第419章 幸福餐廳(九)
快穿之女配她木得感情 作者:一垛牆頭草 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當塞克雅萊星的居民們用完中飯後,幾小時後天便黑了。
夜裏頭的時間,是留給空中的繁星相聚和地上的人們休息的。
田家房子的浴室裏頭,被田小福洗得香噴噴順帶烘幹了毛發的林姝,從裏麵走了出來。
浴室裏麵,田小福一個人還在泡著澡,她是因為犯困想睡覺了才先出來的。
她很快發現那早上出門時還落了貓毛的小窩,這會兒已經被家務機器人收拾換洗過了。
林姝走到客廳一角後,一下子跳進了擺放在這裏的幹淨舒適的貓籃裏頭,尋了個能讓自己舒服的姿勢躺下。
她先是伸了長長的懶腰,再將身子盤成半個毛絨圓球的形狀,慢悠悠的合上了眼睛。
今晚她得好好睡上一覺,畢竟明天一早還得繼續去幸田的餐廳裏頭。
等到林姝進入夢鄉後,不知何時從浴室裏裹上衣服出來的田小福,依舊坐著她的自動輪椅,來到了客廳裏的落地窗邊旁。
滿天的星光穿過窗戶,盡情的撒在這個有著月白色長發、如精靈般美麗的女子身上,卻依舊無法洗去她滿身的落寞。
她迴頭看了一眼已經在貓籃裏睡熟了的路來,心道,自己今夜興許又要失眠了。
在同一片星空底下,直接睡在自家餐廳樓上的幸田,此時也躺在自己的床上難以入眠。
他兩眼一眨不眨的盯著窗外頭的星空。
這個時間點,她是已經睡了嗎?
還是說,她也會像他這樣,一樣的在夜裏輾轉反側有些睡不著呢?
想著想著,他又閉上了眼睛,在腦海裏迴想著過去發生的種種事情。
幸田不知道自己閉著眼睛躺了有多久,也不記得他到底是什麽時候睡著的。
等他再次醒來的時候,是因為覺得有什麽東西好像按在了自己臉上。
那東西軟軟的、一下又一下的按在他的臉上,有些癢癢的、也有點輕微的疼痛。
就在他閉著眼睛、煩躁到皺著眉頭想揮手將對方趕走的時候,這一次對方卻是一次性在他臉上同時按下了上下左右四個方位。
發覺自己臉部一沉、好像被什麽重物給踩住臉的幸田,隻得勉強掙紮著睜開了雙眼。
他剛一抖開眼皮,首先映入他眼簾的便是一雙放大了許多倍的墨綠色貓眼,接著便是貓兒脖子那裏的一簇簇白毛兒,以及對方背後那一圈油黑發亮的黑毛兒。
見幸田終於醒了,剛剛踩在他臉上的貓兒若無其事的從前者的臉上走了下來。
“路來?你怎麽會在這裏?”
認出這貓的幸田忍不住揉了揉自己的眼睛,順帶張開嘴打了個哈欠。
“你問我為什麽會在這裏?”
轉輾跳上一旁的床頭櫃上的林姝,迴轉身子看向幸田道,“你是不是忘了我昨天臨走時跟你說今天七點碰麵的事情了?”
“你知不知道這會兒都已經七點半了,九點到十點就該開店準備賣早餐了,你還打算睡到什麽時候?”
