第二天，凱瑟琳還得早起，因為今天洛佩達大廚十點鍾就到達爾斯餐廳用餐了，而且說要跟凱瑟琳交流一下經驗。
最近一段時間忙的連軸轉的凱瑟琳滿心不滿意的起了床，然後洗刷，跟著尼塔莉一起去了餐廳。
凱瑟琳來到餐廳後廚，格蘭特正在指揮著一群廚師忙活著，見到凱瑟琳來了，連忙過來說道：“凱瑟琳小姐，您怎麽來這麽早啊？今天您可以休息一下啊。”
凱瑟琳搖搖頭道：“我能有什麽辦法？今天洛佩達大廚說要來我們餐廳用餐，而且還要跟我交流一下廚藝，我不來的早也不行啊。”
格蘭特看著凱瑟琳，道：“這的確是應該來，不過沒關係凱瑟琳小姐，您需要做什麽菜，給我們說，我們幫您做，雖然可能達不到您的火候，但是也差不多。”
凱瑟琳搖搖頭道：“算了，還是我來吧，畢竟對方是一個三星級廚師，能夠品嚐出細微的味道上麵的變化。”
格蘭特眨眨眼，道：“呃，那好吧，凱瑟琳小姐，那您看您需要點什麽？或者說，您想要做什麽菜式？”
凱瑟琳想了下，道：“做那個宮保雞丁，夫妻肺片，芙蓉魚片，糖醋裏脊，你也準備兩個最拿手的菜吧，畢竟人不多，不需要那麽多的菜。”
格蘭特點點頭，正準備去準備的時候，一邊傳來了尤裏塔的聲音：“喲，這是忙活什麽啊，要不要我幫忙啊。”
凱瑟琳看了尤裏塔一眼，眼睛裏麵頓時出現一陣興奮的光芒，道：“來來來，你來得正好，我這裏有幾道菜需要你掌廚。”
尤裏塔笑了下，道：“什麽菜啊，說，我來幫你。”
凱瑟琳笑道：“你幫忙做宮保雞丁，夫妻肺片和糖醋裏脊吧，這個應該沒有什麽難度吧。”
尤裏塔“切”了一聲，道：“這算什麽大事兒？看我的。”
凱瑟琳聳聳肩道：“那就拜托你了，待會兒洛佩達大廚來的時候，你還得跟我一起去接待一下，真是的，我都快累死了。”
“行了啊，”尤裏塔在一邊鄙視道：“跟三星級大廚交流你還嫌累，真是的，你是想要氣死人麽？”
“沒有這個意思，”凱瑟琳翻著白眼道：“因為我是真的累，真的累。”
尤裏塔看著凱瑟琳眼中的倦意，道：“這個沒事，等今天過去了，明天好好的休息一天，後天去我那裏給我坐鎮就行了。”
凱瑟琳看著尤裏塔，道：“後天你們餐廳重新開張，我肯定得去啊，不管怎麽說，以防萬一唄。”
尤裏塔笑了下，道：“不是我的餐廳，現在是你的餐廳了，你別忘了，這個餐廳你占據的股份是最多的。”
凱瑟琳聽到尤裏塔的話，頓時精神一振，道：“對呀，是我的餐廳，賺錢的話，還就屬我拿的最多了，哈哈，你說的很對，那我後天就更加得去了，哈哈。”
尤裏塔有點後悔跟凱瑟琳說這件事情了，看著凱瑟琳小人得誌的樣子，心裏不禁一陣氣惱。
但是凱瑟琳就像是沒有看到尤裏塔的眼神一樣，開始處理眼前的魚，芙蓉魚片目前為止整個餐廳也就凱瑟琳自己會做，想要做出來這道菜，還得凱瑟琳親自上手。
正在處理魚的時候，突然間一個幫廚傳來一聲驚叫：“哎呀，不好了。”
凱瑟琳聞聲扭頭看去，皺眉道：“怎麽迴事？什麽不好了？”
那個幫廚看著凱瑟琳，欲哭無淚道：“凱瑟琳小姐，不好了，我前幾天把新鮮的豆腐放到這裏，用蓋子蓋了起來，結果，發黴了，還有臭味。”
凱瑟琳走到了幫廚的身邊，看著幫廚眼前的豆腐，果真是壞了，上麵長了一層細密的白色絨毛，這明顯是長的真菌。而且一股濃烈的臭味傳來，讓凱瑟琳也忍不住的皺皺眉。
格蘭特此時也來到了這裏，看了一眼豆腐，捂著鼻子嗬斥道：“你是怎麽迴事？這豆腐怎麽就放成這個樣子了？你就算是扔了也不能讓豆腐成這個樣子啊，現在整個廚房都是臭味，你說該怎麽辦？”
小幫廚聽到格蘭特的聲音，都要哭了，凱瑟琳看著周圍都捂著鼻子的工作人員，揮揮手，道：“打開窗，排風扇打開，散散味。”
