第28章 林萌有點閑
詭異：我真不是至高神！ 作者：帝帝子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林萌站起來長舒一口悶氣，拿起手邊還剩最後一口的咖啡一飲而盡，隨後轉身離開他從事文學創作的房間，順便關上房門。
他今天的工作結束了。
青年是傳統文學創作方式的堅持者，林萌始終堅持筆尖寫作，他表示他自己那雙在廚藝上大放光彩的巧手在鍵盤與鼠標之間沒有半點天分可言，碼出來的東西不是語序不順的辭藻拚湊就是狗屁不通的怪誕情節。
萬幸的是，他在書麵創作上還有些天分，至少能保證自己的一日三餐與正常生活。
盡管在前段時間來到了這個比較陌生的世界，林萌也不打算改變原有的生活方式，他準備先準備出一份不錯的稿子，然後再去找出版社去出版發行，或者找報紙進行連載刊登，混一些稿費來交房租和維持日常生活。
雖然在今天早上，傑克小姐明裏暗裏的向他透露可以不交房租甚至對方可以包養自己的意願，但心地善良為人正直的林萌還是裝著糊塗委婉拒絕了傑克小姐好意。他有手有腳，憑氣力（腦子）吃飯，不想當寄生在他人身上的米蟲兼小白臉。
為傑克小姐製作每日餐點是他順手的事，可不能靠著這門手藝白吃白喝薅傑克小姐身上的羊毛，這與他正直善良的性格不符。
當然，林萌也表示如果實在生活不下去的話就考慮傑克小姐的提議，雖然他自認為能夠在這個世界活的很好，但人嘛，總要給自己留一條後路。
正直歸正直，生活歸生活。林萌一向在這種事情上看得開。
青年從走廊上緩步走過，舒舒服服的伸一個懶腰，發出令人銷魂的婉轉曲調，擰一擰嘎嘣作響的脖頸與腰椎，隨後踏上樓梯的台階，慢慢向下走去。
陽光穿過透明的玻璃射到樓梯上，照在青年勻稱的軀體上。一雙墨色眸子擁著一汪溫柔，眉眼舒展，潔白嬌嫩的肌膚透過通體灰白輕薄睡衣若隱若現，林萌腳踏拖鞋，完全是一副完成一項重要工作後的休閑姿態。
“時間不早了啊，該準備午飯了。”
林萌下樓，瞥一眼牆上掛著的銀白色掛鍾，掛鍾的指針剛好指向十一點的位置，此時已經接近中午，也該是做午飯的時候了。
“有點發愁啊，吃點啥呢？”
青年撓了撓頭上稍長的青絲，午飯隻有他自己一個人吃，沒必要做的太精致，可林萌又是個注重生活質量的人，哪怕隻有自己一個人，他也不情願湊合。
“想不來要吃點什麽的時候就吃麵吧，早上和的麵還剩下一些，剛好用來做手擀麵。”
溫和的青年自言自語道，輕柔平淡的嗓音仿佛令整個宅邸顯得更加安靜。走進廚房，取出冰箱中剩下一些的麵團，放在常溫環境下放溫，林萌開始另一項更重要的準備工作。
打鹵麵怎麽能沒有澆頭呢？
剛好他在傑克小姐的授意下外出采購了許多食材，現在剛好可以犒勞自己一下——這當然是被傑克小姐允許的。
一個貨真價實的老饕當然要善待這個世界上唯一一個正經廚師。
將新鮮的豬肉取出洗淨，林萌的刀工還是一如既往的淩厲，將洗淨的瘦肉板條切成一絲絲猶如細長的金線，將它們整齊地碼在雪白的瓷盤上。
冷凍層的河蝦蝦仁被青年翻找出來，剝殼後的小小河蝦猶如小小的玉珠。被林萌放在清水中衝洗一陣，消融掉表層冰殼，便投入滾水中焯上一番。小東西們挺直的身軀瞬間彎曲起來，仿佛在沸水中熱舞。林萌精準的計算時間，火候恰到好處時，便撈出瀝幹，等待下一步的烹飪。
新鮮的黑色木耳和綠豆芽被他仔細地處理、洗淨，前者被精準地剁成碎末，猶如細膩的黑曜石顆粒，後者則被刀切成細絲，猶如細細的銀線。