林姝那從語音轉換器中傳出的、語調平淡的標準發聲,令迴想起此事的幸田趕忙從床上坐了起來。
他確實是忘了自己和對方有過約定的事情了。
前兩天餐廳開張後上午的早餐都沒有客人來過,連帶著他跟著疏忽了。
不過就算店裏不準備早餐售賣,中餐要用到的食材也會在八點送到店裏來的。
想到自己還有一大堆事情等著要做的幸田,也不敢再磨蹭了。
他用自己最快的速度梳洗完畢,套上件幹淨的廚師衣,邊下樓邊給自己扣上紐扣,順帶著用喚醒店裏的四位智能機器人,讓它們開始打掃店裏的衛生。
在這同一個美麗的清晨裏,同樣住在賽萊卡小鎮的美食家雅克卻是在用早餐的時候,發現了一件有些出乎他意料的事情。
雅克身為小鎮上的一位知名美食家,像是鎮子上的本地美食排行榜,什麽本地餐廳特色菜排行榜,基本都有他插手的份。
他最喜歡每天吃早飯的時候,打開自己個人智能機上的這些排行榜單,瞧一瞧又有多少人給自己評的榜單打了高分評價,再看看有沒有人給自己發一些私信消息。
然而今天他剛一打開智能機上的“接收信息”界麵,十幾條陌生的留言瞬間便跳了出來。
雅克仔細的將這些留言看了遍,他臉上的神情也由一開始的期待轉而變得嚴肅。
幸福餐廳排行最末名不副實?這家餐廳的食物味道還可以?
為什麽他在看這些留言的時候,連幸福餐廳到底是哪家餐廳都想不起來了呢?
心中感到疑惑的雅克,立即點開了那份“本地餐廳美味排行榜”,用手直接將薄薄的顯示屏滑到了最後一頁。
在那裏的最後一行,他看到了“幸福餐廳”的名字,也看到了自己當時留下的差評。
他這才想起來自己隻去過一次的那家新開業不久的餐廳。
那份隻有兩頁紙的菜單,至今還留在他的印象中。
那時候他在看完那份菜單後便直接起身走人了,難道說那家店裏做出來的快餐還真的會是什麽美味不成嗎?
一邊吃著塗抹上淡紅色果醬的奶香飛邊麵包的雅克,一邊繼續翻看著美食排行榜上的其他餐廳。
那些排名靠前的餐廳裏,大都有著各自拿得出手的特色菜,而這些之所以能夠被評上星級的菜品或是餐廳,都是經過像他這樣的美食家的專業品鑒的。
如果說那家幸福餐廳當真能做出美味的普通菜品來,那他當初直接給了對方差評的行為確實是有些不合適的。
想到這裏的雅克,細細咀嚼著嘴裏甜香的麵包片兒,他已經想好了自己今天的中飯要去哪裏吃了。
幸福餐廳,後廚。
“喏,這些都是我昨晚下單訂的新鮮蔬菜和肉類……”,說這話時的幸田,還在低頭查看著操作台上擺放著的兩個大木籃子。
這兩個籃子裏麵裝著的都是剛剛被送貨機器人準時送貨上門的新鮮食物。
站在他旁邊的林姝,伸長脖子大致看了眼裏頭的東西。
這裏麵有兩大塊帶骨的雪花獨牛肉,那鮮紅色的、紋理清晰的肉質表層還帶著一層薄薄的油脂、隱約可見的熱氣,確實是非常新鮮了。
除了帶骨的獨牛肉,旁邊還配了具有濃鬱芳香的兩種植物根莖,很像林姝記憶裏的生薑、沙薑、嫩薑一類的去腥配料。
幸田發現林姝在盯著兩顆薑果看,便用手將這種淡黃色的植物根莖從籃子裏取了出來。
“你是在看這個東西嗎?這是薑果,可以用來熬湯燉煮東西用的,也可以用來配合煎炸肉類,有很好的去腥解膩的作用。”
林姝聞言點了點頭,這個薑果和她記憶中的生薑很像了。
幸田接著又將籃子裏的其他新鮮蔬菜都一並取了出來。
這裏麵有最常見的豆類、黃黃綠綠的肥嫩菜葉,還有一些紅色的、綠色的、淡紫色的多味果實以及時令的蔬果和一些可以入菜的鮮花。
等幸田將這些東西頭頭是道的介紹給林姝聽完後,後者偏著腦袋,眼神中略帶疑惑的看著他問道,“所以你打算用這些蔬果和花來做什麽呢?做一個牛肉套餐嗎?”
