第89章 豬肘子
穿年代文後嫁兵哥哥用美食致富 作者：陳皮糖愛吃肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
開業第二天，來的人更多了。很多都是聽說有這麽一家開業打折的店過來嚐嚐。
現在的人比以前來說也肯花錢了。這種打打牙祭的東西也比較願意買。
尤其這兩天還便宜。買迴家招待朋友剛剛好。
“我這個小姑娘這的鹵味都吃習慣了。每天都會來買點吃。”一個排隊的叔叔和後麵的人說道。
“是啊我們家也是。經常來買她這的肉。便宜也劃算。這鹵的大腸格外好吃。”
“我也是我也是，我喜歡吃，他們現在還有那個鹵豬蹄。我看著都眼饞。”
“說起這個豬蹄我兒子就很喜歡吃。我之前就咬咬牙買了一個。沒想到他說哎呀弄的好吃多了。還說我以前弄的都是浪費糧食。”
“有這麽好吃嗎？我今天看到你們在排隊想著買點試試。”
“好吃的，我昨天就買了不少。”
沈芳和張妮幫顧客選著菜。聽他們說著自家店弄得好吃，稀罕的不行。
“老板。來份豬肘子蓋飯。”
“好嘞。”何桂花在碟子裏盛了一份飯。讓張妮夾了一個豬肘子然後淋了一圈鹵汁，再放上燙好的小青菜。
一份香噴噴的豬肘子蓋飯就做好了。這個豬肘子燉的脫了骨。筷子一夾，皮就破了。
放一塊皮在嘴裏。輕輕一抿就化在了嘴裏。裏麵的肉也燉的很入味。空口吃都很好吃。
這個大哥也是個會吃的。他先連肉帶皮咬了一口嚐了嚐。在吃一口米飯。這麽的吃了一半的飯以後。
又把豬肘子骨頭先弄下來。還吸了吸裏麵的骨髓。
然後在把豬肘子和米飯拌在一起充分的融合，然後一起拌著吃。
他還覺得飯不夠。又叫了何桂花幫他盛一碗飯過來。
薑半夏店裏的米飯是吃了可以再加的，隻要你不浪費。
這湯汁就著米飯他又吃了一大碗。這一頓吃的是很滿足了。
這豬肘子飯雖然貴了點。但偶爾過過肉癮還是可以的。
這個大哥也是個不差錢的。就是比較愛吃，尤其是豬大腸，豬蹄，豬肘子這種。
今天看到薑半夏這的豬肘子這麽誘人就進來嚐嚐。
本來他是不抱希望的，他不覺得他們能把豬肘子做的很好吃。
他吃過很多家都有豬的腥味。所以他雖然喜歡吃，但是很少會在外麵吃。
一般都是買迴家自己煮。雖然不能比大飯店弄的這麽好吃。不過比一般飯店弄的還是好吃不少。
今天的這個出乎意料的好吃。
“老板。你這豬肘子好吃。我以後還來。哦對了，在給我拿兩個豬蹄。多少錢。”
何桂花聽到他要豬蹄，立馬過去給他打包。交給了薑半夏。
這邊薑半夏算好錢，就和說了價格。然後把打包好的豬蹄遞給他。“謝謝先生的喜歡。以後常來。”
這個顧客也是很爽快的付了錢。以後他想吃肉了。就肯定會先來這個店的。
他剛剛走出去。何桂花就在後麵說：“先生慢走。歡迎下次光臨。”
東西好吃，店員的服務態度也很好。比他之前吃的國營飯店態度好多了。
有這個人在裏麵吃。也有不少人嚐試在店裏吃的。
“老板你們這隻有蓋飯嗎？有沒有麵。”
“有的。你要吃什麽澆頭的麵。”
“青菜麵澆頭放鹵大腸可以嗎？”
薑半夏之前也考慮過他們不一定都要吃飯。
就可以弄簡單的麵。這個也是一樣可以加的。
她就是簡單的掛麵煮開以後碗裏重新放水加上煮開的掛麵，放上小青菜。澆上鹵湯汁在把一份鹵大腸放上去。
