第73章 請客!老火鍋店
從燒烤攤走向全球美食大亨 作者:空斂月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下樓後,騎上自己心愛的小三輪,出發!
有了mod在係統後台製作,原本按照往常的時間,楚浩現在還在累死累活的碼料醃肉串簽簽,但現在卻是不用了,時間都空閑出來了,隻是略微有些可惜今晚不能上蔬菜專區了。
不過就燒烤攤而言,單純烤肉也是沒什麽問題的,隻需多準備一些大蒜,就能讓客人得到無比的滿足。
楚浩想著,等自己的烤大茄練習成功,就正式推出,再配合一些蔬菜,可以起到幫他坐鎮蔬菜專區的妙用,帶動素燒烤這一塊的銷售占比。
因為楚浩家的攤子,烤素菜的占比確實不高,為了烤素菜而來的迴頭客更是幾乎沒有,因為味道確實是太一般了,在風情萬種,肥美多汁的烤肉麵前,隻能淪為陪襯。
本來楚浩之前還測試過,想看看mod能不能幫他製作麻椒醬。
可惜不能。
在製作方案裏,如果缺少它所限定的那幾個條件,或者有很大的不同, 就不能點確定。
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比如醃製,製醬時就沒有‘醃製’和‘串簽’的步驟, 反而是另外一個‘熬油’的步驟, 而如果不在mod裏設定醃製時間, 就無法製作,況且mod裏也沒有‘熬油’這種製作模板啊。
所以可以斷定, 這個mod隻限於烤肉製作,它給的限定條件剛好合適,與燒烤完美貼合, 容不得楚浩鑽空子。
不過你這燒烤mod的名字取得不夠正確啊,我烤素菜難道不是燒烤嗎?
你mod裏居然沒有烤素菜的製作方案?
哼,垃圾係統。
不過,烤素菜半成品的準備工作, 確實是比較肉類簡單許多的,可能係統自動忽略了吧,認為沒必要再開一個烤素菜的製作模板,或者是在整個mod係列裏, 被分成不同的類型了, 隻是楚浩還沒抽到而已。
……
楚浩在工廠見到了他的工友們。
因為是小作坊, 楚浩設置了一個生活采辦的職位, 他要兼職會計和出納、後勤雜務等任務,所以必須是個多麵手。
給5000卻是少了點,但楚浩是準備看他表現再慢慢給他漲工資的。
本人是個27歲的年輕小夥,戴一副眼鏡, 穿著打扮都很撐抖,叫周況, 楚浩拍了拍他的肩, 周況雖然比楚浩大兩歲, 但見到老板以後, 還是很恭敬的, 從隨身的背包裏拿出早就打印好的幾份協議, 遞給楚浩。
這是楚浩給他安排的第一個任務,那就是給工友們,和他自己, 打印保密協議, 用的協議模板當然是楚浩來給。
“各位, 以後就在廠子裏生活了, 今天先辦入住,然後你們都帶上證件,跟著周況跑一趟,他會去幫你們辦健康證和上保險,等明天,設備和食材都會運至廠區,然後咱們就開工。”
楚浩拍了拍手掌,引起了大家的注意。
乍一看去,這些工友都很老實,但實際上,他們是什麽樣的為人,還得花時間接觸。
楚浩是老板,他在這裏說一不二,聞言,工友們便配合的簽了協議,並將行李什麽的紛紛搬進廠區,楚浩和周況給他們分配了寢室,現在人不多,宿舍區那麽大,完全足夠他們一人一間。
工友們見狀,人都麻了。
他們其中有些人,也不是沒有進過廠,可還是第一次見到那麽大的地盤,一人一間宿舍,這老板好大氣啊!
而且別的不說,他隻招20多個人,卻用那麽大一個場地開工。
莫非這廠子並非租的,而是老板私人的?
牛批!
在這其中, 食堂的廚子,是個40多歲膀大腰圓的師傅, 叫吳泰,身材很圓潤, 極有富態, 他這次過來,還帶了一個頭砧,一個二砧,負責幫他製作半成品,也就是刀工、下料、配菜以及一些雜務。
吳泰自己則是爐頭,負責所有菜品的直接烹製。
他之前是一家小飯館裏當頭灶的,技術其實很強。
而他帶過來的這兩個學徒,當然也是經過楚浩同意了的,每個月給他們發1500的工資,看著都很年輕,倆徒弟身材瘦削,就好像高中生一樣,農村出身,初中畢了業輟學就出來打工了,入社會都有好幾年經驗了。
楚浩對這樣的人還是很佩服的。
“老板,那我們出發?”