“我是這麽打算的,牛肉可以切片嫩煎,然後再配點蔬菜鮮花,做像昨天一樣的那種套餐……”,幸田正說著自己的構想,他麵前的林姝卻是冷不丁的打斷了他接下來的話。
“可是你選的這個部位的牛肉,並不太適合做牛排。一般煎牛排最好是用牛肩胛或是牛背上的嫩肉,這塊牛肉帶腿部大骨,明顯肉質不夠細膩。”
經林姝這麽一說,他才想起來自己昨晚在選定牛肉的時候,確實是沒有買到部位更好的嫩牛肉,隻能退而求其次選擇了牛大腿部分的腱子肉。
如果這肉不能用來做牛排的話,那他今天的菜單可就要泡湯了。
想到這裏,他人也有些緊張了起來,看向林姝問道,“那我們能不能想辦法給牛肉製嫩一下,讓它的口感和其他優質部位的肉吃起來差不多呢?”
林姝的目光停留在那大塊的牛肉上頭,思考了片刻後才道,“可以是可以,隻是這樣並不是牛腱子肉最好的做法。”
“那你說我們該怎麽做?”
聰明的幸田聽出了林姝話裏有話。
不過這隻蹲在一旁的大貓並不急著迴答他的問題。
它伸出自己的左爪擦揉了幾下臉,放下爪子後又一躍從操作台上跳下,一路走到了擱在穀物架子邊上的一袋麵粉旁邊。
幸田跟著對方的腳步也來到這袋麵粉邊上。
看著這袋雪白的精製麵粉,他腦中突然靈機一動,“咱們今天的主食是不是要做麵包?”
見林姝收攏兩條後腿蹲坐下來,看著他一言不發,幸田忍不住又猜測道,“那是要做牛肉餅?上鍋烙的那種?或者是牛肉湯?”
“差不多接近了,我們今天來做牛肉麵。”
牛肉麵?幸田一聽到這道主食的名字,不覺有些慫了。
在賽萊卡小鎮上,拿牛肉配麵條做主食推出的餐廳可不多。
因為牛肉的腥味不好處理,如果熬不出合適的湯汁,出品後的牛肉和麵條本身清淡的味道也很難進行融合。
他以前環遊全球的時候,也曾吃到過一些堪稱美味的牛肉麵。
但是那些餐廳在熬製牛肉的時候,都有一套自己的獨家配料秘方。
聽說有時候,一份完美的牛肉湯甚至要熬製十個小時以上。
他家餐館現在距離早餐開業還剩下不到一個小時,距離中餐開業還剩下六個小時左右,現在熬製牛肉湯肯定是來不及的。
正當他要發愁林姝打算怎麽做牛肉麵的時候,後者抬起一隻爪子示意他拿起袋裝的麵粉,將它們打開後倒入廚師攪拌機中。
幸田並沒有拒絕林姝的要求,他彎下腰拿起一袋約莫四千克重的麵粉,將它們一並倒入了身旁的自動攪拌機中。
“現在,在麵粉裏麵加入一小份瓶裝的細鹽粉,五顆杜雞蛋。加鹽是為了讓麵粉產生筋性,雞蛋的蛋清則能讓成品的麵條口感更佳。”
杜雞蛋是一種蛋黃少、蛋白多的雞蛋。
這種雞即便孵化出來也是細瘦細瘦的,但是它們產下來的蛋口感卻十分美味。
幸田一切照做後,又按照林姝的要求將攪拌器設置好至揉麵、醒麵和切麵的自動模式。
見廚師攪拌機已經開動,趁著麵條自動加工的工夫,林姝又迴轉繞到調料架邊上。
她用自己毛絨絨的貓爪子,指著架子上的一罐罐香料對幸田道,“那個香葉拿一瓶,那個白蔻、還有那個良薑……,對,那個胡椒果和草果也要……”
這些香料的名字都是貼在幹淨透明的罐子外頭的,是以她能夠清楚的看見。
幸田在林姝的貓爪揮舞下,一連拿了十幾瓶香料。
這些香料都是沒有經過研磨粉碎處理的,依然保留著最原始的香氣。
當幸田小心翼翼的抱著這些罐子,將它們擱在操作台上頭。
不知何時爬到冷鮮櫃上頭的林姝,從櫃子上方探出自家的小腦袋瓜繼續指揮著幸田道,“你現在可以準備將牛肉去骨,再將它們切成塊了……”
她話音剛落,早猜到接下來要處理牛肉的幸田,直接拿起一把明晃晃的剔骨尖刀,三兩下骨肉分離的剝掉了牛腿骨。
接著他將牛肉直接丟進了一旁的切塊機裏,隻切塊機發動了一下的功夫,原本大塊的新鮮牛肉瞬間便被切成了大小均勻的方塊狀。
林姝瞄了這個偷懶不自己切肉的年輕人一眼,因著趕時間,所以她也沒有說些什麽。
不過等到今天的菜做完後,修煉廚師刀工這一環,他是肯定跑不掉的。
“牛肉切好了,現在該怎麽辦?”
