崔斯特帶著一群人來到了廚房,正好見到凱瑟琳正在指揮著眾人開始幹活。
“凱瑟琳小姐,”崔斯特叫了一下凱瑟琳,道:“人都到了。”
凱瑟琳看著十幾個人,然後對崔斯特道:“我知道了崔斯特先生,你先去忙吧,這裏就交給我了。”
崔斯特點點頭,然後就離開了,凱瑟琳看著眼前的十幾個人,道:“好了,既然你們決定留下來了,那我也就不客氣了,不過我有幾點想要提前說。”
“第一,那就是每天我會教你們製作五道菜,上午和下午你們是學習的時間,到了下午六點的時候,我會親自檢驗你們的學習成果,到了七點的時候,我會讓你們進行操作,把你們的菜賣給顧客,說真的,我這都是為你們負責,因為隻有接受過顧客的考驗,才算是真正的出師了,畢竟你們是要賣出去的,知道麽?”
“知道。”所有人的神情都有點激動,凱瑟琳這樣做,無疑是要對他們多家的鍛煉,反過來說,這是對他們更加的負責才會這樣的。
“嗯,”凱瑟琳點點頭,道:“那好,我們今天學習的菜式是西紅柿炒雞蛋,宮保雞丁,西紅柿燉牛肉,鍋包肉,油燜大蝦五道菜,首先學習西紅柿炒雞蛋吧,不過這個實在是太簡單,我就不教你們了,文森特,你過來一下。”
一邊的文森特聽到凱瑟琳叫自己,連忙跑了過來,看著凱瑟琳道:“凱瑟琳小姐,有什麽吩咐?”
凱瑟琳笑道:“這樣,你把這十幾個人帶走,每一個人都找一個師傅,我剛才說的五道菜,你先讓我們的廚師們帶他們,等學的差不多了,再說。”
文森特點頭道:“好的凱瑟琳小姐。”
說完,文森特就對一群人道:“好了,各位請跟我來吧,先跟著我們的大廚們學習,最後請凱瑟琳小姐做檢驗。”
凱瑟琳這邊輕鬆了起來,開始做著主廚的工作,這一段時間,凱瑟琳一直在做這個工作,雖然累,但是沒有什麽辦法。
亞塔裏來到了凱瑟琳的身邊,道:“師傅,要不我來吧,你太累了。”
凱瑟琳看著亞塔裏道:“你來幫忙吧,但是有的你還是掌控不好,慢慢來,不要著急,知道麽?”
亞塔裏點點頭,道:“師傅,為什麽不再找一個主廚呢?這樣不就省了你很多的麻煩麽?”
凱瑟琳聽到亞塔裏的話,歎口氣道:“你以為我不想?你以為崔斯特先生沒有在做?但是都不行,我們要的主廚最少都得是二星級大廚,二星級廚師,誰願意來我這個沒有廚師等級認證的手下做事呢?”
亞塔裏聽到凱瑟琳的話,很是不忿,道:“他們既然不願意,為什麽沒有在廚師大賽上勝出呢?真是可笑。”
凱瑟琳看著亞塔裏道:“行了,別說太多了,該幹什麽幹什麽吧。”
亞塔裏點點頭,不再說話,開始幹著手裏的工作。
。。。
忙碌的一天過去了,凱瑟琳還要做菜,還要負責給學員們講課,幸虧這些學員真的很認真的在學習,或許是有自己的生意摻雜在裏麵地因素吧,等到下午七點鍾開始給顧客們做菜實踐的時候,都通過了考驗,沒有一個人被點出來批評。
晚上,疲憊不堪的凱瑟琳迴到了家裏,直接就倒在了床上,一動不動。和凱瑟琳一起迴來的尼塔莉心疼的看著凱瑟琳,道:“我說凱瑟琳,要不你明天就別去了,在家休息吧,真的是太累了,崔斯特先生也真是的,到這個時候都沒有找到一個合適的主廚。”
凱瑟琳搖搖頭道:“不用,這個時候雖然困難,但是也隻是我一個人累點,不著急,等,等一個月之後,天寒地凍,就會有大量的休息時間了。”
尼塔莉看著凱瑟琳,皺眉道:“我說凱瑟琳,你最近老是在說等天寒地凍的時候,難道等天氣真的冷了,下雪了,你還有什麽好的辦法?”
