第10章 燒烤
帶著沙雕係統在古代開啟工業革命 作者：豬八花她哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊立看了看牛車上的東西“先把東西搬下來吧。”
兩人加上車夫，費了好大勁才把定製的大陶罐給搬下來，接著就是架子，還有200斤小麥。
給車夫付了錢之後，楊立才關上了院門，隔絕了外麵村民好奇的視線。
“大哥，你家怎麽這麽破.........額.......樸素。”
楊立沒有迴他話，“陶罐的螺旋蓋真的做出來了？”
“對，大哥，那個老師傅還誇你來著，說做成這樣密封性確實是好很多。大哥，你做這個大陶罐是要用來做什麽。”
“釀酒。”
“釀酒？大哥你還會釀酒啊？你要釀什麽酒？”胖子咽了咽口水。
“半個月以後你就知道了。如果順利的話，我們端午節就可以開始做生意了，對了，我之前交代你的，去衙門把那片空地租下來，你辦好了嗎？”
“大哥你交代的事情我怎麽會忘呢？肯定辦好了，還是紅契，租了半年。”
“那就好，胖子，你今天來的正好，中午在這裏吃飯，我請你吃點特別的，不過動手要幫忙，別想坐著等吃的。”
“好吃的？”胖子小眼睛發亮“沒問題，要做什麽，我來幫.......。”
胖子還沒說完，就被推門聲給打斷了。
“爹爹，我們迴來了.......。”
周氏跟唐婉帶著兩個孩子從後山上摘野菜迴來，剛推開門就看到院中的羅胖子。
“哇，好胖的叔叔.......。”
“丫丫，不能沒禮貌。”
“娘，我錯了.....。”丫丫伸手捂住自己的嘴。
“沒事，嫂子，我本來就胖。”胖子自來熟自我介紹，“嫂子，大娘，我叫羅大福，家裏是在縣城開雜貨鋪的，現在跟著大哥做生意，今天是給大哥送東西來的，打擾了。”
“不打擾，不打擾，立兒之前跟我們說過你，你來大娘很高興。”周氏熱情的拉著羅胖子的手“長的真有福氣。”
“噗呲.......娘，你說的沒錯，胖子確實長的有福氣。”
“大哥，我懷疑你在內涵我，並且我有證據……。”胖子哼哼。
中午，楊立跑到村口去割了四五斤瘦肉。
“楊立，你家今天是我來客人了嗎？怎麽買這麽多。”肉攤老板問。
“是啊……，來了個飯桶，所以得多準備點。”
楊立拎著肉迴家，又讓唐婉去村裏買多幾種蔬菜，家裏菜園子的菜品種不夠多，燒烤還是得多幾種菜才吃的過癮。
“胖子，洗手，過來幫忙。”
楊立拿出早上從村裏獵戶那裏買來的幾斤山羊肉，已經提前醃製好了，讓胖子用竹簽串起來。
楊立切著豬肉，唐婉帶著兩個孩子在摘菜，胖子跟周氏在串肉，一家人為了一頓燒烤，忙的熱火朝天。
一切準備妥當後，楊立把廚房新打的新餐桌搬到院子裏，燒烤就得在空曠的地方吃才得勁。
胖子看著楊立往他帶迴來的架子裏麵加了碳，點燃後，又把一邊的鐵網鋪上去。
“大……大哥，你讓我打這個架子就是為了烤這些肉？”
“是啊........終於看出來了？”
“看是看出來了，但……但是能好吃嗎？”
“等下你就知道了。”
碳燒紅了，楊立開始烤肉。
他拿了幾串山羊肉跟幾串豬肉，放在燒烤架上，刷油，翻麵，反複操作，等肉串快要熟的時候，拿出了他的秘密武器——十三香跟辣椒粉。
這個朝代是有辣椒的，他上次從縣城迴來的時候買了一些，並且提前磨成了粉，十三香是他去藥店配的，配方他曾經在某音看過，還記得。隻可惜，現在還沒有孜然，不然味道肯定更好。
楊立把十三香和辣椒粉往肉串上一撒，肉的香味就被徹底逼出來了。
“好香啊…………”胖子咽了咽口水，問一旁跟她一模一樣反應的丫丫“是吧，丫丫。”
“是啊，胖叔叔，爹爹烤的肉肉好香。咕咚……”丫丫也咽了咽口水。
“你們兩個口水都快流出來了，吃吧”楊立看他們那饞樣，把手上烤好分給他們“丫丫，你不能吃辣的，爹爹沒給你放辣椒”。
