“阿娘,我想給阿桂嬸送盤鹵肉過去。”
因為兩家關係非常好,經常有點什麽好吃的都會相互贈送。
“行,那我去送一盤,你別跑了。”黃瓊自然是很高興,隻是一開始這肉是孩子們買的,才沒提這茬。
“桂芳,桂芳,在家嗎?”黃瓊端著一盤子肉直接進了隔壁院子。
“是阿瓊啊,我在廚房!”陳桂芳從廚房門口支了一個頭出來,招唿黃瓊過去。
黃瓊含笑的快步走了過去。
“看看,這是什麽?”
“這是豬大腸?“,陳桂芳在圍裙上擦擦手上的水將閨蜜手中的盤子接過來。
“是豬大腸,下麵還有一些豬頭肉,是夏兒研究的新吃法,你嚐嚐。”
陳桂芳將手擦擦,直接拈了一個豬大腸放進嘴裏:“我的親娘咧!這也太香了,我都舍不得吞下去,越嚼越香。”
“你閨女的手藝可比你好太多了,幸虧不像你。”
黃瓊無語的看著老姐妹對她的吐槽。
不就是當初閨中時期,黃瓊時常覺得自己很有做大廚的天賦,經常在廚房折騰些新鮮玩意。
住在隔壁的陳桂芳也是這些新鮮玩意的受害人之一,畢竟又不能浪費糧食,隻能忍著惡心吃下去。
黃瓊轉念一想到女兒,有些嘚瑟的說:“喜歡閨女吧!可惜你沒有,你隻有兒子。”
陳桂芳瞬間停住了咀嚼:“嘿,你這得了便宜還賣乖的。”
兩人笑鬧了一陣子,黃瓊就拿著盤子迴去了。
第二天。
餘明夏和餘呈庭二人又雙叕來到了迎客來酒樓,之前李掌櫃再三叮囑,做了什麽新吃食可一定要先送來他們酒樓,也不知道李掌櫃是從哪裏看出來,他們一定還會做別的吃食。
但他們也合作這麽多次,相互有了一定的了解,兩人還是先拿過來給掌櫃瞧瞧,如果賣不完再去市集擺攤,但她肯定李掌櫃絕對會真香。
兩人進門後看見李掌櫃正在櫃台埋頭算賬,就直接進去找掌櫃了。
李掌櫃剛算完上個月的賬本,正準備轉頭舒展舒展脖子的酸痛,就看見了他的兩位財神爺來了,難怪今天出門還遇到了喜鵲,原來是個好日子喲。
“兩位財···餘公子和餘姑娘這是又研究了什麽新東西?”掌櫃立馬放下手中賬本,從櫃台出來,眼神放光的盯著餘呈庭的背簍。
不知道這次背簍裏又是什麽寶貝呢!畢竟還沒到送雞精的時間呢!
“我們家研究了一樣新吃食,不知李叔可有興趣?”餘呈庭神神秘秘的將右手的木質食盒提起來,用三人可以聽見的低音告訴李掌櫃。
李掌櫃兩眼放光的看著食盒,原來寶貝在這。
餘明夏扶額,我們是來做正經生意的,不至於這麽偷偷摸摸。
“是什麽?”李掌櫃也低聲應道。
額·······,兩人還玩起來了,行吧,他們開心就好。
餘呈庭揭開食盒的蓋子,裏麵放著一盤褐色的豬大腸和一片片薄肉,色澤明亮,看著很有食欲。
餘呈庭很有眼色的將食盒裏的筷子遞給掌櫃,掌櫃看到豬大腸和豬頭肉後稍微有點失望,但也沒有直接拒絕,很給麵子的夾了一塊放進嘴裏。
這是什麽神仙味道!口感筋道,香味四溢,味道濃鬱,簡直是下酒菜的良配!剛剛他是哪來的自信感懷疑他的財神爺,太好吃了!
