第92章 五連抽!出神入化的麵點傳承!
從燒烤攤走向全球美食大亨 作者:空斂月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楚玥捏著太陽穴說:“感覺你快要走火入魔了,天天在廚房裏……”
楚浩扭頭對她一笑,“我隻是在練習自己的手藝,多學點菜,專注於味道,多掙點錢,難道不香嗎?”
“香。”楚玥點了點頭,畢竟1w多的筆電用起來可順滑了,玩掃雷一點都不卡。
家裏的新洗衣機還是帶烘幹功能的,非常的方便,這樣一來冬天洗衣服也不用等太陽了,當天洗當天就能幹,以前的老式洗衣機一到冬天洗完衣服都晾不幹的。
連抽油煙機也是1w多的,師傅上門安裝的時候嘴裏不停的誇它,讓家裏的油煙著實是少了許多,廚房裏一直都很清爽。
錢是好東西啊……
楚玥抿了抿嘴,“可這眼看著就要到淡季了,天氣一冷下來,你出個攤兒,過來買的人就少了,媽媽說不如等開了新店以後再賣,這段時間你就休息休息,多去放放鬆,太過繃緊了也不好的。”
楚浩想了想,是啊……快到淡季了,一到淡季燒烤行業就不那麽火爆了,因為沒人會忍著大冷天的在外麵坐著吃燒烤,再怎麽熱騰,冷風一吹,沒幾分鍾肉就被吹的冷冰冰,吃起來也不爽,而在店裏就不一樣了,空調一開,爹媽不愛,吃到死為止。
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以楚食燒烤的火爆,淡季也不會低落到哪兒去。
對於淡季,楚浩是有打算的,燒烤店如果生意遞減,那就在白天營業,轉型成早餐店,賣煎餃當早餐,等到了晚上繼續賣燒烤,同樣很受歡迎。
不過他目前隻有一份適合拿來當早餐的食譜,就是煎餃,花樣不多,很難支撐起白天的生意,因為太單調了。
所幸這段時間,楚浩積累了不少點數,都還沒有抽出來。
現在抽一次獎需要3w點數了,因為楚浩的名氣覆蓋到了整座大學城,大舅哥家的燒烤人見人愛。
一整周,他積累了大約15w的點數,可以拿來抽五次獎。
楚浩抽獎還是比較佛係的,即便點數會隨著他的名氣、口碑的提升而增加成本,但就算如此也沒有影響到楚浩,想單抽就單抽,想連抽就連抽,你隨便漲,反正我無所謂,抽不起就先練習手上現有的食譜,也沒什麽影響。
而現在,眼看著快要到了淡季,每天的天氣穩定下降,楚浩也琢磨著,該抽一波獎了,要求不多,搞點新食譜出來。
……
[抽獎成功]
[獲得:(有條不紊)]
[項目說明:對於廚師來說,記性也很重要,因為不同的客人對菜品有著不同的要求,廚師需要全部記住,並在心裏迅速編織出製作計劃,才能有條不紊的製作出精美的菜肴,擁有一個好記性,就算客人再多,後廚也不會顯得慌亂,你將擁有一個針對客人點單的記憶力與準備烹飪方案的技能。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(一份食譜)]
[項目說明:北方人的早餐標配,當然少不了糖油餅,外酥內軟,焦糖飄香,再配上一碗熱乎的豆腐腦,真是香瘋了!]
……
[抽獎成功]
[獲得:(麵點傳承:和麵)]
[項目說明:你將擁有一套出神入化的和麵技藝與經驗心得,其中僅包括抄拌、調和、攪和三種技藝,從今以後,麵團在你的手中會變得非常聽話,任你的心意,利用它製作出不計其數的精美麵點吧。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(潛神默思)]
[項目說明:這是一個永久buff,使用它之後,你在製作美食和鑽研廚藝時將會獲得雙倍收獲,它將使你專心致誌,學習效率將會得到巨大提升。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(不粘鍋)]
[項目說明:這是一口無限耐久的完美不粘鍋,就算完全不去珍惜的使用它,鍋體也不會有任何損失,甚至,它不需要清洗,無論任何汙漬和油氣,都無法浸染到它,任何食材使用這口鍋製作,都不會有絲毫粘連。]
……
楚浩陷入沉吟。
驚訝是有的,但他現在已經習慣了。
係統居然給了實物?