“冷水下鍋,加入拍扁的薑果、蔥段,大火燒開後去除浮末。”
“好!”
得到指令的幸田立即打開了身旁的爐灶,在一口大鍋中加入適量的清水,接著便將已經切塊的牛肉和薑果、蔥段一並放了進去。
趁著水溫升高將水煮開的功夫,幸田也沒有閑著。
因為林姝又讓他從冷藏櫃裏取出了足足五種不同口味的辣椒醬。
雖然這些醬料一直擱在冷櫃裏頭,可當幸田揭開辣椒醬的瓶口,露出裏麵紅彤彤、油亮亮、上頭覆蓋著辣椒星子並且漂浮著誘人紅油的醬料時,他的口水還是不自覺的加速分泌了起來。
他舔了舔自家的舌頭,仰頭看向右側高處的林姝問道,“咱們不是要做牛肉麵嗎?為什麽還要這麽多辣椒醬?”
林姝將身子趴在平坦的冷櫃頂上,語氣頗為懷念的說道,“那是因為你等下要做的,是香辣牛肉醬拌麵啊!”
夜裏頭的時間,是留給空中的繁星相聚和地上的人們休息的。
田家房子的浴室裏頭,被田小福洗得香噴噴順帶烘幹了毛發的林姝,從裏麵走了出來。
浴室裏麵,田小福一個人還在泡著澡,她是因為犯困想睡覺了才先出來的。
她很快發現那早上出門時還落了貓毛的小窩,這會兒已經被家務機器人收拾換洗過了。
林姝走到客廳一角後,一下子跳進了擺放在這裏的幹淨舒適的貓籃裏頭,尋了個能讓自己舒服的姿勢躺下。
她先是伸了長長的懶腰,再將身子盤成半個毛絨圓球的形狀,慢悠悠的合上了眼睛。
今晚她得好好睡上一覺,畢竟明天一早還得繼續去幸田的餐廳裏頭。
等到林姝進入夢鄉後,不知何時從浴室裏裹上衣服出來的田小福,依舊坐著她的自動輪椅,來到了客廳裏的落地窗邊旁。
滿天的星光穿過窗戶,盡情的撒在這個有著月白色長發、如精靈般美麗的女子身上,卻依舊無法洗去她滿身的落寞。
她迴頭看了一眼已經在貓籃裏睡熟了的路來,心道,自己今夜興許又要失眠了。
在同一片星空底下,直接睡在自家餐廳樓上的幸田,此時也躺在自己的床上難以入眠。
他兩眼一眨不眨的盯著窗外頭的星空。
這個時間點,她是已經睡了嗎?
還是說,她也會像他這樣,一樣的在夜裏輾轉反側有些睡不著呢?
