要，一名具有市場運營經驗的專業人士加入我們，帶著蘇伊士麵向華夏市場。”
“如果您能夠加入我們，我們會設置專門的首席市場官cmo的角色，職權隻在ceo之下，負責蘇伊士華夏市場拓展工作。”
蘇易說完看著對麵的章帆，這位在華夏餐飲業，也是個不俗成績的人物。
雖然在麥當佬的職位不高，但是麥當佬在華夏初期的發展，他是起到了關鍵作用的。
章帆，麥當佬華夏區總部企業運營部副總監，對西式快餐門店的市場方麵，有相當豐富的經驗。
不出意外，下半年他會加入一個中式快餐連鎖品牌公司，擔任首席市場官cmo，後續升任這個公司副總經理。
前世蘇易曾經參與過這個餐飲公司的數字化軟件項目，與甲方客戶有次聊天提到這位能力出眾，非常戰略眼光的副總，但因為公司組織結構特殊原因一直無法扶正。
蘇易通過宋蕊介紹的滬市獵頭同行，反向通過餐飲公司發布的獵頭信息，聯係上對方。
章帆是接到一個獵頭的電話，開始以為還是和自己洽談的餐飲公司，可能是不同的獵頭公司重複。
聽完對方的介紹，竟然提到是蘇伊士找自己。
當獵頭掛掉電話的時候，自己有點猶豫。
不是猶豫麥當佬與蘇伊士的江城之戰，這塊是威廉負責，自己也打算要走，也不在乎威廉的感受。
讓自己猶豫是與這個中式餐飲談的差不多了，他擔心節外生枝。
想到最近手下送來的蘇伊士報告，還是有點忍不住，想見一下這位創始人老板。
剛才聽著蘇易對蘇伊士介紹，很多信息實際他已提前知道。
雖然威廉開始不重視蘇伊士，但他在那次之後，還是安排了對蘇伊士做全麵的調研。
調研的結果很讓他驚訝，這麽短的時間在楚省做到近50家門店，現在加上現在江城的更多了。
這時候麥當佬在華夏市場才1000家門店，簡單的平均算法，均攤到華夏31個省市，每個省才30多家。
麥當佬在華夏的優勢，主要集中在一線大城市及南方的城市，其他的省市門店有些甚至少的可憐。
想著剛才蘇易的職位承諾的確有點心動，他是做西式快餐起來的，能繼續做西式快餐肯定更好。
之前考慮中式快餐這個公司，主要是因為華夏做西式快餐的本土企業太少。
至於去肯德雞那邊，雖然他的履曆過去不難，但根本沒有考慮過。
那邊和麥當佬一樣，除了總裁是華夏人，其他高管也是漂亮國人為主。
他離開麥當佬最主要的原因，就是不想再受到被漂亮國人壓製。
哪怕是離開西式快餐市場，加入中式快餐市場也在所不惜。
蘇伊士與麥當佬同為西式快餐，對於自己的職業生涯來說比去中式快餐更合適。
但他與對方公司基本達成一致，就差簽署合同，對職業信譽比較講究的他來說，做這種反悔的決定不好下。
於是有點糾結，又有些猶豫的看著對麵的年輕老板說道：
“蘇總，蘇伊士不瞞您說，我前段時間做過很詳細的調研，你剛才說的很多信息我也知道。”
“說實話，我相當佩服您的洞察力。”
“在西式快餐這個行業，能短期做到這麽多門店，我是最了解其中的難處的。”
“蘇伊士在市場方麵的確很弱，我知道你們剛成立的市場部，隻能說最多幹了簡單的宣傳工作。”
“我很高興能被蘇總看中，但我相信你肯定知道，我與其他公司已經在洽談，雙方基本就等簽約，非常抱歉。”
雖然蘇伊士行業對他來說很適合，但章帆猶豫再三，考慮臨時換決定不一定是好事，還是拒絕了邀請。
蘇易一直在觀察章帆的表情，他通過獵頭探聽到章帆和中式連鎖的公司談好了，但他還是想要截胡。
華夏西式快餐企業圈子很小，這種人才本來就不多，市場漏出來一個還錯過，再想找同業內經驗的就太難了。
看到章帆準備起身離開，蘇易連忙整理好思緒說道：
