第65章 這一份生意，我要獨享
影綜：從新川三少主開始攬人 作者：小喬愛打唿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽了尹岸的話，尹崢尷尬的笑了笑。
“三哥，我真沒想到吃個飯要這麽貴。”
“無妨，走吧，帶你見見世麵，今天福滿閣咱們就包了。”
“這……不用了吧，這兩個人就那麽貴了，這要是包場得多錢啊。”
尹岸不在意的揮了揮。
“不要在意花費，而且咱們隻包一層，問題不大。再說剛才傅司隸不是給了兩千兩，請我們吃飯麽。”
“花個幾百兩吃飯，剩下的你和他們分了吧。”
尹崢人麻了。
“三哥，你不是剛說那個是利息麽？”
“利息什麽利息，哪有利息，父親讓我們要的本來就是本金，多的自然就是咱們這些勞工的。我就不和你們分了，但是吃個飯還是要的。”
“這……”
“別這了那了，聽我的沒錯。”
有著尹岸這個熟客的帶領，尹崢也體驗了一把什麽叫奢華，一共包了一層，坐了7桌。
除了尹岸和尹崢一桌，其餘一桌四人，總共花了700兩銀子。
飯菜好是好，但是和禦膳房比起來，也就那麽迴事。
稍微好點？但是這個好，絕對是有限的，甚至有的菜還不如宮裏做的。
所以這吃了個什麽？吃了個冤大頭？
“三哥，你說這福滿樓，一個月能有多少收入？”
尹岸聞言想了想，開口道：“就按我們一桌菜一百兩算，它的成本雖然珍貴，但也就是大概是一到三兩銀子。”
“這些菜貴的是加工費，不過請三五個好點的廚子，這一桌菜的成本大概也就的五到十兩。”
“他這飯店一天賣個30桌問題不大，多的話中午和下午飯點就是五十桌。若是晚上接到府宴招待，大概是有八十桌一天。”
“我們綜合一下，就按一天50桌，一桌按50兩算，也就是一天2500兩。成本按10兩也就500兩，一個月的話是有兩的純利潤的。”
這……
六萬，尹崢眼前一亮，有了個大膽的想法。
“三哥，你說我們要是叫幾個禦廚來做這個生意，你說可行麽？”
“而且也可以緩解新川財政。”
尹岸聞言搖了搖頭，開口道：“禦膳房的禦廚都是經過層層篩選的是不假，但是能拿出來和這個福滿閣廚師媲美的，也就那十來個。”
“不是川主和川夫人的私人小廚房的，就是其他夫人小廚房的，再要不就是少主別院小廚房的。”
“其中少主別院的，雖然一人一個廚師，但大都水平有限。真能接這活的，老二的廚師是一個，我的廚師是一個，老十的廚師是一個。”
“好點的就是夫人們小廚房的，大概你母親和夫人的可以，還有杜夫人和虞夫人的廚師也可以。”
“剩下的都是負責川主和川夫人的飲食的，其中川主四個，川夫人三個，你要調哪裏的廚師。”
“你要是想做大，那麽按一天50桌，一桌兩到三個人，也得最少做200道菜，最少也得五個頂尖禦廚。”
這……尹崢想了想，還是覺得這個提議可提。
隻是若是三哥不提，他去提，那麽這個提案他是不那麽抱希望的。
“三哥，五個雖然不少，但是也不算太多，若是多了這麽一比收入，對新川和新川宮而言還是有極大好處的。”
尹岸聞言笑了，也不反駁，反正他是不會去提的。等他的科技和狠活弄好了，他一個人不就把錢賺了。
到時候找幾個雕工好的木匠師傅，雕花擺盤，色香味也有了，完美。
“三哥……你覺得這件事我們要是和川主說，能成麽？”眼見尹岸不接話，尹崢也隻能繼續引。
然而你以為這樣他尹岸就能答應？想多了。
“六弟啊，這餐飲生意，三哥打算自己搞。你要是有想法，隻能自己跟父親說了。”
這……
你早說啊，早說我就不和你說了， 看我笑話是不。
不過老六也沒打消這個想法，尹岸一個人最多找一兩個禦廚頂死了，他要是有川主支持，那五六個也是有的。
就是少點客流量也不是不可以接受。
吃了飯休息了一個時辰，等日頭沒那麽足了，尹岸才帶著尹崢繼續上工。
