第八十九章 不許說喪氣話
八零嬌嬌媳：禁欲糙漢愛不夠 作者：漫輕語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可不是嘛，這不是我們小老百姓能承受的。”周經國擺擺手道：“要我說啊，還不如多種點菜。等周隊長來收菜的時候，多賣點錢才是實際的。”
關於簡心怡的飯堂要在村裏收菜的事，周泰和早就宣傳過了。
周經國這麽一提醒，大家也顧不上聊天了，都往周泰和家跑去。問問缺什麽菜，能賣的趕緊去賣掉。農村裏土地多，應季的蔬菜是管夠的。各種小青菜、菠菜、香菜和萵筍，紅芋洞裏留的有土豆、土裏長的還有胡蘿卜。總之不管要什麽，總能賣點出去的。
沒過一會兒，周泰和家就擠滿了人，都是來問收菜的事。
過了正月十五，差不多年就過完了。要不了多長時間，就要開始積極準備春耕事宜，要拾糞積肥了。趁著這段時間還空閑著，得趕緊給地裏撒點種子。
有周泰和牽頭，大家也不會扯皮賴賬，隻管賣菜就行。
來的人太多了，不管男女老少，都要來湊個熱鬧。這泰和被圍在中間，滿麵春光的享受著大家的簇擁，示意大家安靜下來，開始宣布要收那些品種的菜。
最後警告道：“咱這是個長期買賣，別想著以次充好。家裏有那嫩菠菜嫩青菜的，到衛國那去登記。等我們星期天早上直接去地裏收購，保證新鮮度。沒收到的也不要緊，下次還有機會。”
大家都認真聽著，蔬菜都是一茬茬的長出來的。不賣掉，也會老掉的，不如換點錢實在。於是，周衛國那邊又排起了長隊，開始做登記。
至於周泰和家其他人，都被打發出去收雞蛋了。收多收少看自己本事，反正每斤2毛錢的差價，是分到各自手上去的。因此周泰和一家，現在都幹勁十足，心裏都憋著一股勁。
而另一邊，簡心怡也開始為飯堂開業做預熱活動了。
宣傳單頁必不可少，不過這次宣傳海報準備的更多。指定的五個大字：我們開業啦！是簡心怡用水彩筆寫的，字體是橢圓的形狀，有幾分可愛。
剩下的宣傳內容基本是周承義寫的，主要說明了試營業期間的福利。
活動1：開業打折，所有菜品打八折；
活動2：限量贈送，凡是進店消費的送一個獅子頭，先到先得，送完為止。
其實福利和早餐鋪子開業的時候差不多，就是打折和送贈品。這年頭沒有手機，很多社群活動都做不來。充值活動也很麻煩，不符合快餐店的標準。
所以，還是這兩項福利比較實際。
開業頭一天，周小姑和周大嫂都過來了。簡心怡對第二天的開業活動做了安排，周大姑負責灶台上的活。周母和周大嫂負責配菜、上菜，配合周大姑的調遣。周小姑則負責打菜，簡心怡自己負責結賬。
至於周承義，則是機動的，哪裏需要往哪兒去。
另外，她又招了兩個機靈的小女孩，負責收拾餐具清理桌麵。這份工作可不輕鬆，一定要有眼力勁，手腳還得麻利。
這麽一分配，大家才發現，要想撐起一個店，需要用到的人力可不少。
飯堂的招牌也很醒目，“滿嘴香大飯堂“幾個字懸掛在大門頭上，一眼就能看到。除此之外，她還用紅紙寫上開業活動，貼在門口的木板上，很是惹眼。
一切都準備妥當，就等著第二天開業了。氣氛烘托到這了，大家心裏都隱隱的有些激動。
周衛國把菜送來後也沒迴村裏，一方麵想長長見識，另一方麵也有留下來幫忙的意思。畢竟簡心怡把收菜的事交給他了，他也懂的要感這一份錢。
人與人之間嘛，不就是這麽迴事。
第二天早上，忙完早餐鋪子的事，大家都往飯堂那邊去幫忙了。
過去的時候，周大姑和周小姑兩人已經將肉切好醃製好了。院子裏還有一些蔬菜，周小姑正在摘，準備清洗幹淨，然後分裝好。
灶台上麵，油鹽醬醋糖等調料也都擺放的整整齊齊。
