第45章 獾肉
升維前序，踏上修仙路 作者：霧煙月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這才第五天，就出現了野獸堵門，要是本能及時解決，以後還不知道有多少困難在等著他們呢！
想要靠製作工具換取物資根本不可能，除非有其他人沒有的資源在手，比如周浩的竹海。因為還沒見其他人大量交易竹製品，所以目前所知木屋周圍有大量竹子的人裏，還是隻有周浩。
交易成功的提示音一直響，林安安沒管，物資掛在那一會兒又不會消失。
屋外雖然還沒有天黑，但也已經五點多了，今天晚上她要做的事情有點多，還是先把晚飯吃了，才有心情做事情。
畢竟人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。現在生活這麽艱難，能夠慰藉自己的也就是美食了。
她今天的收獲其實不錯，有菜有肉的。
十多捆野菜裏麵都是挖的在草地上遇到的蒲公英、車前草、馬齒莧，薺菜，小根蒜等等，她把小根蒜單獨拿了出來，放在調料堆裏，以後拿來炒肉片，就一個字——香。
然後就是射到的獵物了，因為已經收拾清洗幹淨，為了方便，她也像準備上架交易一樣分成兔肉+內髒500*12、獾500g*40、沙狐300g*10。
因為獾和沙狐不確定內髒有沒有毒素，所以她就沒要，隻留了兔子的內髒，畢竟她不怎麽想吃內髒了。
至於獾和沙狐的肉好不好吃，還需要她自己來驗證，所以今天晚上的晚飯，她決定分別做兩樣肉菜，要是哪個不好吃，她就掛出去交易。
雖然都說野味要少吃不吃，可她現在還就隻能吃野味了，畢竟這裏也沒有養殖的豬牛羊肉可吃啊。
大不了她隻吃正常的，那什麽穿山甲呀、蝙蝠呀、青蛙呀就算抓到不吃就是。
反正她以後隻留好吃的肉。
想到這林安安突然發現，不知道是不是靈力值、體力值增加的原因，她的飯量比幾天前大了很多，以前一頓隻吃一小碗飯菜就行，現在除了一斤的肉，還得加點蔬菜和水果。
這胃口要真是隨著體力值增加而增加，那她以後豈不就會變成大胃王，難道會像影視劇裏那樣，一頓就能吃下一頭牛？
“啊，不行不行，那樣就太可怕了。”
林安安狠狠地搖了搖頭，將腦子裏那個可怕的想法搖走，搖走。她是美少女，美少女，才不想當女壯士呢！
說是這樣說，林安安也不能為了美，餓著肚子去探索野外找靈草呀。
看了看麵前的一堆肉，她決定以後打到的獵物，還是多存一點，萬一飯量真提升了呢？自己吃或者拿去換金銀銅鐵這些材料也行，怎麽都不虧。
最後是二十多份的雜草，這個她決定放在手環裏直接充當扣費。以後肯定會經常交易靈草，得將雜草背著，雖然她木頭多，但一兩次行，多了她也承擔不了，所以還是得用雜草搭著。
查看了今天的收獲，林安安也確定好自己的菜單。
先是將灶火點燃，往鍋裏倒水等著燒開。
迴到桌子麵前坐下，在野菜裏挑了挑，先將野菜按老、嫩分開，又從嫩的裏麵將蒲公英、車前草、馬齒莧，薺菜都拿了一小把，準備等水開後，丟鍋裏焯水。
後麵還有兩個肉菜，而且這幾樣也不合適放肉裏一起炒，所以還是焯水涼拌方便又好吃。
不過雖然都隻要開了一小把，但合在一起也能裝滿一大木碗。
至於老一點的，就等之後掛交易吧。
這會兒見水還沒開，林安安也不坐著等。在獾肉和沙狐肉裏各挑了一份，拿著走到菜板麵前，就開始切，
獾的肉有點奇怪，下午在小溪邊剝皮時，林安安就看到，剝掉皮的獾身上一片雪白，還以為是白色的肉呢。等她湊近才發現是厚厚的一層油。她當時好奇的用刀子在獾的背上一劃，輕輕地把那層油割開，才看到油下麵暗紫色的肉，都是精瘦肉。
