趙保國差點兒氣笑了:“照您這麽說,那宅子就更不能買了,靖王一行人數可不少,除了士卒們可能要重新修建營地居住。身邊的幕僚謀士可不少,城裏的宅子也得供不應求了。”
趙二牛一聽,就一拍大腿兒:“可不就是你說的這樣嗎?”好像買啥都有風險。
趙保國都不想說話了:“那就都別買了,銀子先放著,等翻了年,這個風頭過了,估計跟著王爺的人也都安置好了,到時候再看看有沒有能買的。”
趙二牛想了想,就同意了兒子的意見,起身將那堆銀錠子拿布包了,就往出走:“那明兒個我去錢莊把這些銀子換成銀票,藏也好藏些。”說著推門出去了。
合著跟他掰扯了老半晌,也沒掰扯出個啥來,到了還是擱那兒不用。所以他到來是來幹啥來了?
趙保國覺得他爹挺有些沒事兒找事兒的意思,不過到底是當老子的,他這個當兒子的當然隻能選擇接受了。
外頭風夾著雪花唿唿的刮著,拍打著門窗動靜不小,眼瞅著天『色』就有些暗了,大頭披風戴雪的進來,揭了燈台上的燈罩,再把燈給點上了。
“還不到申時呢,天就這麽暗了。”大頭一邊點著燈,一邊說:“郎君可得仔細著些,免得把眼瞧花了。”
趙保國心裏哪能沒數,隻是明兒個就要交課業托人往江都送去,就是再黑,時間再緊,也得先趕出來。
“再加兩個暖盆兒吧?”大頭覺得這書房裏一點不見暖,就提議:“免得把手凍壞了。”
“不用了。”趙保國覺得還行,一開始是挺冷的,可後來書房裏添了三個暖盆兒,還放得離案台近,再加上他身體素質可比一般人強得多,覺得還算舒適。
大頭覺得冷是正常,一來他年紀小,二來他也不會武呀,這習武之人,身體素質向來就強過普通人的,抗熱倒不清楚,可耐寒『性』卻是顯而易見的。
“雪下大了,老爺今兒是不出門的。”趙保國跟大頭交代:“叫老金老元不用再掃雪了,先自去歇著,等雪停了再掃就是。其它人就叫他們走道留些神,免得摔了。”這打掃院子的下人,甭管刮風還是下刀子的,都得打掃著,天氣好時自然輕鬆些,可這一下雪下雨了,那日子就難了。
可不掃也不行,這落了雪下了雨,萬一叫主子不留神踩上去摔了可怎麽辦?這責任自然是他們的。
大頭笑著應了諾,真心實意的說:“郎君可真體恤下人,這都是我們的福氣。”大頭知道自家郎君向來不愛聽這些個拍馬屁的話,可此時他還真不是拍馬屁,隻是有感而發罷了。
趙保國就笑笑:“你是越來越會說話了。”又說:“下雪路不好走,晚飯就叫廚下用現有的食材將就著做些,也不必非得出去采買。”
大頭一聽臉上的笑就更真誠了,這每日采買食材,那都是他娘的活計,之前過來時他還在想著,要不要向郎君請了假,他陪著娘出去買,也能幫著拎拎菜,看著點兒。
“天氣冷了,正是吃鍋子的好時候。”大頭建議道:“正好頭前兒誠郎君給送了些菜來,不若做個骨頭湯,燙著吃,既暖和,又能發發寒寒氣。”
鍋子就跟火鍋差不多,趙保國一聽就有點饞了,連忙就道:“這湯底叫你娘熬。”劉大家的菜『色』做得一般般,也就是個能吃的,說到好吃還真沒有。可她熬湯卻很有一手。自從買了新廚娘迴來,他們爺倆兒再吃飯,基本就是由新廚娘做的了,劉大家的就負責給家裏的下人做飯食。
這要喝湯嗎,趙保國還是比較喜歡劉大家的手藝。
大頭應聲出去了。
先去叫頂著一身雪的老金老元迴下人房去歇著,然後來到大廚房找他娘,說了郎君的交代,劉大的家的在圍裙上擦擦手,嘴裏說:“喲,那這會兒子就得準備起來了,這湯要熬得久了才會好吃。”說著轉身就去裏間的缸裏撈了幾塊大骨頭出來洗淨。
劉大家的抄起砍到就砸,把大骨頭砍成一塊一塊的,見兒子蹲在灶膛前烤火,就支使他幹活:“沒事兒就幫著把蘿卜皮剝了。”
大頭哦了一聲,起來去拎放在窗前的裝著蘿卜的籃子。
“娘,刀呢?”