“是，凱瑟琳小姐。”所有人都答應一聲，開始忙活起來。
“哎喲，這可真是可惜了，”尤裏塔來到了凱瑟琳的身邊，看著長滿細白絨毛的豆腐，搖搖頭道：“壞了，要不扔了吧。”
“扔了？”凱瑟琳腦子裏突然間閃過一個詞，那就是鼎鼎有名的“臭豆腐。”
凱瑟琳頓時雙眼放光，看著尤裏塔道：“為什麽要扔了？扔了多可惜？我們身為廚師，要尊重和珍惜食材。”
尤裏塔看著凱瑟琳，就像是看瘋子一樣，道：“凱瑟琳，你瘋了？這豆腐都壞了，還能吃麽？”
凱瑟琳嘴角出現一絲莫名其妙的微笑道：“怎麽不能吃了？可以，來，你，把這個豆腐洗幹淨了，上麵的白毛都洗掉，然後給我端過來啊。”
幫廚看著凱瑟琳不像是開玩笑的臉，連忙點點頭，然後帶上口罩，開始清洗豆腐，頓時，一股更加濃鬱的臭味飄散開來，所有人都忍不住捂住了口鼻，嚴重影響工作進程。
而凱瑟琳這邊，已經找到了係統，正在討要臭豆腐的做法：“喂，我說係統，你有沒有臭豆腐的做法啊，給兩個唄。”
係統：“臭豆腐做法很簡單，油炸之後澆上料汁就行了。”
凱瑟琳皺眉道：“就這樣就完了？”
係統：“是的，本來購買臭豆腐的做法的話，需要連黴變的過程也購買的，但是現在已經黴變成功了，就不需要了，隻要豆腐的顏色變成青黑色就行了，這都不是事兒了，給你也省一點人氣值，免得又該說我了。”
凱瑟琳興奮不已，笑道：“哦天哪，真是太感謝你了，係統，您老人家先去休息吧，我這邊試驗一下啊。”
說完，凱瑟琳就開始準備，高湯，蔥薑蒜，生抽老抽，紅油等，準備調製一個比較爽口的料汁，等會兒用來當蘸料。
這個時候，小幫廚已經把豆腐洗好了，端著來到了凱瑟琳的麵前，凱瑟琳看著已經變成青黑色的豆腐，滿意的點點頭，道：“嗯，不錯，好，就是要的這個顏色和味道，哈哈。”
廚房裏的所有人看著笑的開心的凱瑟琳，渾身忍不住的打了一個冷戰。
最近一段時間忙的連軸轉的凱瑟琳滿心不滿意的起了床，然後洗刷，跟著尼塔莉一起去了餐廳。
凱瑟琳來到餐廳後廚，格蘭特正在指揮著一群廚師忙活著，見到凱瑟琳來了，連忙過來說道：“凱瑟琳小姐，您怎麽來這麽早啊？今天您可以休息一下啊。”
凱瑟琳搖搖頭道：“我能有什麽辦法？今天洛佩達大廚說要來我們餐廳用餐，而且還要跟我交流一下廚藝，我不來的早也不行啊。”
格蘭特看著凱瑟琳，道：“這的確是應該來，不過沒關係凱瑟琳小姐，您需要做什麽菜，給我們說，我們幫您做，雖然可能達不到您的火候，但是也差不多。”
凱瑟琳搖搖頭道：“算了，還是我來吧，畢竟對方是一個三星級廚師，能夠品嚐出細微的味道上麵的變化。”
格蘭特眨眨眼，道：“呃，那好吧，凱瑟琳小姐，那您看您需要點什麽？或者說，您想要做什麽菜式？”
凱瑟琳想了下，道：“做那個宮保雞丁，夫妻肺片，芙蓉魚片，糖醋裏脊，你也準備兩個最拿手的菜吧，畢竟人不多，不需要那麽多的菜。”
格蘭特點點頭，正準備去準備的時候，一邊傳來了尤裏塔的聲音：“喲，這是忙活什麽啊，要不要我幫忙啊。”
凱瑟琳看了尤裏塔一眼，眼睛裏麵頓時出現一陣興奮的光芒，道：“來來來，你來得正好，我這裏有幾道菜需要你掌廚。”
尤裏塔笑了下，道：“什麽菜啊，說，我來幫你。”
凱瑟琳笑道：“你幫忙做宮保雞丁，夫妻肺片和糖醋裏脊吧，這個應該沒有什麽難度吧。”
尤裏塔“切”了一聲，道：“這算什麽大事兒？看我的。”
凱瑟琳聳聳肩道：“那就拜托你了，待會兒洛佩達大廚來的時候，你還得跟我一起去接待一下，真是的，我都快累死了。”
“行了啊，”尤裏塔在一邊鄙視道：“跟三星級大廚交流你還嫌累，真是的，你是想要氣死人麽？”