“章總，再給我五分鍾時間，我還有幾句話，不妨聽完在做決策。”
“我知道您要去的這家公司，這兩年他們在華夏發展很快，但我對您過去並不看好。”
“我不是說章總您的能力不行，我對您的市場能力是非常認可的。”
“在華夏範圍內，我們做過調研。”
“不管是華夏人還是外國人，在華夏區域內市場水平能達到你這種的不多。”
“我現在放著江城和肯德雞、麥當佬的對戰不顧。”
“來滬市特意與你會麵，也是因為我們蘇伊士，的確需要一個市場掌舵人。”
“你意向的公司是中式快餐，與西式快餐同為飲食行業，但您這跨行的風險還是不可忽略。”
“對方公司還有個很大的問題，可能你之前忽略了，他們是家族企業。”
“我站在管理者的角度看，海外企業內部外國人人抱團排斥華夏人，這個我想您深有體會。”
“但家族企業也會有同類的問題，那就是家族人員抱團，你進去同樣是外人。”
“但我們蘇伊士不是，從公司ceo到一級部門管理者，都是外聘的人員。”
“隻要有能力，就可以坐上相應的崗位。”
滬市肯德雞華夏區總部。
威廉看著一早送上來運營數據，昨天江城的麥當佬門店業績比之前稍有提升。
拿起桌上另外一份報告，主要是肯德雞和蘇伊士的調研報告。
翻到肯德雞江城門店的調研，業績和麥當佬比還是有一絲差距，不由自傲的笑著點了點頭。
差距雖然不大，但作為西式快餐市場的老二，從進入華夏開始，就以追趕肯德雞為目標，這兩年總算有一些省份有一點成功。
翻到後麵關於蘇伊士快餐，昨天江城的調研數據。
拿起桌上另外一份報告，是蘇伊士之前的業績調研，兩相對比下。
威廉的臉上笑容更加濃烈，時不時的嘴唇不屑的撇著。
看到這裏威廉不由的笑了起來：
“哈哈，華夏人學我們做西式快餐。”
“竟然還妄想和我們競爭，真不知道怎麽想的。”
威廉繼續翻到後麵的分析，涉及蘇伊士的食材供應的價格，結尾有的分析總結：
“當前蘇伊士江城門店優惠的情況結合食材成本，在銷售產品基本接近成本價。”
看到這裏威廉提起筆，輕蔑的一笑，在匯報材料上做出批示：
“江城門店的優惠，繼續下調10個點。”
滬市香格裏拉酒店餐廳。
一位三十多歲，輪廓明顯，精神氣十足的男士坐在蘇易對麵，正聽著對方滔滔不絕的說著：
“章總，我們蘇伊士的情況基本是這樣，我相信您對我們也有過一定了解。”
“隨著蘇伊士快餐的發展，我們會逐步的走出楚省。”
“我們現在迫切需要，一名具有市場運營經驗的專業人士加入我們，帶著蘇伊士麵向華夏市場。”
“如果您能夠加入我們，我們會設置專門的首席市場官cmo的角色，職權隻在ceo之下，負責蘇伊士華夏市場拓展工作。”
蘇易說完看著對麵的章帆，這位在華夏餐飲業，也是個不俗成績的人物。
雖然在麥當佬的職位不高，但是麥當佬在華夏初期的發展，他是起到了關鍵作用的。
章帆，麥當佬華夏區總部企業運營部副總監，對西式快餐門店的市場方麵，有相當豐富的經驗。
不出意外，下半年他會加入一個中式快餐連鎖品牌公司，擔任首席市場官cmo，後續升任這個公司副總經理。
前世蘇易曾經參與過這個餐飲公司的數字化軟件項目，與甲方客戶有次聊天提到這位能力出眾，非常戰略眼光的副總，但因為公司組織結構特殊原因一直無法扶正。
蘇易通過宋蕊介紹的滬市獵頭同行，反向通過餐飲公司發布的獵頭信息，聯係上對方。
章帆是接到一個獵頭的電話，開始以為還是和自己洽談的餐飲公司，可能是不同的獵頭公司重複。
聽完對方的介紹，竟然提到是蘇伊士找自己。