取出一枚雞蛋，小心的敲開，打進攪拌用的小碗中。金黃的蛋黃和透明的蛋白混合在一起，在靈巧的手中被攪拌成了一碗金黃色的蛋液。現在還不是下鹽巴的時間，那樣會使蛋白質結塊凝聚，影響澆頭最後的鹹淡與口感。
澆淋前一分鍾才是最佳時間。
大蔥和大蒜被林萌三下五除二地切碎，猶如細小的翡翠珠子，這些佐料自然越碎越好，更能發揮它們本身的香味。熱鍋裏的油如同舞動的火苗，油溫八成熱最好，將筷子輕輕插入，周圍便開始翻騰細小的氣泡。此時倒入切好的大蔥和大蒜，瞬間爆香，廚房中的交響樂便如此奏響。
粗細均勻的肉絲和焯好水的蝦仁被迅速倒入鍋中，快速翻炒。隻待食材變色，就加入切成細丁的木耳和豆芽，重複之前的翻炒動作。鍋中的食材相互交織，猶如一幅生動的畫麵，各種食材在熱力的作用下紛紛變色，釋放出誘人的香氣。
此時是在蛋液中加鹽的最佳時機，鹽量要少，撒放時要均勻，放鹽後更要快速攪拌，讓蛋液在飛速旋轉中滑入鍋中，在熱油的高溫中迅速凝固，結塊。
林萌認為這是好的。
最後的步驟便是加入適量的水，待水開後再次加入適量的鹽、胡椒粉和味精調味，簡簡單單。不過林萌更喜歡醬香的滋味，他喜歡在臨出鍋前多點上幾滴老抽上色。生抽的鹽味重，鑒於先前已經調過味，他決定不再放生抽，否則就太鹹了。
林萌舌頭比較嬌嫩，吃不了太口重的東西。
再熬煮一會兒，等醬油的色澤滿溢在鍋中，此時關火，點上幾滴地道的香油，美味打鹵麵的澆頭便如此大功告成。
這一刻，整個廚房都充滿了令人愉悅的香氣，林萌的臉上滿是欣慰，仿佛是見證一場成功的演出落下帷幕。
打鹵麵的澆頭向來講究，若不是林萌真的很閑很閑，他也不會心血來潮的為自己一餐做一頓如此繁瑣的菜肴。當然，聞著鍋中濃鬱的香氣，原本不餓的青年肚裏的饞蟲也活躍起來，他竟然也有些饞了。
他今天的工作結束了。
青年是傳統文學創作方式的堅持者，林萌始終堅持筆尖寫作，他表示他自己那雙在廚藝上大放光彩的巧手在鍵盤與鼠標之間沒有半點天分可言，碼出來的東西不是語序不順的辭藻拚湊就是狗屁不通的怪誕情節。
萬幸的是，他在書麵創作上還有些天分，至少能保證自己的一日三餐與正常生活。
盡管在前段時間來到了這個比較陌生的世界，林萌也不打算改變原有的生活方式，他準備先準備出一份不錯的稿子，然後再去找出版社去出版發行，或者找報紙進行連載刊登，混一些稿費來交房租和維持日常生活。
雖然在今天早上，傑克小姐明裏暗裏的向他透露可以不交房租甚至對方可以包養自己的意願，但心地善良為人正直的林萌還是裝著糊塗委婉拒絕了傑克小姐好意。他有手有腳，憑氣力（腦子）吃飯，不想當寄生在他人身上的米蟲兼小白臉。
為傑克小姐製作每日餐點是他順手的事，可不能靠著這門手藝白吃白喝薅傑克小姐身上的羊毛，這與他正直善良的性格不符。
當然，林萌也表示如果實在生活不下去的話就考慮傑克小姐的提議，雖然他自認為能夠在這個世界活的很好，但人嘛，總要給自己留一條後路。
正直歸正直，生活歸生活。林萌一向在這種事情上看得開。
青年從走廊上緩步走過，舒舒服服的伸一個懶腰，發出令人銷魂的婉轉曲調，擰一擰嘎嘣作響的脖頸與腰椎，隨後踏上樓梯的台階，慢慢向下走去。
陽光穿過透明的玻璃射到樓梯上，照在青年勻稱的軀體上。一雙墨色眸子擁著一汪溫柔，眉眼舒展，潔白嬌嫩的肌膚透過通體灰白輕薄睡衣若隱若現，林萌腳踏拖鞋，完全是一副完成一項重要工作後的休閑姿態。
