兩人來到飼養棚，餘飛看到眼前那麽多的小豬仔，感覺還挺可愛，難怪有人將小豬當寵物養，很多動物小時候的確十分的可愛，小豬也不例外。</p>
而且這飼養棚裏麵被收拾的十分幹淨，小豬一個個哼哧哼哧的搖著尾巴，正在槍東西吃。</p>
不過這小豬個頭也不小了，不是剛斷奶那種。</p>
“這我都飼養了一個半月了，現在長途運輸的話，死亡率就會大大降低。”</p>
養殖場老板給餘飛介紹道。</p>
“看起來還不錯，精神狀態都很好，不過我看這小豬，和出欄的那些不太一樣，不是一個品種吧？”</p>
餘飛對養殖場老板問道。</p>
“不是，這是我新上的品種，因為這個品種好養殖，瘦肉率高好出售，暫時市場上比較少，價格高不愁賣，所以一旦有人養殖出欄都是被搶的局麵，一斤生豬出售價格最少能高五毛！”</p>
養殖老板對餘飛說道。</p>
“那怎麽知道出欄的時候是什麽樣子？萬一和宣傳不符呢？”</p>
餘飛也不是第一次出門了，什麽人都見過，和此人認識也就一會，要是餘飛隻相信對方的一麵之詞的話，那就太傻了。</p>
“我購買的時候，也有這個顧慮，這其實不是我購買的第一批豬苗，我前麵還購買了一小部分試著養殖，剛好一百頭，距離出欄還剩兩個月了，購買那批豬苗的時候，我和幾個朋友一起去，讓對方的老板當場宰殺了一頭給我們證明過！”</p>
養殖場的老板給餘飛解釋道，說話的語氣聽起來的確很實在。</p>
但這隻是側麵證明，餘飛也沒見過，餘飛和對方又不是有多熟悉，他們之間的信任還不足以他講這樣一個故事，就讓餘飛相信他說的話。</p>
</p>
“我沒見過！”</p>
所以餘飛說的十分的直白，直接說了出來。</p>
養殖場的老板聽完以後，嘴角抽了抽，細細一想覺得也對，這樣一說就讓餘飛相信，實在是強人所難了。</p>
“這樣，我宰一頭快出欄的豬，要是情況是我說的那樣，那小豬仔你必須買！要不是就算我的！”</p>
對方開口和餘飛說道，他也怕白宰一頭豬，餘飛還不要了，他又損失了一筆，哪怕是小損失，但是心裏不舒服啊！</p>
“可以！”</p>
餘飛點點頭，對方這樣做就很有誠意了，餘飛主要是看的對方的誠意。</p>
雖然餘飛自己用靈氣探查也能得到結果，但是餘飛不喜歡隨便使用靈氣，一旦不小心暴露，那結果他都難以承受。</p>
兩個人談好以後，也就是一個口頭約定，對方也沒有讓餘飛寫字據，直接就出去喊了兩個人工人，和餘飛一起來到了快出欄的豬舍。</p>
那些豬個頭都不小了，體重也都超過了一百斤。</p>
一眼看過去，這些豬有個特點，那就就是肌肉的痕跡可以看出來，和野豬有幾分相似之處。</p>
從這一點就可以看出來，這些豬瘦肉率必然比較高。</p>
“你選一頭，我讓人現在宰！”</p>
養殖場老板對餘飛說道。</p>
餘飛在豬舍轉了一圈，發現這些豬的個頭基本上比較均勻，畢竟是規模化養殖，隻有個別的長的稍微大一圈或者小一圈，這應該是因為不同的豬體質有區別。</p>
“就這頭！”</p>
餘飛選擇了最大的一頭，當然是選擇最大的豬來看看結果，這樣能夠反應這豬要是長的過大</p>
，是否還能保持本來的特性。</p>
養殖場老板倒是很自信，或者說他之前就想到了餘飛會這樣選擇，因為當初他們去看豬苗的時候也是這樣選。</p>
平均值自然沒看頭，看最大的最有說服力，要是這都能保持本來的特性，那才是真的優秀品種。</p>
“拉出來宰了！”</p>
養殖場老板點點頭，讓工人上前按照餘飛的要求做事。</p>
兩名工人走過去打開欄杆，一人抓住一隻豬耳朵，將那頭豬給拽了出來。</p>
那頭豬驚慌之下努力的想要掙紮，可是在工人有力的大手之下，根本掙脫不開。</p>