因為是大鍋菜，一次炒的分量不少。所以簡心怡特意找人重新起了灶台，買了大鍋，方便操作效率也高。
眾人也沒閑著，馬上擼起袖子開始幹。
越臨近中午，大家的情緒越高漲，頗有大幹一場的意思。
周大姑連做了幾個深唿吸：“小妹，我這心裏咋七上八下的，你說我這，能行嗎？”
“哎！”周母繃著臉製止道：“今天開業可不許說喪氣話，你咋不行，前幾天不都試過菜了嘛！平時咋做的，你今天就咋做，想那麽多幹嘛？”
周大姑搓了搓手，鄭重點頭道：“對，娘說得對。”
簡心怡就笑了：“大姐沒事的，你的手藝都是通過關的。誰要敢說你做的不好吃，我就把他拉進來，讓他炒一個。”
“哈哈哈~你這丫頭，哪有讓客人炒菜的。”周大姑忍不住笑道。
“光說不練的，就得拉出來溜溜。”簡心怡揚頭：“敢說我大姐做的不好吃，可不就得給他幾分顏色瞧瞧。”
說話間，李彩雲帶著半板豆腐來了。
因為菜單裏有麻婆豆腐，所以和李彩雲之間的業務又贈了一項。
目前菜單還在調整中，需要豆腐會提前一天跟李彩雲說。等到最終版本確定下來，就可以按照固定日子送過來了。
十點五十八分，滿嘴香大飯堂正式開業！
除了簡心怡自己買了兩掛鞭炮，周母、周大姑、周小姑、周大嫂、李彩雲、周衛國也都各自買了一掛鞭炮。鞭炮聲接二連三的響起，炸響了半邊天。
這個時候，裝滿菜的方型餐盤被端了出來，放在裝滿開水的特製鐵箱子上。滾燙的開水冒著熱氣，餐盤放上去菜也不會涼。
從一到十，一字排開，正好十個菜。
簡心怡拿著大喇叭，站在門口喊道：“滿嘴香大飯堂開業啦，開業期間一律八折，還送獅子頭！”
聽說今天開業，早就有人守在店門口等。
宣傳了那麽久，終於等來了開業，可不就得湊個熱鬧嘛！
一進門就能聞到菜香，顏色也養眼。一整排的菜式，每一個都很想吃怎麽迴事？
出餐台前麵的桌子上放的有分格餐盤。
周小姑笑著解釋道：“直接拿盤子打菜就行，不用帶飯盒，省得迴家洗了！”
“哎呀，這個不錯。”
關於簡心怡的飯堂要在村裏收菜的事，周泰和早就宣傳過了。
周經國這麽一提醒，大家也顧不上聊天了，都往周泰和家跑去。問問缺什麽菜，能賣的趕緊去賣掉。農村裏土地多，應季的蔬菜是管夠的。各種小青菜、菠菜、香菜和萵筍，紅芋洞裏留的有土豆、土裏長的還有胡蘿卜。總之不管要什麽，總能賣點出去的。
沒過一會兒，周泰和家就擠滿了人，都是來問收菜的事。
過了正月十五，差不多年就過完了。要不了多長時間，就要開始積極準備春耕事宜，要拾糞積肥了。趁著這段時間還空閑著，得趕緊給地裏撒點種子。
有周泰和牽頭，大家也不會扯皮賴賬，隻管賣菜就行。
來的人太多了，不管男女老少，都要來湊個熱鬧。這泰和被圍在中間，滿麵春光的享受著大家的簇擁，示意大家安靜下來，開始宣布要收那些品種的菜。
最後警告道：“咱這是個長期買賣，別想著以次充好。家裏有那嫩菠菜嫩青菜的，到衛國那去登記。等我們星期天早上直接去地裏收購，保證新鮮度。沒收到的也不要緊，下次還有機會。”
大家都認真聽著，蔬菜都是一茬茬的長出來的。不賣掉，也會老掉的，不如換點錢實在。於是，周衛國那邊又排起了長隊，開始做登記。
至於周泰和家其他人，都被打發出去收雞蛋了。收多收少看自己本事，反正每斤2毛錢的差價，是分到各自手上去的。因此周泰和一家，現在都幹勁十足，心裏都憋著一股勁。
而另一邊，簡心怡也開始為飯堂開業做預熱活動了。
宣傳單頁必不可少，不過這次宣傳海報準備的更多。指定的五個大字：我們開業啦！是簡心怡用水彩筆寫的，字體是橢圓的形狀，有幾分可愛。