想著想著,他又閉上了眼睛,在腦海裏迴想著過去發生的種種事情。
幸田不知道自己閉著眼睛躺了有多久,也不記得他到底是什麽時候睡著的。
等他再次醒來的時候,是因為覺得有什麽東西好像按在了自己臉上。
那東西軟軟的、一下又一下的按在他的臉上,有些癢癢的、也有點輕微的疼痛。
就在他閉著眼睛、煩躁到皺著眉頭想揮手將對方趕走的時候,這一次對方卻是一次性在他臉上同時按下了上下左右四個方位。
發覺自己臉部一沉、好像被什麽重物給踩住臉的幸田,隻得勉強掙紮著睜開了雙眼。
他剛一抖開眼皮,首先映入他眼簾的便是一雙放大了許多倍的墨綠色貓眼,接著便是貓兒脖子那裏的一簇簇白毛兒,以及對方背後那一圈油黑發亮的黑毛兒。
見幸田終於醒了,剛剛踩在他臉上的貓兒若無其事的從前者的臉上走了下來。
“路來?你怎麽會在這裏?”
認出這貓的幸田忍不住揉了揉自己的眼睛,順帶張開嘴打了個哈欠。
“你問我為什麽會在這裏?”
轉輾跳上一旁的床頭櫃上的林姝,迴轉身子看向幸田道,“你是不是忘了我昨天臨走時跟你說今天七點碰麵的事情了?”
“你知不知道這會兒都已經七點半了,九點到十點就該開店準備賣早餐了,你還打算睡到什麽時候?”
林姝那從語音轉換器中傳出的、語調平淡的標準發聲,令迴想起此事的幸田趕忙從床上坐了起來。
他確實是忘了自己和對方有過約定的事情了。
前兩天餐廳開張後上午的早餐都沒有客人來過,連帶著他跟著疏忽了。
不過就算店裏不準備早餐售賣,中餐要用到的食材也會在八點送到店裏來的。
想到自己還有一大堆事情等著要做的幸田,也不敢再磨蹭了。
他用自己最快的速度梳洗完畢,套上件幹淨的廚師衣,邊下樓邊給自己扣上紐扣,順帶著用喚醒店裏的四位智能機器人,讓它們開始打掃店裏的衛生。
在這同一個美麗的清晨裏,同樣住在賽萊卡小鎮的美食家雅克卻是在用早餐的時候,發現了一件有些出乎他意料的事情。
雅克身為小鎮上的一位知名美食家,像是鎮子上的本地美食排行榜,什麽本地餐廳特色菜排行榜,基本都有他插手的份。
他最喜歡每天吃早飯的時候,打開自己個人智能機上的這些排行榜單,瞧一瞧又有多少人給自己評的榜單打了高分評價,再看看有沒有人給自己發一些私信消息。
然而今天他剛一打開智能機上的“接收信息”界麵,十幾條陌生的留言瞬間便跳了出來。
雅克仔細的將這些留言看了遍,他臉上的神情也由一開始的期待轉而變得嚴肅。
幸福餐廳排行最末名不副實?這家餐廳的食物味道還可以?
為什麽他在看這些留言的時候,連幸福餐廳到底是哪家餐廳都想不起來了呢?
心中感到疑惑的雅克,立即點開了那份“本地餐廳美味排行榜”,用手直接將薄薄的顯示屏滑到了最後一頁。
在那裏的最後一行,他看到了“幸福餐廳”的名字,也看到了自己當時留下的差評。
他這才想起來自己隻去過一次的那家新開業不久的餐廳。
那份隻有兩頁紙的菜單,至今還留在他的印象中。
那時候他在看完那份菜單後便直接起身走人了,難道說那家店裏做出來的快餐還真的會是什麽美味不成嗎?
