朝庭的打算,趙保國自然是不清楚的,但他也不急,反正廣陵這邊安安全全的,大的局勢嗎,一時半會兒也不可能多亂,就算亂了他也能從林夫子那裏得到消息,到時候是走是留再打算也來得及。


    反正天蹋下來還有高個子頂著,他家就普通人家,保住自己及親戚家就足夠了,實在保不住親戚呢,還得先顧著自個兒。


    有點兒自私,也很正常,畢竟就沒有舍命先去顧旁人的道理,哪怕是親戚呢。


    趙保國對趙家幾房親戚,確實是沒有多少歸屬感的,可情份也不是一點都沒有,一來大伯二伯對他們爺倆兒確實也不錯,二來他爹趙二牛很重視兄弟情分,隻要不影響到自家的生死存亡,他也不吝於看顧幾分。


    趙保國還沒進院子,就遠遠的瞧見側門那裏十分熱鬧,好幾個大漢不知抬著什麽往裏去。


    “怎麽這麽熱鬧?”牛二一聽這問話聲,扭臉就看到自家郎君好奇的進來了,連忙就迴:“迴郎君的話,是三爺家的郎君托人送了頭野豬來,這不正往廚下去嗎。”那豬可肥得很,足有三百多近四百斤了,野豬能長得這麽好,也挺罕見的。


    野豬?趙保國眼睛亮了亮,就跟過去看看,邊走還邊問牛二:“我二哥叫送的?我爹咋說?”野豬,他挺饞的,李虎他們四個,總有兩個輪流守家裏,另兩個跑到郊邊的山頭上去打野味兒,可多半也是些小的,大的基本沒見著過,畢竟要天天迴的,真想有大收獲,得往深山裏去。


    是以他基本上沒吃到過野豬肉,當然隻論這一世,前世就不提了。


    牛二就說:“老爺直接叫抬廚下去了,沒說別的。”


    其它四房家底不比自家,他爹能這麽沒數?直接就收人一頭大野豬?趙保國還挺犯嘀咕的,這時牛二又說:“聽送豬來的莊稼漢說,山上躥了一家子野豬下山,三爺家的郎君就帶著工人們去攔住了打了,一大家子有五口呢,倆大三小,小的也有百多斤,最大這個,就送咱府上了,說是給老爺郎君添個味兒。”


    添個味兒用得著這麽大一頭?趙保國看了一眼擱廚房外那頭被刮了毛開了膛的野豬,心裏琢磨著大概是這段日子總領著自家情,覺得欠了他們家的,是以有了收獲就送來了,想著能還上一些。


    也是常理,反正能記恩的,總比不知足的好,趙保國就沒說什麽,隻對牛二道:“去李虎那兒支二兩銀子,分給送豬的腳力,勞他們走一趟,好叫迴去吃個酒。”牛二應了聲就轉身去找李虎。


    送豬來的幾個大漢聽了就高興起來道謝:“小郎君大氣。”


    “多謝小郎君了。”


    領了銀子就收拾抬豬的架子離開,趙保國左看右看,沒看著他爹在哪兒,估計又蹲木工房裏去了,咋天天就離不了。


    劉大家的跟木氏,忙著從廚裏拿盆拿桶,還指揮著其它幾個小子丫頭,王婆子自從有了主家給的滾筒洗衣桶,洗衣裳就輕鬆多了,反正一上午就能洗完,現在也閑著過來瞧熱鬧,順便也幫著搭把手。


    劉大操著大砍刀,聽著自家婆娘的指揮,把這頭處理過的豬給肢解了,說砍頭砍頭,說砍腿兒砍腿兒,反正想咋砍就聽指揮。


    趙保國擰著眉看,這麽老大一頭豬,啥時候吃得完?都快七月份了,這天兒也不能多放,再一想,家裏又不是沒婦人,處理這些事情肯定比自個兒在行,不至於叫豬肉給放壞了。


    於是很心大的撒開手,抬腳就準備迴房,被劉大家的叫住了:“郎君,我想著,這豬這麽大的,得醃了做成鹹肉才放得久,或是做成熏肉,您看是做鹹肉呢,還是熏肉呢?”


    趙保國頓下步子:“這些事兒,你跟木大娘商量著來,我跟我爹都不挑。”


    “那成。”劉大家的也不扭捏,就說:“府裏頭做熏肉不方便,這升火點煙的影響也不好,不如就都做成鹹肉,隻做鹹肉得先用鹽醃了,府裏大缸不夠,得再置辦兩個。”


    趙保國就說:“有需要要置辦的,跟李虎去說,叫他出去跑一趟就是了。”他還能啥事兒都操心了?多煩人。


    劉大家的哎了一聲。


    趙保國直接走了了。劉大家的這才招了掃院子的老金過來,叫他去喊李管家過來一趟,現在她且走不開。


    木氏跟劉大家的商量:“這麽大一豬頭,怎麽做都不好,不如鹵了味道還好些。”這可是她的獨門手藝呢。


    劉大家的很吃驚:“木嫂子既有這等手藝?怎麽就……”按說有一技在手,怎麽也不至於落到賣身為奴的下場吧?


    見木氏不願提,劉大家的又忙啪了一下嘴巴:“瞧我這張嘴,就是不會說話,木嫂子別見怪啊,誰都有誰的難處嗎。”又轉移話題:“就做鹵肉好了,往年年景好時,大頭爹還買過一迴呢,我也分著一塊兒吃,那滋味兒,可絕了,到現在都忘過,如今可算托了主家的福,也是嫂子的手藝,看能不能再嚐個味兒。”


    木氏就笑:“瞧妹子這話說的,咱們這兩位主子,是個啥性子還能不清楚?但凡有了新鮮吃食,就沒有說不賞給咱們一份兒的,隻是不在一道吃罷了。”她還真是從來沒見過這樣的主家。


    從不苛刻下人,輕易也不打罵,隻要把自己負責的活計做好了,剩下的時間都是自己的,想做什麽都成,隻一點,嘴要嚴,不許將府裏的事情拿出去說嘴。


    多輕巧,這麽好的日子,誰不願過了?把活兒一幹完,還能有空閑時間,主家也不需他們時時候著,除了守門的劉大爺,及李管家和另三個護衛,她們這些婦道人家,閑了去繡坊買些針線做些女工,或打個絡子還能拿出去賣了收做私房。


    主家也是不管這個的,反正隻不要耽誤了府的事兒,做旁的都不打緊。這要其它府上,能叫她們這麽清閑嗎?要求就隻這麽兩點,哪裏會做不到了。


    等李虎買的倆大陶缸叫人送來了,這頭野豬也被肢解得差不多,都是兩斤一條一條的,骨頭都拆開了擱桶裏,足裝了兩桶一盆兒呢。

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