那頭豬被拉出豬舍以後，工人找出來一個焊接起來的鐵架子，將豬趕進去以後，餘飛才知道了這東西看似就是用鋼筋隨便焊接而成，但是十分的好用。</p>
那頭豬被趕進去以後，後麵等個人喘一腳，前麵剛好有個圓圈，將豬腦袋給伸進去。</p>
而那頭豬就這樣被困在了裏麵無法劇烈活動了，籠子後麵關上以後，向上抬起下麵再加上配套的支架，豬就徹底失去了活動能力，腦袋被死死卡在了圓環裏。</p>
一個工人先端來了一盆水，給豬洗起來了脖子。</p>
“你們這是什麽儀式感？殺豬之前還要給洗澡？”</p>
餘飛在一邊看熱鬧，正好好奇的對養殖場老板問道。</p>
“洗澡？不是不是，隻是洗一洗脖子，一會豬血流出來要接住，提前把周圍洗幹淨，豬血也就幹淨，畢竟要自己吃！完事兒豬血和麵攤成薄餅，爆炒或者做成豬血燴豆腐，都十分的好吃！”</p>
養殖場老板給餘飛解釋了一下他們為啥這樣做。</p>
餘飛聽完煥然大悟，原來是這個目的，自己還以為這是什麽本地的風俗或者迷信行為呢！</p>
豬四腳懸空，身體的重量支撐在幾根鋼筋上，所以努力掙紮也搞不出來很大的動靜。</p>
餘飛忽然想到了一句話，影視劇上一直聽：“洗幹淨脖子等我來殺你！”</p>
這頭豬就是這個情況，被洗幹淨了，工人反倒不著急動手，有人去取殺豬刀去了，有人去取盆子去了，拿來以後，盆子放在地上，一個人扶著鐵架子防止豬一會掙紮的時候架子摔倒，一個人拿著一把很長的刀。</p>
平時需要很多人幹的活，農村的話，過年殺豬要找很多男人來幫忙，完事兒了一起吃殺豬菜，他們兩個人看來就可以搞定。</p>
拿刀的人一刀捅進去，豬猛的嚎叫了起來，豬的叫聲很特殊，帶著一股穿透力，尤其是死亡之前的嘶吼，可能是豬這輩子發出來的最大的聲音了。</p>
這架子設計的最精妙的地方，就是豬的四腳懸空無處借力，當餘飛看到明晃晃的刀，從豬脖子一刀捅進去的揮手，豬使勁掙紮，架子也隻是稍微搖晃，一個人穩住還真的就可以了。</p>
普通人殺豬是個技術活，技術高超的話，可以讓豬少一些痛苦，豬死亡主要是失血過多。</p>
所以一刀必須刺中豬心裏麵通往外界的大動脈，這樣血快速流完，豬的痛苦就少了，而且血排空了，肉也好一些。</p>
養殖場老板找來的這個顯然是高手，一刀捅進去以後，把刀柄往一邊壓著，給流血創造更多的空間，不能拔出來，不然那血流的慢。</p>
隨著豬的心髒跳動，血液有規律的一次一次噴射而出，被他們提前準備好的盆子給剛好接住，鮮豔的紅色十分亮眼，但是也讓人看著不太舒服，因為對</p>
於動物來說，流血就意味著死亡。</p>
豬全力掙紮，但是沒堅持多久，等盤子裝了一半多的時候，掙紮就十分的微弱了。</p>
然後就仿佛迴光返照一般，過了半分鍾又猛烈的掙紮了一番，就此徹底沒有了動靜。</p>
接下來就是取出內髒，將毛除掉。</p>
餘飛全程觀看，就不會有任何的問題，不存在調換的可能。</p>
最後宰殺完畢，對方熟練的將不同部位的豬肉，從骨頭上剔下來。</p>
這樣餘飛就可以很好的觀察豬身上的肌肉和肥肉的分布還有熟練對比。</p>
養殖場的老板的確沒騙人，瘦肉率是真的高，基本上沒有純肥肉，都是五花肉，看起來層次感很足，顯然無論是爆炒還是燒烤口感都不錯。</p>
“怎麽樣，和我說的基本上一樣吧！”</p>
養殖場老板看到結果很明顯了，轉頭對餘飛問道。</p>
“嗯，不錯，你剩下的九十九頭賣不賣？”</p>
餘飛很滿意這個結果，因為純肥肉隻能練豬油，基本上賣不掉，沒啥市場，這個情況是真的剛剛好。</p>
“你確定想要嗎？”</p>
養殖場老板驚喜的問道，沒想到這下不光小豬可以賣掉，這些還沒出欄的豬都能賣掉。</p>