這個是田妮在後麵做好，何桂花去端出來的。“先生，這是你要的麵。你要是不夠吃，麵是可以加的。”
“麵還可以加？”
“可以的。你不夠吃招唿我一聲。我就給你加麵。”
“好謝謝你。”
“那先生慢吃。”
這些話都是薑半夏之前教何桂花他們的，要求就是賓至如歸。
不能太捧著顧客。但也不可以對他們低人一等。不管買什麽都一視同仁。
裏麵吃飯的吃飯，吃麵的吃麵。
外麵沈芳和張妮也忙碌著。
“請問。我可以買一份土豆片嚐嚐嗎？”一個小姑娘怯生生的說道。
沈芳看到笑了笑問道“是你自己吃嗎？”
“嗯。我想嚐嚐。”
“好。阿姨給你裝。”
“媽媽給弟弟買了鹵肉。弟弟求很好吃，我就想來嚐嚐。”
聽到這話的幾人都愣了愣，他們好幾個也是重男輕女的家庭長大的。這種感覺他們也懂。
不過他們也不能幫她做什麽。這隻能她自己立起來掙脫牢籠。
“阿姨。你看我這錢夠嗎？”
“夠了。姑娘你吃飯了嗎？”
小姑娘搖搖頭。
薑半夏走了過去。可能是她懷孕了以後。她就看不得這種小孩子沒飯吃。
“你進來，今天我們開業。你買土豆片，就可以有一份米飯。進來吃。”
“不用了，阿姨，我就嚐嚐這個就好。”
“沒事，來你進來把。”
薑半夏把小姑娘帶領來坐著。然後讓何桂花去裏麵給她弄一份飯出來。
不過怕她養成輕易得到的習慣。就隻加了一點鹵湯，裏麵有一點點的肉沫。
何桂花把飯端給了她。小姑娘也是餓久了，大口大口的吃了起來。
後來問了才知道。家裏她白米飯也是吃不到的。這種隻有弟弟和爸爸才能吃。這是她第一次吃白米飯。
店裏其他人也並沒有覺得薑半夏讓她吃免費的飯有什麽不對。畢竟這孩子的確看著很可憐。
不過這時候這種孩子也很多。也不是每個都幫的到的。
“小朋友。你這個錢是哪來的。”
“這個是我之前幫一個嬸嬸幹農活他們給我的。我一直藏著。昨天看到弟弟吃肉。我就想嚐嚐。不過我知道我買不起肉。”
“你現在讀書了嗎？”
小姑娘搖搖頭。她快八歲了，不過媽媽好像並沒有想讓她去讀書。
不過街道不允許，讓明年給她去上學。現在就在家幫家裏洗衣服做飯。
薑半夏感覺到這才是這個年代很多人的樣子。
她摸了摸小姑娘的頭。她也不能留小姑娘在這。她太小了。有點事還會被她媽媽抓到。
“以後你要是餓了，就來阿姨店裏吃飯。”
“不行的，我沒有付出勞動，不能白吃你的飯的。”
“那你以後幫阿姨來打掃衛生。這樣算不算付出勞動了。”
小姑娘想了想，這樣好像可以。“那阿姨。我以後餓了。就來給你幹活，換這個飯吃，這個飯好好吃。”
“嗯。好。
薑半夏也不指望她真的能給自己幹活。就隻是讓她知道付出才有迴報。
在買東西的幾人看到薑半夏的舉動也是比較讚許。
現在這種對女孩子很多還是這樣的。對弟弟的喜歡多於女兒。
不過薑半夏一直比較喜歡女孩子。因為女孩子軟軟糯糯的。而且穿裙子也比較漂亮。
一上午的忙碌到1點的時候，人開始少起來了。
幾個人也是忙的不行。終於可以休息一會了。
尤其是田妮，今天吃麵的比較多。還好剛剛準備的那一會她睡了一會。不然她都撐不住。
今天午飯也沒讓田妮弄。而是薑半夏進去煮了一大鍋麵出來。
然後切了一大塊的牛肉，給每個人都放了很多上去，然後又拿了大腸出去。
