第48章 做牛肉醬
穿年代文後嫁兵哥哥用美食致富 作者：陳皮糖愛吃肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一大早，薑半夏是被遠處他們訓練的聲音吵醒的。
她睜眼一看，秦柯並不在旁邊，應該是出門了。
她換了衣服出去洗漱。等她洗漱好出來。秦柯剛剛好拿著早飯迴來。
“醒了。”
“嗯。”薑半夏還是有點迷瞪。
“我買了早飯，你們兩個人吃，我就先走了。”秦柯看著自己媳婦這睡意朦朧的樣子覺得很可愛。
走到她麵前親了一口。
“哥，你們這一大早的。”秦源沒想到自己一出來就看到這一幕。
“小孩子家家不要瞎看。人好點沒。”
“好多了。還有點餓。”
“我買了早點，你和你嫂子吃。我去上班了。”
“嗯，去吧。”
“哥，再見。”說著還揮了揮手。
“午飯我食堂帶迴來。”他笑著和薑半夏說道。然後拍了拍秦源的頭“照顧好你嫂子。”
“好，去吧去吧。”
等秦柯依依不舍的走了以後。薑半夏就讓秦源趕緊去洗臉刷牙然後過來吃早飯。
秦源怕他們兩個吃不了太油膩的，就給他們打了兩份粥，又拿了幾個雞蛋。怕他們不夠吃，又買了幾個饅頭。
“我哥這是覺得我們兩個多能吃啊。”秦源出來看到秦柯買迴來這麽多早飯。
“你看著吃點。剩下的可以中午吃。”
“好。”
兩個人吃了早飯。薑半夏把沒吃完的饅頭收起來。
“嫂子，我再去躺會。這坐車也太難受了。”
“去吧去吧。我也在睡會。”
兩個人這三天的火車坐的還沒緩過來。
兩個人又迴房間睡了一會。
薑半夏還好點。睡了兩個小時也就差不多了。
想著房子也剛剛裝修好。她就起來把門窗都開了，去去味道。
咚咚咚。
聽到敲門聲，薑半夏以為秦柯迴來了。想著這個點秦柯應該也不會迴來。
不過想著家屬院應該也沒壞人，就去開了門。
“你好。你是連長的媳婦吧。我是隔壁錢進的媳婦張妮。我丈夫和秦柯一個辦公室的，想著這會你家裏有聲響，就過來打個招唿。”張妮拿著家裏的菜過來和薑半夏打招唿。
“你好，你好，嫂子你快進來。”薑半夏看著這有個30多歲的婦人，聽她說是自己她老公和秦柯一起的應該也是個連長，就趕緊把人迎了進來。
“我也就是想著以後大家都在一塊，就自己過來了。希望你不要介意。”
“哪能啊，嫂子，本來就想著要這兩天有空見見嫂子。也認認門。以後都在一起也有個照應。”
薑半夏請人在沙發上坐下，然後給她倒了一杯水。
張妮道了聲謝，也就順勢坐著了。
“我也是個自來熟的。也是聽我們老錢說了你們開了，就想著給你們拿點我們自己種的蔬菜。”
“謝謝嫂子了。我們也剛來這裏，很多東西也都還沒準備。剛想著要去集市買點呢，嫂子你就給送過來了，太謝謝了。”
“也沒什麽東西。就是自己種的一點菜。我孩子還在家，就不打擾了。你有事和我說，我就在隔壁。”
“好，嫂子，等我家裏收拾好了還要麻煩你帶我認識下這裏的嫂子們。我剛來很多事也不懂。也要麻煩你們照顧。”
“好，我們這的嫂子都好說話的，大家平時也在一起嘮嘮嗑。你要有空，下午也可以一起來。”
“好的，謝謝嫂子。”
“那行，我迴去了，孩子還在家。我不放心。”說著張妮也起了身。