“沒長眼不會自己找啊?”劉大娘頭也不迴,直接伸手一指。
大頭顛兒過去拿刀,然後把籃子放在灶膛前,又拿了個空的籃子放著,就蹲著一邊烤火一邊剝皮。
“郎君隻說是晚上吃鍋子,怎麽還要用蘿卜?”這蘿卜不是做湯才要用的嗎?熬湯底還要這個?
劉大家的把砍好的骨頭把開水裏一燙,然後再撈起來,就聽到自己兒子這麽問了,於是就說:“分兩鍋,一鍋熬湯底,一鍋做蘿卜骨頭湯,郎君最愛吃你娘我做的湯了。”
“再說做鍋子的湯底又不能喝,我肯定要另做一鍋能喝的湯,不然萬一郎君想吃呢?”一邊升起了爐子,放上了陶罐,裝滿了清水,將焯好的骨頭擱進去。
“左右家裏就兩個主子,又不費事兒。”這邊支弄好了,那邊就去裝麵粉出來做加水『揉』,家裏的下人可不少,這一頓,就得吃上百來個饅頭,其中有三分之一,是李管家並另三個護衛的份量,餘下三分之二,才是他們這些下人的。
所以還得提前做好準備。
劉大家的一邊攪拌著麵粉,往裏頭加著水,一邊說:“也不知道明兒個這雪能不能停了,都下了好些天,出門都不方便,集市上也不見有老農來賣菜,好在幾個堂老爺家裏種了,還打發幾位小郎君常送些來,不然吃個菜都不方便了。”
可就是有主家親戚送菜,這送,也不會送多,就夠兩位主子吃的,他們這些下人,哪能吃上主子家親戚給送的東西?這幾日時常買不著菜,就隻能吃些鹹菜醃菜,雖說主家仁善,不拘著隨便他們做了家裏的鹹肉臘肉吃,可主家好是好,他們也不能順著杆子往上爬,天天吃頓頓吃吧?
多是吃饅頭並鹹菜渡日,肉,三天做上一迴,她就很不安的了。
總也吃不著菜,這幾日連上茅房都有些困難了。
趙二牛一聽,就一拍大腿兒:“可不就是你說的這樣嗎?”好像買啥都有風險。
趙保國都不想說話了:“那就都別買了,銀子先放著,等翻了年,這個風頭過了,估計跟著王爺的人也都安置好了,到時候再看看有沒有能買的。”
趙二牛想了想,就同意了兒子的意見,起身將那堆銀錠子拿布包了,就往出走:“那明兒個我去錢莊把這些銀子換成銀票,藏也好藏些。”說著推門出去了。
合著跟他掰扯了老半晌,也沒掰扯出個啥來,到了還是擱那兒不用。所以他到來是來幹啥來了?
趙保國覺得他爹挺有些沒事兒找事兒的意思,不過到底是當老子的,他這個當兒子的當然隻能選擇接受了。
外頭風夾著雪花唿唿的刮著,拍打著門窗動靜不小,眼瞅著天『色』就有些暗了,大頭披風戴雪的進來,揭了燈台上的燈罩,再把燈給點上了。
“還不到申時呢,天就這麽暗了。”大頭一邊點著燈,一邊說:“郎君可得仔細著些,免得把眼瞧花了。”
趙保國心裏哪能沒數,隻是明兒個就要交課業托人往江都送去,就是再黑,時間再緊,也得先趕出來。
“再加兩個暖盆兒吧?”大頭覺得這書房裏一點不見暖,就提議:“免得把手凍壞了。”
“不用了。”趙保國覺得還行,一開始是挺冷的,可後來書房裏添了三個暖盆兒,還放得離案台近,再加上他身體素質可比一般人強得多,覺得還算舒適。
大頭覺得冷是正常,一來他年紀小,二來他也不會武呀,這習武之人,身體素質向來就強過普通人的,抗熱倒不清楚,可耐寒『性』卻是顯而易見的。
“雪下大了,老爺今兒是不出門的。”趙保國跟大頭交代:“叫老金老元不用再掃雪了,先自去歇著,等雪停了再掃就是。其它人就叫他們走道留些神,免得摔了。”這打掃院子的下人,甭管刮風還是下刀子的,都得打掃著,天氣好時自然輕鬆些,可這一下雪下雨了,那日子就難了。