等工友們入住後,所有人便跟著周況出發,在附近隨便租了個二手小中巴,開車去辦證的地方。
楚浩當然也是跟在一起陪同,並和工友們聊聊天,對他們有一個大致的了解,同時也是觀察周況的工作態度,和他的能力。
事實證明,這個周況的確是個不錯的人才。
他家是自貢的,楚浩問過,從小吃鹽幫菜長大,極嗜麻辣厚重的口味,尤其最愛水煮牛肉。
剩下的工友除了倆蓉城的,另外的都是山城人。
楚浩和工友們聊了會兒天,同時也拿捏著老板的威嚴,這個度不是那麽好掌控的,但楚浩一邊學著秦絳衣的一些做派,還是勉勉強強得到了工友們的尊敬。
後來散煙的時候,工友們發現楚浩不抽煙,所以一個個也都不敢在車上抽。
還是楚浩笑著開口讓他們隨意,他們才開始吞雲吐霧起來。
等辦完證,過了手續,都已經是下午4點過了。
迴工廠時,楚浩拉著周況說:“廠子所有收支要仔細入賬,我這邊到時候先打10w給你,用於公中,有什麽事隨時打我電話,一會兒出去搓一頓,我請。”
周況點點頭,“老板放心。”
第一次見麵,明天就要開工了,作為老板,楚浩覺得請一頓飯是有必要的。
於是等工友們把各種文件證明存放迴宿舍後,就帶著他們去找了山城老火鍋店坐下,這家店從97年開業至今,味道很是不錯,楚浩之前就和家裏人吃過幾次,最讓人喜愛的是,這家火鍋的底料,是免費的。
楚浩清點了人數,訂了三個包間,點了不少菜。
見到老板這麽大氣,一點也不摳門,工友們這才放下心開吃,楚浩則跟周況與吳泰倆人坐在一起,點了一瓶太白,又點了幾瓶啤酒,小酌起來。
有了mod在係統後台製作,原本按照往常的時間,楚浩現在還在累死累活的碼料醃肉串簽簽,但現在卻是不用了,時間都空閑出來了,隻是略微有些可惜今晚不能上蔬菜專區了。
不過就燒烤攤而言,單純烤肉也是沒什麽問題的,隻需多準備一些大蒜,就能讓客人得到無比的滿足。
楚浩想著,等自己的烤大茄練習成功,就正式推出,再配合一些蔬菜,可以起到幫他坐鎮蔬菜專區的妙用,帶動素燒烤這一塊的銷售占比。
因為楚浩家的攤子,烤素菜的占比確實不高,為了烤素菜而來的迴頭客更是幾乎沒有,因為味道確實是太一般了,在風情萬種,肥美多汁的烤肉麵前,隻能淪為陪襯。
本來楚浩之前還測試過,想看看mod能不能幫他製作麻椒醬。
可惜不能。
在製作方案裏,如果缺少它所限定的那幾個條件,或者有很大的不同, 就不能點確定。
<a id="wzsy" href="http://www.xiaoshuting.cc">xiaoshuting.cc</a>
比如醃製,製醬時就沒有‘醃製’和‘串簽’的步驟, 反而是另外一個‘熬油’的步驟, 而如果不在mod裏設定醃製時間, 就無法製作,況且mod裏也沒有‘熬油’這種製作模板啊。
所以可以斷定, 這個mod隻限於烤肉製作,它給的限定條件剛好合適,與燒烤完美貼合, 容不得楚浩鑽空子。
不過你這燒烤mod的名字取得不夠正確啊,我烤素菜難道不是燒烤嗎?
你mod裏居然沒有烤素菜的製作方案?
