給他打湯,是鄒海媽,小老太太五十多了,幹活兒還特別利索,見他來了,一邊給他打湯,那大勺子在桶裏攪啊攪的,找肉多的骨頭呢。
嘴上還說:“咋才來,你二舅娘念叨好一會兒了。”
趙保國就笑笑:“有事兒呢。”把碗遞過去,鄒海媽給他盛了兩根筒子骨,上麵沒多少肉了。
“別看上頭沒啥肉,這可是筒子骨,裏頭骨髓香著哪。”小老太太神神秘秘的,小聲跟他念叨。
趙保國笑著道了聲謝,然後端著碗從隊伍裏,走了。
還能聽到後麵的人笑著跟小老太太說:“鄒嬸子您這就偏心了,趙保國給他打倆大骨頭,咋輪到我,就點兒小排呀?您別瞅他生得俊,就光偏著他了。”
“我就愛那生得俊的小夥子,養眼哪。”小老太太也笑著說,她揮著大勺子:“誰叫你臉黑不好看,又來來得晚,沒有了這不是?能怪誰。”完了還懟他一句:“再說這小排上,也有肉呀。”
“就那麽點兒,還不夠塞牙縫呢。”他又笑說:“這得怨我爸媽,沒把我生帥了。”
“不然您多給我一塊兒?”
“沒了沒了。”小老太太道:“就這兩塊,趕緊的讓道,全給你了,後頭人不吃的呀?”
排在他身後的就拍拍他:“該我了。”
曬場上熱鬧到六點多,才算散場。
家裏男人們都先迴了,女人們還得忙,這吃完了,鍋不得洗洗?該收拾,也得收拾,忙忙活活的,人多也很快,不過半小時,就完事兒了。
湯國容幫著收拾了才迴來的,到家就看到灶棚頂上冒著炊煙,進來一看,兒子正坐在小板凳兒上,給灶裏添著火呢。
“燒開水呀?”
趙保國道:“下點兒麵條。”他沒吃飽。
湯國容聽了進來,就左右看看:“沒摘點兒菠菜?”然後就讓他起來:“你去菜地裏弄點兒迴來,火我看著。”
趙保國讓開位置:“媽你要不要再來點兒?”他一指案板上麵團:“我揉挺多的。”
湯國容擺擺手:“我吃飽啦,你問問他們去。”
趙保國直接就出去了:“之前問過了,爸跟小雅都不要,古威來半碗。”
趙保國跑了一趟菜地,迴來時湯國容已經把麵條下進鍋了。
他趕緊把菠菜洗幹淨。
麵條出了鍋,盛出倆碗來,一碗大的一碗小的,他就喊古威過來端。
“來了。”古威很快就從屋裏出來,一過來看著擺著的倆碗麵,就知道哪碗是自己的。
他端了就吃,差點兒燙著嘴。
湯國容用火鉗夾著豬蹄,伸到灶裏去轉著烤,主要是……烤烤毛。
那油花吡吡啦啦的,冒著很濃的肉香,古威都舍不得離這灶棚,就幹脆站在裏麵吃,聞著味兒胃口就特別好。
趙保國吃得很快,他也不怎麽怕燙,一碗麵下了肚,鍋裏還有呢,於是又去挑了起來,全吃了。
趙雅不知道什麽時候過來的,聞著味兒大唿小叫的:“媽,你做啥好吃的?”老香了。
湯國容道:“沒做啥,就把豬蹄上的毛給燎一燎。”
趙雅嘟了下嘴:“還以為做肉吃呢。”
“之前那頓沒吃夠呀?”