凱瑟琳看著尼塔莉,搖搖頭道:“不是,而是一個巨大的想法。”
尼塔莉看著凱瑟琳,道:“不行,我明天再去聯係幾個廚師,一定要找到主廚,你這樣太累了。”
凱瑟琳搖搖頭,道:‘不行,你現在給我找主廚就是在增加我的工作量,等主廚來了之後,我還得培訓主廚,真的是一件很不容易的事情,不要這樣,我們等。’
尼塔莉看著倔強的凱瑟琳,隻能點點頭,道:“好吧,也隻能這樣了,但是你一定要注意,不要太累了。”
凱瑟琳在床上打了個滾,道:“沒事,你去休息吧,這兩天你也沒有閑著啊,快去吧。”
尼塔莉看了凱瑟琳一眼,然後轉身出去了。
尼塔莉剛出去,凱瑟琳電話響了,凱瑟琳拿起電話一看,發現是尤裏塔打過來的,凱瑟琳非常驚訝,尤裏塔這個時候打電話過來幹什麽,但是還是接了起來,道:“喂,尤裏塔,怎麽了?現在打電話有什麽事情麽?”
尤裏塔笑道:“我是來幫你了,我今天把餐廳裏的事情交代了一下,明天我就能去達爾斯餐廳幫你了。”
凱瑟琳皺眉道:“你不在餐廳裏守著,來這裏幹什麽?”
尤裏塔笑道:“行了,我這邊沒有問題的,我讓我的兩個弟子看著,不會有問題,而且,我已經讓我的兩個弟子簽了協議,保證不會外泄我們的菜譜,明天我就來達爾斯。”
凱瑟琳笑了下道:“哎喲我的天哪,還是你了解我啊,你不知道,這兩天我都要累死了,真的,我一點都不想動。”
尤裏塔笑道:“我已經猜到會是這樣了,對了,你們今天收了多少個學員來你們這裏學習?”
凱瑟琳想了下,道:“十二個,我算是真的有點分身乏術,你趕緊過來吧,我都想死你了。”
尤裏塔道:“我說你也別太累了,真的,沒必要,你不是說一個月之後就出新式菜品了麽?我們一個月之內也不會垮,所以啊,不要著急。”
凱瑟琳笑了下,道:“我知道了,好了,不早了,早點休息吧,拜拜。”
尤裏塔道:“拜拜。”
凱瑟琳掛了電話,嘴角出現一絲冷笑,這一個月,不是凱瑟琳不想出新式菜品,而是凱瑟琳覺得沒有必要了,凱瑟琳現在在等,等天寒地凍,同時也在積累自己的人氣值,發一個大招。
“凱瑟琳小姐,”崔斯特叫了一下凱瑟琳,道:“人都到了。”
凱瑟琳看著十幾個人,然後對崔斯特道:“我知道了崔斯特先生,你先去忙吧,這裏就交給我了。”
崔斯特點點頭,然後就離開了,凱瑟琳看著眼前的十幾個人,道:“好了,既然你們決定留下來了,那我也就不客氣了,不過我有幾點想要提前說。”
“第一,那就是每天我會教你們製作五道菜,上午和下午你們是學習的時間,到了下午六點的時候,我會親自檢驗你們的學習成果,到了七點的時候,我會讓你們進行操作,把你們的菜賣給顧客,說真的,我這都是為你們負責,因為隻有接受過顧客的考驗,才算是真正的出師了,畢竟你們是要賣出去的,知道麽?”
“知道。”所有人的神情都有點激動,凱瑟琳這樣做,無疑是要對他們多家的鍛煉,反過來說,這是對他們更加的負責才會這樣的。
“嗯,”凱瑟琳點點頭,道:“那好,我們今天學習的菜式是西紅柿炒雞蛋,宮保雞丁,西紅柿燉牛肉,鍋包肉,油燜大蝦五道菜,首先學習西紅柿炒雞蛋吧,不過這個實在是太簡單,我就不教你們了,文森特,你過來一下。”
一邊的文森特聽到凱瑟琳叫自己,連忙跑了過來,看著凱瑟琳道:“凱瑟琳小姐,有什麽吩咐?”
凱瑟琳笑道:“這樣,你把這十幾個人帶走,每一個人都找一個師傅,我剛才說的五道菜,你先讓我們的廚師們帶他們,等學的差不多了,再說。”
文森特點頭道:“好的凱瑟琳小姐。”
說完,文森特就對一群人道:“好了,各位請跟我來吧,先跟著我們的大廚們學習,最後請凱瑟琳小姐做檢驗。”
凱瑟琳這邊輕鬆了起來,開始做著主廚的工作,這一段時間,凱瑟琳一直在做這個工作,雖然累,但是沒有什麽辦法。
亞塔裏來到了凱瑟琳的身邊,道:“師傅,要不我來吧,你太累了。”
凱瑟琳看著亞塔裏道:“你來幫忙吧,但是有的你還是掌控不好,慢慢來,不要著急,知道麽?”
