到天空之城之後,我頓時臉色就難看了起來,大廳裏麵橫七豎八躺的都是人,服務員一個都沒有見到,這些躺著的人全部都是顧客。
我提前撥打了胖子的電話,掃視了一眼沒有見到胖子,再次打了一下電話,然後我就聽到櫃台那邊響起胖子的手機鈴聲。
我看過去,頓時哭笑不得了起來,這丫的,竟然趴在櫃台上麵睡著了。
手機鈴聲一響,胖子立刻驚醒,他茫然的看了一眼手機,然後連忙接通了電話道:“喂,唐哥,你快到了麽?抱歉,我剛剛睡著了。”
我掛斷電話,胖子一愣,然後我朗聲說道:“你丫的怎麽在櫃台這裏睡著了!”
胖子扭頭看向我,然後睡眼惺忪,滿臉疲態的走了過來,他有氣無力的說道:“唐哥,你終於來了,有啥事兒,你先說吧,我記下來睡過迴籠覺我就幫你幹。”
這倒是胖子第一次對我用了拖延的方法,我一樂,拍了拍他的肩膀說道:“怎麽了?一副沒精打采的樣子。”
“昨天晚上淩晨三點鍾我才睡著啊。”胖子指了指大廳躺著的顧客,強作精神的說道:“唐哥你看看,這群人一個個酒量就那麽多,為了看我們酒吧的女服務員,個個都往死裏麵喝,結果呢,個個都醉的不省人事了,好多半夜四點鍾還耍酒瘋呢。”
“沒人管這事兒麽!”我眉頭一皺,手指掃過這些人,不解的說道:“我們酒吧是淩晨兩點鍾關門的,跟他們說啊!”
胖子歎了一口氣,道:“哪裏有這麽簡單啊,兩點鍾結束之後,不是我們的人都走了,就剩下我們自己人了。”
“結果嘞,個個都喝嗨了,還拉著我的手把我當做老板感謝我一頓,說我們酒吧牛逼啊,把這麽多模特都請過來了,看的真特麽過癮,還說老弟今天高興,請哥你喝一杯。”胖子揉著眼睛無奈的說道:“我昨天晚上還喝了好幾瓶酒呢,現在走路都有些虛浮。”
我哈哈大笑幾聲,用拳頭砸了砸胖子的胸口道:“這是好事兒啊,你看看你這是什麽表情啊!”
“唐哥,你這方法太牛逼了,兄弟我有些扛不住啊。”胖子聳了聳肩膀,沒好氣的說道:“你是不知道啊,他們這群喝高的人,死活是賴著不走,還不斷的買酒喝,喝的也不便宜,我隻能任由他們喝咯。”
“這倒沒啥,一次兩次兄弟們也都扛得住,但是他們都跟我說,我們酒吧很厲害,明天還要找朋友一塊兒來,他們怕我不行,還當著我的麵,把照片給發到朋友圈和微博裏麵全方麵幫我們打廣告,還在深夜裏麵打電話給好朋友,跟他們說了這件事情,估計啊,過段時間,酒吧都要爆滿了!”
胖子剛說完,恰巧一個顧客睡醒了,睡眼惺忪的他看到胖子之後,立刻走了過來,興奮的說道:“總經理是吧!哈哈,兄弟啊,我跟你說,今天是我今年玩過最爽的一次,不說別的了,我要迴家了,不然家裏麵的婆娘就要訓我一頓了,下個星期前帶著一群朋友過來玩啊!”
見到顧客這麽興奮,胖子立刻強打精神興奮的說道:“行,兄弟你一個電話打過來,我絕對幫你留一個位置!”
“哈哈哈!”
顧客又和我聊了幾句,知道我是老板後,對天空之城更是讚不絕口,然後麵帶喜悅的笑容離開了酒吧。
我哈哈一笑,心中很是得意,喜上眉俏的說道:“兄弟,這可是好事兒,來的人越多我們賺的越多啊!”