當獵頭掛掉電話的時候，自己有點猶豫。
不是猶豫麥當佬與蘇伊士的江城之戰，這塊是威廉負責，自己也打算要走，也不在乎威廉的感受。
讓自己猶豫是與這個中式餐飲談的差不多了，他擔心節外生枝。
想到最近手下送來的蘇伊士報告，還是有點忍不住，想見一下這位創始人老板。
剛才聽著蘇易對蘇伊士介紹，很多信息實際他已提前知道。
雖然威廉開始不重視蘇伊士，但他在那次之後，還是安排了對蘇伊士做全麵的調研。
調研的結果很讓他驚訝，這麽短的時間在楚省做到近50家門店，現在加上現在江城的更多了。
這時候麥當佬在華夏市場才1000家門店，簡單的平均算法，均攤到華夏31個省市，每個省才30多家。
麥當佬在華夏的優勢，主要集中在一線大城市及南方的城市，其他的省市門店有些甚至少的可憐。
想著剛才蘇易的職位承諾的確有點心動，他是做西式快餐起來的，能繼續做西式快餐肯定更好。
之前考慮中式快餐這個公司，主要是因為華夏做西式快餐的本土企業太少。
至於去肯德雞那邊，雖然他的履曆過去不難，但根本沒有考慮過。
那邊和麥當佬一樣，除了總裁是華夏人，其他高管也是漂亮國人為主。
他離開麥當佬最主要的原因，就是不想再受到被漂亮國人壓製。
哪怕是離開西式快餐市場，加入中式快餐市場也在所不惜。
蘇伊士與麥當佬同為西式快餐，對於自己的職業生涯來說比去中式快餐更合適。
但他與對方公司基本達成一致，就差簽署合同，對職業信譽比較講究的他來說，做這種反悔的決定不好下。
於是有點糾結，又有些猶豫的看著對麵的年輕老板說道：
“蘇總，蘇伊士不瞞您說，我前段時間做過很詳細的調研，你剛才說的很多信息我也知道。”
“說實話，我相當佩服您的洞察力。”
“在西式快餐這個行業，能短期做到這麽多門店，我是最了解其中的難處的。”
“蘇伊士在市場方麵的確很弱，我知道你們剛成立的市場部，隻能說最多幹了簡單的宣傳工作。”
“我很高興能被蘇總看中，但我相信你肯定知道，我與其他公司已經在洽談，雙方基本就等簽約，非常抱歉。”
雖然蘇伊士行業對他來說很適合，但章帆猶豫再三，考慮臨時換決定不一定是好事，還是拒絕了邀請。
蘇易一直在觀察章帆的表情，他通過獵頭探聽到章帆和中式連鎖的公司談好了，但他還是想要截胡。
華夏西式快餐企業圈子很小，這種人才本來就不多，市場漏出來一個還錯過，再想找同業內經驗的就太難了。
看到章帆準備起身離開，蘇易連忙整理好思緒說道：
“章總，再給我五分鍾時間，我還有幾句話，不妨聽完在做決策。”
“我知道您要去的這家公司，這兩年他們在華夏發展很快，但我對您過去並不看好。”
“我不是說章總您的能力不行，我對您的市場能力是非常認可的。”
“在華夏範圍內，我們做過調研。”
“不管是華夏人還是外國人，在華夏區域內市場水平能達到你這種的不多。”
“我現在放著江城和肯德雞、麥當佬的對戰不顧。”
“來滬市特意與你會麵，也是因為我們蘇伊士，的確需要一個市場掌舵人。”
“你意向的公司是中式快餐，與西式快餐同為飲食行業，但您這跨行的風險還是不可忽略。”
“對方公司還有個很大的問題，可能你之前忽略了，他們是家族企業。”
“我站在管理者的角度看，海外企業內部外國人人抱團排斥華夏人，這個我想您深有體會。”
“但家族企業也會有同類的問題，那就是家族人員抱團，你進去同樣是外人。”
“但我們蘇伊士不是，從公司ceo到一級部門管理者，都是外聘的人員。”
“隻要有能力，就可以坐上相應的崗位。”