“確定，我迴去重新養一段時間也能賣，宰掉的這一頭都算是我的，你這頭豬我肯定不能讓你白宰！”</p>
餘飛點點頭，對方各方麵表現的還不錯，餘飛剛剛也是忽然想到，這些快出欄的豬一旦自己養一段時間，桃林酒店就可以快速供應肉類了，有錢自己為啥不賺呢？</p>
反正就是靈氣催化的問題，用完了很快就能恢複，也不費多大功夫。</p>
“不用不用，這頭豬我留著我們的工人自己吃，算我的，本來我就沒打算讓你買走，你想吃迴去了自己宰！”</p>
養殖場的老板急忙擺擺手說到，要是那九十九頭豬也能賣掉，那自己就暫時不存在資金流的問題了，就可以慢慢聯係外地的商販，可以將自己另外一批豬賣一個不錯的價格！</p>
“也行，你們要是需要的話，就自己留著，剩下的九十九頭你打算怎麽賣呢？”</p>
餘飛點點頭，也不和對方矯情，對方這麽大的生意，也不至於這麽小氣，自己買他這麽多豬，等於幫他解決了燃眉之急了。</p>
“這個我也無法給你一時做出迴答，因為我隻知道豬仔和出欄豬的價格，這個階段的話，我需要算一下自己的成本來給你定價，因為也沒有先例可以遵循！”</p>
養殖場老板無奈的說道，他還真的無法張口就來，必須先算好了自己的成本價格，然後考慮一下自己要多少利潤，然後和餘飛談價格。</p>
“可以，你現在就去算！”</p>
餘飛點點頭，他是真的看上了這批豬了，帶迴去有靈氣的催生，說不定半個多月就可以出欄出售了。</p>
“好好好！走，你去我辦公室喝杯茶等會我！”</p>
養殖場的老板激動的將餘飛帶到自己辦公室，親自給餘飛跑了一壺茶，拿過來自己平日裏消遣的平板電腦讓餘飛看電影介解悶，他則去財務室計算自己的成本價格去了。</p>
餘飛找到一個動作片，喝著茶等待了起來。</p>
對方看來學曆也不是很高，所以在餘飛看來，那也沒多大難度的賬目，對方算了好久都沒迴來，他都無語了，幸好電影還算好看，他也不著急這一會。</p>
而且這飼養棚裏麵被收拾的十分幹淨，小豬一個個哼哧哼哧的搖著尾巴，正在槍東西吃。</p>
不過這小豬個頭也不小了，不是剛斷奶那種。</p>
“這我都飼養了一個半月了，現在長途運輸的話，死亡率就會大大降低。”</p>
養殖場老板給餘飛介紹道。</p>
“看起來還不錯，精神狀態都很好，不過我看這小豬，和出欄的那些不太一樣，不是一個品種吧？”</p>
餘飛對養殖場老板問道。</p>
“不是，這是我新上的品種，因為這個品種好養殖，瘦肉率高好出售，暫時市場上比較少，價格高不愁賣，所以一旦有人養殖出欄都是被搶的局麵，一斤生豬出售價格最少能高五毛！”</p>
養殖老板對餘飛說道。</p>
“那怎麽知道出欄的時候是什麽樣子？萬一和宣傳不符呢？”</p>
餘飛也不是第一次出門了，什麽人都見過，和此人認識也就一會，要是餘飛隻相信對方的一麵之詞的話，那就太傻了。</p>
“我購買的時候，也有這個顧慮，這其實不是我購買的第一批豬苗，我前麵還購買了一小部分試著養殖，剛好一百頭，距離出欄還剩兩個月了，購買那批豬苗的時候，我和幾個朋友一起去，讓對方的老板當場宰殺了一頭給我們證明過！”</p>
養殖場的老板給餘飛解釋道，說話的語氣聽起來的確很實在。</p>
但這隻是側麵證明，餘飛也沒見過，餘飛和對方又不是有多熟悉，他們之間的信任還不足以他講這樣一個故事，就讓餘飛相信他說的話。</p>
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“我沒見過！”</p>
所以餘飛說的十分的直白，直接說了出來。</p>
養殖場的老板聽完以後，嘴角抽了抽，細細一想覺得也對，這樣一說就讓餘飛相信，實在是強人所難了。</p>
“這樣，我宰一頭快出欄的豬，要是情況是我說的那樣，那小豬仔你必須買！要不是就算我的！”</p>