剩下的宣傳內容基本是周承義寫的，主要說明了試營業期間的福利。
活動1：開業打折，所有菜品打八折；
活動2：限量贈送，凡是進店消費的送一個獅子頭，先到先得，送完為止。
其實福利和早餐鋪子開業的時候差不多，就是打折和送贈品。這年頭沒有手機，很多社群活動都做不來。充值活動也很麻煩，不符合快餐店的標準。
所以，還是這兩項福利比較實際。
開業頭一天，周小姑和周大嫂都過來了。簡心怡對第二天的開業活動做了安排，周大姑負責灶台上的活。周母和周大嫂負責配菜、上菜，配合周大姑的調遣。周小姑則負責打菜，簡心怡自己負責結賬。
至於周承義，則是機動的，哪裏需要往哪兒去。
另外，她又招了兩個機靈的小女孩，負責收拾餐具清理桌麵。這份工作可不輕鬆，一定要有眼力勁，手腳還得麻利。
這麽一分配，大家才發現，要想撐起一個店，需要用到的人力可不少。
飯堂的招牌也很醒目，“滿嘴香大飯堂“幾個字懸掛在大門頭上，一眼就能看到。除此之外，她還用紅紙寫上開業活動，貼在門口的木板上，很是惹眼。
一切都準備妥當，就等著第二天開業了。氣氛烘托到這了，大家心裏都隱隱的有些激動。
周衛國把菜送來後也沒迴村裏，一方麵想長長見識，另一方麵也有留下來幫忙的意思。畢竟簡心怡把收菜的事交給他了，他也懂的要感這一份錢。
人與人之間嘛，不就是這麽迴事。
第二天早上，忙完早餐鋪子的事，大家都往飯堂那邊去幫忙了。
過去的時候，周大姑和周小姑兩人已經將肉切好醃製好了。院子裏還有一些蔬菜，周小姑正在摘，準備清洗幹淨，然後分裝好。
灶台上麵，油鹽醬醋糖等調料也都擺放的整整齊齊。
因為是大鍋菜，一次炒的分量不少。所以簡心怡特意找人重新起了灶台，買了大鍋，方便操作效率也高。
眾人也沒閑著，馬上擼起袖子開始幹。
越臨近中午，大家的情緒越高漲，頗有大幹一場的意思。
周大姑連做了幾個深唿吸：“小妹，我這心裏咋七上八下的，你說我這，能行嗎？”
“哎！”周母繃著臉製止道：“今天開業可不許說喪氣話，你咋不行，前幾天不都試過菜了嘛！平時咋做的，你今天就咋做，想那麽多幹嘛？”
周大姑搓了搓手，鄭重點頭道：“對，娘說得對。”
簡心怡就笑了：“大姐沒事的，你的手藝都是通過關的。誰要敢說你做的不好吃，我就把他拉進來，讓他炒一個。”
“哈哈哈~你這丫頭，哪有讓客人炒菜的。”周大姑忍不住笑道。
“光說不練的，就得拉出來溜溜。”簡心怡揚頭：“敢說我大姐做的不好吃，可不就得給他幾分顏色瞧瞧。”
說話間，李彩雲帶著半板豆腐來了。
因為菜單裏有麻婆豆腐，所以和李彩雲之間的業務又贈了一項。
目前菜單還在調整中，需要豆腐會提前一天跟李彩雲說。等到最終版本確定下來，就可以按照固定日子送過來了。
十點五十八分，滿嘴香大飯堂正式開業！
除了簡心怡自己買了兩掛鞭炮，周母、周大姑、周小姑、周大嫂、李彩雲、周衛國也都各自買了一掛鞭炮。鞭炮聲接二連三的響起，炸響了半邊天。
這個時候，裝滿菜的方型餐盤被端了出來，放在裝滿開水的特製鐵箱子上。滾燙的開水冒著熱氣，餐盤放上去菜也不會涼。
從一到十，一字排開，正好十個菜。
簡心怡拿著大喇叭，站在門口喊道：“滿嘴香大飯堂開業啦，開業期間一律八折，還送獅子頭！”
聽說今天開業，早就有人守在店門口等。
宣傳了那麽久，終於等來了開業，可不就得湊個熱鬧嘛！
一進門就能聞到菜香，顏色也養眼。一整排的菜式，每一個都很想吃怎麽迴事？
出餐台前麵的桌子上放的有分格餐盤。
周小姑笑著解釋道：“直接拿盤子打菜就行，不用帶飯盒，省得迴家洗了！”
“哎呀，這個不錯。”