“嫂子，你等下。”薑半夏把他們之前買的奶糖拿出來抓了一把放到張妮手裏。
“嫂子，這糖你拿著給孩子甜甜嘴，等我忙完了來你家嘮嗑，你可不要嫌棄我。”
張妮也就大方收下了。
薑半夏送走張妮，把她帶來的菜放到了廚房。看著這菜應該都是新鮮從地裏摘的。晚上正好可以炒菜吃。
“嫂子，是我哥迴來了嗎？”秦源揉著眼睛出來。
“不是，是隔壁你哥戰友的媳婦，過來送菜。”
“我還以為我哥迴來了。”秦源走到薑半夏身邊，搖搖她的手臂說道：“嫂子我有點餓了。”
“那我給你炸饅頭片給你吃。”
薑半夏也覺得有點餓。早上的粥比較稀，兩個人都灌了個水飽。這會都有點餓了。
“好，謝謝嫂子。”
薑半夏把早上沒吃完的饅頭片拿出來，切成一片一片的。
然後把昨天買的雞蛋拿了兩個打散，放一點鹽，在放一碗水把饅頭片放裏麵沾一下，在裹雞蛋液。
在鍋裏放油，到筷子放油鍋裏冒小泡了，就把饅頭片放下去，慢慢炸。
不停的翻動饅頭片，直到兩麵金黃在盛出。
這天太熱了，薑半夏在油鍋旁邊，感覺汗不停的滴下來。秦源就找了一把扇子過來，給薑半夏扇扇子。
秦源在旁邊看著這香味，感覺自己口水都要來了。
等薑半夏把饅頭都炸好。秦源拿好筷子把饅頭片拿出去在桌子上放著。
等薑半夏出來就吃了起來。
“嫂子，這個好香啊。好好吃。”
薑半夏嚐了嚐。味道還不錯，要是有煉乳就更好了。不過現在這麽吃吃也還好。
這天也是真的熱，吹著風扇吃的兩人還是覺得自己很熱。
秦源吃好就很聽話的拿碗去洗。讓薑半夏去洗個臉。
兩個人麵對這個天氣，隻想攤著。兩個人坐在沙發上吹著電扇，等秦柯迴來。
當秦柯迴來就看到兩個姑娘癱坐在沙發上。
他還以為兩個人怎麽了。著急的走了進來。
“怎麽了你們。”
“哥，你怎麽沒說這邊這麽熱啊。”
“忘了和你們說，這邊夏天是比較熱。不過冬天就比較好，沒家那邊那麽冷了。”
“太熱了，感覺動一動就熱的不行。”
薑半夏是知道這個地方比較熱，不過她忘了現在沒有空調，隻有電扇。他們兩個現在有點接受不了。習慣一下應該好一點。
“這段時間是有點熱。沒啥事你們也不要出門，就在家吹吹電扇好了。這會吃的下飯嗎？”
“可以。”聽到吃飯兩個人還是反應過來了。
剛剛吃的饅頭片也消化的差不多了。
薑半夏起來幫著秦柯擺碗筷。看著秦柯拿迴來的菜。秦源覺得自己也沒那麽餓了。
“小源，先吃點，晚上我給你做你愛吃的菜。”
“好。”
“秦柯，剛剛張嫂子來家裏了，拿了菜來。我們是不是應該迴點禮給他們。”
“張嫂子是誰？”秦柯不記得他認識這個人。
“她說她是錢進媳婦。”
“哦，錢進的媳婦啊，那你看看打算送點什麽。”秦柯他隻知道戰友名字，對於他們老婆叫啥完全不知道。
“我不知道他們喜歡吃什麽。”
“他們之前很喜歡你寄來的牛肉醬，要麽做點這個。”
這幢樓差不多有24戶人家，差不多都是秦柯自己營的人。
“好，那我下午和秦源去買點材料來做。”
“辛苦你們了。你們現在出去應該沒問題了。我等等和守衛打個招唿。”
“行，那快吃吧。”
三個人吃好飯。薑半夏和秦源打著傘出了門。
兩個人來到集市這會都沒什麽人。不過有些店鋪還開著。