胖子此時緊張的看了一眼周圍,連忙說道:“唐哥,你想跟我聊多久都沒有事兒,這群顧客馬上都要醒過來了,到時候我們絕對忙不過來。”
我簡單的掃了一眼周圍的顧客,已經有小幾十人了,想想他們個個走上來聊天,聊嗨了要是還要喝幾杯什麽的,那倒是挺麻煩的事情,連忙跟胖子上了二樓。
“照這個節奏下去,我都想開一家賓館了。”我嗬嗬一笑,笑得合不攏嘴。
第一天生意就火爆成這個樣子,而且不帶任何廣告的,隻是把人給湊齊了而已,以後的生意絕對越來越火爆,我的心中現在有很強的成就感,和無與倫比的自信。
胖子現在也睡醒了,他苦笑了兩聲,然後看著我道:“唐哥,你跟我說實話實說,你昨天晚上跟聶琳出去了,現在你才迴來,跟我說實話,是不是英雄救美之後,就把聶琳給那啥啦?”
我高興,並沒有生氣,翹著二郎腿,瀟灑的擺了擺手說道:“沒有,她想跟我做事情,但是我並沒有接受的,你也知道,我不是好色之徒,嫂子還有不少要開發的呢。”
“重點是嫂子吧,唐哥你還是好色之徒嘛。”胖子眉毛一挑,猥瑣的笑著說道。
得,這胖子跟我混的越來越熟絡,也越來越膽大了,我無奈的笑笑,並沒有說什麽。
“唐哥,剛剛開玩笑的,你不要介意。”胖子話鋒一轉,嚴肅的說道:“不過現在人手有些不夠了,如果是工作日的話,我們酒吧還可以扛過來,到了周末,尤其是周五周六,那幾天得擴充幾個工作人員。”
我微微頷首,這件事情的確是一個問題,昨天是周六,大部分人都沒有工作,今天晚上會好一些,但是日後呢,這酒吧隻會越來越火,來的人多了,人手就不夠用了。
而且就算我給他們這幾天雙倍工資,但是高強度的勞作,他們身體扛不住,也受不了,時間一長會遺憾辭職的。
這是我沒有預料的,原本計劃當中是半年後天天爆滿,再擴招人手,沒想到現在還是試營業就這樣了,得趕緊製定新的計劃,而且還需要一個保全計劃,以免到時候顧客工作日也爆滿就沒招了。
“這樣。”我伸出一根手指說道:“第一步,你給我招人,不需要多,我們這裏麵人數總量的三分之一,然後我們酒吧實施周末輪班製。”
“第二步,你給我抬高價格!”我伸出第二根手指,得意的笑道:“價格一高,那些過來看妹紙就隻喝普通啤酒的人就要好好思量了,到底值不值得。”
“這樣,我們不僅可以刷掉一批好色之徒,淨化我們酒吧的環境,而且還能創造不少的收益,如果顧客有意見,就說女性服務員要求提工資了,看在美女的麵子上,他們也會見解的。”
胖子聽了,眼鏡一亮,喝了一口熱乎的白開水,頭跟小雞啄米似的道:“唐哥,你這句話說的太有道理了,咱就這麽幹,又能賺錢又能保證員工工作量。”
隨後胖子苦惱的搖了搖頭說道:“但是,唐哥,我還是得累成狗啊,你就不能照顧照顧我麽?我一個人當總經理很累的,三樓有事情我要上去看看,二樓我也要去,跑上跑下的,每天晚上都忙到深夜,我今晚都瘦了三四斤呢。”
我笑了笑,道:“我知道你不在乎錢,所以給你提工資也沒有用,這樣,把那個成天叼著煙的屌絲男提拔成副總經理吧,我看他可以,如果你們兩個也忙不過來的話,再提拔幾個,反正都是自己人,忠心耿耿。”
“行,就這樣幹。”胖子歎了一口氣,然後幽幽的看著我,說道:“我算是發現了,唐哥,還是當老板快活啊,說來就來說走就走,都不帶忙的。”
我輕輕的搖頭,苦笑一下說道:“混到老板我也不容易啊,對了,說說昨天晚上我們賺了多少錢吧?”