李掌櫃立刻蓋上食盒的蓋子,將兩人鬼鬼祟祟的往房間裏拽。
“這道菜······”
“鹵肥腸和鹵豬頭肉。”餘明夏在旁邊補充。
“這鹵肉和鹵肥腸不知如何售賣。”李掌櫃心情頗為激動,他已經可以預料到這鹵肉一出,他們酒樓的生意一定會更加紅火,簡直是絕佳的下酒菜!
餘呈庭:“豬大腸和豬頭七十文一斤,豬肉八十文一斤。還有一些其他的鹵菜,暫時還沒有做出來。”
豬大腸的價格雖然比豬肉便宜很多,但它需要花大量的時間清洗啊,所以價格上也並不便宜。
“沒問題,隻是這鹵肉,能不能隻供我們酒樓一家。”李掌櫃有些不好意思的提要求,畢竟這是別人的方子,提這要求實在有些厚臉皮。
“不好意思,鹵肉不能獨家,但我能保證優先提供迎客來,有新菜研究出來也第一個供給迎客來。畢竟您也是我家老客戶。而且不久後我們家應該會在鎮上開一家鹵肉店,到時歡迎李叔光臨。”
“那行,有新菜可一定要第一個給我們迎客樓啊。”李掌櫃被拒絕獨家也是意料之中,不過是想勉力一試罷了。
餘呈庭將放在背簍裏的半個鹵豬頭和一副鹵大腸拿了出來,半個豬頭四斤多,一副豬大腸差不多七斤,按照說好的價格,李掌櫃湊了個整給了八百文。
“李叔,這十多斤鹵肉你先賣著試試看,晚點我們再過來看看。”餘明夏說道。
“那行,辛苦你倆了。”掌櫃笑容滿麵的迴應,順手抓了一把糖果塞到二人手裏。
正好今日有兩位老餮也來了酒樓,那兩位嘴可刁的很,如果他們這些老餮都說好,鹵肉的名氣很快也就傳出去了。
掌櫃喜笑顏開的提著鹵肉進了後廚,讓侄子停了手裏的活,先切一盤鹵肉,他要親自將這盤鹵肉端上去。
“張夫子,劉老板,今日小店得了一份新吃食鹵肉,香味濃鬱,口感筋道。原價八十文一盤,今明兩日半價四十文一盤,我第一時間就想到你們二位,可願一試?”李掌櫃笑的滿臉褶子來到一個房間。
“哦?那我可得試試。”劉老板豪爽的招手要了一份鹵肉,他也沒有別的愛好,就喜歡美食和酒。
鹵肉上桌後,兩人看著這平平無奇的一盤肉,甚至沒什麽賣相,要不是和掌櫃多年相識,都懷疑是不是把他們當冤大頭了。
張夫子率先夾起一片豬頭肉放進嘴裏。
“怎麽樣?味道如何?”劉老板等著張夫子的迴應。
“不好吃,你別吃了,味道有些特別。”張夫子默默的將鹵肉盤子往自己這邊移。
特別的好吃!!!
掌櫃大驚,不可能呀,他剛吃過的。再一看張夫子的行為,瞬間反應過來,低頭偷笑。
張夫子一邊說不好吃一邊往嘴裏不停塞鹵肉,這時劉老板反應過來了,這哪裏是不好吃,分明是不想他吃。
“掌櫃,再來一盤鹵肉!”劉老板財大氣粗的說道。
“好好好,小二,再來一盤鹵肉。”掌櫃故意高聲吩咐門外忙碌的阿福。
“好嘞!”阿福匆匆跑過。
不一會,另一份鹵肉也上來了,劉老板將鹵肉放在桌子中央:“瞧你那小氣樣!”