趙雅很認真的說:“肉再多,也不嫌夠呀。”
湯國容被她逗笑:“饞死你算了。”哪家大姑娘跟她似的,這麽饞。
隔壁的趙四美跟沈薇,拎著分給家裏老人的油,過來了,豬蹄子,也有一隻。
趙保國大爺爺大奶奶,年紀都蠻大的了,大奶奶是六十往上,大爺爺都七十往上奔八的人了。
他除了分的兩斤油,還額外多了隻豬蹄子。
分的肉什麽的,下午就用鹽醃了掛起來,叫風吹著。
但油跟豬蹄,沒法兒這麽處理。
晚上的溫度,如今已不算高了,豬蹄放一夜,明兒再做了吃,也不會壞。
但這油,就不能一直放著,最好是先熬了。
湯國容見她們過來,就衝著她倆招手:“蹄子拿來,我給順道一塊兒燎了。”
趙四美也不客氣,就叫沈薇把豬蹄子給她,然後她把案板子拿出來,把油給切一切,一會兒正好熬了。
“嫂子你家那油呢,正好我一道切了。”趙四美邊切邊問她:“免得你一會兒再切,還弄髒個板不好洗。”洗潔精這種東西,現在是哪家也沒有多的了,一般不是吃過大犖的,那碗和鍋基本都是用草木灰給洗的。
不過切過油的案板,用草木灰很難洗得幹淨。
湯國容也不跟她假客氣,就直接使喚趙雅:“去把油拿過來。”
趙雅哦了一聲,跑出去把掛在外頭晾衣杆上的油給取下來,再拿到灶棚給她老姑。
趙四美她家的一塊油,也差不多倆斤的樣子,並不多,很快就切成小塊小塊的了,切完了又給湯國容家的油來切,比她家裏的多上半斤的樣子,也沒費多少工夫。
切完了倆家的油都放一塊兒,她跟湯國容說:“咱一鍋裏熬了,省得多費柴火多費個鍋。”
等熬出油來,油跟油渣再分就是,嫂子家的油多半斤,到時候多分一點,油渣也一樣。
“行呀。”湯國容那兒倆蹄子燎好了,她把自家的放好,隔壁家的給沈薇叫她也放好,然後她開始騰一個大些的鍋出來,擱還在燒著火的灶上熱著。
鍋底很快就被火苗舔紅了,等到上麵開始冒煙,趙四美就往裏下一些油塊兒,先等熬出一些油來,把整個鍋底給沾一沾,然後才往裏倒剩下的油。
熬油是特別香的,幾乎都能飄到曬場那邊去,有些人家裏沒分著油的,這會兒聞著這味,口水也下來了:“誰家熬油呢,太勾人了。”
“分著的就那麽幾家,要不去看看?”
看啥看呀,看了不嘴更饞?
還是算了,畢竟你要過去了,眼巴巴瞅著,人熬出油來,那剩下油渣就一點兒,估計還沒個半碗呢,到時候是分給你一點,還是不分的好?
多為難的事情。
趙家人都被這香味兒給從屋裏引出來了,大人基本上就轉著看看,然後又迴去了。
像小孩子,年輕人,那就受不住,一個勁兒往裏瞅。
嘴上還說:“咋才來,你二舅娘念叨好一會兒了。”
趙保國就笑笑:“有事兒呢。”把碗遞過去,鄒海媽給他盛了兩根筒子骨,上麵沒多少肉了。
“別看上頭沒啥肉,這可是筒子骨,裏頭骨髓香著哪。”小老太太神神秘秘的,小聲跟他念叨。
趙保國笑著道了聲謝,然後端著碗從隊伍裏,走了。
還能聽到後麵的人笑著跟小老太太說:“鄒嬸子您這就偏心了,趙保國給他打倆大骨頭,咋輪到我,就點兒小排呀?您別瞅他生得俊,就光偏著他了。”
“我就愛那生得俊的小夥子,養眼哪。”小老太太也笑著說,她揮著大勺子:“誰叫你臉黑不好看,又來來得晚,沒有了這不是?能怪誰。”完了還懟他一句:“再說這小排上,也有肉呀。”
“就那麽點兒,還不夠塞牙縫呢。”他又笑說:“這得怨我爸媽,沒把我生帥了。”
“不然您多給我一塊兒?”
“沒了沒了。”小老太太道:“就這兩塊,趕緊的讓道,全給你了,後頭人不吃的呀?”
排在他身後的就拍拍他:“該我了。”
曬場上熱鬧到六點多,才算散場。
家裏男人們都先迴了,女人們還得忙,這吃完了,鍋不得洗洗?該收拾,也得收拾,忙忙活活的,人多也很快,不過半小時,就完事兒了。
湯國容幫著收拾了才迴來的,到家就看到灶棚頂上冒著炊煙,進來一看,兒子正坐在小板凳兒上,給灶裏添著火呢。
“燒開水呀?”