薑半夏買了十來斤牛肉，又買了香菇大蒜辣椒。還買了一大瓶的黃豆醬。這些買完她們又去一家百貨店買了一些裝醬的瓶子。
兩個人買完東西迴去。兩個人又是一身汗。不過想著等等做牛肉醬還是會出汗。也就隨它了。
迴到家裏。兩個人洗了臉。就開始準備做牛肉醬了。
薑半夏先讓秦源把玻璃瓶都重新洗了一遍。
她把香菇泡上。把大蒜都剝了出來。把香菇大蒜辣醬都分開全部剁碎。牛肉也都切成一小塊一小塊的。
倒油等油熱了就下蒜蓉。等有了香味就把香菇放下去。炒的半幹就把牛肉下下去。等牛肉炒的差不多了放辣椒。
出了香味就把黃豆醬放進去翻炒。等炒的沒有水分了就盛出來放涼。
秦源把所有的瓶子都洗好擦幹，聞著這味道還打了好幾個噴嚏。
“嫂子，這個好香，阿嚏。”
“小源，等牛肉醬冷了在放到瓶子裏。你先蓋上蓋子，等你哥哥迴來讓他擰緊。”
“好。”
兩個人分工明確，等把所有牛肉都做完，差不多有個30罐，想著營長要多兩罐。他們自己留兩罐，差不多。
她剛剛還買了一些糖，想著有孩子的都給他們分點糖。
她買的這個罐子還是有點大的。煮麵條應該也能吃好兩天。這個也是純牛肉的，送人也好看的。
兩個人把所有的東西都放在桌子上，等秦柯迴來擰好。
兩個人在家裏忙了一下午。這味道也是傳遍了整個家屬樓。
在外麵乘涼的人也都在好奇，這剛來的秦柯媳婦在做什麽這麽香。
好幾個孩子都聞著流口水。還有幾個孩子大人管不住的都偷偷跑到她家附近在偷看他們在做什麽。
薑半夏在忙也沒有注意到這些個經過她家門口的孩子。
也不知道自己又成了家屬樓裏聊天的中心。倒也沒有人說薑半夏不好，就是很好奇她在做什麽。
尤其剛剛還好幾個人看到他們買了一大堆肉迴來。這都是他們過年都不會這麽買的，這是要多少錢啊。
她睜眼一看，秦柯並不在旁邊，應該是出門了。
她換了衣服出去洗漱。等她洗漱好出來。秦柯剛剛好拿著早飯迴來。
“醒了。”
“嗯。”薑半夏還是有點迷瞪。
“我買了早飯，你們兩個人吃，我就先走了。”秦柯看著自己媳婦這睡意朦朧的樣子覺得很可愛。
走到她麵前親了一口。
“哥，你們這一大早的。”秦源沒想到自己一出來就看到這一幕。
“小孩子家家不要瞎看。人好點沒。”
“好多了。還有點餓。”
“我買了早點，你和你嫂子吃。我去上班了。”
“嗯，去吧。”
“哥，再見。”說著還揮了揮手。
“午飯我食堂帶迴來。”他笑著和薑半夏說道。然後拍了拍秦源的頭“照顧好你嫂子。”
“好，去吧去吧。”
等秦柯依依不舍的走了以後。薑半夏就讓秦源趕緊去洗臉刷牙然後過來吃早飯。
秦源怕他們兩個吃不了太油膩的，就給他們打了兩份粥，又拿了幾個雞蛋。怕他們不夠吃，又買了幾個饅頭。
“我哥這是覺得我們兩個多能吃啊。”秦源出來看到秦柯買迴來這麽多早飯。
“你看著吃點。剩下的可以中午吃。”
“好。”
兩個人吃了早飯。薑半夏把沒吃完的饅頭收起來。
“嫂子，我再去躺會。這坐車也太難受了。”
“去吧去吧。我也在睡會。”
兩個人這三天的火車坐的還沒緩過來。
兩個人又迴房間睡了一會。
薑半夏還好點。睡了兩個小時也就差不多了。
想著房子也剛剛裝修好。她就起來把門窗都開了，去去味道。
咚咚咚。