旁邊劉娟看著，看到薑半夏做好了以後劉娟把一大盆麵端了出去。
何桂花也過來幫忙。把切好的東西拿出去。沈芳也過來拿碗筷。
幾個人的合作下把東西都放到了外麵。然後坐下來一起吃。
“想吃多少自己盛，不夠再煮，而且還有飯。”
“夠了那麽多呢。”
“肉不夠也還有，這個不用在意。想吃就吃。”
“我們也不客氣的，想吃了就自己去弄。”
幾個人也是餓了，大口大口的吃了起來。
麵吃的也比較快，幾個人沒一會就吃好了。
吃好飯，幾個人抓緊時間休息。還是和昨天一樣。今天薑半夏讓他們一起去睡。她不會被影響。
就讓他們幾個分批去睡覺。今天何桂花他們來的比較遲。所以也沒有那麽困。
何桂花和沈芳就在外麵管著。讓張妮和薑半夏先去睡覺。
而田妮和劉娟就直接去準備晚上的鹵味了。
幾個人分工，效率也高了不少。而且也沒有那麽累。
薑半夏一直對他們幾個是能休息的時候盡量多休息。隻要不耽誤上班就好。
下午也有零星幾個人過來買鹵味。本來也是想著來碰碰運氣。沒想到他們真的開著。
“我還以為你呢下午不開門的。”
“我們這個從10點到下午6.30都開著的。”
“那以後我就不用著急了，我還以為你們下午不開，但是想來碰碰運氣。”
“我們在的，以後你這個時間來我們都在的。”
“好的好的。給我拿一個鴨頭。一個鴨脖。還有一碗鹵大腸。”
“好的，你等下。”
何桂花給他打包好。然後讓沈芳給他算好錢。
他也很爽快的付了錢，拿著買好的東西走了。
晚上來的人還是很多的。很多都想著明天就沒有優惠了。今天趕緊多買一點。
這麽一來人比昨天還要多不少。等忙完都已經7點多了。幾個人抓緊時間打掃衛生迴去。
今天一天也是忙的不行。幾個人忙好就趕緊迴了家。
現在的人比以前來說也肯花錢了。這種打打牙祭的東西也比較願意買。
尤其這兩天還便宜。買迴家招待朋友剛剛好。
“我這個小姑娘這的鹵味都吃習慣了。每天都會來買點吃。”一個排隊的叔叔和後麵的人說道。
“是啊我們家也是。經常來買她這的肉。便宜也劃算。這鹵的大腸格外好吃。”
“我也是我也是，我喜歡吃，他們現在還有那個鹵豬蹄。我看著都眼饞。”
“說起這個豬蹄我兒子就很喜歡吃。我之前就咬咬牙買了一個。沒想到他說哎呀弄的好吃多了。還說我以前弄的都是浪費糧食。”
“有這麽好吃嗎？我今天看到你們在排隊想著買點試試。”
“好吃的，我昨天就買了不少。”
沈芳和張妮幫顧客選著菜。聽他們說著自家店弄得好吃，稀罕的不行。
“老板。來份豬肘子蓋飯。”
“好嘞。”何桂花在碟子裏盛了一份飯。讓張妮夾了一個豬肘子然後淋了一圈鹵汁，再放上燙好的小青菜。
一份香噴噴的豬肘子蓋飯就做好了。這個豬肘子燉的脫了骨。筷子一夾，皮就破了。
放一塊皮在嘴裏。輕輕一抿就化在了嘴裏。裏麵的肉也燉的很入味。空口吃都很好吃。
這個大哥也是個會吃的。他先連肉帶皮咬了一口嚐了嚐。在吃一口米飯。這麽的吃了一半的飯以後。
又把豬肘子骨頭先弄下來。還吸了吸裏麵的骨髓。
然後在把豬肘子和米飯拌在一起充分的融合，然後一起拌著吃。
他還覺得飯不夠。又叫了何桂花幫他盛一碗飯過來。
薑半夏店裏的米飯是吃了可以再加的，隻要你不浪費。