說著,我拿起了一杯白開水,喝了一口。
“昨晚的純利潤我粗略了統計一下,八十萬吧。”
“噗!”
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手機鈴聲一響,胖子立刻驚醒,他茫然的看了一眼手機,然後連忙接通了電話道:“喂,唐哥,你快到了麽?抱歉,我剛剛睡著了。”
我掛斷電話,胖子一愣,然後我朗聲說道:“你丫的怎麽在櫃台這裏睡著了!”
胖子扭頭看向我,然後睡眼惺忪,滿臉疲態的走了過來,他有氣無力的說道:“唐哥,你終於來了,有啥事兒,你先說吧,我記下來睡過迴籠覺我就幫你幹。”
這倒是胖子第一次對我用了拖延的方法,我一樂,拍了拍他的肩膀說道:“怎麽了?一副沒精打采的樣子。”
“昨天晚上淩晨三點鍾我才睡著啊。”胖子指了指大廳躺著的顧客,強作精神的說道:“唐哥你看看,這群人一個個酒量就那麽多,為了看我們酒吧的女服務員,個個都往死裏麵喝,結果呢,個個都醉的不省人事了,好多半夜四點鍾還耍酒瘋呢。”
“沒人管這事兒麽!”我眉頭一皺,手指掃過這些人,不解的說道:“我們酒吧是淩晨兩點鍾關門的,跟他們說啊!”
胖子歎了一口氣,道:“哪裏有這麽簡單啊,兩點鍾結束之後,不是我們的人都走了,就剩下我們自己人了。”
“結果嘞,個個都喝嗨了,還拉著我的手把我當做老板感謝我一頓,說我們酒吧牛逼啊,把這麽多模特都請過來了,看的真特麽過癮,還說老弟今天高興,請哥你喝一杯。”胖子揉著眼睛無奈的說道:“我昨天晚上還喝了好幾瓶酒呢,現在走路都有些虛浮。”
我哈哈大笑幾聲,用拳頭砸了砸胖子的胸口道:“這是好事兒啊,你看看你這是什麽表情啊!”
“唐哥,你這方法太牛逼了,兄弟我有些扛不住啊。”胖子聳了聳肩膀,沒好氣的說道:“你是不知道啊,他們這群喝高的人,死活是賴著不走,還不斷的買酒喝,喝的也不便宜,我隻能任由他們喝咯。”
“這倒沒啥,一次兩次兄弟們也都扛得住,但是他們都跟我說,我們酒吧很厲害,明天還要找朋友一塊兒來,他們怕我不行,還當著我的麵,把照片給發到朋友圈和微博裏麵全方麵幫我們打廣告,還在深夜裏麵打電話給好朋友,跟他們說了這件事情,估計啊,過段時間,酒吧都要爆滿了!”
胖子剛說完,恰巧一個顧客睡醒了,睡眼惺忪的他看到胖子之後,立刻走了過來,興奮的說道:“總經理是吧!哈哈,兄弟啊,我跟你說,今天是我今年玩過最爽的一次,不說別的了,我要迴家了,不然家裏麵的婆娘就要訓我一頓了,下個星期前帶著一群朋友過來玩啊!”
見到顧客這麽興奮,胖子立刻強打精神興奮的說道:“行,兄弟你一個電話打過來,我絕對幫你留一個位置!”
“哈哈哈!”
顧客又和我聊了幾句,知道我是老板後,對天空之城更是讚不絕口,然後麵帶喜悅的笑容離開了酒吧。
我哈哈一笑,心中很是得意,喜上眉俏的說道:“兄弟,這可是好事兒,來的人越多我們賺的越多啊!”