當他從麵板中拿出這口不粘鍋的時候,隻覺入手很輕,一點也不壓腕,楚浩嚐試著敲擊了兩下,看上去就和普通不粘鍋差不多,可能是用了什麽黑科技材料,鍋把的握感也很完美。
拿起這口鍋,楚浩就有種和它融為一體的感覺。
楚浩放下鍋,瀏覽了一遍新獲得的技能和食譜。
擁有[有條不紊],再也不怕客人瞎幾把點單了,楚浩甚至有信心能同時記住十幾位客人的不同要求,並能立刻在腦海中編織出製作方案,其中包括製作的先後順序,調料多寡,以及針對客人要求製作各種食材等等……
很牛批。
而[潛神默思]無疑又是一個神buff,楚浩有時候會很煩躁,因為練習食譜大部分時間並非是成功的,而是失敗的,他需要忍耐,並從中學會經驗和技藝,但如今有了[潛神默思],楚浩學習食譜和練習廚藝的經驗就會雙倍提升!
原本需要六天才能學成的食譜,現在三天就能學會,就是不知道具體會學到什麽程度,這裏麵還是有差別的。
還得試驗一波才知道。
麵點傳承就不說了,麵點這一塊本身就是最難學會的一種,很多廚師浸淫了一輩子,心思都在麵點上,隻能說中華美食博大精深,隨便一個分類就能讓無數人鑽研一生。
而現在楚浩有了麵點傳承,大量的經驗和技藝湧入他的腦海,對於如何使用各種麵粉,底筋中筋高筋、幹濕度、醒麵的程度、和麵的手法等等已經了然於胸。
而且,還達到了出神入化的程度,楚浩之前還不是很清楚,但在掌握到經驗和技藝後,他大概能了解到,這些東西相當於一個天資中上的麵點大師,用三四十年的時間鑽研出來的心得。
雖說還沒有達到一代宗師的境界,但對年輕的楚浩而眼,已經是血賺了。
楚浩按捺住興奮,將目光轉向了最後一份食譜上麵……
楚浩扭頭對她一笑,“我隻是在練習自己的手藝,多學點菜,專注於味道,多掙點錢,難道不香嗎?”
“香。”楚玥點了點頭,畢竟1w多的筆電用起來可順滑了,玩掃雷一點都不卡。
家裏的新洗衣機還是帶烘幹功能的,非常的方便,這樣一來冬天洗衣服也不用等太陽了,當天洗當天就能幹,以前的老式洗衣機一到冬天洗完衣服都晾不幹的。
連抽油煙機也是1w多的,師傅上門安裝的時候嘴裏不停的誇它,讓家裏的油煙著實是少了許多,廚房裏一直都很清爽。
錢是好東西啊……
楚玥抿了抿嘴,“可這眼看著就要到淡季了,天氣一冷下來,你出個攤兒,過來買的人就少了,媽媽說不如等開了新店以後再賣,這段時間你就休息休息,多去放放鬆,太過繃緊了也不好的。”
楚浩想了想,是啊……快到淡季了,一到淡季燒烤行業就不那麽火爆了,因為沒人會忍著大冷天的在外麵坐著吃燒烤,再怎麽熱騰,冷風一吹,沒幾分鍾肉就被吹的冷冰冰,吃起來也不爽,而在店裏就不一樣了,空調一開,爹媽不愛,吃到死為止。
<a href="http://m.xiaoshuting.cc" id="wzsy">xiaoshuting.cc</a>
以楚食燒烤的火爆,淡季也不會低落到哪兒去。
對於淡季,楚浩是有打算的,燒烤店如果生意遞減,那就在白天營業,轉型成早餐店,賣煎餃當早餐,等到了晚上繼續賣燒烤,同樣很受歡迎。
不過他目前隻有一份適合拿來當早餐的食譜,就是煎餃,花樣不多,很難支撐起白天的生意,因為太單調了。
所幸這段時間,楚浩積累了不少點數,都還沒有抽出來。
現在抽一次獎需要3w點數了,因為楚浩的名氣覆蓋到了整座大學城,大舅哥家的燒烤人見人愛。
一整周,他積累了大約15w的點數,可以拿來抽五次獎。
楚浩抽獎還是比較佛係的,即便點數會隨著他的名氣、口碑的提升而增加成本,但就算如此也沒有影響到楚浩,想單抽就單抽,想連抽就連抽,你隨便漲,反正我無所謂,抽不起就先練習手上現有的食譜,也沒什麽影響。
而現在,眼看著快要到了淡季,每天的天氣穩定下降,楚浩也琢磨著,該抽一波獎了,要求不多,搞點新食譜出來。
……
[抽獎成功]
[獲得:(有條不紊)]
[項目說明:對於廚師來說,記性也很重要,因為不同的客人對菜品有著不同的要求,廚師需要全部記住,並在心裏迅速編織出製作計劃,才能有條不紊的製作出精美的菜肴,擁有一個好記性,就算客人再多,後廚也不會顯得慌亂,你將擁有一個針對客人點單的記憶力與準備烹飪方案的技能。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(一份食譜)]
[項目說明:北方人的早餐標配,當然少不了糖油餅,外酥內軟,焦糖飄香,再配上一碗熱乎的豆腐腦,真是香瘋了!]
