餘家。
餘母在圍裙上擦了擦手走出來：“明夏啊，你買這麽多土蝦子幹什麽？這玩意兒長的可滲人。”
前些年大家地裏收成不好，也有不少人也吃過這土蝦子，不過有一股子奇怪味道，腥的很。
特別是頭。
餘明夏樂嗬嗬的迴答：“當然是吃啦，等我做好你就知道啦，絕對超過我們吃過的任何食物。”
餘母心裏有些不信，不過也並沒有開口打消女兒的積極性。
餘明夏轉身從房間找了幾把新牙刷和一把阿娘用的剪刀。
朝著一個方向喊道：“二哥，小楓，過來幫我一起刷龍蝦！”
“來了。” “來了。”兩人齊聲迴應。
這時餘父推開院門，聽到女兒需要幫忙，趕忙將手中的工具放下後也過來一起幫忙。
“阿爹，你幫我剪小龍蝦的頭，你看，就是從這，蝦頭的連接處剪一下，再挑開，輕輕一拉，就能把蝦頭內的髒東西拉出來。”
接著餘明夏又將手中的龍蝦翻麵：“然後捏住蝦尾正中間的這塊蝦片，稍微翹起，一扭一捏一扯，就可以把蝦線拉出，這裏都是它的排泄物，這樣蝦的內髒就清除幹淨了。”
餘父看完女兒的動作後，麻利開始。
不過又提出了一個疑問：“為什麽要叫小龍蝦？”
餘楓積極搶答：“姐姐說好聽。”
餘明夏一臉淡定點頭，就是好聽啊！
餘明夏在一旁觀察了一會阿爹處理龍蝦，一開始還不熟練，有幾次差點被夾到，連續剪了六七個以後，動作很明顯絲滑了起來，餘明夏這才放心的開始刷龍蝦。
此時有一人的心在淌血，那就是餘母，餘父手裏的剪刀可是家裏最好用的一把剪刀啊，她平時都是小心翼翼的使用，今天竟然用來剪龍蝦······
半個時辰後。
幾人終於將所有的龍蝦處理清洗幹淨。
餘母小心翼翼的拿起剪刀觀察，反複擦拭上麵的水漬，還好還好，沒壞。
餘呈庭指著地上的小龍蝦：“妹妹，接下來做什麽？”
“接下來就看我的了，小楓，燒火。”
“來了，姐。”餘楓屁顛屁顛的跑到餘明夏身後。
這可是在這個世界上的第一頓小龍蝦，她不允許有任何失敗，為了能夠更加入味，她甚至將每個小龍蝦的後背都剪了一刀，方便湯汁進入。
“阿爹，二哥，幫我把龍蝦搬到廚房來。”
餘父輕輕推開兒子，一個人直接將整個龍蝦盆端了起來，接著將盆子放到指定位置上。
餘明夏則開始準備配料，蔥薑蒜，花椒，辣椒，各種大料等等。
先起鍋燒油，將小龍蝦全部炸一遍，幸虧家裏現在有兩口大鐵鍋，分兩鍋可以一次性炸完。小龍蝦一下油鍋紛紛變成了亮眼的紅色。
然後將所有的龍蝦全部撈起，放置一邊。
接下來重新燒油，放薑片蒜瓣，還有花椒粒，爆出香味後放小龍蝦進去翻炒。
最後再加入八角桂皮，幹辣椒，少許酒，雞精等等佐料蓋上鍋蓋，中小火慢慢燜，燜半個小時入味。
等汁水還剩不多的時候加入蔥花。
餘明夏還另起一鍋做了一份蒜蓉小龍蝦。
廚房的香味不斷飄散，甚至已經飄到了隔壁院子裏。
鐵柱嗅著香味走到院子裏：“阿娘，聞到了嗎？好香啊，餘叔家又在做什麽好吃的。”
鐵柱娘自然也聞到了：“是挺香的，趕緊叫你爹吃飯，聞著這香味還能下飯。”
鐵柱一想確實是這個道理，趕緊出門了，不然一會兒香味就散了。
餘家院子。
餘明夏做好兩份小龍蝦後，對著餘父說道：“阿爹，我去叫村長過來一起吃小龍蝦，順便商量點事。”
“你剛做了飯，歇會，小楓，去叫村長來家裏吃飯。”
餘父明白女兒肯定是有正事和村長商量。
餘楓聽話的跑出了門，遠遠看去竟然跑出了殘影。
村長不一會就來到了餘家，餘父邀請村長上坐。
餘明夏開口說道：“村長，今天請你來，主要是想讓你嚐嚐這小龍蝦的味道？”