對方開口和餘飛說道，他也怕白宰一頭豬，餘飛還不要了，他又損失了一筆，哪怕是小損失，但是心裏不舒服啊！</p>
“可以！”</p>
餘飛點點頭，對方這樣做就很有誠意了，餘飛主要是看的對方的誠意。</p>
雖然餘飛自己用靈氣探查也能得到結果，但是餘飛不喜歡隨便使用靈氣，一旦不小心暴露，那結果他都難以承受。</p>
兩個人談好以後，也就是一個口頭約定，對方也沒有讓餘飛寫字據，直接就出去喊了兩個人工人，和餘飛一起來到了快出欄的豬舍。</p>
那些豬個頭都不小了，體重也都超過了一百斤。</p>
一眼看過去，這些豬有個特點，那就就是肌肉的痕跡可以看出來，和野豬有幾分相似之處。</p>
從這一點就可以看出來，這些豬瘦肉率必然比較高。</p>
“你選一頭，我讓人現在宰！”</p>
養殖場老板對餘飛說道。</p>
餘飛在豬舍轉了一圈，發現這些豬的個頭基本上比較均勻，畢竟是規模化養殖，隻有個別的長的稍微大一圈或者小一圈，這應該是因為不同的豬體質有區別。</p>
“就這頭！”</p>
餘飛選擇了最大的一頭，當然是選擇最大的豬來看看結果，這樣能夠反應這豬要是長的過大</p>
，是否還能保持本來的特性。</p>
養殖場老板倒是很自信，或者說他之前就想到了餘飛會這樣選擇，因為當初他們去看豬苗的時候也是這樣選。</p>
平均值自然沒看頭，看最大的最有說服力，要是這都能保持本來的特性，那才是真的優秀品種。</p>
“拉出來宰了！”</p>
養殖場老板點點頭，讓工人上前按照餘飛的要求做事。</p>
兩名工人走過去打開欄杆，一人抓住一隻豬耳朵，將那頭豬給拽了出來。</p>
那頭豬驚慌之下努力的想要掙紮，可是在工人有力的大手之下，根本掙脫不開。</p>
那頭豬被拉出豬舍以後，工人找出來一個焊接起來的鐵架子，將豬趕進去以後，餘飛才知道了這東西看似就是用鋼筋隨便焊接而成，但是十分的好用。</p>
那頭豬被趕進去以後，後麵等個人喘一腳，前麵剛好有個圓圈，將豬腦袋給伸進去。</p>
而那頭豬就這樣被困在了裏麵無法劇烈活動了，籠子後麵關上以後，向上抬起下麵再加上配套的支架，豬就徹底失去了活動能力，腦袋被死死卡在了圓環裏。</p>
一個工人先端來了一盆水，給豬洗起來了脖子。</p>
“你們這是什麽儀式感？殺豬之前還要給洗澡？”</p>
餘飛在一邊看熱鬧，正好好奇的對養殖場老板問道。</p>
“洗澡？不是不是，隻是洗一洗脖子，一會豬血流出來要接住，提前把周圍洗幹淨，豬血也就幹淨，畢竟要自己吃！完事兒豬血和麵攤成薄餅，爆炒或者做成豬血燴豆腐，都十分的好吃！”</p>
養殖場老板給餘飛解釋了一下他們為啥這樣做。</p>
餘飛聽完煥然大悟，原來是這個目的，自己還以為這是什麽本地的風俗或者迷信行為呢！</p>
豬四腳懸空，身體的重量支撐在幾根鋼筋上，所以努力掙紮也搞不出來很大的動靜。</p>
餘飛忽然想到了一句話，影視劇上一直聽：“洗幹淨脖子等我來殺你！”</p>
這頭豬就是這個情況，被洗幹淨了，工人反倒不著急動手，有人去取殺豬刀去了，有人去取盆子去了，拿來以後，盆子放在地上，一個人扶著鐵架子防止豬一會掙紮的時候架子摔倒，一個人拿著一把很長的刀。</p>
平時需要很多人幹的活，農村的話，過年殺豬要找很多男人來幫忙，完事兒了一起吃殺豬菜，他們兩個人看來就可以搞定。</p>
拿刀的人一刀捅進去，豬猛的嚎叫了起來，豬的叫聲很特殊，帶著一股穿透力，尤其是死亡之前的嘶吼，可能是豬這輩子發出來的最大的聲音了。</p>
這架子設計的最精妙的地方，就是豬的四腳懸空無處借力，當餘飛看到明晃晃的刀，從豬脖子一刀捅進去的揮手，豬使勁掙紮，架子也隻是稍微搖晃，一個人穩住還真的就可以了。</p>
