第八十三章 殺豬場碰壁
八零嬌嬌媳:禁欲糙漢愛不夠 作者:漫輕語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了家,簡心怡便將買的東西拿出來,準備中午飯。
新鮮的大草魚,用來做酸菜魚最合適不過了。自從穿過來以後,她還沒吃過魚呢!正好周母醃了一壇子雪裏蕻,中午就做一盆酸菜魚嚐嚐。
三個人吃一盆菜,足夠了,最多再炒一盤小青菜。
大魚還新鮮著呢,往地上一放,立刻用尾巴拍打地麵。
簡心怡嚇了一跳,往後退了一步。
思量再三,她轉身去了隔壁:“周承義,過來殺個魚。”
周承義抬頭,放下手裏的東西,跟著簡心怡去廚房了。走在她後麵,周承義忍不住勾了下嘴角,她很久沒有跟自己說過話了。
看來,跟著來縣城這一步走對了。
周承義拎起地上的魚,舀了水衝了一下,隨後將它壓在地上。拿起菜刀在魚肚子上劃開一道口子,有條不紊的將內髒和魚鰓取了出來。他的手法很熟練,仿佛已經殺過很多次了。
接著,他又開始刮魚鱗。從魚尾開始,逆著鱗片的方向,刀走鱗片落地。
他刮得很仔細,沒有留下任何殘留的魚鱗。
他一直低著頭,目光淡淡的。依舊是那張寡淡的臉,沒有一絲表情,透露出一股冷漠的疏離感。陽光下,他半蹲在那,側臉的輪廓棱角分明。
明明是一件粗魯血腥的活計,在他手上卻有幾分賞心悅目。
簡心怡默默地看著他,這樣一雙手,殺魚多可惜啊。要是能當個醫生,站在手術台上,那得多引人矚目啊。
她目光灼灼,看的專注。
周承義握緊了菜刀,端著架子表現的四平八穩,實則內心慌得一比。
被她看著,下刀要快,動作要帥。
周承義將魚清洗幹淨,放到砧板上:“要剁一下嗎?”
“不要!”簡心怡迴過神來:“切片,切成薄薄的片。”
周承義沒吃過,也沒切過片,轉身看向她:“怎麽切?”
簡心怡便走過來,站在他身邊指導道:“先去頭尾。”
手起刀落,魚頭和魚尾瞬間脫離身體,被周承義撿起來扔到盆裏。
“你再沿著這裏,將魚肉從骨頭上分離下來。你可以從這裏開始,然後平刀向前推,就把魚肉取下來了。”
“對,很好。現在把魚皮朝下,切薄薄的魚片就行了。”
她說話的時候,身體不由自主地靠近他,腦袋蹭在他的肩膀上。用手指魚的位置時,兩個人的手不經意的碰撞在一起。
一條魚切下來,他們的身體時而互相靠近,時而輕輕碰撞。
在這一刻,先前被冷落的心迴暖了。
周承義真的很喜歡她跟自己說話,有一種莫名的心安。
切好了魚片,簡心怡便開始醃製,準備午飯。等周承義去了隔壁,她停下手中的動作,有些失落的抿了抿唇。
心裏的某些情緒一直翻滾。
短短的幾分鍾,她已經想到了婚姻。
簡心怡想,結婚就是一起散步聊天、買菜做飯吧。兩個人一起準備午餐,可以隨便說些無聊的廢話。就像是鬆軟的麵包,散發著溫柔的氣息。
一直到做好中午飯,她腦海裏臆想的畫麵,已經能衍生出一集電視劇了。
“周承義,小哥,吃飯了!”
簡心怡站在門口喊了一聲,便轉身去盛飯。
周承義洗好手,自覺去端那一大盆酸菜魚。金黃色的湯底,堆滿了黃褐色的酸菜和乳白色的魚片。最上麵有鮮紅的幹辣椒做點綴,散發著濃烈的香氣。
周經國忍不住咽了口口水。
簡心怡招唿道:“小哥,快坐下吃。咱人不多,就燒了兩個菜。”
“不少了,這麽大一盆呢!”
香味太誘人,大家的第一筷子都忍不住去夾了酸菜魚。
夾了一口到嘴裏,魚肉嫩滑,味道酸酸辣辣的,食欲一下子被打開。周經國忍不住又夾了一筷子,配著吃了一大口米飯。
砸砸嘴巴,讓人迴味無窮。
周經國稱讚道:“心怡,你這手藝絕了。你還請什麽大廚啊,有這個手藝,自己上得了。”
“哈哈~”簡心怡笑道:“你們吃著還行?”
“太行了!”
