暖房宴的前一天，餘倉壑迴來了。
餘倉壑走到自家家門口發現，房子沒了，突然反應過來，新房應該已經建好了，背著包袱來到新房的門口，裏麵果然人聲鼎沸。
推開門，發現村裏很多的大叔大嬸都在院子裏幹活，離門口最近的張大嬸率先發現門口的餘倉壑：“倉壑讀書迴來了。”
大家聽到聲音後，都轉過頭來打招唿。餘倉壑也一一作了迴應。
餘明夏這時端著一盆鹵肉，也剛好從門外進來，看到眼前的身影，驚喜道：“大哥，你迴來了。”
餘倉壑上前接過妹妹手裏的盆子，疑惑問道：“妹妹，你們這是在幹什麽？”
“咱們家明天要辦暖房宴，阿娘今天請了村裏的叔叔嬸嬸們幫忙，大哥，咱們家這次的暖房宴很不一般哦。”
餘明夏繼續說道：“因為我們做了一個新菜式——火鍋，你明天就知道了，大家都說很好吃。”餘明夏說完後調皮的向大哥眨眨眼。
這時餘明夏眼角餘光發現，不知道從哪兒冒出來的餘楓正準備偷襲她，假裝不察一把扯過餘楓的手臂，捏住他的嘴巴：“餘楓，你說火鍋好不好吃啊？”
餘楓也沒想到自己出師未捷身先死：“好次，好次，特別好次。”
餘倉壑好笑的搖搖頭看著姐弟二人打鬧，對於餘楓來說，隻要是能吃進嘴裏的，就沒有不好吃的。
餘父那邊將這幾天將做好的桌子找人一起搬迴了餘家，餘呈庭和大柱去鎮上送完貨後，接著去買食材，還買了幾十條鰱魚。
買完食材後又去鐵匠鋪將之前定製了十來個鴛鴦鍋一並取迴。
餘呈庭迴到家，馬上將食材和鰱魚送到廚房，和大柱二人將鴛鴦鍋每個都安裝在餘父做好的桌子上，看起來剛好。
餘明夏聽二哥說鰱魚到了後，立馬來到廚房，準備做魚丸。
本來上次吃火鍋就打算做魚丸的，結果時間不夠，最後沒能做成，第二天用來煲湯了。
餘明夏讓餘父幫忙將魚殺完後清洗幹淨，並取魚背肉，一一去掉小刺，魚皮保留，再用刮的方式來做魚蓉。
餘父在一旁細心的按照女兒的要求做魚蓉，看著餘母在旁邊直樂。
另一邊，餘明夏讓雲錦將生薑去皮切小塊，小蔥白切段，加入一定的開水，放涼後放在一旁用來作為魚丸的調料。
餘父滿頭大汗的終於將所有魚處理完了，累的他老腰都快斷了，果然還是做木工適合他。
餘明夏將刮好的魚蓉放入一個大盆內，再將放涼的蔥薑水少量多次加入盆內，然後用筷子朝一個方向快速攪拌，直至魚肉將蔥薑水全部吸收。
等餘明夏攪完魚蓉後，手臂酸軟的已經抬不起來了，隻好可憐巴巴求助：“阿娘，幫我打十個雞蛋唄。”
餘母立馬過來支援：“好，雞蛋打完後呢。”
餘明夏：“將蛋黃和蛋清分離，隻要蛋清，將蛋清攪拌均勻後，再分次加入魚蓉裏。繼續攪拌，估摸著魚肉將蛋清全部吸收後再加入熟豬油，繼續朝一個方向快速攪拌均勻。再往魚蓉中加少許的鹽，繼續攪拌······。”
總結出來，就是一直攪拌，一直攪拌·····
攪拌到什麽時候結束呢，曾經聽院長媽媽說過一個方法，裝一碗清水，將魚蓉用虎口擠出丸子狀放入碗中，看能否浮起，如果沒有浮起來，就加入蔥薑水繼續攪拌，直到浮起來為止。
餘母這邊將魚蓉攪拌好後，用女兒的方法試了一下，果然飄起來了。
餘明夏看見後開始在鍋中燒水，將鍋內水燒至七八十度左右時，將手洗幹淨，用虎口擠出魚丸。
將擠好的魚丸逐一下放入溫水裏，等所有丸子都浮上來後，再加大火力燒開，加熱至魚丸成熟，這樣魚丸就做成了。
餘母一邊做一邊搖頭：“吃個魚丸可真麻煩。”
也就是現在家庭條件好了，不然哪有時間折騰這些。
餘明夏接道：“好吃的東西自然是麻煩的。”
要不是怕做魚丸的方法泄漏，她都不想自己做。
