第253章 原汁原味
四合院重生從51年何雨柱開始 作者：西北一老卒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳胖子這話顯然有一股賣弄的意思，現在三位廠裏領導都同時表示了對陳陽的這道菜的認可。
劉光福這時候再評價說菜不好，那首先打的就是領導的臉。
劉光福聽完這話臉上露出灑脫的笑容，拿起手裏的筷子就夾起一塊肥腸吃進了嘴裏。
半晌後劉光福也是很誠實的點頭道:“陳師傅這道菜，可謂色香味俱全，剛才三位領導對這個菜的評價也很高，我就不過多評價了。”
此言一出現場眾人紛紛露出詫異的目光，按照互相點評的規矩劉光福應該要說出陳胖子菜裏的幾個缺點，並且讓對方難以辯解，最後再經評委點評。
可如今劉光福這麽實誠的承認了陳陽這道菜的味道，那也就等於把一次打擊對方的機會拱手讓了人。
照這麽看這一局陳胖子這一邊贏的機會已經很大了。
麵對比分的變動，馬華難免有些不甘，但何雨柱卻沉聲道:“馬華不要急，既然光福勇於嚐試，我這做師傅的有啥事，都給他應下來就是！”
眼看師傅說出如此有擔當的話，馬華隻感覺自己的格局還是太小，也為剛才埋怨師弟的行為感到愧疚
這同門的師兄弟情誼不比一個小小的廚藝比賽要來的重要嘛。
再說師傅做事，向來看的長遠，且看師傅接下來的謀劃吧。
想到這裏馬華也就不再說話，把注意力重新放到開台上的劉光福身上。
此時劉光福也將自己的菜品完成，卻沒有第一時間送到三位廠領導那裏，而把這道菜擺到了陳胖子的麵前。
“陳師傅按照規矩廚師之間鬥菜的第二局雙方都要品鑒對方的菜對吧？”
劉光福滿臉憨厚的問道。
陳陽此時一臉勝券在握的氣勢，根本就沒把劉光福看在眼裏。
瞅了一眼劉光福的菜後更是露出蔑視的眼神。
冷聲道:“光福我很佩服你敢於向我挑戰的勇氣，但是我覺得也沒有品嚐的必要了吧。”
“畢竟你一個做大鍋菜的廚師，又怎麽會懂得廚道的精妙。”
“你迴去以後再炒幾年大鍋菜等基本功紮實了，再過來找我！”
劉光福抿了抿嘴微微點頭道:“陳師傅以後的事咱先不說，咱就先說說眼前的事情。”
“我這道九轉肥腸麻煩您品鑒一下吧。”
陳陽看了一眼劉光福的菜不由得眉頭皺的更緊了一些開口道:“我看就沒有這個必要了吧。”
可此時的劉光福就像一個期待賭局開盅的賭徒一般聲音冰冷卻堅定道:“請陳師傅品菜！”
一種不祥的預感在陳胖子的心中蕩漾，陳陽皺著眉頭看著眼前的劉光福從對方的眼中看到一種鍥而不舍的倔強。
他知道這菜他要是不嚐的話，今天劉光福是肯定不會服氣的。
夾起盤子裏的一節肥腸一股若有若無的氣味撲鼻而來。
而此時望著陳陽夾起碟子裏的肥腸時，劉光福的臉上露出一抹詭異的微笑。
陳陽一聞這味，就感覺菊花一緊，一股悲涼的情緒悠然而生，頓感大事不妙。
“這道菜你嚐過嗎？”陳陽試圖進行最後的嚐試。
當然，我在製作過程中去除了大腸的絕大部分腥味。
“但是我保留了一部分腸獨有的味道，這樣的話咱們一口就知道自己到底吃的是啥？”
劉光福一臉真誠的說道。
“你……你是有意保留他的嗎？”
“是的，我相信隻有原汁原味的食材，才能發揮食物最大的美味。”
聽完劉光福光明正大的迴答，陳胖子隻感覺自己就算吃粑粑也算吃的明白了！
麵對劉光福的陰謀，他知道自己已經無法破解。
最終陳陽的心中升起一種視死如歸的勇氣，夾起一塊最小的肥腸，小心翼翼的咬了一口肥腸的表皮。
隨著細細咀嚼一股粑粑的獨特滋味在口腔中蔓延，這一刻仿佛時間都已經停滯。
就在陳陽要惡心的控製不住自己的脾氣要罵娘打劉光福時。
李懷德卻先一步開口道:“陳陽別光你一個人吃啊，不管好壞你拿上來也給我們嚐嚐看啊。”
陳陽的眼中閃過一絲猶豫可轉念又想了啥，對劉光福道:“怎麽樣你敢送上去給領導吃嗎？”
劉光福此時也是豁出去了，直接就要把那盤菜給端上去。
劉光福心想我怕個球，你粑粑的味道都吃不出來，就算李主任他們嚐了粑粑味，那也是我有言在先，他們心甘情願的。