聽到敲門聲，薑半夏以為秦柯迴來了。想著這個點秦柯應該也不會迴來。
不過想著家屬院應該也沒壞人，就去開了門。
“你好。你是連長的媳婦吧。我是隔壁錢進的媳婦張妮。我丈夫和秦柯一個辦公室的，想著這會你家裏有聲響，就過來打個招唿。”張妮拿著家裏的菜過來和薑半夏打招唿。
“你好，你好，嫂子你快進來。”薑半夏看著這有個30多歲的婦人，聽她說是自己她老公和秦柯一起的應該也是個連長，就趕緊把人迎了進來。
“我也就是想著以後大家都在一塊，就自己過來了。希望你不要介意。”
“哪能啊，嫂子，本來就想著要這兩天有空見見嫂子。也認認門。以後都在一起也有個照應。”
薑半夏請人在沙發上坐下，然後給她倒了一杯水。
張妮道了聲謝，也就順勢坐著了。
“我也是個自來熟的。也是聽我們老錢說了你們開了，就想著給你們拿點我們自己種的蔬菜。”
“謝謝嫂子了。我們也剛來這裏，很多東西也都還沒準備。剛想著要去集市買點呢，嫂子你就給送過來了，太謝謝了。”
“也沒什麽東西。就是自己種的一點菜。我孩子還在家，就不打擾了。你有事和我說，我就在隔壁。”
“好，嫂子，等我家裏收拾好了還要麻煩你帶我認識下這裏的嫂子們。我剛來很多事也不懂。也要麻煩你們照顧。”
“好，我們這的嫂子都好說話的，大家平時也在一起嘮嘮嗑。你要有空，下午也可以一起來。”
“好的，謝謝嫂子。”
“那行，我迴去了，孩子還在家。我不放心。”說著張妮也起了身。
“嫂子，你等下。”薑半夏把他們之前買的奶糖拿出來抓了一把放到張妮手裏。
“嫂子，這糖你拿著給孩子甜甜嘴，等我忙完了來你家嘮嗑，你可不要嫌棄我。”
張妮也就大方收下了。
薑半夏送走張妮，把她帶來的菜放到了廚房。看著這菜應該都是新鮮從地裏摘的。晚上正好可以炒菜吃。
“嫂子，是我哥迴來了嗎？”秦源揉著眼睛出來。
“不是，是隔壁你哥戰友的媳婦，過來送菜。”
“我還以為我哥迴來了。”秦源走到薑半夏身邊，搖搖她的手臂說道：“嫂子我有點餓了。”
“那我給你炸饅頭片給你吃。”
薑半夏也覺得有點餓。早上的粥比較稀，兩個人都灌了個水飽。這會都有點餓了。
“好，謝謝嫂子。”
薑半夏把早上沒吃完的饅頭片拿出來，切成一片一片的。
然後把昨天買的雞蛋拿了兩個打散，放一點鹽，在放一碗水把饅頭片放裏麵沾一下，在裹雞蛋液。
在鍋裏放油，到筷子放油鍋裏冒小泡了，就把饅頭片放下去，慢慢炸。
不停的翻動饅頭片，直到兩麵金黃在盛出。
這天太熱了，薑半夏在油鍋旁邊，感覺汗不停的滴下來。秦源就找了一把扇子過來，給薑半夏扇扇子。
秦源在旁邊看著這香味，感覺自己口水都要來了。
等薑半夏把饅頭都炸好。秦源拿好筷子把饅頭片拿出去在桌子上放著。
等薑半夏出來就吃了起來。
“嫂子，這個好香啊。好好吃。”
薑半夏嚐了嚐。味道還不錯，要是有煉乳就更好了。不過現在這麽吃吃也還好。
這天也是真的熱，吹著風扇吃的兩人還是覺得自己很熱。
秦源吃好就很聽話的拿碗去洗。讓薑半夏去洗個臉。
兩個人麵對這個天氣，隻想攤著。兩個人坐在沙發上吹著電扇，等秦柯迴來。
當秦柯迴來就看到兩個姑娘癱坐在沙發上。
他還以為兩個人怎麽了。著急的走了進來。
“怎麽了你們。”