至於肉，她拿著聞了聞，有一股很濃的土腥味，為了知道係統對這獾的介紹，她還特地將獾皮帶肉都收進去試了一下，結果很喜人。
獾皮：極佳的皮草材料，可做帽子，皮馬甲，保暖美觀。
獾肉：腥味濃重，經過特殊處理後，肉質細嫩,味道鮮美。
獾油：上鍋煉油後，呈淡黃色液體，可治療燙傷、便秘，不結痂。
之後就是沙狐，因為早就知道沙狐有騷味，所以在將沙狐皮剝下後，她也沒聞，直接和獾一個操作，知道狐肉同樣需要特殊處理才能入口，這才將它們都放進木盆帶了迴來。
不過限於調味料的缺乏，今天她也就是嚐試一下，看以她目前手裏的幾樣能不能去掉或者減輕肉的腥味、騷味，雖然介紹說處理之後肉質都不錯。
將獾子的脂肪層切成條狀，碼放在木盆裏，要炒肉，還需要先將獾子油煉出來才行。
之後按著以前給豬肉去腥的辦法，將獾子肉剁塊後放入清水中浸泡，緩出血水，多換幾次水，直至含血量很少時撈出，放入生薑、野蔥、小根蒜，怕效果不夠還剝了一個青桔，將皮剁碎和汁都放進去醃製一下。
沙狐肉也是同樣的做法，不過剁塊換成了切片。
將兩樣肉挪到另一邊。這時候鍋裏水也開了，放野菜開始焯水，等野菜變得青綠後用筷子撈出，放鹽、蔥蒜、青桔汁。
將鍋中的水倒在一旁，留著洗碗，她現在雖然有一整條小溪當做水源，但還需要用木桶帶迴來，所以用水時她都以節儉為重。
鍋上灶台，往裏麵放了淺淺一層水，等水開了就將脂肪條都倒進去，開始煉油。
隨著水被燒幹，脂肪條裏的油開始被煉出來，和介紹的一樣淡黃色液體。為了開始炒菜，林安安隻得把鍋端起來，將油都倒進木碗裏，隻留下炒菜的量，然後將沙狐肉倒進去，開始翻炒，然後放鹽，起鍋。
最後是獾子肉，將鍋清洗一下，再次燒鍋熱油，將獾子肉同樣先翻炒一下，等炒出色澤，就加青桔皮、加水開始燉煮，不過全是肉好像有點膩，她想到之前砍的毛竹筍還沒吃過，就找了一根切下一段切塊丟進鍋裏，然後用木板將鐵鍋蓋住。
獾子肉還需要燉煮一會。
想要靠製作工具換取物資根本不可能，除非有其他人沒有的資源在手，比如周浩的竹海。因為還沒見其他人大量交易竹製品，所以目前所知木屋周圍有大量竹子的人裏，還是隻有周浩。
交易成功的提示音一直響，林安安沒管，物資掛在那一會兒又不會消失。
屋外雖然還沒有天黑，但也已經五點多了，今天晚上她要做的事情有點多，還是先把晚飯吃了，才有心情做事情。
畢竟人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。現在生活這麽艱難，能夠慰藉自己的也就是美食了。
她今天的收獲其實不錯，有菜有肉的。
十多捆野菜裏麵都是挖的在草地上遇到的蒲公英、車前草、馬齒莧，薺菜，小根蒜等等，她把小根蒜單獨拿了出來，放在調料堆裏，以後拿來炒肉片，就一個字——香。
然後就是射到的獵物了，因為已經收拾清洗幹淨，為了方便，她也像準備上架交易一樣分成兔肉+內髒500*12、獾500g*40、沙狐300g*10。
因為獾和沙狐不確定內髒有沒有毒素，所以她就沒要，隻留了兔子的內髒，畢竟她不怎麽想吃內髒了。
至於獾和沙狐的肉好不好吃，還需要她自己來驗證，所以今天晚上的晚飯，她決定分別做兩樣肉菜，要是哪個不好吃，她就掛出去交易。
雖然都說野味要少吃不吃，可她現在還就隻能吃野味了，畢竟這裏也沒有養殖的豬牛羊肉可吃啊。
大不了她隻吃正常的，那什麽穿山甲呀、蝙蝠呀、青蛙呀就算抓到不吃就是。
反正她以後隻留好吃的肉。
想到這林安安突然發現，不知道是不是靈力值、體力值增加的原因，她的飯量比幾天前大了很多，以前一頓隻吃一小碗飯菜就行，現在除了一斤的肉，還得加點蔬菜和水果。