一邊吃著塗抹上淡紅色果醬的奶香飛邊麵包的雅克,一邊繼續翻看著美食排行榜上的其他餐廳。
那些排名靠前的餐廳裏,大都有著各自拿得出手的特色菜,而這些之所以能夠被評上星級的菜品或是餐廳,都是經過像他這樣的美食家的專業品鑒的。
如果說那家幸福餐廳當真能做出美味的普通菜品來,那他當初直接給了對方差評的行為確實是有些不合適的。
想到這裏的雅克,細細咀嚼著嘴裏甜香的麵包片兒,他已經想好了自己今天的中飯要去哪裏吃了。
幸福餐廳,後廚。
“喏,這些都是我昨晚下單訂的新鮮蔬菜和肉類……”,說這話時的幸田,還在低頭查看著操作台上擺放著的兩個大木籃子。
這兩個籃子裏麵裝著的都是剛剛被送貨機器人準時送貨上門的新鮮食物。
站在他旁邊的林姝,伸長脖子大致看了眼裏頭的東西。
這裏麵有兩大塊帶骨的雪花獨牛肉,那鮮紅色的、紋理清晰的肉質表層還帶著一層薄薄的油脂、隱約可見的熱氣,確實是非常新鮮了。
除了帶骨的獨牛肉,旁邊還配了具有濃鬱芳香的兩種植物根莖,很像林姝記憶裏的生薑、沙薑、嫩薑一類的去腥配料。
幸田發現林姝在盯著兩顆薑果看,便用手將這種淡黃色的植物根莖從籃子裏取了出來。
“你是在看這個東西嗎?這是薑果,可以用來熬湯燉煮東西用的,也可以用來配合煎炸肉類,有很好的去腥解膩的作用。”
林姝聞言點了點頭,這個薑果和她記憶中的生薑很像了。
幸田接著又將籃子裏的其他新鮮蔬菜都一並取了出來。
這裏麵有最常見的豆類、黃黃綠綠的肥嫩菜葉,還有一些紅色的、綠色的、淡紫色的多味果實以及時令的蔬果和一些可以入菜的鮮花。
等幸田將這些東西頭頭是道的介紹給林姝聽完後,後者偏著腦袋,眼神中略帶疑惑的看著他問道,“所以你打算用這些蔬果和花來做什麽呢?做一個牛肉套餐嗎?”
“我是這麽打算的,牛肉可以切片嫩煎,然後再配點蔬菜鮮花,做像昨天一樣的那種套餐……”,幸田正說著自己的構想,他麵前的林姝卻是冷不丁的打斷了他接下來的話。
“可是你選的這個部位的牛肉,並不太適合做牛排。一般煎牛排最好是用牛肩胛或是牛背上的嫩肉,這塊牛肉帶腿部大骨,明顯肉質不夠細膩。”
經林姝這麽一說,他才想起來自己昨晚在選定牛肉的時候,確實是沒有買到部位更好的嫩牛肉,隻能退而求其次選擇了牛大腿部分的腱子肉。
如果這肉不能用來做牛排的話,那他今天的菜單可就要泡湯了。
想到這裏,他人也有些緊張了起來,看向林姝問道,“那我們能不能想辦法給牛肉製嫩一下,讓它的口感和其他優質部位的肉吃起來差不多呢?”
林姝的目光停留在那大塊的牛肉上頭,思考了片刻後才道,“可以是可以,隻是這樣並不是牛腱子肉最好的做法。”
“那你說我們該怎麽做?”
聰明的幸田聽出了林姝話裏有話。
不過這隻蹲在一旁的大貓並不急著迴答他的問題。
它伸出自己的左爪擦揉了幾下臉,放下爪子後又一躍從操作台上跳下,一路走到了擱在穀物架子邊上的一袋麵粉旁邊。
幸田跟著對方的腳步也來到這袋麵粉邊上。
看著這袋雪白的精製麵粉,他腦中突然靈機一動,“咱們今天的主食是不是要做麵包?”
見林姝收攏兩條後腿蹲坐下來,看著他一言不發,幸田忍不住又猜測道,“那是要做牛肉餅?上鍋烙的那種?或者是牛肉湯?”