周承義也點頭:“好吃。”
簡心怡感歎道:“可惜咱們這平時沒有魚賣,要不然我的菜單裏必須有它。”
她已經想好了,先擬出一些菜品,這些天做出來先給他們嚐嚐。那些合口味的,在食堂開業後試著賣,最終再慢慢調整。
吃到最後,一盆酸菜魚都被撈光了,連根菜葉子都不剩。
就這樣還覺得不過癮,周經國又倒了半碗湯喝了。要不是肚子裝不下,他還想來一點,這頓飯吃的太滿足了。
接下來幾天,簡心怡開始變著法的給他們做好吃的。
什麽麻婆豆腐、魚香肉絲、肉末虎皮青椒、水煮肉片……總而言之,都是一些有滋有味的菜式,清淡的她打算就弄一些番茄炒蛋、河蝦炒韭菜之類的應季蔬菜。
值得一提的是,她運氣好。
在殺豬場蹲了兩天,終於逮著一個落單的殺豬匠。出來的時候,手裏還拎著一塊五花肉,簡心怡連忙跟了上去。
她笑眯眯的打招唿:“大哥,下班了啊。”
男人瞟了她一眼,點了下頭繼續往前走。
簡心怡快跑了兩步,與他平行,快速將一包“紅三環“香煙塞到他手裏。
男人往後退了一步,警惕道:“你想幹嘛?”
簡心怡擺擺手:“大哥,我沒有惡意。就是瞧你麵善,肯定是個大好人。要不然我一個小丫頭,哪敢上前搭話啊。”
然後她提出請求:“現在肉不好買,我就來這邊碰碰運氣,沒想到就遇到你了。你能不能挪點肉賣給我,不好賣的邊角料也行,價格上我可以多給你一點。”
男人嗬嗬一笑:“別以為你長得漂亮,就騙的了我。小丫頭,你還嫩著呢!為了兩斤肉,又是加價又是送煙的。有這時間,你都已經在黑市買好了。”
簡心怡嘿嘿一笑:“果然瞞不過大哥,看你麵相就是聰明的。”
“反正也瞞不住您,我就實話說了吧。我們家在一中門口開了家快餐店,每天都要用不少肉,可肉實在是不好買啊。來吃飯的都是窮學生,收費也不能太高,要不然他們吃不起啊。”
大哥嗤笑道:“沒你的快餐店,他們就沒飯吃了?”
新鮮的大草魚,用來做酸菜魚最合適不過了。自從穿過來以後,她還沒吃過魚呢!正好周母醃了一壇子雪裏蕻,中午就做一盆酸菜魚嚐嚐。
三個人吃一盆菜,足夠了,最多再炒一盤小青菜。
大魚還新鮮著呢,往地上一放,立刻用尾巴拍打地麵。
簡心怡嚇了一跳,往後退了一步。
思量再三,她轉身去了隔壁:“周承義,過來殺個魚。”
周承義抬頭,放下手裏的東西,跟著簡心怡去廚房了。走在她後麵,周承義忍不住勾了下嘴角,她很久沒有跟自己說過話了。
看來,跟著來縣城這一步走對了。
周承義拎起地上的魚,舀了水衝了一下,隨後將它壓在地上。拿起菜刀在魚肚子上劃開一道口子,有條不紊的將內髒和魚鰓取了出來。他的手法很熟練,仿佛已經殺過很多次了。
接著,他又開始刮魚鱗。從魚尾開始,逆著鱗片的方向,刀走鱗片落地。
他刮得很仔細,沒有留下任何殘留的魚鱗。
他一直低著頭,目光淡淡的。依舊是那張寡淡的臉,沒有一絲表情,透露出一股冷漠的疏離感。陽光下,他半蹲在那,側臉的輪廓棱角分明。
明明是一件粗魯血腥的活計,在他手上卻有幾分賞心悅目。
簡心怡默默地看著他,這樣一雙手,殺魚多可惜啊。要是能當個醫生,站在手術台上,那得多引人矚目啊。
她目光灼灼,看的專注。
周承義握緊了菜刀,端著架子表現的四平八穩,實則內心慌得一比。
被她看著,下刀要快,動作要帥。
周承義將魚清洗幹淨,放到砧板上:“要剁一下嗎?”
“不要!”簡心怡迴過神來:“切片,切成薄薄的片。”
周承義沒吃過,也沒切過片,轉身看向她:“怎麽切?”