這胃口要真是隨著體力值增加而增加，那她以後豈不就會變成大胃王，難道會像影視劇裏那樣，一頓就能吃下一頭牛？
“啊，不行不行，那樣就太可怕了。”
林安安狠狠地搖了搖頭，將腦子裏那個可怕的想法搖走，搖走。她是美少女，美少女，才不想當女壯士呢！
說是這樣說，林安安也不能為了美，餓著肚子去探索野外找靈草呀。
看了看麵前的一堆肉，她決定以後打到的獵物，還是多存一點，萬一飯量真提升了呢？自己吃或者拿去換金銀銅鐵這些材料也行，怎麽都不虧。
最後是二十多份的雜草，這個她決定放在手環裏直接充當扣費。以後肯定會經常交易靈草，得將雜草背著，雖然她木頭多，但一兩次行，多了她也承擔不了，所以還是得用雜草搭著。
查看了今天的收獲，林安安也確定好自己的菜單。
先是將灶火點燃，往鍋裏倒水等著燒開。
迴到桌子麵前坐下，在野菜裏挑了挑，先將野菜按老、嫩分開，又從嫩的裏麵將蒲公英、車前草、馬齒莧，薺菜都拿了一小把，準備等水開後，丟鍋裏焯水。
後麵還有兩個肉菜，而且這幾樣也不合適放肉裏一起炒，所以還是焯水涼拌方便又好吃。
不過雖然都隻要開了一小把，但合在一起也能裝滿一大木碗。
至於老一點的，就等之後掛交易吧。
這會兒見水還沒開，林安安也不坐著等。在獾肉和沙狐肉裏各挑了一份，拿著走到菜板麵前，就開始切，
獾的肉有點奇怪，下午在小溪邊剝皮時，林安安就看到，剝掉皮的獾身上一片雪白，還以為是白色的肉呢。等她湊近才發現是厚厚的一層油。她當時好奇的用刀子在獾的背上一劃，輕輕地把那層油割開，才看到油下麵暗紫色的肉，都是精瘦肉。
至於肉，她拿著聞了聞，有一股很濃的土腥味，為了知道係統對這獾的介紹，她還特地將獾皮帶肉都收進去試了一下，結果很喜人。
獾皮：極佳的皮草材料，可做帽子，皮馬甲，保暖美觀。
獾肉：腥味濃重，經過特殊處理後，肉質細嫩,味道鮮美。
獾油：上鍋煉油後，呈淡黃色液體，可治療燙傷、便秘，不結痂。
之後就是沙狐，因為早就知道沙狐有騷味，所以在將沙狐皮剝下後，她也沒聞，直接和獾一個操作，知道狐肉同樣需要特殊處理才能入口，這才將它們都放進木盆帶了迴來。
不過限於調味料的缺乏，今天她也就是嚐試一下，看以她目前手裏的幾樣能不能去掉或者減輕肉的腥味、騷味，雖然介紹說處理之後肉質都不錯。
將獾子的脂肪層切成條狀，碼放在木盆裏，要炒肉，還需要先將獾子油煉出來才行。
之後按著以前給豬肉去腥的辦法，將獾子肉剁塊後放入清水中浸泡，緩出血水，多換幾次水，直至含血量很少時撈出，放入生薑、野蔥、小根蒜，怕效果不夠還剝了一個青桔，將皮剁碎和汁都放進去醃製一下。
沙狐肉也是同樣的做法，不過剁塊換成了切片。
將兩樣肉挪到另一邊。這時候鍋裏水也開了，放野菜開始焯水，等野菜變得青綠後用筷子撈出，放鹽、蔥蒜、青桔汁。
將鍋中的水倒在一旁，留著洗碗，她現在雖然有一整條小溪當做水源，但還需要用木桶帶迴來，所以用水時她都以節儉為重。
鍋上灶台，往裏麵放了淺淺一層水，等水開了就將脂肪條都倒進去，開始煉油。
隨著水被燒幹，脂肪條裏的油開始被煉出來，和介紹的一樣淡黃色液體。為了開始炒菜，林安安隻得把鍋端起來，將油都倒進木碗裏，隻留下炒菜的量，然後將沙狐肉倒進去，開始翻炒，然後放鹽，起鍋。
最後是獾子肉，將鍋清洗一下，再次燒鍋熱油，將獾子肉同樣先翻炒一下，等炒出色澤，就加青桔皮、加水開始燉煮，不過全是肉好像有點膩，她想到之前砍的毛竹筍還沒吃過，就找了一根切下一段切塊丟進鍋裏，然後用木板將鐵鍋蓋住。
獾子肉還需要燉煮一會。