“沒有這個意思，”凱瑟琳翻著白眼道：“因為我是真的累，真的累。”
尤裏塔看著凱瑟琳眼中的倦意，道：“這個沒事，等今天過去了，明天好好的休息一天，後天去我那裏給我坐鎮就行了。”
凱瑟琳看著尤裏塔，道：“後天你們餐廳重新開張，我肯定得去啊，不管怎麽說，以防萬一唄。”
尤裏塔笑了下，道：“不是我的餐廳，現在是你的餐廳了，你別忘了，這個餐廳你占據的股份是最多的。”
凱瑟琳聽到尤裏塔的話，頓時精神一振，道：“對呀，是我的餐廳，賺錢的話，還就屬我拿的最多了，哈哈，你說的很對，那我後天就更加得去了，哈哈。”
尤裏塔有點後悔跟凱瑟琳說這件事情了，看著凱瑟琳小人得誌的樣子，心裏不禁一陣氣惱。
但是凱瑟琳就像是沒有看到尤裏塔的眼神一樣，開始處理眼前的魚，芙蓉魚片目前為止整個餐廳也就凱瑟琳自己會做，想要做出來這道菜，還得凱瑟琳親自上手。
正在處理魚的時候，突然間一個幫廚傳來一聲驚叫：“哎呀，不好了。”
凱瑟琳聞聲扭頭看去，皺眉道：“怎麽迴事？什麽不好了？”
那個幫廚看著凱瑟琳，欲哭無淚道：“凱瑟琳小姐，不好了，我前幾天把新鮮的豆腐放到這裏，用蓋子蓋了起來，結果，發黴了，還有臭味。”
凱瑟琳走到了幫廚的身邊，看著幫廚眼前的豆腐，果真是壞了，上麵長了一層細密的白色絨毛，這明顯是長的真菌。而且一股濃烈的臭味傳來，讓凱瑟琳也忍不住的皺皺眉。
格蘭特此時也來到了這裏，看了一眼豆腐，捂著鼻子嗬斥道：“你是怎麽迴事？這豆腐怎麽就放成這個樣子了？你就算是扔了也不能讓豆腐成這個樣子啊，現在整個廚房都是臭味，你說該怎麽辦？”
小幫廚聽到格蘭特的聲音，都要哭了，凱瑟琳看著周圍都捂著鼻子的工作人員，揮揮手，道：“打開窗，排風扇打開，散散味。”
“是，凱瑟琳小姐。”所有人都答應一聲，開始忙活起來。
“哎喲，這可真是可惜了，”尤裏塔來到了凱瑟琳的身邊，看著長滿細白絨毛的豆腐，搖搖頭道：“壞了，要不扔了吧。”
“扔了？”凱瑟琳腦子裏突然間閃過一個詞，那就是鼎鼎有名的“臭豆腐。”
凱瑟琳頓時雙眼放光，看著尤裏塔道：“為什麽要扔了？扔了多可惜？我們身為廚師，要尊重和珍惜食材。”
尤裏塔看著凱瑟琳，就像是看瘋子一樣，道：“凱瑟琳，你瘋了？這豆腐都壞了，還能吃麽？”
凱瑟琳嘴角出現一絲莫名其妙的微笑道：“怎麽不能吃了？可以，來，你，把這個豆腐洗幹淨了，上麵的白毛都洗掉，然後給我端過來啊。”
幫廚看著凱瑟琳不像是開玩笑的臉，連忙點點頭，然後帶上口罩，開始清洗豆腐，頓時，一股更加濃鬱的臭味飄散開來，所有人都忍不住捂住了口鼻，嚴重影響工作進程。
而凱瑟琳這邊，已經找到了係統，正在討要臭豆腐的做法：“喂，我說係統，你有沒有臭豆腐的做法啊，給兩個唄。”
係統：“臭豆腐做法很簡單，油炸之後澆上料汁就行了。”
凱瑟琳皺眉道：“就這樣就完了？”
係統：“是的，本來購買臭豆腐的做法的話，需要連黴變的過程也購買的，但是現在已經黴變成功了，就不需要了，隻要豆腐的顏色變成青黑色就行了，這都不是事兒了，給你也省一點人氣值，免得又該說我了。”
凱瑟琳興奮不已，笑道：“哦天哪，真是太感謝你了，係統，您老人家先去休息吧，我這邊試驗一下啊。”
說完，凱瑟琳就開始準備，高湯，蔥薑蒜，生抽老抽，紅油等，準備調製一個比較爽口的料汁，等會兒用來當蘸料。
這個時候，小幫廚已經把豆腐洗好了，端著來到了凱瑟琳的麵前，凱瑟琳看著已經變成青黑色的豆腐，滿意的點點頭，道：“嗯，不錯，好，就是要的這個顏色和味道，哈哈。”
廚房裏的所有人看著笑的開心的凱瑟琳，渾身忍不住的打了一個冷戰。