簡心怡便走過來,站在他身邊指導道:“先去頭尾。”
手起刀落,魚頭和魚尾瞬間脫離身體,被周承義撿起來扔到盆裏。
“你再沿著這裏,將魚肉從骨頭上分離下來。你可以從這裏開始,然後平刀向前推,就把魚肉取下來了。”
“對,很好。現在把魚皮朝下,切薄薄的魚片就行了。”
她說話的時候,身體不由自主地靠近他,腦袋蹭在他的肩膀上。用手指魚的位置時,兩個人的手不經意的碰撞在一起。
一條魚切下來,他們的身體時而互相靠近,時而輕輕碰撞。
在這一刻,先前被冷落的心迴暖了。
周承義真的很喜歡她跟自己說話,有一種莫名的心安。
切好了魚片,簡心怡便開始醃製,準備午飯。等周承義去了隔壁,她停下手中的動作,有些失落的抿了抿唇。
心裏的某些情緒一直翻滾。
短短的幾分鍾,她已經想到了婚姻。
簡心怡想,結婚就是一起散步聊天、買菜做飯吧。兩個人一起準備午餐,可以隨便說些無聊的廢話。就像是鬆軟的麵包,散發著溫柔的氣息。
一直到做好中午飯,她腦海裏臆想的畫麵,已經能衍生出一集電視劇了。
“周承義,小哥,吃飯了!”
簡心怡站在門口喊了一聲,便轉身去盛飯。
周承義洗好手,自覺去端那一大盆酸菜魚。金黃色的湯底,堆滿了黃褐色的酸菜和乳白色的魚片。最上麵有鮮紅的幹辣椒做點綴,散發著濃烈的香氣。
周經國忍不住咽了口口水。
簡心怡招唿道:“小哥,快坐下吃。咱人不多,就燒了兩個菜。”
“不少了,這麽大一盆呢!”
香味太誘人,大家的第一筷子都忍不住去夾了酸菜魚。
夾了一口到嘴裏,魚肉嫩滑,味道酸酸辣辣的,食欲一下子被打開。周經國忍不住又夾了一筷子,配著吃了一大口米飯。
砸砸嘴巴,讓人迴味無窮。
周經國稱讚道:“心怡,你這手藝絕了。你還請什麽大廚啊,有這個手藝,自己上得了。”
“哈哈~”簡心怡笑道:“你們吃著還行?”
“太行了!”
周承義也點頭:“好吃。”
簡心怡感歎道:“可惜咱們這平時沒有魚賣,要不然我的菜單裏必須有它。”
她已經想好了,先擬出一些菜品,這些天做出來先給他們嚐嚐。那些合口味的,在食堂開業後試著賣,最終再慢慢調整。
吃到最後,一盆酸菜魚都被撈光了,連根菜葉子都不剩。
就這樣還覺得不過癮,周經國又倒了半碗湯喝了。要不是肚子裝不下,他還想來一點,這頓飯吃的太滿足了。
接下來幾天,簡心怡開始變著法的給他們做好吃的。
什麽麻婆豆腐、魚香肉絲、肉末虎皮青椒、水煮肉片……總而言之,都是一些有滋有味的菜式,清淡的她打算就弄一些番茄炒蛋、河蝦炒韭菜之類的應季蔬菜。
值得一提的是,她運氣好。
在殺豬場蹲了兩天,終於逮著一個落單的殺豬匠。出來的時候,手裏還拎著一塊五花肉,簡心怡連忙跟了上去。
她笑眯眯的打招唿:“大哥,下班了啊。”
男人瞟了她一眼,點了下頭繼續往前走。
簡心怡快跑了兩步,與他平行,快速將一包“紅三環“香煙塞到他手裏。
男人往後退了一步,警惕道:“你想幹嘛?”
簡心怡擺擺手:“大哥,我沒有惡意。就是瞧你麵善,肯定是個大好人。要不然我一個小丫頭,哪敢上前搭話啊。”
然後她提出請求:“現在肉不好買,我就來這邊碰碰運氣,沒想到就遇到你了。你能不能挪點肉賣給我,不好賣的邊角料也行,價格上我可以多給你一點。”
男人嗬嗬一笑:“別以為你長得漂亮,就騙的了我。小丫頭,你還嫩著呢!為了兩斤肉,又是加價又是送煙的。有這時間,你都已經在黑市買好了。”
簡心怡嘿嘿一笑:“果然瞞不過大哥,看你麵相就是聰明的。”
“反正也瞞不住您,我就實話說了吧。我們家在一中門口開了家快餐店,每天都要用不少肉,可肉實在是不好買啊。來吃飯的都是窮學生,收費也不能太高,要不然他們吃不起啊。”
大哥嗤笑道:“沒你的快餐店,他們就沒飯吃了?”