雖說我在勾芡時是用的大腸的糞水熬的湯汁，但是正所謂原湯化原食。
隻有這樣的烹飪方式，才可以得到獨特的味覺美食。
就好比安惠臭鱖魚、長沙臭豆腐一般，都是越嚼越香的。
這世上沒有不好吃的菜，隻有不懂欣賞的食客罷了。
好在楊廠長和廠委書記似乎聽明白了陳陽和劉光福的對話，並沒有動筷子去嚐劉光福的那道九轉肥腸。
同樣的楊廠長和廠委書記也沒有提醒準備品菜的李懷德主任。
當李懷德小心夾起一塊肥腸並一口吃下時，口腔中粑粑的獨特氣息就瞬間充斥了他的口腔，混合著口水流入了胃裏。
我操！李懷德隻感覺一股臭粑粑味席卷大腦，差點沒惡心過去。
趕緊一把掏出身上的手帕，將嘴裏的屎味大腸吐進了手帕裏。
“我操……！”
李懷德剛想拍桌子大罵劉光福做的菜跟特馬屎一樣時，看著陳陽看自己的表情卻又陷入了猶豫。
他心想怪不得陳陽吃完這個豬大腸後就不吱聲說話了，這特麽誰肯當著沒吃過的人麵說自己吃過屎啊！
不行啊，有損官威形象啊，必須把老楊和書記也帶進去，這樣才能保住我自己的麵子。
接著李懷德又恢複成一副風輕雲淡的模樣邀請楊廠長和廠委書記也嚐嚐這道菜。
可是老楊和廠委書記卻堅決拒絕，一口都沒有吃這道菜。
最後李懷德也不說話了，隻是用一種想要刀人的表情看了陳陽一眼。
陳陽收到信號，再沒有了任何顧忌對劉光福意有所指的說道:“劉光福你這道菜最大的敗筆就在於你去除異味的手法還存在瑕疵！”
“如果你想成為一個優秀的廚師，為了你的父母和家人，你就不應該在今天的清洗環節中發生這樣的致命錯誤。”
“因為你太自以為是，你說我講的對不對！”
陳陽一臉認真的分析道。
此時劉光福滿臉無所謂的表情，但說話卻很謙虛道:“我承認我這道菜有瑕疵，可能在熬製鹵水時味道重了一些。”
“這場比賽我們認為應該是陳陽獲勝。”
李懷德坐在評委席上一臉想到了劉光福的樣子，咬牙切齒的宣布了第二局的成績。
劉光福微笑麵對笑著意有所指道:“今個能給各位領導做這一道原汁原味的九轉大腸我感覺自己算是值了，我沒遺憾了！”
“那麽諸位，第二局的勝者就是陳陽，大家都沒有意見了吧？”
李懷德臉色鐵青的問道。
劉光福這時候再評價說菜不好，那首先打的就是領導的臉。
劉光福聽完這話臉上露出灑脫的笑容，拿起手裏的筷子就夾起一塊肥腸吃進了嘴裏。
半晌後劉光福也是很誠實的點頭道:“陳師傅這道菜，可謂色香味俱全，剛才三位領導對這個菜的評價也很高，我就不過多評價了。”
此言一出現場眾人紛紛露出詫異的目光，按照互相點評的規矩劉光福應該要說出陳胖子菜裏的幾個缺點，並且讓對方難以辯解，最後再經評委點評。
可如今劉光福這麽實誠的承認了陳陽這道菜的味道，那也就等於把一次打擊對方的機會拱手讓了人。
照這麽看這一局陳胖子這一邊贏的機會已經很大了。
麵對比分的變動，馬華難免有些不甘，但何雨柱卻沉聲道:“馬華不要急，既然光福勇於嚐試，我這做師傅的有啥事，都給他應下來就是！”
眼看師傅說出如此有擔當的話，馬華隻感覺自己的格局還是太小，也為剛才埋怨師弟的行為感到愧疚
這同門的師兄弟情誼不比一個小小的廚藝比賽要來的重要嘛。
再說師傅做事，向來看的長遠，且看師傅接下來的謀劃吧。
想到這裏馬華也就不再說話，把注意力重新放到開台上的劉光福身上。
此時劉光福也將自己的菜品完成，卻沒有第一時間送到三位廠領導那裏，而把這道菜擺到了陳胖子的麵前。
“陳師傅按照規矩廚師之間鬥菜的第二局雙方都要品鑒對方的菜對吧？”
劉光福滿臉憨厚的問道。
陳陽此時一臉勝券在握的氣勢，根本就沒把劉光福看在眼裏。
瞅了一眼劉光福的菜後更是露出蔑視的眼神。
冷聲道:“光福我很佩服你敢於向我挑戰的勇氣，但是我覺得也沒有品嚐的必要了吧。”
“畢竟你一個做大鍋菜的廚師，又怎麽會懂得廚道的精妙。”
“你迴去以後再炒幾年大鍋菜等基本功紮實了，再過來找我！”
劉光福抿了抿嘴微微點頭道:“陳師傅以後的事咱先不說，咱就先說說眼前的事情。”