將魚丸全部做熟以後，全部撈起來放置一旁。
這時餘明夏發現門口有一個人影晃來晃去，仔細一看，這不是張新的媽媽，翠芳嬸嘛。
在心裏稍微一琢磨就知道是為什麽而來，現在鹵肉坊有專門人員把守，閑雜人員不能進入。
今天餘家請了村裏人幫忙，這不就渾水摸魚進來了，不過像火鍋料，魚丸這些重要工序，餘家都是在專門的小廚房做，估計翠芳嬸發現了就這麽摸了過來。
但她也不敢明目張膽的進來，除非她想她女兒被開除，隻能在門口左右晃悠。
隻要她不進來，餘明夏本來也不想搭理她，不過她一直在門口時不時轉悠的讓人心煩。
不一會兒，張新就過來將她娘拉走了，原來是雲錦察覺到小姐的情緒後，去鹵肉坊通知張新。
張新眼神淩厲：“阿娘，你在小廚房門口幹什麽？”
大家都清楚小廚房是一些吃食的機密之地，為了避嫌，都盡量不在這附近轉悠，她娘倒好，在那生根不走了。
真是司馬昭之心，路人皆知。
王翠花強詞奪理：“我就到處轉轉，怎麽了，不是他們家到處請人幫忙，我來幫忙啊。”
張新直擊要害：“人家請你幫忙了嗎？”
“我這主動來幫忙，他們還賺了呢！這餘家是真小氣······”
張新：“夠了，說完了嗎。這個月給你們的錢減200文。”
王翠芳急了：“憑什麽？”
“就憑這些錢是我掙的，你讓我丟臉了，我不高興，想少給就少給，想不給也可以不給。”
王翠芳眉毛倒豎：“你敢！我去衙門告你不孝。”
張新一副豁出去的模樣：“你看我敢不敢，大不了就不幹了，以後一文錢都沒有。”
王翠芳隻好敗下陣來，她很清楚，餘家除了大妞不會收他們家的其他任何人，如果真把大妞逼急了，家裏就少了好大一筆經濟來源。
王翠芳咕咕叨叨：“我不去就是了，再說了，我什麽也沒看到······”
張新已經懶得聽了，直接轉身離開。
餘倉壑走到自家家門口發現，房子沒了，突然反應過來，新房應該已經建好了，背著包袱來到新房的門口，裏麵果然人聲鼎沸。
推開門，發現村裏很多的大叔大嬸都在院子裏幹活，離門口最近的張大嬸率先發現門口的餘倉壑：“倉壑讀書迴來了。”
大家聽到聲音後，都轉過頭來打招唿。餘倉壑也一一作了迴應。
餘明夏這時端著一盆鹵肉，也剛好從門外進來，看到眼前的身影，驚喜道：“大哥，你迴來了。”
餘倉壑上前接過妹妹手裏的盆子，疑惑問道：“妹妹，你們這是在幹什麽？”
“咱們家明天要辦暖房宴，阿娘今天請了村裏的叔叔嬸嬸們幫忙，大哥，咱們家這次的暖房宴很不一般哦。”
餘明夏繼續說道：“因為我們做了一個新菜式——火鍋，你明天就知道了，大家都說很好吃。”餘明夏說完後調皮的向大哥眨眨眼。
這時餘明夏眼角餘光發現，不知道從哪兒冒出來的餘楓正準備偷襲她，假裝不察一把扯過餘楓的手臂，捏住他的嘴巴：“餘楓，你說火鍋好不好吃啊？”
餘楓也沒想到自己出師未捷身先死：“好次，好次，特別好次。”
餘倉壑好笑的搖搖頭看著姐弟二人打鬧，對於餘楓來說，隻要是能吃進嘴裏的，就沒有不好吃的。
餘父那邊將這幾天將做好的桌子找人一起搬迴了餘家，餘呈庭和大柱去鎮上送完貨後，接著去買食材，還買了幾十條鰱魚。
買完食材後又去鐵匠鋪將之前定製了十來個鴛鴦鍋一並取迴。
餘呈庭迴到家，馬上將食材和鰱魚送到廚房，和大柱二人將鴛鴦鍋每個都安裝在餘父做好的桌子上，看起來剛好。
餘明夏聽二哥說鰱魚到了後，立馬來到廚房，準備做魚丸。
本來上次吃火鍋就打算做魚丸的，結果時間不夠，最後沒能做成，第二天用來煲湯了。
餘明夏讓餘父幫忙將魚殺完後清洗幹淨，並取魚背肉，一一去掉小刺，魚皮保留，再用刮的方式來做魚蓉。