……
[抽獎成功]
[獲得:(麵點傳承:和麵)]
[項目說明:你將擁有一套出神入化的和麵技藝與經驗心得,其中僅包括抄拌、調和、攪和三種技藝,從今以後,麵團在你的手中會變得非常聽話,任你的心意,利用它製作出不計其數的精美麵點吧。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(潛神默思)]
[項目說明:這是一個永久buff,使用它之後,你在製作美食和鑽研廚藝時將會獲得雙倍收獲,它將使你專心致誌,學習效率將會得到巨大提升。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(不粘鍋)]
[項目說明:這是一口無限耐久的完美不粘鍋,就算完全不去珍惜的使用它,鍋體也不會有任何損失,甚至,它不需要清洗,無論任何汙漬和油氣,都無法浸染到它,任何食材使用這口鍋製作,都不會有絲毫粘連。]
……
楚浩陷入沉吟。
驚訝是有的,但他現在已經習慣了。
係統居然給了實物?
當他從麵板中拿出這口不粘鍋的時候,隻覺入手很輕,一點也不壓腕,楚浩嚐試著敲擊了兩下,看上去就和普通不粘鍋差不多,可能是用了什麽黑科技材料,鍋把的握感也很完美。
拿起這口鍋,楚浩就有種和它融為一體的感覺。
楚浩放下鍋,瀏覽了一遍新獲得的技能和食譜。
擁有[有條不紊],再也不怕客人瞎幾把點單了,楚浩甚至有信心能同時記住十幾位客人的不同要求,並能立刻在腦海中編織出製作方案,其中包括製作的先後順序,調料多寡,以及針對客人要求製作各種食材等等……
很牛批。
而[潛神默思]無疑又是一個神buff,楚浩有時候會很煩躁,因為練習食譜大部分時間並非是成功的,而是失敗的,他需要忍耐,並從中學會經驗和技藝,但如今有了[潛神默思],楚浩學習食譜和練習廚藝的經驗就會雙倍提升!
原本需要六天才能學成的食譜,現在三天就能學會,就是不知道具體會學到什麽程度,這裏麵還是有差別的。
還得試驗一波才知道。
麵點傳承就不說了,麵點這一塊本身就是最難學會的一種,很多廚師浸淫了一輩子,心思都在麵點上,隻能說中華美食博大精深,隨便一個分類就能讓無數人鑽研一生。
而現在楚浩有了麵點傳承,大量的經驗和技藝湧入他的腦海,對於如何使用各種麵粉,底筋中筋高筋、幹濕度、醒麵的程度、和麵的手法等等已經了然於胸。
而且,還達到了出神入化的程度,楚浩之前還不是很清楚,但在掌握到經驗和技藝後,他大概能了解到,這些東西相當於一個天資中上的麵點大師,用三四十年的時間鑽研出來的心得。
雖說還沒有達到一代宗師的境界,但對年輕的楚浩而眼,已經是血賺了。
楚浩按捺住興奮,將目光轉向了最後一份食譜上麵……