劉老板夾起一片鹵肉嚐了後,瞬間就後悔了,他為什麽要給張扣門吃。
太香了,再配上一口菊花釀,這日子神仙也不換。兩人瞬間開啟了你搶我躲的畫麵。
掌櫃滿意的出了房門。
劉老板這邊的動靜驚到了隔壁包廂的兩位客人。
其中一人身穿黑色長袍,其間還用金絲繡了暗紋,腰側配了一把長劍。身軀挺直,真真是風流瀟灑的一位少年郎。
另一人,一條藏青蛛紋腰帶係在腰間,一頭墨黑色的長發,有雙明眸皓齒的朗目,嘴唇微微發白,帶著一絲病弱之氣。但依舊不減周身的風采。
“小二,給我們也上一盤鹵肉。”肖燁聽到隔壁的動靜,對這鹵肉也產生了好奇。
“好嘞,客官請稍等!”
“鹵肉來了!”阿貴將鹵肉放在兩位貴公子麵前。
“謝軍師,多吃點,看你這瘦弱的小身板!”肖燁仰頭喝了一口酒,將鹵肉往謝辭這邊推了推。
這謝軍師什麽都好,就是身子不大好,隨時都是一副病怏怏的樣子,請了多少名醫都不見好,隻說是打娘胎裏就弱,後天又沒有好好將養。
之前倒是想過讓他練武,練了一天病了快半個月,父親知道後,滿院子追著他打。
後來才知道他的體質不適合練武,他也是很委屈!
謝辭含笑,用筷子夾起一塊放進嘴裏:“想不到邊境之地,竟然有這等風味!”
“能得你的讚歎,真是不容易!”肖燁放下手中的酒杯,也夾起一塊。
“不錯啊,這鹵肉配酒真是風味無窮!”肖燁瞬間被鹵肉俘虜,又讓小二再上一盤。
樓下的人聽到鹵肉,也跟風點了一盤,然後越來越多人被吸引。十幾斤鹵肉瞬間被賣空,很多買不到的人還頗有怨言。
“各位客官,不好意思,今天的鹵肉賣光了,放心,明天我們還有大量的鹵肉,明日依舊半價40文一盤。”掌櫃滿麵紅光的出來安撫客人。
因為兩家關係非常好,經常有點什麽好吃的都會相互贈送。
“行,那我去送一盤,你別跑了。”黃瓊自然是很高興,隻是一開始這肉是孩子們買的,才沒提這茬。
“桂芳,桂芳,在家嗎?”黃瓊端著一盤子肉直接進了隔壁院子。
“是阿瓊啊,我在廚房!”陳桂芳從廚房門口支了一個頭出來,招唿黃瓊過去。
黃瓊含笑的快步走了過去。
“看看,這是什麽?”
“這是豬大腸?“,陳桂芳在圍裙上擦擦手上的水將閨蜜手中的盤子接過來。
“是豬大腸,下麵還有一些豬頭肉,是夏兒研究的新吃法,你嚐嚐。”
陳桂芳將手擦擦,直接拈了一個豬大腸放進嘴裏:“我的親娘咧!這也太香了,我都舍不得吞下去,越嚼越香。”
“你閨女的手藝可比你好太多了,幸虧不像你。”
黃瓊無語的看著老姐妹對她的吐槽。
不就是當初閨中時期,黃瓊時常覺得自己很有做大廚的天賦,經常在廚房折騰些新鮮玩意。
住在隔壁的陳桂芳也是這些新鮮玩意的受害人之一,畢竟又不能浪費糧食,隻能忍著惡心吃下去。
黃瓊轉念一想到女兒,有些嘚瑟的說:“喜歡閨女吧!可惜你沒有,你隻有兒子。”
陳桂芳瞬間停住了咀嚼:“嘿,你這得了便宜還賣乖的。”
兩人笑鬧了一陣子,黃瓊就拿著盤子迴去了。
第二天。
餘明夏和餘呈庭二人又雙叕來到了迎客來酒樓,之前李掌櫃再三叮囑,做了什麽新吃食可一定要先送來他們酒樓,也不知道李掌櫃是從哪裏看出來,他們一定還會做別的吃食。
但他們也合作這麽多次,相互有了一定的了解,兩人還是先拿過來給掌櫃瞧瞧,如果賣不完再去市集擺攤,但她肯定李掌櫃絕對會真香。
兩人進門後看見李掌櫃正在櫃台埋頭算賬,就直接進去找掌櫃了。
李掌櫃剛算完上個月的賬本,正準備轉頭舒展舒展脖子的酸痛,就看見了他的兩位財神爺來了,難怪今天出門還遇到了喜鵲,原來是個好日子喲。
“兩位財···餘公子和餘姑娘這是又研究了什麽新東西?”掌櫃立馬放下手中賬本,從櫃台出來,眼神放光的盯著餘呈庭的背簍。
不知道這次背簍裏又是什麽寶貝呢!畢竟還沒到送雞精的時間呢!