“好，謝謝爹爹。”
“謝謝大哥……。”
楊立又把剩下的分給周氏跟唐婉楊明他們。
“媳婦，娘，小明你們嚐嚐好不好吃。”
三人各自拿起一串咬了一口。
“好吃，立兒，這樣烤出來更好吃。”
“嗯，好吃。”唐婉也發表自己的意見。
而一旁的楊明嘴裏塞滿了肉，已說不了話，隻能拚命點頭。
楊立看幾位用戶反饋都不錯，自己也拿起一串吃了，嗯，不錯.....。
現在的豬肉都是地地道道的農家豬，不像現代基本都是喂飼料的，食材新鮮，烤出來的烤串也更加好吃。
一串烤串吃完，楊立突然想起什麽，拍了下腦門。
“胖子，先別吃了，把早上冰在水缸裏麵的酸梅湯拿出來。”
“對哦，大哥你不說我都忘了。”
酸梅湯也是楊立上藥鋪配的，這是他燒烤攤的另一大秘密武器，男人燒烤可以配酒，但喝不了酒的女人呢，當然是配酸梅湯。
胖子把裝酸梅湯的陶罐抱迴來，一人倒了一碗。
“酸酸甜甜，好喝......”丫丫第一個發表意見。
“爹，這個好喝”一旁的楊明這次也積極發表意見。
“好喝你們就多喝一點，燒烤吃多了上火，剛好酸梅湯可以敗火。”
“大哥大哥，這個酸......酸梅湯我們也可以拿去賣。”胖子一臉狗腿的看著楊立。
“就你機靈........。”
楊立烤了一會肉，看他們吃的差不多了，又烤起了蔬菜，吃太多肉也不行，得來點青菜解膩。
“我來烤，你去吃點吧”唐婉看楊立從剛才就沒怎麽吃，一直在給他們烤。“我剛才看了好幾次了，大概知道怎麽烤。”
“好，還是媳婦對我好”楊立一臉春光蕩漾。
“媳婦，來，你來烤，我邊吃邊看你烤，你就不用擔心烤壞了。”
就這樣，楊立站在那裏邊吃邊指導唐婉烤串。
羅胖子跟兩個孩子湊在一堆，擠眉弄眼的看著兩人，時不時還在那偷笑，要不是羅胖子體積過於龐大，別人還會以為是三個孩子湊在一起玩鬧。
而一旁的周氏看著這一幕，眼眶微紅，這是他盼望了多久的日子，兒子浪子迴頭，這個家總算是散不了了，她老婆子高興..........。”
兩人加上車夫，費了好大勁才把定製的大陶罐給搬下來，接著就是架子，還有200斤小麥。
給車夫付了錢之後，楊立才關上了院門，隔絕了外麵村民好奇的視線。
“大哥，你家怎麽這麽破.........額.......樸素。”
楊立沒有迴他話，“陶罐的螺旋蓋真的做出來了？”
“對，大哥，那個老師傅還誇你來著，說做成這樣密封性確實是好很多。大哥，你做這個大陶罐是要用來做什麽。”
“釀酒。”
“釀酒？大哥你還會釀酒啊？你要釀什麽酒？”胖子咽了咽口水。
“半個月以後你就知道了。如果順利的話，我們端午節就可以開始做生意了，對了，我之前交代你的，去衙門把那片空地租下來，你辦好了嗎？”
“大哥你交代的事情我怎麽會忘呢？肯定辦好了，還是紅契，租了半年。”
“那就好，胖子，你今天來的正好，中午在這裏吃飯，我請你吃點特別的，不過動手要幫忙，別想坐著等吃的。”
“好吃的？”胖子小眼睛發亮“沒問題，要做什麽，我來幫.......。”
胖子還沒說完，就被推門聲給打斷了。
“爹爹，我們迴來了.......。”
周氏跟唐婉帶著兩個孩子從後山上摘野菜迴來，剛推開門就看到院中的羅胖子。
“哇，好胖的叔叔.......。”
“丫丫，不能沒禮貌。”
“娘，我錯了.....。”丫丫伸手捂住自己的嘴。
“沒事，嫂子，我本來就胖。”胖子自來熟自我介紹，“嫂子，大娘，我叫羅大福，家裏是在縣城開雜貨鋪的，現在跟著大哥做生意，今天是給大哥送東西來的，打擾了。”
“不打擾，不打擾，立兒之前跟我們說過你，你來大娘很高興。”周氏熱情的拉著羅胖子的手“長的真有福氣。”
“噗呲.......娘，你說的沒錯，胖子確實長的有福氣。”