“時間不早了啊，該準備午飯了。”
林萌下樓，瞥一眼牆上掛著的銀白色掛鍾，掛鍾的指針剛好指向十一點的位置，此時已經接近中午，也該是做午飯的時候了。
“有點發愁啊，吃點啥呢？”
青年撓了撓頭上稍長的青絲，午飯隻有他自己一個人吃，沒必要做的太精致，可林萌又是個注重生活質量的人，哪怕隻有自己一個人，他也不情願湊合。
“想不來要吃點什麽的時候就吃麵吧，早上和的麵還剩下一些，剛好用來做手擀麵。”
溫和的青年自言自語道，輕柔平淡的嗓音仿佛令整個宅邸顯得更加安靜。走進廚房，取出冰箱中剩下一些的麵團，放在常溫環境下放溫，林萌開始另一項更重要的準備工作。
打鹵麵怎麽能沒有澆頭呢？
剛好他在傑克小姐的授意下外出采購了許多食材，現在剛好可以犒勞自己一下——這當然是被傑克小姐允許的。
一個貨真價實的老饕當然要善待這個世界上唯一一個正經廚師。
將新鮮的豬肉取出洗淨，林萌的刀工還是一如既往的淩厲，將洗淨的瘦肉板條切成一絲絲猶如細長的金線，將它們整齊地碼在雪白的瓷盤上。
冷凍層的河蝦蝦仁被青年翻找出來，剝殼後的小小河蝦猶如小小的玉珠。被林萌放在清水中衝洗一陣，消融掉表層冰殼，便投入滾水中焯上一番。小東西們挺直的身軀瞬間彎曲起來，仿佛在沸水中熱舞。林萌精準的計算時間，火候恰到好處時，便撈出瀝幹，等待下一步的烹飪。
新鮮的黑色木耳和綠豆芽被他仔細地處理、洗淨，前者被精準地剁成碎末，猶如細膩的黑曜石顆粒，後者則被刀切成細絲，猶如細細的銀線。
取出一枚雞蛋，小心的敲開，打進攪拌用的小碗中。金黃的蛋黃和透明的蛋白混合在一起，在靈巧的手中被攪拌成了一碗金黃色的蛋液。現在還不是下鹽巴的時間，那樣會使蛋白質結塊凝聚，影響澆頭最後的鹹淡與口感。
澆淋前一分鍾才是最佳時間。
大蔥和大蒜被林萌三下五除二地切碎，猶如細小的翡翠珠子，這些佐料自然越碎越好，更能發揮它們本身的香味。熱鍋裏的油如同舞動的火苗，油溫八成熱最好，將筷子輕輕插入，周圍便開始翻騰細小的氣泡。此時倒入切好的大蔥和大蒜，瞬間爆香，廚房中的交響樂便如此奏響。
粗細均勻的肉絲和焯好水的蝦仁被迅速倒入鍋中，快速翻炒。隻待食材變色，就加入切成細丁的木耳和豆芽，重複之前的翻炒動作。鍋中的食材相互交織，猶如一幅生動的畫麵，各種食材在熱力的作用下紛紛變色，釋放出誘人的香氣。
此時是在蛋液中加鹽的最佳時機，鹽量要少，撒放時要均勻，放鹽後更要快速攪拌，讓蛋液在飛速旋轉中滑入鍋中，在熱油的高溫中迅速凝固，結塊。
林萌認為這是好的。
最後的步驟便是加入適量的水，待水開後再次加入適量的鹽、胡椒粉和味精調味，簡簡單單。不過林萌更喜歡醬香的滋味，他喜歡在臨出鍋前多點上幾滴老抽上色。生抽的鹽味重，鑒於先前已經調過味，他決定不再放生抽，否則就太鹹了。
林萌舌頭比較嬌嫩，吃不了太口重的東西。
再熬煮一會兒，等醬油的色澤滿溢在鍋中，此時關火，點上幾滴地道的香油，美味打鹵麵的澆頭便如此大功告成。
這一刻，整個廚房都充滿了令人愉悅的香氣，林萌的臉上滿是欣慰，仿佛是見證一場成功的演出落下帷幕。
打鹵麵的澆頭向來講究，若不是林萌真的很閑很閑，他也不會心血來潮的為自己一餐做一頓如此繁瑣的菜肴。當然，聞著鍋中濃鬱的香氣，原本不餓的青年肚裏的饞蟲也活躍起來，他竟然也有些饞了。