“我們家研究了一樣新吃食,不知李叔可有興趣?”餘呈庭神神秘秘的將右手的木質食盒提起來,用三人可以聽見的低音告訴李掌櫃。
李掌櫃兩眼放光的看著食盒,原來寶貝在這。
餘明夏扶額,我們是來做正經生意的,不至於這麽偷偷摸摸。
“是什麽?”李掌櫃也低聲應道。
額·······,兩人還玩起來了,行吧,他們開心就好。
餘呈庭揭開食盒的蓋子,裏麵放著一盤褐色的豬大腸和一片片薄肉,色澤明亮,看著很有食欲。
餘呈庭很有眼色的將食盒裏的筷子遞給掌櫃,掌櫃看到豬大腸和豬頭肉後稍微有點失望,但也沒有直接拒絕,很給麵子的夾了一塊放進嘴裏。
這是什麽神仙味道!口感筋道,香味四溢,味道濃鬱,簡直是下酒菜的良配!剛剛他是哪來的自信感懷疑他的財神爺,太好吃了!
李掌櫃立刻蓋上食盒的蓋子,將兩人鬼鬼祟祟的往房間裏拽。
“這道菜······”
“鹵肥腸和鹵豬頭肉。”餘明夏在旁邊補充。
“這鹵肉和鹵肥腸不知如何售賣。”李掌櫃心情頗為激動,他已經可以預料到這鹵肉一出,他們酒樓的生意一定會更加紅火,簡直是絕佳的下酒菜!
餘呈庭:“豬大腸和豬頭七十文一斤,豬肉八十文一斤。還有一些其他的鹵菜,暫時還沒有做出來。”
豬大腸的價格雖然比豬肉便宜很多,但它需要花大量的時間清洗啊,所以價格上也並不便宜。
“沒問題,隻是這鹵肉,能不能隻供我們酒樓一家。”李掌櫃有些不好意思的提要求,畢竟這是別人的方子,提這要求實在有些厚臉皮。
“不好意思,鹵肉不能獨家,但我能保證優先提供迎客來,有新菜研究出來也第一個供給迎客來。畢竟您也是我家老客戶。而且不久後我們家應該會在鎮上開一家鹵肉店,到時歡迎李叔光臨。”
“那行,有新菜可一定要第一個給我們迎客樓啊。”李掌櫃被拒絕獨家也是意料之中,不過是想勉力一試罷了。
餘呈庭將放在背簍裏的半個鹵豬頭和一副鹵大腸拿了出來,半個豬頭四斤多,一副豬大腸差不多七斤,按照說好的價格,李掌櫃湊了個整給了八百文。
“李叔,這十多斤鹵肉你先賣著試試看,晚點我們再過來看看。”餘明夏說道。
“那行,辛苦你倆了。”掌櫃笑容滿麵的迴應,順手抓了一把糖果塞到二人手裏。
正好今日有兩位老餮也來了酒樓,那兩位嘴可刁的很,如果他們這些老餮都說好,鹵肉的名氣很快也就傳出去了。
掌櫃喜笑顏開的提著鹵肉進了後廚,讓侄子停了手裏的活,先切一盤鹵肉,他要親自將這盤鹵肉端上去。
“張夫子,劉老板,今日小店得了一份新吃食鹵肉,香味濃鬱,口感筋道。原價八十文一盤,今明兩日半價四十文一盤,我第一時間就想到你們二位,可願一試?”李掌櫃笑的滿臉褶子來到一個房間。
“哦?那我可得試試。”劉老板豪爽的招手要了一份鹵肉,他也沒有別的愛好,就喜歡美食和酒。
鹵肉上桌後,兩人看著這平平無奇的一盤肉,甚至沒什麽賣相,要不是和掌櫃多年相識,都懷疑是不是把他們當冤大頭了。
張夫子率先夾起一片豬頭肉放進嘴裏。
“怎麽樣?味道如何?”劉老板等著張夫子的迴應。
“不好吃,你別吃了,味道有些特別。”張夫子默默的將鹵肉盤子往自己這邊移。
特別的好吃!!!