“哥，你怎麽沒說這邊這麽熱啊。”
“忘了和你們說，這邊夏天是比較熱。不過冬天就比較好，沒家那邊那麽冷了。”
“太熱了，感覺動一動就熱的不行。”
薑半夏是知道這個地方比較熱，不過她忘了現在沒有空調，隻有電扇。他們兩個現在有點接受不了。習慣一下應該好一點。
“這段時間是有點熱。沒啥事你們也不要出門，就在家吹吹電扇好了。這會吃的下飯嗎？”
“可以。”聽到吃飯兩個人還是反應過來了。
剛剛吃的饅頭片也消化的差不多了。
薑半夏起來幫著秦柯擺碗筷。看著秦柯拿迴來的菜。秦源覺得自己也沒那麽餓了。
“小源，先吃點，晚上我給你做你愛吃的菜。”
“好。”
“秦柯，剛剛張嫂子來家裏了，拿了菜來。我們是不是應該迴點禮給他們。”
“張嫂子是誰？”秦柯不記得他認識這個人。
“她說她是錢進媳婦。”
“哦，錢進的媳婦啊，那你看看打算送點什麽。”秦柯他隻知道戰友名字，對於他們老婆叫啥完全不知道。
“我不知道他們喜歡吃什麽。”
“他們之前很喜歡你寄來的牛肉醬，要麽做點這個。”
這幢樓差不多有24戶人家，差不多都是秦柯自己營的人。
“好，那我下午和秦源去買點材料來做。”
“辛苦你們了。你們現在出去應該沒問題了。我等等和守衛打個招唿。”
“行，那快吃吧。”
三個人吃好飯。薑半夏和秦源打著傘出了門。
兩個人來到集市這會都沒什麽人。不過有些店鋪還開著。
薑半夏買了十來斤牛肉，又買了香菇大蒜辣椒。還買了一大瓶的黃豆醬。這些買完她們又去一家百貨店買了一些裝醬的瓶子。
兩個人買完東西迴去。兩個人又是一身汗。不過想著等等做牛肉醬還是會出汗。也就隨它了。
迴到家裏。兩個人洗了臉。就開始準備做牛肉醬了。
薑半夏先讓秦源把玻璃瓶都重新洗了一遍。
她把香菇泡上。把大蒜都剝了出來。把香菇大蒜辣醬都分開全部剁碎。牛肉也都切成一小塊一小塊的。
倒油等油熱了就下蒜蓉。等有了香味就把香菇放下去。炒的半幹就把牛肉下下去。等牛肉炒的差不多了放辣椒。
出了香味就把黃豆醬放進去翻炒。等炒的沒有水分了就盛出來放涼。
秦源把所有的瓶子都洗好擦幹，聞著這味道還打了好幾個噴嚏。
“嫂子，這個好香，阿嚏。”
“小源，等牛肉醬冷了在放到瓶子裏。你先蓋上蓋子，等你哥哥迴來讓他擰緊。”
“好。”
兩個人分工明確，等把所有牛肉都做完，差不多有個30罐，想著營長要多兩罐。他們自己留兩罐，差不多。
她剛剛還買了一些糖，想著有孩子的都給他們分點糖。
她買的這個罐子還是有點大的。煮麵條應該也能吃好兩天。這個也是純牛肉的，送人也好看的。
兩個人把所有的東西都放在桌子上，等秦柯迴來擰好。
兩個人在家裏忙了一下午。這味道也是傳遍了整個家屬樓。
在外麵乘涼的人也都在好奇，這剛來的秦柯媳婦在做什麽這麽香。
好幾個孩子都聞著流口水。還有幾個孩子大人管不住的都偷偷跑到她家附近在偷看他們在做什麽。
薑半夏在忙也沒有注意到這些個經過她家門口的孩子。
也不知道自己又成了家屬樓裏聊天的中心。倒也沒有人說薑半夏不好，就是很好奇她在做什麽。
尤其剛剛還好幾個人看到他們買了一大堆肉迴來。這都是他們過年都不會這麽買的，這是要多少錢啊。