卿卿的大眼睛裏全是一圈一圈的星星飛來飛去,滿臉寫著wow~


    “就,就迴來啦??”


    然後那隻小黃雞就像瘋了一樣撲到她懷裏,舞舞玄玄罵罵咧咧,大概是在控訴倆人把它扔在家裏的惡行。


    “這個鹽沒有毒,但是非常的苦,又苦又澀,”淩遲把鹽丟進水桶裏溶解,“我知道個簡單的提純方法,就是把岩鹽溶解在水裏,加熱再熬一遍——好吧我承認,這個方法確實很簡單粗暴,一點技術含量都沒有,而且浪費鹽。”


    “但是,很符合我的畫風~”


    【就,就挺突然的。】


    【某人跟在野豬屁股後邊祈禱找鹽時的卑微依稀還在眼前。】


    【真?家裏有礦。】


    【成功實現用鹽自由。】


    卿卿躍躍欲試,說自己可以熬鹽。


    淩遲拍拍小家夥軟乎乎水草一樣柔順的長發,


    “我在周圍轉轉,采些東西,有事情要大聲喊我,知道嘛。”


    一群觀眾就看淩遲這走走那兒轉轉,時不時從地上、藤蔓上挖點摘點什麽丟進背簍裏頭,捕魚陷阱、捕鼠陷阱也都安排上了。


    小卿卿的鍋裏鏟出第一碗雪白的結晶鹽時,淩遲就已經迴來了。


    淩遲把簍子裏的東西往出掏著,


    “一小把漿果,我剛剛嚐過了,基本是酸的,比老陳醋還酸,隻有稍微那麽一點點的甜,味道比藍莓差遠了。”


    “三條小鯽魚,加起來不到半斤重。”


    “這個東西,”淩遲掏出兩顆爛掉小半邊的梨形黃色果實,“這是榅桲,南到福建廣東,北到西伯利亞土豆高產區,幾乎都能見到這玩意的身影。”


    【一個不留神,主播就找這麽多東西了?】


    【我都沒看見他什麽時候裝進去的...】


    【哎喲,還有果子吃!】


    【這玩意看起來有點像梨子和蘋果的雜交品種。】


    淩遲說道:


    “不光看著像,吃起來也像。”


    “我個人覺得榅桲的味道是不怎麽樣的,比較酸,但聞起來很香,據說這個東西加冰糖隔水燉對腹瀉氣虛效果很好...”


    他從簍子裏提溜出一隻肥碩的黑白花大鬆鼠,“...今天就要用這兩個東西做一個榅桲烤鬆鼠,嗯,這個大概是毛子風味的。”


    【鬆鼠狂魔!】


    【心疼鬆鼠】


    【多大仇啊,求求你放過林子裏的鬆鼠吧,傻並不是你吃人家的理由!】


    【感覺主播抓鬆鼠比撿幾朵蘑菇還簡單...】


    拿出兩棵薄荷,一個拳頭大小的芋頭,淩遲抖掉背簍裏的土渣,


    “暫時隻找到這麽多,別的沒了。”


    “今天就用這些東西做一頓美餐,慶祝咱們喬遷新居、生活質量更上一層樓,”他抱起卿卿,“順便代表幾十萬觀眾歡迎卿卿小可愛找到組織,以後你個小丫頭就是我們罩的,再也沒人敢欺負你嘍!”


    卿卿紅著個臉,忸忸怩怩的找借口,


    “鹽,鹽要糊掉了。”


    “傻,鹽怎麽會糊。”


    10斤岩鹽半溶不溶的泡在水裏,最後弄出的結晶鹽不到5斤,剩下的鹽鹵水全被淩遲給倒掉了,奢侈的令人發指。


    淩遲把那隻倒黴的野豬給拖到河邊,刮完毛,三兩下開了膛,如今他做這些事真是越來越得心應手。


    野豬的肉和家豬區別還是很大的,肌肉肉質更加鮮紅、粗糙,脂肪很少,大概由於這是一頭雄性的原因,腥臊味很重。


    心肝等內髒清洗幹淨之後就被淩遲裝在豬肚裏係口封好,這玩意吊在火堆上熏著,能保存很長一段時間。


    淩遲切下一大塊方方正正的野豬前腿肉,兩指厚的肥肉,三指厚的瘦肉,比例非常合適,而且是除了裏脊和臀肉之外野豬渾身上下肉質最幹淨的一塊,腰條肉就不成,雖然五花三層的看起來很漂亮,但淩遲洗了三四遍,還是覺得有股子泥巴味。


    肚腩位置的肥肉被淩遲單獨割了不少,放在鍋裏煉油。


    小半鍋野豬油脂,味道其實並沒有淩遲預料的那麽重,豬油倒是不怎麽臊,分別炸過豬前腿肉、切成厚片的芋頭、以及三條小鯽魚後,鍋裏的油基本就從亮眼的橙黃色變成了一種灰撲撲的陰沉黯淡,隨便找了個杉木盆倒在裏麵,暫時存著備用。


    淩遲把炸成鬆皮狀的豬前腿肉仔細的切成與芋頭片同等的厚度,一片豬肉一片芋頭的疊放在一塊杉木板上,放進鍋裏,開蒸。


    【芋頭扣肉啊,可以可以。】


    【那小鯽魚就是要吊魚湯嘍?】


    【我現在就開始饞了...】


    【我在北山裏種樹養豬:主播很明智的,野豬肉是真的腥臊,一般人受不了那個味,又沒有調味料,高溫油炸就是最合適的做法了。】


    淩遲一將剝好皮的鬆鼠斬件一邊露出不堪迴首的表情,


    “開膛的時候你們是沒聞到,都辣眼睛知道嗎!一股子泥巴、屎尿混合發酵的味道,嚇得我連五花肉都沒敢用,直接選的前腿肉。”


    “...我隻有一口鍋,蒸肉又非常耗時,我不可能在這裏幹等什麽都不做。”


    淩遲手裏拎著棱槍,


    “更何況我還有這種削鐵如泥的寶貝。”


    淩遲的辦法,就是用整塊的石頭生生鑿成他想要的形狀。


    非常暴力,火星四射的暴力。


    聽起來似乎挺誇張的,但以淩遲現在的力量值和棱槍的鋒利程度,工作效率大大出乎他的意料之外。


    很快,在接連鑿碎了幾塊石頭後,一件暴力美學的代表作就誕生了:一個近似方形的平底石盤。


    與其美名其曰“平底石盤”,不如說它是個石頭槽子,這玩意技術含量最高的部分大概就是挑選到形狀合適的石頭了...


    【我居然天真的以為他是個技術流主播。】


    【這尼瑪醜的喲,我爺爺家的豬槽都比這精致一百倍。】


    【該說不說,用還是能對付用的。】


    【這也忒敷衍了,你平時雕杉木鍋碗瓢盆杯子的本事丟啦?】


    淩遲那臉皮一點變化都沒有,啪啪啪把鬆鼠和切成塊的榅桲往二十公斤重的槽...呃平底石盤裏一擺,撒上剛熬出來的鹽,再拿起另一塊平板石頭往上一蓋,轉手塞進火堆底下去了。

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