“我這道九轉肥腸麻煩您品鑒一下吧。”
陳陽看了一眼劉光福的菜不由得眉頭皺的更緊了一些開口道:“我看就沒有這個必要了吧。”
可此時的劉光福就像一個期待賭局開盅的賭徒一般聲音冰冷卻堅定道:“請陳師傅品菜！”
一種不祥的預感在陳胖子的心中蕩漾，陳陽皺著眉頭看著眼前的劉光福從對方的眼中看到一種鍥而不舍的倔強。
他知道這菜他要是不嚐的話，今天劉光福是肯定不會服氣的。
夾起盤子裏的一節肥腸一股若有若無的氣味撲鼻而來。
而此時望著陳陽夾起碟子裏的肥腸時，劉光福的臉上露出一抹詭異的微笑。
陳陽一聞這味，就感覺菊花一緊，一股悲涼的情緒悠然而生，頓感大事不妙。
“這道菜你嚐過嗎？”陳陽試圖進行最後的嚐試。
當然，我在製作過程中去除了大腸的絕大部分腥味。
“但是我保留了一部分腸獨有的味道，這樣的話咱們一口就知道自己到底吃的是啥？”
劉光福一臉真誠的說道。
“你……你是有意保留他的嗎？”
“是的，我相信隻有原汁原味的食材，才能發揮食物最大的美味。”
聽完劉光福光明正大的迴答，陳胖子隻感覺自己就算吃粑粑也算吃的明白了！
麵對劉光福的陰謀，他知道自己已經無法破解。
最終陳陽的心中升起一種視死如歸的勇氣，夾起一塊最小的肥腸，小心翼翼的咬了一口肥腸的表皮。
隨著細細咀嚼一股粑粑的獨特滋味在口腔中蔓延，這一刻仿佛時間都已經停滯。
就在陳陽要惡心的控製不住自己的脾氣要罵娘打劉光福時。
李懷德卻先一步開口道:“陳陽別光你一個人吃啊，不管好壞你拿上來也給我們嚐嚐看啊。”
陳陽的眼中閃過一絲猶豫可轉念又想了啥，對劉光福道:“怎麽樣你敢送上去給領導吃嗎？”
劉光福此時也是豁出去了，直接就要把那盤菜給端上去。
劉光福心想我怕個球，你粑粑的味道都吃不出來，就算李主任他們嚐了粑粑味，那也是我有言在先，他們心甘情願的。
雖說我在勾芡時是用的大腸的糞水熬的湯汁，但是正所謂原湯化原食。
隻有這樣的烹飪方式，才可以得到獨特的味覺美食。
就好比安惠臭鱖魚、長沙臭豆腐一般，都是越嚼越香的。
這世上沒有不好吃的菜，隻有不懂欣賞的食客罷了。
好在楊廠長和廠委書記似乎聽明白了陳陽和劉光福的對話，並沒有動筷子去嚐劉光福的那道九轉肥腸。
同樣的楊廠長和廠委書記也沒有提醒準備品菜的李懷德主任。
當李懷德小心夾起一塊肥腸並一口吃下時，口腔中粑粑的獨特氣息就瞬間充斥了他的口腔，混合著口水流入了胃裏。
我操！李懷德隻感覺一股臭粑粑味席卷大腦，差點沒惡心過去。
趕緊一把掏出身上的手帕，將嘴裏的屎味大腸吐進了手帕裏。
“我操……！”
李懷德剛想拍桌子大罵劉光福做的菜跟特馬屎一樣時，看著陳陽看自己的表情卻又陷入了猶豫。
他心想怪不得陳陽吃完這個豬大腸後就不吱聲說話了，這特麽誰肯當著沒吃過的人麵說自己吃過屎啊！
不行啊，有損官威形象啊，必須把老楊和書記也帶進去，這樣才能保住我自己的麵子。
接著李懷德又恢複成一副風輕雲淡的模樣邀請楊廠長和廠委書記也嚐嚐這道菜。
可是老楊和廠委書記卻堅決拒絕，一口都沒有吃這道菜。
最後李懷德也不說話了，隻是用一種想要刀人的表情看了陳陽一眼。
陳陽收到信號，再沒有了任何顧忌對劉光福意有所指的說道:“劉光福你這道菜最大的敗筆就在於你去除異味的手法還存在瑕疵！”
“如果你想成為一個優秀的廚師，為了你的父母和家人，你就不應該在今天的清洗環節中發生這樣的致命錯誤。”
“因為你太自以為是，你說我講的對不對！”
陳陽一臉認真的分析道。
此時劉光福滿臉無所謂的表情，但說話卻很謙虛道:“我承認我這道菜有瑕疵，可能在熬製鹵水時味道重了一些。”
“這場比賽我們認為應該是陳陽獲勝。”
李懷德坐在評委席上一臉想到了劉光福的樣子，咬牙切齒的宣布了第二局的成績。
劉光福微笑麵對笑著意有所指道:“今個能給各位領導做這一道原汁原味的九轉大腸我感覺自己算是值了，我沒遺憾了！”
“那麽諸位，第二局的勝者就是陳陽，大家都沒有意見了吧？”
李懷德臉色鐵青的問道。