第71章 四連抽!精心準備和刀工傳承!
從燒烤攤走向全球美食大亨 作者:空斂月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楚浩沒有迴家,走到車庫的時候才發現,這次比賽收獲頗豐。
點數猛增了3w,加上這幾天積攢的,突破了8w個。
可能是因為這次比賽去的大佬太多了?話說這和大佬不大佬的有關係嗎?
楚浩分析了一下,認為係統點數的計算可能跟另外一個因素有關,那就是吃他親手做的美食的人,對美食的敏感度,和對方發出的感想能造成多大的連鎖反應有關。
這應該是屬於‘口碑’的一類,在計算公式中屬於其中一個數據吧。
楚浩摩拳擦掌,這會兒也該抽獎了,存了好多天,手有點癢。
8w能讓他抽4次。
……
[抽獎成功]
[獲得:(精心準備:燒烤)]
[項目說明:這是一個mod,它可為你同時複製十份樣品,你隻需自行調整製作方案,比如切割、醃製、時間、調料比例,放入原材料,它就能為你自動完成前期製作,這樣能為你節省許多工時,請妥善使用。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(刀工傳承:切片)]
[項目說明:你將會擁有一套登峰造極的刀工,不過僅限於將食材均勻切成片狀,其厚薄程度可隨意把控。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(一份食譜)]
[項目說明:獅子頭人人會做,巧妙各有不同,它是揚州名菜,在北方, 則被稱之為‘四喜丸子’,令人思之流涎。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(精心準備:廚房三寶)]
[項目說明:這是一個mod, 你隻需自行調整製作方案, 例如把一塊薑變成薑米、薑片、薑絲等等, 準備的對象僅限廚房三寶。另,此mod包含了一套精深奧妙的刀工技能, 請妥善使用。]
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……
楚浩麻了。
早知道連抽能那麽歐,我特麽早就把點數攢起來了啊!
他定了定心神,把複雜的心緒拋到腦後, 將注意力轉移到這四個獎勵身上。
精心準備,可以看做是能為他節約工時,縮短成品時間的神級功能,而且這次連抽, 係統居然給了兩個[精心準備]。
現在他不需要花時間醃製鮮肉和串簽子了,隻需把一份半成品放在mod裏複製,然後放入食材和調料,它就能自動按照楚浩設定的方案製作出來。
當然,時間依舊按照現實時間來走, 不可能在係統裏給他縮短工時,該是三個小時醃製完成的, 那麽外界也會渡過一模一樣的三個小時。
嗯,神級功能,沒差了。
而另一個mod……何為廚房三寶?香蔥、生薑、大蒜!
在廚房裏,不管你是廚師還是普通人, 如果能將這三樣妙品運用自如, 那你就算再外行, 也能燒好一道菜。
這個mod能為楚浩減少切蔥薑蒜的工時。
比如現在楚浩需要一些蒜片,將原料放入mod裏,它就會自動開始剝蒜、切蒜, 並製作出片片撐展, 厚薄程度均勻的蒜片出來。
而不同的模式,蒜末、蒜泥、蔥末、蔥段等等,都可以。
是真的牛批!
楚浩現在有種中了500w大獎的感覺。
突然歐那麽一下,感覺就跟做夢似的。
接下來, 他看向那套刀工傳承, 意識到了一絲差別。
在[精心準備:廚房三寶]的mod裏,包含了一套‘精深奧妙’的刀工技能,這不是楚浩擁有的, 而是mod裏自帶的。
而係統給他的這套刀工傳承,評價卻是‘登峰造極’。
楚浩不知道這其中有什麽差別,但評價既然不一樣,那實際使用起來的熟練度一定不同!