趙保國道:“下點兒麵條。”他沒吃飽。
湯國容聽了進來,就左右看看:“沒摘點兒菠菜?”然後就讓他起來:“你去菜地裏弄點兒迴來,火我看著。”
趙保國讓開位置:“媽你要不要再來點兒?”他一指案板上麵團:“我揉挺多的。”
湯國容擺擺手:“我吃飽啦,你問問他們去。”
趙保國直接就出去了:“之前問過了,爸跟小雅都不要,古威來半碗。”
趙保國跑了一趟菜地,迴來時湯國容已經把麵條下進鍋了。
他趕緊把菠菜洗幹淨。
麵條出了鍋,盛出倆碗來,一碗大的一碗小的,他就喊古威過來端。
“來了。”古威很快就從屋裏出來,一過來看著擺著的倆碗麵,就知道哪碗是自己的。
他端了就吃,差點兒燙著嘴。
湯國容用火鉗夾著豬蹄,伸到灶裏去轉著烤,主要是……烤烤毛。
那油花吡吡啦啦的,冒著很濃的肉香,古威都舍不得離這灶棚,就幹脆站在裏麵吃,聞著味兒胃口就特別好。
趙保國吃得很快,他也不怎麽怕燙,一碗麵下了肚,鍋裏還有呢,於是又去挑了起來,全吃了。
趙雅不知道什麽時候過來的,聞著味兒大唿小叫的:“媽,你做啥好吃的?”老香了。
湯國容道:“沒做啥,就把豬蹄上的毛給燎一燎。”
趙雅嘟了下嘴:“還以為做肉吃呢。”
“之前那頓沒吃夠呀?”
趙雅很認真的說:“肉再多,也不嫌夠呀。”
湯國容被她逗笑:“饞死你算了。”哪家大姑娘跟她似的,這麽饞。
隔壁的趙四美跟沈薇,拎著分給家裏老人的油,過來了,豬蹄子,也有一隻。
趙保國大爺爺大奶奶,年紀都蠻大的了,大奶奶是六十往上,大爺爺都七十往上奔八的人了。
他除了分的兩斤油,還額外多了隻豬蹄子。
分的肉什麽的,下午就用鹽醃了掛起來,叫風吹著。
但油跟豬蹄,沒法兒這麽處理。
晚上的溫度,如今已不算高了,豬蹄放一夜,明兒再做了吃,也不會壞。
但這油,就不能一直放著,最好是先熬了。
湯國容見她們過來,就衝著她倆招手:“蹄子拿來,我給順道一塊兒燎了。”
趙四美也不客氣,就叫沈薇把豬蹄子給她,然後她把案板子拿出來,把油給切一切,一會兒正好熬了。
“嫂子你家那油呢,正好我一道切了。”趙四美邊切邊問她:“免得你一會兒再切,還弄髒個板不好洗。”洗潔精這種東西,現在是哪家也沒有多的了,一般不是吃過大犖的,那碗和鍋基本都是用草木灰給洗的。
不過切過油的案板,用草木灰很難洗得幹淨。
湯國容也不跟她假客氣,就直接使喚趙雅:“去把油拿過來。”
趙雅哦了一聲,跑出去把掛在外頭晾衣杆上的油給取下來,再拿到灶棚給她老姑。
趙四美她家的一塊油,也差不多倆斤的樣子,並不多,很快就切成小塊小塊的了,切完了又給湯國容家的油來切,比她家裏的多上半斤的樣子,也沒費多少工夫。
切完了倆家的油都放一塊兒,她跟湯國容說:“咱一鍋裏熬了,省得多費柴火多費個鍋。”
等熬出油來,油跟油渣再分就是,嫂子家的油多半斤,到時候多分一點,油渣也一樣。
“行呀。”湯國容那兒倆蹄子燎好了,她把自家的放好,隔壁家的給沈薇叫她也放好,然後她開始騰一個大些的鍋出來,擱還在燒著火的灶上熱著。
鍋底很快就被火苗舔紅了,等到上麵開始冒煙,趙四美就往裏下一些油塊兒,先等熬出一些油來,把整個鍋底給沾一沾,然後才往裏倒剩下的油。
熬油是特別香的,幾乎都能飄到曬場那邊去,有些人家裏沒分著油的,這會兒聞著這味,口水也下來了:“誰家熬油呢,太勾人了。”
“分著的就那麽幾家,要不去看看?”
看啥看呀,看了不嘴更饞?
還是算了,畢竟你要過去了,眼巴巴瞅著,人熬出油來,那剩下油渣就一點兒,估計還沒個半碗呢,到時候是分給你一點,還是不分的好?
多為難的事情。
趙家人都被這香味兒給從屋裏引出來了,大人基本上就轉著看看,然後又迴去了。
像小孩子,年輕人,那就受不住,一個勁兒往裏瞅。