這湯汁就著米飯他又吃了一大碗。這一頓吃的是很滿足了。
這豬肘子飯雖然貴了點。但偶爾過過肉癮還是可以的。
這個大哥也是個不差錢的。就是比較愛吃，尤其是豬大腸，豬蹄，豬肘子這種。
今天看到薑半夏這的豬肘子這麽誘人就進來嚐嚐。
本來他是不抱希望的，他不覺得他們能把豬肘子做的很好吃。
他吃過很多家都有豬的腥味。所以他雖然喜歡吃，但是很少會在外麵吃。
一般都是買迴家自己煮。雖然不能比大飯店弄的這麽好吃。不過比一般飯店弄的還是好吃不少。
今天的這個出乎意料的好吃。
“老板。你這豬肘子好吃。我以後還來。哦對了，在給我拿兩個豬蹄。多少錢。”
何桂花聽到他要豬蹄，立馬過去給他打包。交給了薑半夏。
這邊薑半夏算好錢，就和說了價格。然後把打包好的豬蹄遞給他。“謝謝先生的喜歡。以後常來。”
這個顧客也是很爽快的付了錢。以後他想吃肉了。就肯定會先來這個店的。
他剛剛走出去。何桂花就在後麵說：“先生慢走。歡迎下次光臨。”
東西好吃，店員的服務態度也很好。比他之前吃的國營飯店態度好多了。
有這個人在裏麵吃。也有不少人嚐試在店裏吃的。
“老板你們這隻有蓋飯嗎？有沒有麵。”
“有的。你要吃什麽澆頭的麵。”
“青菜麵澆頭放鹵大腸可以嗎？”
薑半夏之前也考慮過他們不一定都要吃飯。
就可以弄簡單的麵。這個也是一樣可以加的。
她就是簡單的掛麵煮開以後碗裏重新放水加上煮開的掛麵，放上小青菜。澆上鹵湯汁在把一份鹵大腸放上去。
這個是田妮在後麵做好，何桂花去端出來的。“先生，這是你要的麵。你要是不夠吃，麵是可以加的。”
“麵還可以加？”
“可以的。你不夠吃招唿我一聲。我就給你加麵。”
“好謝謝你。”
“那先生慢吃。”
這些話都是薑半夏之前教何桂花他們的，要求就是賓至如歸。
不能太捧著顧客。但也不可以對他們低人一等。不管買什麽都一視同仁。
裏麵吃飯的吃飯，吃麵的吃麵。
外麵沈芳和張妮也忙碌著。
“請問。我可以買一份土豆片嚐嚐嗎？”一個小姑娘怯生生的說道。
沈芳看到笑了笑問道“是你自己吃嗎？”
“嗯。我想嚐嚐。”
“好。阿姨給你裝。”
“媽媽給弟弟買了鹵肉。弟弟求很好吃，我就想來嚐嚐。”
聽到這話的幾人都愣了愣，他們好幾個也是重男輕女的家庭長大的。這種感覺他們也懂。
不過他們也不能幫她做什麽。這隻能她自己立起來掙脫牢籠。
“阿姨。你看我這錢夠嗎？”
“夠了。姑娘你吃飯了嗎？”
小姑娘搖搖頭。
薑半夏走了過去。可能是她懷孕了以後。她就看不得這種小孩子沒飯吃。
“你進來，今天我們開業。你買土豆片，就可以有一份米飯。進來吃。”
“不用了，阿姨，我就嚐嚐這個就好。”
“沒事，來你進來把。”
薑半夏把小姑娘帶領來坐著。然後讓何桂花去裏麵給她弄一份飯出來。
不過怕她養成輕易得到的習慣。就隻加了一點鹵湯，裏麵有一點點的肉沫。
何桂花把飯端給了她。小姑娘也是餓久了，大口大口的吃了起來。
後來問了才知道。家裏她白米飯也是吃不到的。這種隻有弟弟和爸爸才能吃。這是她第一次吃白米飯。
店裏其他人也並沒有覺得薑半夏讓她吃免費的飯有什麽不對。畢竟這孩子的確看著很可憐。
不過這時候這種孩子也很多。也不是每個都幫的到的。