不過,這個技能也很牛批,雖然僅限給各類食料切片,但一理通,百理通,楚浩認為自己肯定能從中學到一些隱性連帶的小技巧。
至於最後一份食譜……
獅子頭。
楚浩瀏覽了一遍,這個做法,讓他不明覺厲,看起來就很正宗的樣子。
首先取材要精,豬肉裏肥瘦得有三七分,不能有帶筋絡的,切割時要注意多切少斬,亦不可剁碎成泥,隻需在碎後略微的剁一剁。
上漿時,肉裏不攙芡粉,因為會碎散,而且會黏糊糊,應當將芡粉抹於掌心,然後將肉末於掌中捏搓,使其外表而非內裏覆蓋上芡粉,按扁後,下油鍋炸,視表麵微黃緊繃而起。
最後蒸的時候,以切好的冬筍或者白菜墊底, 炸過的丸子入碗蒸上一個小時,用湯匙把表麵的油撇去, 上桌前,澆一勺濃汁即可。
食譜下麵,是下料的具體心得, 要加蔥汁、薑汁、鹽, 也可加海參、蝦仁、馬蹄、香菇、加的時候要切碎,各隨其變,以及不同口感、味道的澆汁的具體做法和步驟,多達千餘字,洋洋灑灑。
兩個字,牛批!
對楚浩這類小白來說,他要的其實並非食譜。
現在的楚浩,你就是拿一份失傳的食譜給他,他也無法將其完全發揮出來。
楚浩缺的,其實是技能和經驗。
但不可否認,像精心準備這種mod,對楚浩的幫助,一樣很大,因為費工費料,是很多高級食譜就此失傳的重要原因,廚師無法縮減成本,又費工時,就不願意去做了,但這個係列的mod卻能完美解決這個問題。
楚浩心想,以後抽獎係統最好能多給他來點這樣的mod。
因為他現在想要的,暫時還不是當一個牛批的廚師,而是先賺錢,把錢賺夠了,才能談理想嘛,若是富足了,楚浩也願意天天研究怎麽把一道菜燒的完美啊。
……
就是有一點麻煩的……
如果要用這兩個mod,就不能在家裏用了,廚房三寶還行,因為都是小料,能藏在掌中,隨手一放,或者趁人不注意倒進碗中,裝作早就準備好的樣子,不易讓人察覺。
但另外一個燒烤mod,動靜太大,如果被老媽和小妹看見,肯定會問的。
好在如今工廠可以開工了,楚浩也想好了理由,把出攤準備食材的步驟借口搬到工廠去,而且就近還能監督麻椒醬生產的工藝,兩全其美。
這辦法又長久,老媽和小妹也不會反對,不用每天都把好端端的屋子,變成亂糟糟的備食工作間,她倆也落得個輕鬆。
美滋滋啊!
點數猛增了3w,加上這幾天積攢的,突破了8w個。
可能是因為這次比賽去的大佬太多了?話說這和大佬不大佬的有關係嗎?
楚浩分析了一下,認為係統點數的計算可能跟另外一個因素有關,那就是吃他親手做的美食的人,對美食的敏感度,和對方發出的感想能造成多大的連鎖反應有關。
這應該是屬於‘口碑’的一類,在計算公式中屬於其中一個數據吧。
楚浩摩拳擦掌,這會兒也該抽獎了,存了好多天,手有點癢。
8w能讓他抽4次。
……
[抽獎成功]
[獲得:(精心準備:燒烤)]
[項目說明:這是一個mod,它可為你同時複製十份樣品,你隻需自行調整製作方案,比如切割、醃製、時間、調料比例,放入原材料,它就能為你自動完成前期製作,這樣能為你節省許多工時,請妥善使用。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(刀工傳承:切片)]
[項目說明:你將會擁有一套登峰造極的刀工,不過僅限於將食材均勻切成片狀,其厚薄程度可隨意把控。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(一份食譜)]
[項目說明:獅子頭人人會做,巧妙各有不同,它是揚州名菜,在北方, 則被稱之為‘四喜丸子’,令人思之流涎。]
……
[抽獎成功]
[獲得:(精心準備:廚房三寶)]
[項目說明:這是一個mod, 你隻需自行調整製作方案, 例如把一塊薑變成薑米、薑片、薑絲等等, 準備的對象僅限廚房三寶。另,此mod包含了一套精深奧妙的刀工技能, 請妥善使用。]
<a id="wzsy" href="http://www.xiaoshuting.cc">xiaoshuting.cc</a>
……
楚浩麻了。
早知道連抽能那麽歐,我特麽早就把點數攢起來了啊!