村長剛剛一坐下就已經看到了桌上的土蝦子：“小龍蝦，這名字倒是好聽多了。”
餘明夏失笑，看來大家都對這個名字很感興趣。
餘明夏拿起一隻小龍蝦：“村長，小龍蝦要這麽吃才好吃，首先從頭部的這個位置將頭打開，這裏的黃是可以吃的。”
餘明夏一邊說一邊還嗦了一口黃，太好吃了。
“然後從側邊將龍蝦肉剝出，再蘸上一點濃鬱的湯汁，太好吃了。”
餘明夏一臉陶醉的表情讓大家對小龍蝦的期待值瞬間拔到了最高。
大家紛紛效仿餘明夏的動作吃了起來。
大家的神情從最初的懷疑，不理解，最後變成了大大的驚訝。大家的眼睛仿佛都放著光似的，特別是餘母，她承認她之前說話的聲音是大了點，她改正。
餘明夏看著大家的表情，一臉驕傲，她就說嘛，沒有人能夠逃脫小龍蝦的魅力。
“味道怎麽樣？”
村長抽空迴了一句：“嗯，好吃，好吃，就是肉太少了。”
“從今天起，我決定了，鹵肉排第二名，小龍蝦第一名。”
“香，蒜香更好吃。”
“不不不，十三香更好吃。”
·····
村長打了一個長長的飽嗝，不好意思的清咳一聲：“明夏，你叫我來，可是和這小龍蝦有關？”
總不能就是為了請他吃頓飯吧！
餘明夏沒有直接說，而是問了一個問題：“村長，你覺得小龍蝦的味道如何？”
村長咂巴了下嘴唇，仿佛還在迴味之前的味道：“甚好，甚好。”
看來這土蝦子哪裏是不好吃，分明是大家不會做，今天餘家做的這土蝦子，香的他都想把舌頭吞掉了！
“那如果我們賣小龍蝦的話，會有人買嗎？”
村長想到一個問題：“買的人肯定很多，可我們村沒多少小龍蝦，就算把隔壁村也收過來，也賣不了多少。”
餘明夏莞爾一笑：“是，所以我打算在村裏養殖龍蝦。”
餘明夏這話宛如平地一聲雷，不僅把村長嚇一跳，把餘父餘母也跟著嚇了一跳。
餘母在圍裙上擦了擦手走出來：“明夏啊，你買這麽多土蝦子幹什麽？這玩意兒長的可滲人。”
前些年大家地裏收成不好，也有不少人也吃過這土蝦子，不過有一股子奇怪味道，腥的很。
特別是頭。
餘明夏樂嗬嗬的迴答：“當然是吃啦，等我做好你就知道啦，絕對超過我們吃過的任何食物。”
餘母心裏有些不信，不過也並沒有開口打消女兒的積極性。
餘明夏轉身從房間找了幾把新牙刷和一把阿娘用的剪刀。
朝著一個方向喊道：“二哥，小楓，過來幫我一起刷龍蝦！”
“來了。” “來了。”兩人齊聲迴應。
這時餘父推開院門，聽到女兒需要幫忙，趕忙將手中的工具放下後也過來一起幫忙。
“阿爹，你幫我剪小龍蝦的頭，你看，就是從這，蝦頭的連接處剪一下，再挑開，輕輕一拉，就能把蝦頭內的髒東西拉出來。”
接著餘明夏又將手中的龍蝦翻麵：“然後捏住蝦尾正中間的這塊蝦片，稍微翹起，一扭一捏一扯，就可以把蝦線拉出，這裏都是它的排泄物，這樣蝦的內髒就清除幹淨了。”
餘父看完女兒的動作後，麻利開始。
不過又提出了一個疑問：“為什麽要叫小龍蝦？”
餘楓積極搶答：“姐姐說好聽。”
餘明夏一臉淡定點頭，就是好聽啊！
餘明夏在一旁觀察了一會阿爹處理龍蝦，一開始還不熟練，有幾次差點被夾到，連續剪了六七個以後，動作很明顯絲滑了起來，餘明夏這才放心的開始刷龍蝦。
此時有一人的心在淌血，那就是餘母，餘父手裏的剪刀可是家裏最好用的一把剪刀啊，她平時都是小心翼翼的使用，今天竟然用來剪龍蝦······
半個時辰後。
幾人終於將所有的龍蝦處理清洗幹淨。
餘母小心翼翼的拿起剪刀觀察，反複擦拭上麵的水漬，還好還好，沒壞。
餘呈庭指著地上的小龍蝦：“妹妹，接下來做什麽？”