“小朋友。你這個錢是哪來的。”
“這個是我之前幫一個嬸嬸幹農活他們給我的。我一直藏著。昨天看到弟弟吃肉。我就想嚐嚐。不過我知道我買不起肉。”
“你現在讀書了嗎？”
小姑娘搖搖頭。她快八歲了，不過媽媽好像並沒有想讓她去讀書。
不過街道不允許，讓明年給她去上學。現在就在家幫家裏洗衣服做飯。
薑半夏感覺到這才是這個年代很多人的樣子。
她摸了摸小姑娘的頭。她也不能留小姑娘在這。她太小了。有點事還會被她媽媽抓到。
“以後你要是餓了，就來阿姨店裏吃飯。”
“不行的，我沒有付出勞動，不能白吃你的飯的。”
“那你以後幫阿姨來打掃衛生。這樣算不算付出勞動了。”
小姑娘想了想，這樣好像可以。“那阿姨。我以後餓了。就來給你幹活，換這個飯吃，這個飯好好吃。”
“嗯。好。
薑半夏也不指望她真的能給自己幹活。就隻是讓她知道付出才有迴報。
在買東西的幾人看到薑半夏的舉動也是比較讚許。
現在這種對女孩子很多還是這樣的。對弟弟的喜歡多於女兒。
不過薑半夏一直比較喜歡女孩子。因為女孩子軟軟糯糯的。而且穿裙子也比較漂亮。
一上午的忙碌到1點的時候，人開始少起來了。
幾個人也是忙的不行。終於可以休息一會了。
尤其是田妮，今天吃麵的比較多。還好剛剛準備的那一會她睡了一會。不然她都撐不住。
今天午飯也沒讓田妮弄。而是薑半夏進去煮了一大鍋麵出來。
然後切了一大塊的牛肉，給每個人都放了很多上去，然後又拿了大腸出去。
旁邊劉娟看著，看到薑半夏做好了以後劉娟把一大盆麵端了出去。
何桂花也過來幫忙。把切好的東西拿出去。沈芳也過來拿碗筷。
幾個人的合作下把東西都放到了外麵。然後坐下來一起吃。
“想吃多少自己盛，不夠再煮，而且還有飯。”
“夠了那麽多呢。”
“肉不夠也還有，這個不用在意。想吃就吃。”
“我們也不客氣的，想吃了就自己去弄。”
幾個人也是餓了，大口大口的吃了起來。
麵吃的也比較快，幾個人沒一會就吃好了。
吃好飯，幾個人抓緊時間休息。還是和昨天一樣。今天薑半夏讓他們一起去睡。她不會被影響。
就讓他們幾個分批去睡覺。今天何桂花他們來的比較遲。所以也沒有那麽困。
何桂花和沈芳就在外麵管著。讓張妮和薑半夏先去睡覺。
而田妮和劉娟就直接去準備晚上的鹵味了。
幾個人分工，效率也高了不少。而且也沒有那麽累。
薑半夏一直對他們幾個是能休息的時候盡量多休息。隻要不耽誤上班就好。
下午也有零星幾個人過來買鹵味。本來也是想著來碰碰運氣。沒想到他們真的開著。
“我還以為你呢下午不開門的。”
“我們這個從10點到下午6.30都開著的。”
“那以後我就不用著急了，我還以為你們下午不開，但是想來碰碰運氣。”
“我們在的，以後你這個時間來我們都在的。”
“好的好的。給我拿一個鴨頭。一個鴨脖。還有一碗鹵大腸。”
“好的，你等下。”
何桂花給他打包好。然後讓沈芳給他算好錢。
他也很爽快的付了錢，拿著買好的東西走了。
晚上來的人還是很多的。很多都想著明天就沒有優惠了。今天趕緊多買一點。
這麽一來人比昨天還要多不少。等忙完都已經7點多了。幾個人抓緊時間打掃衛生迴去。
今天一天也是忙的不行。幾個人忙好就趕緊迴了家。