“差不多接近了,我們今天來做牛肉麵。”
牛肉麵?幸田一聽到這道主食的名字,不覺有些慫了。
在賽萊卡小鎮上,拿牛肉配麵條做主食推出的餐廳可不多。
因為牛肉的腥味不好處理,如果熬不出合適的湯汁,出品後的牛肉和麵條本身清淡的味道也很難進行融合。
他以前環遊全球的時候,也曾吃到過一些堪稱美味的牛肉麵。
但是那些餐廳在熬製牛肉的時候,都有一套自己的獨家配料秘方。
聽說有時候,一份完美的牛肉湯甚至要熬製十個小時以上。
他家餐館現在距離早餐開業還剩下不到一個小時,距離中餐開業還剩下六個小時左右,現在熬製牛肉湯肯定是來不及的。
正當他要發愁林姝打算怎麽做牛肉麵的時候,後者抬起一隻爪子示意他拿起袋裝的麵粉,將它們打開後倒入廚師攪拌機中。
幸田並沒有拒絕林姝的要求,他彎下腰拿起一袋約莫四千克重的麵粉,將它們一並倒入了身旁的自動攪拌機中。
“現在,在麵粉裏麵加入一小份瓶裝的細鹽粉,五顆杜雞蛋。加鹽是為了讓麵粉產生筋性,雞蛋的蛋清則能讓成品的麵條口感更佳。”
杜雞蛋是一種蛋黃少、蛋白多的雞蛋。
這種雞即便孵化出來也是細瘦細瘦的,但是它們產下來的蛋口感卻十分美味。
幸田一切照做後,又按照林姝的要求將攪拌器設置好至揉麵、醒麵和切麵的自動模式。
見廚師攪拌機已經開動,趁著麵條自動加工的工夫,林姝又迴轉繞到調料架邊上。
她用自己毛絨絨的貓爪子,指著架子上的一罐罐香料對幸田道,“那個香葉拿一瓶,那個白蔻、還有那個良薑……,對,那個胡椒果和草果也要……”
這些香料的名字都是貼在幹淨透明的罐子外頭的,是以她能夠清楚的看見。
幸田在林姝的貓爪揮舞下,一連拿了十幾瓶香料。
這些香料都是沒有經過研磨粉碎處理的,依然保留著最原始的香氣。
當幸田小心翼翼的抱著這些罐子,將它們擱在操作台上頭。
不知何時爬到冷鮮櫃上頭的林姝,從櫃子上方探出自家的小腦袋瓜繼續指揮著幸田道,“你現在可以準備將牛肉去骨,再將它們切成塊了……”
她話音剛落,早猜到接下來要處理牛肉的幸田,直接拿起一把明晃晃的剔骨尖刀,三兩下骨肉分離的剝掉了牛腿骨。
接著他將牛肉直接丟進了一旁的切塊機裏,隻切塊機發動了一下的功夫,原本大塊的新鮮牛肉瞬間便被切成了大小均勻的方塊狀。
林姝瞄了這個偷懶不自己切肉的年輕人一眼,因著趕時間,所以她也沒有說些什麽。
不過等到今天的菜做完後,修煉廚師刀工這一環,他是肯定跑不掉的。
“牛肉切好了,現在該怎麽辦?”
“冷水下鍋,加入拍扁的薑果、蔥段,大火燒開後去除浮末。”
“好!”
得到指令的幸田立即打開了身旁的爐灶,在一口大鍋中加入適量的清水,接著便將已經切塊的牛肉和薑果、蔥段一並放了進去。
趁著水溫升高將水煮開的功夫,幸田也沒有閑著。
因為林姝又讓他從冷藏櫃裏取出了足足五種不同口味的辣椒醬。
雖然這些醬料一直擱在冷櫃裏頭,可當幸田揭開辣椒醬的瓶口,露出裏麵紅彤彤、油亮亮、上頭覆蓋著辣椒星子並且漂浮著誘人紅油的醬料時,他的口水還是不自覺的加速分泌了起來。
他舔了舔自家的舌頭,仰頭看向右側高處的林姝問道,“咱們不是要做牛肉麵嗎?為什麽還要這麽多辣椒醬?”
林姝將身子趴在平坦的冷櫃頂上,語氣頗為懷念的說道,“那是因為你等下要做的,是香辣牛肉醬拌麵啊!”