掌櫃大驚,不可能呀,他剛吃過的。再一看張夫子的行為,瞬間反應過來,低頭偷笑。
張夫子一邊說不好吃一邊往嘴裏不停塞鹵肉,這時劉老板反應過來了,這哪裏是不好吃,分明是不想他吃。
“掌櫃,再來一盤鹵肉!”劉老板財大氣粗的說道。
“好好好,小二,再來一盤鹵肉。”掌櫃故意高聲吩咐門外忙碌的阿福。
“好嘞!”阿福匆匆跑過。
不一會,另一份鹵肉也上來了,劉老板將鹵肉放在桌子中央:“瞧你那小氣樣!”
劉老板夾起一片鹵肉嚐了後,瞬間就後悔了,他為什麽要給張扣門吃。
太香了,再配上一口菊花釀,這日子神仙也不換。兩人瞬間開啟了你搶我躲的畫麵。
掌櫃滿意的出了房門。
劉老板這邊的動靜驚到了隔壁包廂的兩位客人。
其中一人身穿黑色長袍,其間還用金絲繡了暗紋,腰側配了一把長劍。身軀挺直,真真是風流瀟灑的一位少年郎。
另一人,一條藏青蛛紋腰帶係在腰間,一頭墨黑色的長發,有雙明眸皓齒的朗目,嘴唇微微發白,帶著一絲病弱之氣。但依舊不減周身的風采。
“小二,給我們也上一盤鹵肉。”肖燁聽到隔壁的動靜,對這鹵肉也產生了好奇。
“好嘞,客官請稍等!”
“鹵肉來了!”阿貴將鹵肉放在兩位貴公子麵前。
“謝軍師,多吃點,看你這瘦弱的小身板!”肖燁仰頭喝了一口酒,將鹵肉往謝辭這邊推了推。
這謝軍師什麽都好,就是身子不大好,隨時都是一副病怏怏的樣子,請了多少名醫都不見好,隻說是打娘胎裏就弱,後天又沒有好好將養。
之前倒是想過讓他練武,練了一天病了快半個月,父親知道後,滿院子追著他打。
後來才知道他的體質不適合練武,他也是很委屈!
謝辭含笑,用筷子夾起一塊放進嘴裏:“想不到邊境之地,竟然有這等風味!”
“能得你的讚歎,真是不容易!”肖燁放下手中的酒杯,也夾起一塊。
“不錯啊,這鹵肉配酒真是風味無窮!”肖燁瞬間被鹵肉俘虜,又讓小二再上一盤。
樓下的人聽到鹵肉,也跟風點了一盤,然後越來越多人被吸引。十幾斤鹵肉瞬間被賣空,很多買不到的人還頗有怨言。
“各位客官,不好意思,今天的鹵肉賣光了,放心,明天我們還有大量的鹵肉,明日依舊半價40文一盤。”掌櫃滿麵紅光的出來安撫客人。