胖子此時緊張的看了一眼周圍,連忙說道:“唐哥,你想跟我聊多久都沒有事兒,這群顧客馬上都要醒過來了,到時候我們絕對忙不過來。”
我簡單的掃了一眼周圍的顧客,已經有小幾十人了,想想他們個個走上來聊天,聊嗨了要是還要喝幾杯什麽的,那倒是挺麻煩的事情,連忙跟胖子上了二樓。
“照這個節奏下去,我都想開一家賓館了。”我嗬嗬一笑,笑得合不攏嘴。
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胖子現在也睡醒了,他苦笑了兩聲,然後看著我道:“唐哥,你跟我說實話實說,你昨天晚上跟聶琳出去了,現在你才迴來,跟我說實話,是不是英雄救美之後,就把聶琳給那啥啦?”
我高興,並沒有生氣,翹著二郎腿,瀟灑的擺了擺手說道:“沒有,她想跟我做事情,但是我並沒有接受的,你也知道,我不是好色之徒,嫂子還有不少要開發的呢。”
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得,這胖子跟我混的越來越熟絡,也越來越膽大了,我無奈的笑笑,並沒有說什麽。
“唐哥,剛剛開玩笑的,你不要介意。”胖子話鋒一轉,嚴肅的說道:“不過現在人手有些不夠了,如果是工作日的話,我們酒吧還可以扛過來,到了周末,尤其是周五周六,那幾天得擴充幾個工作人員。”
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而且就算我給他們這幾天雙倍工資,但是高強度的勞作,他們身體扛不住,也受不了,時間一長會遺憾辭職的。
這是我沒有預料的,原本計劃當中是半年後天天爆滿,再擴招人手,沒想到現在還是試營業就這樣了,得趕緊製定新的計劃,而且還需要一個保全計劃,以免到時候顧客工作日也爆滿就沒招了。
“這樣。”我伸出一根手指說道:“第一步,你給我招人,不需要多,我們這裏麵人數總量的三分之一,然後我們酒吧實施周末輪班製。”
“第二步,你給我抬高價格!”我伸出第二根手指,得意的笑道:“價格一高,那些過來看妹紙就隻喝普通啤酒的人就要好好思量了,到底值不值得。”
“這樣,我們不僅可以刷掉一批好色之徒,淨化我們酒吧的環境,而且還能創造不少的收益,如果顧客有意見,就說女性服務員要求提工資了,看在美女的麵子上,他們也會見解的。”
胖子聽了,眼鏡一亮,喝了一口熱乎的白開水,頭跟小雞啄米似的道:“唐哥,你這句話說的太有道理了,咱就這麽幹,又能賺錢又能保證員工工作量。”
隨後胖子苦惱的搖了搖頭說道:“但是,唐哥,我還是得累成狗啊,你就不能照顧照顧我麽?我一個人當總經理很累的,三樓有事情我要上去看看,二樓我也要去,跑上跑下的,每天晚上都忙到深夜,我今晚都瘦了三四斤呢。”
我笑了笑,道:“我知道你不在乎錢,所以給你提工資也沒有用,這樣,把那個成天叼著煙的屌絲男提拔成副總經理吧,我看他可以,如果你們兩個也忙不過來的話,再提拔幾個,反正都是自己人,忠心耿耿。”
“行,就這樣幹。”胖子歎了一口氣,然後幽幽的看著我,說道:“我算是發現了,唐哥,還是當老板快活啊,說來就來說走就走,都不帶忙的。”
我輕輕的搖頭,苦笑一下說道:“混到老板我也不容易啊,對了,說說昨天晚上我們賺了多少錢吧?”
說著,我拿起了一杯白開水,喝了一口。
“昨晚的純利潤我粗略了統計一下,八十萬吧。”
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