亞塔裏點點頭,道:“師傅,為什麽不再找一個主廚呢?這樣不就省了你很多的麻煩麽?”
凱瑟琳聽到亞塔裏的話,歎口氣道:“你以為我不想?你以為崔斯特先生沒有在做?但是都不行,我們要的主廚最少都得是二星級大廚,二星級廚師,誰願意來我這個沒有廚師等級認證的手下做事呢?”
亞塔裏聽到凱瑟琳的話,很是不忿,道:“他們既然不願意,為什麽沒有在廚師大賽上勝出呢?真是可笑。”
凱瑟琳看著亞塔裏道:“行了,別說太多了,該幹什麽幹什麽吧。”
亞塔裏點點頭,不再說話,開始幹著手裏的工作。
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忙碌的一天過去了,凱瑟琳還要做菜,還要負責給學員們講課,幸虧這些學員真的很認真的在學習,或許是有自己的生意摻雜在裏麵地因素吧,等到下午七點鍾開始給顧客們做菜實踐的時候,都通過了考驗,沒有一個人被點出來批評。
晚上,疲憊不堪的凱瑟琳迴到了家裏,直接就倒在了床上,一動不動。和凱瑟琳一起迴來的尼塔莉心疼的看著凱瑟琳,道:“我說凱瑟琳,要不你明天就別去了,在家休息吧,真的是太累了,崔斯特先生也真是的,到這個時候都沒有找到一個合適的主廚。”
凱瑟琳搖搖頭道:“不用,這個時候雖然困難,但是也隻是我一個人累點,不著急,等,等一個月之後,天寒地凍,就會有大量的休息時間了。”
尼塔莉看著凱瑟琳,皺眉道:“我說凱瑟琳,你最近老是在說等天寒地凍的時候,難道等天氣真的冷了,下雪了,你還有什麽好的辦法?”
凱瑟琳看著尼塔莉,搖搖頭道:“不是,而是一個巨大的想法。”
尼塔莉看著凱瑟琳,道:“不行,我明天再去聯係幾個廚師,一定要找到主廚,你這樣太累了。”
凱瑟琳搖搖頭,道:‘不行,你現在給我找主廚就是在增加我的工作量,等主廚來了之後,我還得培訓主廚,真的是一件很不容易的事情,不要這樣,我們等。’
尼塔莉看著倔強的凱瑟琳,隻能點點頭,道:“好吧,也隻能這樣了,但是你一定要注意,不要太累了。”
凱瑟琳在床上打了個滾,道:“沒事,你去休息吧,這兩天你也沒有閑著啊,快去吧。”
尼塔莉看了凱瑟琳一眼,然後轉身出去了。
尼塔莉剛出去,凱瑟琳電話響了,凱瑟琳拿起電話一看,發現是尤裏塔打過來的,凱瑟琳非常驚訝,尤裏塔這個時候打電話過來幹什麽,但是還是接了起來,道:“喂,尤裏塔,怎麽了?現在打電話有什麽事情麽?”
尤裏塔笑道:“我是來幫你了,我今天把餐廳裏的事情交代了一下,明天我就能去達爾斯餐廳幫你了。”
凱瑟琳皺眉道:“你不在餐廳裏守著,來這裏幹什麽?”
尤裏塔笑道:“行了,我這邊沒有問題的,我讓我的兩個弟子看著,不會有問題,而且,我已經讓我的兩個弟子簽了協議,保證不會外泄我們的菜譜,明天我就來達爾斯。”
凱瑟琳笑了下道:“哎喲我的天哪,還是你了解我啊,你不知道,這兩天我都要累死了,真的,我一點都不想動。”
尤裏塔笑道:“我已經猜到會是這樣了,對了,你們今天收了多少個學員來你們這裏學習?”
凱瑟琳想了下,道:“十二個,我算是真的有點分身乏術,你趕緊過來吧,我都想死你了。”
尤裏塔道:“我說你也別太累了,真的,沒必要,你不是說一個月之後就出新式菜品了麽?我們一個月之內也不會垮,所以啊,不要著急。”
凱瑟琳笑了下,道:“我知道了,好了,不早了,早點休息吧,拜拜。”
尤裏塔道:“拜拜。”
凱瑟琳掛了電話,嘴角出現一絲冷笑,這一個月,不是凱瑟琳不想出新式菜品,而是凱瑟琳覺得沒有必要了,凱瑟琳現在在等,等天寒地凍,同時也在積累自己的人氣值,發一個大招。