他定了定心神,把複雜的心緒拋到腦後, 將注意力轉移到這四個獎勵身上。
精心準備,可以看做是能為他節約工時,縮短成品時間的神級功能,而且這次連抽, 係統居然給了兩個[精心準備]。
現在他不需要花時間醃製鮮肉和串簽子了,隻需把一份半成品放在mod裏複製,然後放入食材和調料,它就能自動按照楚浩設定的方案製作出來。
當然,時間依舊按照現實時間來走, 不可能在係統裏給他縮短工時,該是三個小時醃製完成的, 那麽外界也會渡過一模一樣的三個小時。
嗯,神級功能,沒差了。
而另一個mod……何為廚房三寶?香蔥、生薑、大蒜!
在廚房裏,不管你是廚師還是普通人, 如果能將這三樣妙品運用自如, 那你就算再外行, 也能燒好一道菜。
這個mod能為楚浩減少切蔥薑蒜的工時。
比如現在楚浩需要一些蒜片,將原料放入mod裏,它就會自動開始剝蒜、切蒜, 並製作出片片撐展, 厚薄程度均勻的蒜片出來。
而不同的模式,蒜末、蒜泥、蔥末、蔥段等等,都可以。
是真的牛批!
楚浩現在有種中了500w大獎的感覺。
突然歐那麽一下,感覺就跟做夢似的。
接下來, 他看向那套刀工傳承, 意識到了一絲差別。
在[精心準備:廚房三寶]的mod裏,包含了一套‘精深奧妙’的刀工技能,這不是楚浩擁有的, 而是mod裏自帶的。
而係統給他的這套刀工傳承,評價卻是‘登峰造極’。
楚浩不知道這其中有什麽差別,但評價既然不一樣,那實際使用起來的熟練度一定不同!
不過,這個技能也很牛批,雖然僅限給各類食料切片,但一理通,百理通,楚浩認為自己肯定能從中學到一些隱性連帶的小技巧。
至於最後一份食譜……
獅子頭。
楚浩瀏覽了一遍,這個做法,讓他不明覺厲,看起來就很正宗的樣子。
首先取材要精,豬肉裏肥瘦得有三七分,不能有帶筋絡的,切割時要注意多切少斬,亦不可剁碎成泥,隻需在碎後略微的剁一剁。
上漿時,肉裏不攙芡粉,因為會碎散,而且會黏糊糊,應當將芡粉抹於掌心,然後將肉末於掌中捏搓,使其外表而非內裏覆蓋上芡粉,按扁後,下油鍋炸,視表麵微黃緊繃而起。
最後蒸的時候,以切好的冬筍或者白菜墊底, 炸過的丸子入碗蒸上一個小時,用湯匙把表麵的油撇去, 上桌前,澆一勺濃汁即可。
食譜下麵,是下料的具體心得, 要加蔥汁、薑汁、鹽, 也可加海參、蝦仁、馬蹄、香菇、加的時候要切碎,各隨其變,以及不同口感、味道的澆汁的具體做法和步驟,多達千餘字,洋洋灑灑。
兩個字,牛批!
對楚浩這類小白來說,他要的其實並非食譜。
現在的楚浩,你就是拿一份失傳的食譜給他,他也無法將其完全發揮出來。
楚浩缺的,其實是技能和經驗。
但不可否認,像精心準備這種mod,對楚浩的幫助,一樣很大,因為費工費料,是很多高級食譜就此失傳的重要原因,廚師無法縮減成本,又費工時,就不願意去做了,但這個係列的mod卻能完美解決這個問題。
楚浩心想,以後抽獎係統最好能多給他來點這樣的mod。
因為他現在想要的,暫時還不是當一個牛批的廚師,而是先賺錢,把錢賺夠了,才能談理想嘛,若是富足了,楚浩也願意天天研究怎麽把一道菜燒的完美啊。
……
就是有一點麻煩的……
如果要用這兩個mod,就不能在家裏用了,廚房三寶還行,因為都是小料,能藏在掌中,隨手一放,或者趁人不注意倒進碗中,裝作早就準備好的樣子,不易讓人察覺。
但另外一個燒烤mod,動靜太大,如果被老媽和小妹看見,肯定會問的。
好在如今工廠可以開工了,楚浩也想好了理由,把出攤準備食材的步驟借口搬到工廠去,而且就近還能監督麻椒醬生產的工藝,兩全其美。
這辦法又長久,老媽和小妹也不會反對,不用每天都把好端端的屋子,變成亂糟糟的備食工作間,她倆也落得個輕鬆。
美滋滋啊!