“大哥，我懷疑你在內涵我，並且我有證據……。”胖子哼哼。
中午，楊立跑到村口去割了四五斤瘦肉。
“楊立，你家今天是我來客人了嗎？怎麽買這麽多。”肉攤老板問。
“是啊……，來了個飯桶，所以得多準備點。”
楊立拎著肉迴家，又讓唐婉去村裏買多幾種蔬菜，家裏菜園子的菜品種不夠多，燒烤還是得多幾種菜才吃的過癮。
“胖子，洗手，過來幫忙。”
楊立拿出早上從村裏獵戶那裏買來的幾斤山羊肉，已經提前醃製好了，讓胖子用竹簽串起來。
楊立切著豬肉，唐婉帶著兩個孩子在摘菜，胖子跟周氏在串肉，一家人為了一頓燒烤，忙的熱火朝天。
一切準備妥當後，楊立把廚房新打的新餐桌搬到院子裏，燒烤就得在空曠的地方吃才得勁。
胖子看著楊立往他帶迴來的架子裏麵加了碳，點燃後，又把一邊的鐵網鋪上去。
“大……大哥，你讓我打這個架子就是為了烤這些肉？”
“是啊........終於看出來了？”
“看是看出來了，但……但是能好吃嗎？”
“等下你就知道了。”
碳燒紅了，楊立開始烤肉。
他拿了幾串山羊肉跟幾串豬肉，放在燒烤架上，刷油，翻麵，反複操作，等肉串快要熟的時候，拿出了他的秘密武器——十三香跟辣椒粉。
這個朝代是有辣椒的，他上次從縣城迴來的時候買了一些，並且提前磨成了粉，十三香是他去藥店配的，配方他曾經在某音看過，還記得。隻可惜，現在還沒有孜然，不然味道肯定更好。
楊立把十三香和辣椒粉往肉串上一撒，肉的香味就被徹底逼出來了。
“好香啊…………”胖子咽了咽口水，問一旁跟她一模一樣反應的丫丫“是吧，丫丫。”
“是啊，胖叔叔，爹爹烤的肉肉好香。咕咚……”丫丫也咽了咽口水。
“你們兩個口水都快流出來了，吃吧”楊立看他們那饞樣，把手上烤好分給他們“丫丫，你不能吃辣的，爹爹沒給你放辣椒”。
“好，謝謝爹爹。”
“謝謝大哥……。”
楊立又把剩下的分給周氏跟唐婉楊明他們。
“媳婦，娘，小明你們嚐嚐好不好吃。”
三人各自拿起一串咬了一口。
“好吃，立兒，這樣烤出來更好吃。”
“嗯，好吃。”唐婉也發表自己的意見。
而一旁的楊明嘴裏塞滿了肉，已說不了話，隻能拚命點頭。
楊立看幾位用戶反饋都不錯，自己也拿起一串吃了，嗯，不錯.....。
現在的豬肉都是地地道道的農家豬，不像現代基本都是喂飼料的，食材新鮮，烤出來的烤串也更加好吃。
一串烤串吃完，楊立突然想起什麽，拍了下腦門。
“胖子，先別吃了，把早上冰在水缸裏麵的酸梅湯拿出來。”
“對哦，大哥你不說我都忘了。”
酸梅湯也是楊立上藥鋪配的，這是他燒烤攤的另一大秘密武器，男人燒烤可以配酒，但喝不了酒的女人呢，當然是配酸梅湯。
胖子把裝酸梅湯的陶罐抱迴來，一人倒了一碗。
“酸酸甜甜，好喝......”丫丫第一個發表意見。
“爹，這個好喝”一旁的楊明這次也積極發表意見。
“好喝你們就多喝一點，燒烤吃多了上火，剛好酸梅湯可以敗火。”
“大哥大哥，這個酸......酸梅湯我們也可以拿去賣。”胖子一臉狗腿的看著楊立。
“就你機靈........。”
楊立烤了一會肉，看他們吃的差不多了，又烤起了蔬菜，吃太多肉也不行，得來點青菜解膩。
“我來烤，你去吃點吧”唐婉看楊立從剛才就沒怎麽吃，一直在給他們烤。“我剛才看了好幾次了，大概知道怎麽烤。”
“好，還是媳婦對我好”楊立一臉春光蕩漾。
“媳婦，來，你來烤，我邊吃邊看你烤，你就不用擔心烤壞了。”
就這樣，楊立站在那裏邊吃邊指導唐婉烤串。
羅胖子跟兩個孩子湊在一堆，擠眉弄眼的看著兩人，時不時還在那偷笑，要不是羅胖子體積過於龐大，別人還會以為是三個孩子湊在一起玩鬧。
而一旁的周氏看著這一幕，眼眶微紅，這是他盼望了多久的日子，兒子浪子迴頭，這個家總算是散不了了，她老婆子高興..........。”