哼,垃圾係統。
不過,烤素菜半成品的準備工作, 確實是比較肉類簡單許多的,可能係統自動忽略了吧,認為沒必要再開一個烤素菜的製作模板,或者是在整個mod係列裏, 被分成不同的類型了, 隻是楚浩還沒抽到而已。
……
楚浩在工廠見到了他的工友們。
因為是小作坊, 楚浩設置了一個生活采辦的職位, 他要兼職會計和出納、後勤雜務等任務,所以必須是個多麵手。
給5000卻是少了點,但楚浩是準備看他表現再慢慢給他漲工資的。
本人是個27歲的年輕小夥,戴一副眼鏡, 穿著打扮都很撐抖,叫周況, 楚浩拍了拍他的肩, 周況雖然比楚浩大兩歲, 但見到老板以後, 還是很恭敬的, 從隨身的背包裏拿出早就打印好的幾份協議, 遞給楚浩。
這是楚浩給他安排的第一個任務,那就是給工友們,和他自己, 打印保密協議, 用的協議模板當然是楚浩來給。
“各位, 以後就在廠子裏生活了, 今天先辦入住,然後你們都帶上證件,跟著周況跑一趟,他會去幫你們辦健康證和上保險,等明天,設備和食材都會運至廠區,然後咱們就開工。”
楚浩拍了拍手掌,引起了大家的注意。
乍一看去,這些工友都很老實,但實際上,他們是什麽樣的為人,還得花時間接觸。
楚浩是老板,他在這裏說一不二,聞言,工友們便配合的簽了協議,並將行李什麽的紛紛搬進廠區,楚浩和周況給他們分配了寢室,現在人不多,宿舍區那麽大,完全足夠他們一人一間。
工友們見狀,人都麻了。
他們其中有些人,也不是沒有進過廠,可還是第一次見到那麽大的地盤,一人一間宿舍,這老板好大氣啊!
而且別的不說,他隻招20多個人,卻用那麽大一個場地開工。
莫非這廠子並非租的,而是老板私人的?
牛批!
在這其中, 食堂的廚子,是個40多歲膀大腰圓的師傅, 叫吳泰,身材很圓潤, 極有富態, 他這次過來,還帶了一個頭砧,一個二砧,負責幫他製作半成品,也就是刀工、下料、配菜以及一些雜務。
吳泰自己則是爐頭,負責所有菜品的直接烹製。
他之前是一家小飯館裏當頭灶的,技術其實很強。
而他帶過來的這兩個學徒,當然也是經過楚浩同意了的,每個月給他們發1500的工資,看著都很年輕,倆徒弟身材瘦削,就好像高中生一樣,農村出身,初中畢了業輟學就出來打工了,入社會都有好幾年經驗了。
楚浩對這樣的人還是很佩服的。
“老板,那我們出發?”
等工友們入住後,所有人便跟著周況出發,在附近隨便租了個二手小中巴,開車去辦證的地方。
楚浩當然也是跟在一起陪同,並和工友們聊聊天,對他們有一個大致的了解,同時也是觀察周況的工作態度,和他的能力。
事實證明,這個周況的確是個不錯的人才。
他家是自貢的,楚浩問過,從小吃鹽幫菜長大,極嗜麻辣厚重的口味,尤其最愛水煮牛肉。
剩下的工友除了倆蓉城的,另外的都是山城人。
楚浩和工友們聊了會兒天,同時也拿捏著老板的威嚴,這個度不是那麽好掌控的,但楚浩一邊學著秦絳衣的一些做派,還是勉勉強強得到了工友們的尊敬。
後來散煙的時候,工友們發現楚浩不抽煙,所以一個個也都不敢在車上抽。
還是楚浩笑著開口讓他們隨意,他們才開始吞雲吐霧起來。
等辦完證,過了手續,都已經是下午4點過了。
迴工廠時,楚浩拉著周況說:“廠子所有收支要仔細入賬,我這邊到時候先打10w給你,用於公中,有什麽事隨時打我電話,一會兒出去搓一頓,我請。”
周況點點頭,“老板放心。”
第一次見麵,明天就要開工了,作為老板,楚浩覺得請一頓飯是有必要的。
於是等工友們把各種文件證明存放迴宿舍後,就帶著他們去找了山城老火鍋店坐下,這家店從97年開業至今,味道很是不錯,楚浩之前就和家裏人吃過幾次,最讓人喜愛的是,這家火鍋的底料,是免費的。
楚浩清點了人數,訂了三個包間,點了不少菜。
見到老板這麽大氣,一點也不摳門,工友們這才放下心開吃,楚浩則跟周況與吳泰倆人坐在一起,點了一瓶太白,又點了幾瓶啤酒,小酌起來。