可不掃也不行,這落了雪下了雨,萬一叫主子不留神踩上去摔了可怎麽辦?這責任自然是他們的。
大頭笑著應了諾,真心實意的說:“郎君可真體恤下人,這都是我們的福氣。”大頭知道自家郎君向來不愛聽這些個拍馬屁的話,可此時他還真不是拍馬屁,隻是有感而發罷了。
趙保國就笑笑:“你是越來越會說話了。”又說:“下雪路不好走,晚飯就叫廚下用現有的食材將就著做些,也不必非得出去采買。”
大頭一聽臉上的笑就更真誠了,這每日采買食材,那都是他娘的活計,之前過來時他還在想著,要不要向郎君請了假,他陪著娘出去買,也能幫著拎拎菜,看著點兒。
“天氣冷了,正是吃鍋子的好時候。”大頭建議道:“正好頭前兒誠郎君給送了些菜來,不若做個骨頭湯,燙著吃,既暖和,又能發發寒寒氣。”
鍋子就跟火鍋差不多,趙保國一聽就有點饞了,連忙就道:“這湯底叫你娘熬。”劉大家的菜『色』做得一般般,也就是個能吃的,說到好吃還真沒有。可她熬湯卻很有一手。自從買了新廚娘迴來,他們爺倆兒再吃飯,基本就是由新廚娘做的了,劉大家的就負責給家裏的下人做飯食。
這要喝湯嗎,趙保國還是比較喜歡劉大家的手藝。
大頭應聲出去了。
先去叫頂著一身雪的老金老元迴下人房去歇著,然後來到大廚房找他娘,說了郎君的交代,劉大的家的在圍裙上擦擦手,嘴裏說:“喲,那這會兒子就得準備起來了,這湯要熬得久了才會好吃。”說著轉身就去裏間的缸裏撈了幾塊大骨頭出來洗淨。
劉大家的抄起砍到就砸,把大骨頭砍成一塊一塊的,見兒子蹲在灶膛前烤火,就支使他幹活:“沒事兒就幫著把蘿卜皮剝了。”
大頭哦了一聲,起來去拎放在窗前的裝著蘿卜的籃子。
“娘,刀呢?”
“沒長眼不會自己找啊?”劉大娘頭也不迴,直接伸手一指。
大頭顛兒過去拿刀,然後把籃子放在灶膛前,又拿了個空的籃子放著,就蹲著一邊烤火一邊剝皮。
“郎君隻說是晚上吃鍋子,怎麽還要用蘿卜?”這蘿卜不是做湯才要用的嗎?熬湯底還要這個?
劉大家的把砍好的骨頭把開水裏一燙,然後再撈起來,就聽到自己兒子這麽問了,於是就說:“分兩鍋,一鍋熬湯底,一鍋做蘿卜骨頭湯,郎君最愛吃你娘我做的湯了。”
“再說做鍋子的湯底又不能喝,我肯定要另做一鍋能喝的湯,不然萬一郎君想吃呢?”一邊升起了爐子,放上了陶罐,裝滿了清水,將焯好的骨頭擱進去。
“左右家裏就兩個主子,又不費事兒。”這邊支弄好了,那邊就去裝麵粉出來做加水『揉』,家裏的下人可不少,這一頓,就得吃上百來個饅頭,其中有三分之一,是李管家並另三個護衛的份量,餘下三分之二,才是他們這些下人的。
所以還得提前做好準備。
劉大家的一邊攪拌著麵粉,往裏頭加著水,一邊說:“也不知道明兒個這雪能不能停了,都下了好些天,出門都不方便,集市上也不見有老農來賣菜,好在幾個堂老爺家裏種了,還打發幾位小郎君常送些來,不然吃個菜都不方便了。”
可就是有主家親戚送菜,這送,也不會送多,就夠兩位主子吃的,他們這些下人,哪能吃上主子家親戚給送的東西?這幾日時常買不著菜,就隻能吃些鹹菜醃菜,雖說主家仁善,不拘著隨便他們做了家裏的鹹肉臘肉吃,可主家好是好,他們也不能順著杆子往上爬,天天吃頓頓吃吧?
多是吃饅頭並鹹菜渡日,肉,三天做上一迴,她就很不安的了。
總也吃不著菜,這幾日連上茅房都有些困難了。