普通人殺豬是個技術活，技術高超的話，可以讓豬少一些痛苦，豬死亡主要是失血過多。</p>
所以一刀必須刺中豬心裏麵通往外界的大動脈，這樣血快速流完，豬的痛苦就少了，而且血排空了，肉也好一些。</p>
養殖場老板找來的這個顯然是高手，一刀捅進去以後，把刀柄往一邊壓著，給流血創造更多的空間，不能拔出來，不然那血流的慢。</p>
隨著豬的心髒跳動，血液有規律的一次一次噴射而出，被他們提前準備好的盆子給剛好接住，鮮豔的紅色十分亮眼，但是也讓人看著不太舒服，因為對</p>
於動物來說，流血就意味著死亡。</p>
豬全力掙紮，但是沒堅持多久，等盤子裝了一半多的時候，掙紮就十分的微弱了。</p>
然後就仿佛迴光返照一般，過了半分鍾又猛烈的掙紮了一番，就此徹底沒有了動靜。</p>
接下來就是取出內髒，將毛除掉。</p>
餘飛全程觀看，就不會有任何的問題，不存在調換的可能。</p>
最後宰殺完畢，對方熟練的將不同部位的豬肉，從骨頭上剔下來。</p>
這樣餘飛就可以很好的觀察豬身上的肌肉和肥肉的分布還有熟練對比。</p>
養殖場的老板的確沒騙人，瘦肉率是真的高，基本上沒有純肥肉，都是五花肉，看起來層次感很足，顯然無論是爆炒還是燒烤口感都不錯。</p>
“怎麽樣，和我說的基本上一樣吧！”</p>
養殖場老板看到結果很明顯了，轉頭對餘飛問道。</p>
“嗯，不錯，你剩下的九十九頭賣不賣？”</p>
餘飛很滿意這個結果，因為純肥肉隻能練豬油，基本上賣不掉，沒啥市場，這個情況是真的剛剛好。</p>
“你確定想要嗎？”</p>
養殖場老板驚喜的問道，沒想到這下不光小豬可以賣掉，這些還沒出欄的豬都能賣掉。</p>
“確定，我迴去重新養一段時間也能賣，宰掉的這一頭都算是我的，你這頭豬我肯定不能讓你白宰！”</p>
餘飛點點頭，對方各方麵表現的還不錯，餘飛剛剛也是忽然想到，這些快出欄的豬一旦自己養一段時間，桃林酒店就可以快速供應肉類了，有錢自己為啥不賺呢？</p>
反正就是靈氣催化的問題，用完了很快就能恢複，也不費多大功夫。</p>
“不用不用，這頭豬我留著我們的工人自己吃，算我的，本來我就沒打算讓你買走，你想吃迴去了自己宰！”</p>
養殖場的老板急忙擺擺手說到，要是那九十九頭豬也能賣掉，那自己就暫時不存在資金流的問題了，就可以慢慢聯係外地的商販，可以將自己另外一批豬賣一個不錯的價格！</p>
“也行，你們要是需要的話，就自己留著，剩下的九十九頭你打算怎麽賣呢？”</p>
餘飛點點頭，也不和對方矯情，對方這麽大的生意，也不至於這麽小氣，自己買他這麽多豬，等於幫他解決了燃眉之急了。</p>
“這個我也無法給你一時做出迴答，因為我隻知道豬仔和出欄豬的價格，這個階段的話，我需要算一下自己的成本來給你定價，因為也沒有先例可以遵循！”</p>
養殖場老板無奈的說道，他還真的無法張口就來，必須先算好了自己的成本價格，然後考慮一下自己要多少利潤，然後和餘飛談價格。</p>
“可以，你現在就去算！”</p>
餘飛點點頭，他是真的看上了這批豬了，帶迴去有靈氣的催生，說不定半個多月就可以出欄出售了。</p>
“好好好！走，你去我辦公室喝杯茶等會我！”</p>
養殖場的老板激動的將餘飛帶到自己辦公室，親自給餘飛跑了一壺茶，拿過來自己平日裏消遣的平板電腦讓餘飛看電影介解悶，他則去財務室計算自己的成本價格去了。</p>
餘飛找到一個動作片，喝著茶等待了起來。</p>
對方看來學曆也不是很高，所以在餘飛看來，那也沒多大難度的賬目，對方算了好久都沒迴來，他都無語了，幸好電影還算好看，他也不著急這一會。</p>