餘父在一旁細心的按照女兒的要求做魚蓉，看著餘母在旁邊直樂。
另一邊，餘明夏讓雲錦將生薑去皮切小塊，小蔥白切段，加入一定的開水，放涼後放在一旁用來作為魚丸的調料。
餘父滿頭大汗的終於將所有魚處理完了，累的他老腰都快斷了，果然還是做木工適合他。
餘明夏將刮好的魚蓉放入一個大盆內，再將放涼的蔥薑水少量多次加入盆內，然後用筷子朝一個方向快速攪拌，直至魚肉將蔥薑水全部吸收。
等餘明夏攪完魚蓉後，手臂酸軟的已經抬不起來了，隻好可憐巴巴求助：“阿娘，幫我打十個雞蛋唄。”
餘母立馬過來支援：“好，雞蛋打完後呢。”
餘明夏：“將蛋黃和蛋清分離，隻要蛋清，將蛋清攪拌均勻後，再分次加入魚蓉裏。繼續攪拌，估摸著魚肉將蛋清全部吸收後再加入熟豬油，繼續朝一個方向快速攪拌均勻。再往魚蓉中加少許的鹽，繼續攪拌······。”
總結出來，就是一直攪拌，一直攪拌·····
攪拌到什麽時候結束呢，曾經聽院長媽媽說過一個方法，裝一碗清水，將魚蓉用虎口擠出丸子狀放入碗中，看能否浮起，如果沒有浮起來，就加入蔥薑水繼續攪拌，直到浮起來為止。
餘母這邊將魚蓉攪拌好後，用女兒的方法試了一下，果然飄起來了。
餘明夏看見後開始在鍋中燒水，將鍋內水燒至七八十度左右時，將手洗幹淨，用虎口擠出魚丸。
將擠好的魚丸逐一下放入溫水裏，等所有丸子都浮上來後，再加大火力燒開，加熱至魚丸成熟，這樣魚丸就做成了。
餘母一邊做一邊搖頭：“吃個魚丸可真麻煩。”
也就是現在家庭條件好了，不然哪有時間折騰這些。
餘明夏接道：“好吃的東西自然是麻煩的。”
要不是怕做魚丸的方法泄漏，她都不想自己做。
將魚丸全部做熟以後，全部撈起來放置一旁。
這時餘明夏發現門口有一個人影晃來晃去，仔細一看，這不是張新的媽媽，翠芳嬸嘛。
在心裏稍微一琢磨就知道是為什麽而來，現在鹵肉坊有專門人員把守，閑雜人員不能進入。
今天餘家請了村裏人幫忙，這不就渾水摸魚進來了，不過像火鍋料，魚丸這些重要工序，餘家都是在專門的小廚房做，估計翠芳嬸發現了就這麽摸了過來。
但她也不敢明目張膽的進來，除非她想她女兒被開除，隻能在門口左右晃悠。
隻要她不進來，餘明夏本來也不想搭理她，不過她一直在門口時不時轉悠的讓人心煩。
不一會兒，張新就過來將她娘拉走了，原來是雲錦察覺到小姐的情緒後，去鹵肉坊通知張新。
張新眼神淩厲：“阿娘，你在小廚房門口幹什麽？”
大家都清楚小廚房是一些吃食的機密之地，為了避嫌，都盡量不在這附近轉悠，她娘倒好，在那生根不走了。
真是司馬昭之心，路人皆知。
王翠花強詞奪理：“我就到處轉轉，怎麽了，不是他們家到處請人幫忙，我來幫忙啊。”
張新直擊要害：“人家請你幫忙了嗎？”
“我這主動來幫忙，他們還賺了呢！這餘家是真小氣······”
張新：“夠了，說完了嗎。這個月給你們的錢減200文。”
王翠芳急了：“憑什麽？”
“就憑這些錢是我掙的，你讓我丟臉了，我不高興，想少給就少給，想不給也可以不給。”
王翠芳眉毛倒豎：“你敢！我去衙門告你不孝。”
張新一副豁出去的模樣：“你看我敢不敢，大不了就不幹了，以後一文錢都沒有。”
王翠芳隻好敗下陣來，她很清楚，餘家除了大妞不會收他們家的其他任何人，如果真把大妞逼急了，家裏就少了好大一筆經濟來源。
王翠芳咕咕叨叨：“我不去就是了，再說了，我什麽也沒看到······”
張新已經懶得聽了，直接轉身離開。