不過這一家的現任家主很囂張，就是不還，更是揚言誰找你借的你找誰去。
對方是太傅的後人，也就是川主老師的後人，即便是嫡長主見了都要禮讓三分，所以對方才敢這麽囂張。
而太傅前兩年就死了，這去哪要？陰間麽？
“楊公子當真是有也不還？”
“沒錯，就是有也不還，你能拿我怎麽辦？有本事你打我啊。”
尹岸聞言笑了，“啪”的一個耳光扇了上去，緊接著一頓拳打腳踢。
“大家都聽見了，是他要求的，我隻好幫幫忙。”
“真的，我從未見過如此奇葩的要求的。”
說著尹岸湊到了楊公子身旁，聽著其“哼哼唧唧”的呻吟聲，頓時裝模作樣的說道：“什麽？家裏沒錢？物件按10兩銀子一件隨便拿？”
尹岸轉頭笑著對大家說道：“你們都聽見了，楊公子說按十兩銀子一件物品，賠償戶政司的欠款。”
“這樣，什麽器皿、字畫，都打包。”
“除了夜壺馬桶，什麽都不要給他剩下。”
“對了，這楊公子還年輕，家裏的老婆應該不錯，你們去給我叫來，我看看能不能抵點錢。”
尹岸的話一落，地上哼唧的楊公子頓時繃不住了。
“別、別，我還錢……我還錢！”
“咦，楊公子不是沒錢麽，放心，一件抵10兩我們肯定不多拿。”
此時的楊公子哪還有之前囂張，聞言嘴角抽了一下，抽的嘴角都生疼，但依然不敢再麵帶囂張。隻是舔著臉笑道：“我剛和兩位少主開個玩笑，我是要還錢的。沒錯，誰都別想阻止我還錢。”
“誠惠，白銀三萬兩整。”
“馬上，馬上給二位準備好。”
嘿，早這麽說不就得了，非得挨頓打，賤的了。
從楊家出來，已經下午五點了。
尹岸看了看日頭，頓時就說道：“老六今天不早了，我該迴去陪你嫂子們吃飯了。”
“接下來的賬要靠你自己了，努力、加油，你可以的。”
尹崢看了看天色，麻了！
這才哪到哪，最少還能要兩單呢，但是尹岸幫他一天就要出了四單，確實仁至義盡了。
“那三哥路上小心點，要是遇上棘手的，六弟再來請教，另外就是這些人，三哥記得借我用用啊。”
“放心，盡管用。洗硯，明天帶著人跟著六少主繼續要賬。”
“諾！”
“三哥，我真沒想到吃個飯要這麽貴。”
“無妨，走吧，帶你見見世麵，今天福滿閣咱們就包了。”
“這……不用了吧，這兩個人就那麽貴了，這要是包場得多錢啊。”
尹岸不在意的揮了揮。
“不要在意花費，而且咱們隻包一層，問題不大。再說剛才傅司隸不是給了兩千兩，請我們吃飯麽。”
“花個幾百兩吃飯，剩下的你和他們分了吧。”
尹崢人麻了。
“三哥，你不是剛說那個是利息麽？”
“利息什麽利息，哪有利息，父親讓我們要的本來就是本金，多的自然就是咱們這些勞工的。我就不和你們分了，但是吃個飯還是要的。”
“這……”
“別這了那了，聽我的沒錯。”
有著尹岸這個熟客的帶領，尹崢也體驗了一把什麽叫奢華，一共包了一層，坐了7桌。
除了尹岸和尹崢一桌，其餘一桌四人，總共花了700兩銀子。
飯菜好是好，但是和禦膳房比起來，也就那麽迴事。
稍微好點？但是這個好，絕對是有限的，甚至有的菜還不如宮裏做的。
所以這吃了個什麽？吃了個冤大頭？
“三哥，你說這福滿樓，一個月能有多少收入？”
尹岸聞言想了想，開口道：“就按我們一桌菜一百兩算，它的成本雖然珍貴，但也就是大概是一到三兩銀子。”
“這些菜貴的是加工費，不過請三五個好點的廚子，這一桌菜的成本大概也就的五到十兩。”
“他這飯店一天賣個30桌問題不大，多的話中午和下午飯點就是五十桌。若是晚上接到府宴招待，大概是有八十桌一天。”
“我們綜合一下，就按一天50桌，一桌按50兩算，也就是一天2500兩。成本按10兩也就500兩，一個月的話是有兩的純利潤的。”
這……
六萬，尹崢眼前一亮，有了個大膽的想法。
“三哥，你說我們要是叫幾個禦廚來做這個生意，你說可行麽？”
“而且也可以緩解新川財政。”