“接下來就看我的了，小楓，燒火。”
“來了，姐。”餘楓屁顛屁顛的跑到餘明夏身後。
這可是在這個世界上的第一頓小龍蝦，她不允許有任何失敗，為了能夠更加入味，她甚至將每個小龍蝦的後背都剪了一刀，方便湯汁進入。
“阿爹，二哥，幫我把龍蝦搬到廚房來。”
餘父輕輕推開兒子，一個人直接將整個龍蝦盆端了起來，接著將盆子放到指定位置上。
餘明夏則開始準備配料，蔥薑蒜，花椒，辣椒，各種大料等等。
先起鍋燒油，將小龍蝦全部炸一遍，幸虧家裏現在有兩口大鐵鍋，分兩鍋可以一次性炸完。小龍蝦一下油鍋紛紛變成了亮眼的紅色。
然後將所有的龍蝦全部撈起，放置一邊。
接下來重新燒油，放薑片蒜瓣，還有花椒粒，爆出香味後放小龍蝦進去翻炒。
最後再加入八角桂皮，幹辣椒，少許酒，雞精等等佐料蓋上鍋蓋，中小火慢慢燜，燜半個小時入味。
等汁水還剩不多的時候加入蔥花。
餘明夏還另起一鍋做了一份蒜蓉小龍蝦。
廚房的香味不斷飄散，甚至已經飄到了隔壁院子裏。
鐵柱嗅著香味走到院子裏：“阿娘，聞到了嗎？好香啊，餘叔家又在做什麽好吃的。”
鐵柱娘自然也聞到了：“是挺香的，趕緊叫你爹吃飯，聞著這香味還能下飯。”
鐵柱一想確實是這個道理，趕緊出門了，不然一會兒香味就散了。
餘家院子。
餘明夏做好兩份小龍蝦後，對著餘父說道：“阿爹，我去叫村長過來一起吃小龍蝦，順便商量點事。”
“你剛做了飯，歇會，小楓，去叫村長來家裏吃飯。”
餘父明白女兒肯定是有正事和村長商量。
餘楓聽話的跑出了門，遠遠看去竟然跑出了殘影。
村長不一會就來到了餘家，餘父邀請村長上坐。
餘明夏開口說道：“村長，今天請你來，主要是想讓你嚐嚐這小龍蝦的味道？”
村長剛剛一坐下就已經看到了桌上的土蝦子：“小龍蝦，這名字倒是好聽多了。”
餘明夏失笑，看來大家都對這個名字很感興趣。
餘明夏拿起一隻小龍蝦：“村長，小龍蝦要這麽吃才好吃，首先從頭部的這個位置將頭打開，這裏的黃是可以吃的。”
餘明夏一邊說一邊還嗦了一口黃，太好吃了。
“然後從側邊將龍蝦肉剝出，再蘸上一點濃鬱的湯汁，太好吃了。”
餘明夏一臉陶醉的表情讓大家對小龍蝦的期待值瞬間拔到了最高。
大家紛紛效仿餘明夏的動作吃了起來。
大家的神情從最初的懷疑，不理解，最後變成了大大的驚訝。大家的眼睛仿佛都放著光似的，特別是餘母，她承認她之前說話的聲音是大了點，她改正。
餘明夏看著大家的表情，一臉驕傲，她就說嘛，沒有人能夠逃脫小龍蝦的魅力。
“味道怎麽樣？”
村長抽空迴了一句：“嗯，好吃，好吃，就是肉太少了。”
“從今天起，我決定了，鹵肉排第二名，小龍蝦第一名。”
“香，蒜香更好吃。”
“不不不，十三香更好吃。”
·····
村長打了一個長長的飽嗝，不好意思的清咳一聲：“明夏，你叫我來，可是和這小龍蝦有關？”
總不能就是為了請他吃頓飯吧！
餘明夏沒有直接說，而是問了一個問題：“村長，你覺得小龍蝦的味道如何？”
村長咂巴了下嘴唇，仿佛還在迴味之前的味道：“甚好，甚好。”
看來這土蝦子哪裏是不好吃，分明是大家不會做，今天餘家做的這土蝦子，香的他都想把舌頭吞掉了！
“那如果我們賣小龍蝦的話，會有人買嗎？”
村長想到一個問題：“買的人肯定很多，可我們村沒多少小龍蝦，就算把隔壁村也收過來，也賣不了多少。”
餘明夏莞爾一笑：“是，所以我打算在村裏養殖龍蝦。”
餘明夏這話宛如平地一聲雷，不僅把村長嚇一跳，把餘父餘母也跟著嚇了一跳。