尹岸聞言搖了搖頭，開口道：“禦膳房的禦廚都是經過層層篩選的是不假，但是能拿出來和這個福滿閣廚師媲美的，也就那十來個。”
“不是川主和川夫人的私人小廚房的，就是其他夫人小廚房的，再要不就是少主別院小廚房的。”
“其中少主別院的，雖然一人一個廚師，但大都水平有限。真能接這活的，老二的廚師是一個，我的廚師是一個，老十的廚師是一個。”
“好點的就是夫人們小廚房的，大概你母親和夫人的可以，還有杜夫人和虞夫人的廚師也可以。”
“剩下的都是負責川主和川夫人的飲食的，其中川主四個，川夫人三個，你要調哪裏的廚師。”
“你要是想做大，那麽按一天50桌，一桌兩到三個人，也得最少做200道菜，最少也得五個頂尖禦廚。”
這……尹崢想了想，還是覺得這個提議可提。
隻是若是三哥不提，他去提，那麽這個提案他是不那麽抱希望的。
“三哥，五個雖然不少，但是也不算太多，若是多了這麽一比收入，對新川和新川宮而言還是有極大好處的。”
尹岸聞言笑了，也不反駁，反正他是不會去提的。等他的科技和狠活弄好了，他一個人不就把錢賺了。
到時候找幾個雕工好的木匠師傅，雕花擺盤，色香味也有了，完美。
“三哥……你覺得這件事我們要是和川主說，能成麽？”眼見尹岸不接話，尹崢也隻能繼續引。
然而你以為這樣他尹岸就能答應？想多了。
“六弟啊，這餐飲生意，三哥打算自己搞。你要是有想法，隻能自己跟父親說了。”
這……
你早說啊，早說我就不和你說了， 看我笑話是不。
不過老六也沒打消這個想法，尹岸一個人最多找一兩個禦廚頂死了，他要是有川主支持，那五六個也是有的。
就是少點客流量也不是不可以接受。
吃了飯休息了一個時辰，等日頭沒那麽足了，尹岸才帶著尹崢繼續上工。
不過這一家的現任家主很囂張，就是不還，更是揚言誰找你借的你找誰去。
對方是太傅的後人，也就是川主老師的後人，即便是嫡長主見了都要禮讓三分，所以對方才敢這麽囂張。
而太傅前兩年就死了，這去哪要？陰間麽？
“楊公子當真是有也不還？”
“沒錯，就是有也不還，你能拿我怎麽辦？有本事你打我啊。”
尹岸聞言笑了，“啪”的一個耳光扇了上去，緊接著一頓拳打腳踢。
“大家都聽見了，是他要求的，我隻好幫幫忙。”
“真的，我從未見過如此奇葩的要求的。”
說著尹岸湊到了楊公子身旁，聽著其“哼哼唧唧”的呻吟聲，頓時裝模作樣的說道：“什麽？家裏沒錢？物件按10兩銀子一件隨便拿？”
尹岸轉頭笑著對大家說道：“你們都聽見了，楊公子說按十兩銀子一件物品，賠償戶政司的欠款。”
“這樣，什麽器皿、字畫，都打包。”
“除了夜壺馬桶，什麽都不要給他剩下。”
“對了，這楊公子還年輕，家裏的老婆應該不錯，你們去給我叫來，我看看能不能抵點錢。”
尹岸的話一落，地上哼唧的楊公子頓時繃不住了。
“別、別，我還錢……我還錢！”
“咦，楊公子不是沒錢麽，放心，一件抵10兩我們肯定不多拿。”
此時的楊公子哪還有之前囂張，聞言嘴角抽了一下，抽的嘴角都生疼，但依然不敢再麵帶囂張。隻是舔著臉笑道：“我剛和兩位少主開個玩笑，我是要還錢的。沒錯，誰都別想阻止我還錢。”
“誠惠，白銀三萬兩整。”
“馬上，馬上給二位準備好。”
嘿，早這麽說不就得了，非得挨頓打，賤的了。
從楊家出來，已經下午五點了。
尹岸看了看日頭，頓時就說道：“老六今天不早了，我該迴去陪你嫂子們吃飯了。”
“接下來的賬要靠你自己了，努力、加油，你可以的。”
尹崢看了看天色，麻了！
這才哪到哪，最少還能要兩單呢，但是尹岸幫他一天就要出了四單，確實仁至義盡了。
“那三哥路上小心點，要是遇上棘手的，六弟再來請教，另外就是這些人，三哥記得借我用用啊。”
“放心，盡管用。洗硯，明天帶著人跟著六少主繼續要賬。”
“諾！”